云林终于想起来了:脏脏包实际是一个可可味的可颂面包，只不过不是牛角或者是羊角形状的，只是将长方形的禾皮料卷起来，最后在表面淋上一层罪恶的巧克力浆，撒上可可粉，就成了著名网红。当初就是那些浆啊粉啊，毁掉了她的白衣裳。
年轻的非酋继续无辜地摇摇头。
“就是西酥皮面包吗?我做过!”这时刺头站了出来，“我可以带着弗朗西斯一起做。”
顾清源这时迟疑了一下，问:“要不要找卡罗琳娜确认一下？”
云林一皱眉头，赶紧对弗朗西斯说:“弗朗西斯，你赶紧去找卡罗琳娜先确认一下，就说大家先帮着开始准备面团了。”
弗朗西斯听了，也和云林刚才那样，撒腿就跑。
刺头也不愿等着，说:“我先来揉面。”
顾清源也拦不住刺头，只好随他去。
云林也赞同刺头的想法，揉面相当费时，找卡罗琳娜确认一下则快多了。
很快卡罗琳娜那里回了话过来，说确实是酥皮面包的做法，让大家先帮忙揉面，其他等她回来再说。
统筹温妮那里这时恰好把红队需要补充的材料又送了来。红队最棘手的两个问题暂时都得到了解决。
“顾叔，这样的话，刺头和弗朗西斯来做酥皮面包，我还是机动，来帮您和伊达。你俩谁需要我就叫我好吗?”
云林征求了一下顾清源的意见。
刚才她发号施令，指挥了一把，其实挺损顾叔颜面的。
只不过当时大家都在着急，谁也没在意这事儿。
现在稍微可以松一口气了，云林赶紧稍许找补。好的!”顾清源乐呵可地说，“小妹啊，你比我更适合做这个队长。不闲话了，咱们快动手吧!”
于是，红队就按照云林刚才说的分工再度忙碌起来。
时间过得飞快，半个小时眨眼即过。卡罗琳娜的手经过治疗之后，她又请求随行化枚团队帮她补了妆，这才蹬着“恨天高”，笃笃地走回红队的场地。
卡罗琳娜发出一声惊天动地的尖叫，受伤的右手指着刺头和弗朗西斯两人已经准备好的面团一一刺头按照云林说的，卡罗琳娜确认的，做了酥皮面团。
听见这声尖叫，红队全体都停下了手中的工作，来看卡罗琳娜这是怎么回事。
“我说让你们等我回来再做不是?”
卡罗琳娜很激动，一张脸涨得通红，完全没有刚刚失血时的苍白憔悴。
“面团竟然没有加可可粉?”卡罗琳娜尖声高叫，“这还算什么脏脏包?”
云林很怀疑，是不是蓝队也能将这声尖叫听得一清二楚。
刺头和弗朗西斯绵绵相觑，云林伸手一拍额头一一这真是百密一疏，竟然忘记提醒刺头，脏脏包的包底，不仅是个普通的可颂，更是一个事先加入可可粉的巧克力可颂。
现在刺头已经把面团揉好，将黄油叠入，想要再弥补，已经来不及了。
“刺头，你不懂就别乱动!”
刺头被卡罗琳娜这不管三七ニ十ー上来就指责的这个劲儿给气道了，脖子里的大金链子一甩，说:“小妞儿，你这话说清楚点儿。就凭你现在这个点出现，60分钟不到来得及做什么?”
脏脏包的各种步骤需要90分钟，红队的制作时间几乎是掐着表算的，根本经不起卡罗琳娜这番耽搁。
然而刺头好心来帮忙，只因为一个失误就被卡罗琳娜指着鼻子骂，便泥人还有个土性儿，更何况是“刺头”。
“我们想想还有什么办法能弥补。”顾清源赶紧出面，拦在两人中间。可是他素性太温和了，说话的时候腰板儿不够硬。刺头和卡罗琳娜竟然揶了一个地方，继续吵。
这时云林突然大声说:“听我的。不做脏脏包了!”
红队乱糟糟的场地登时安静下来。视线纷纷转向云林。只有伊达一个人还在忙着她的炉上的意面。
云林见到所有人至少都安静下来了，手一伸说:“我们今天不做脏脏包了，改做原谅包!”
原谅包?…这个是啥?
“也就是把脏脏包上面的巧克力浆和可可粉用白巧克力和抹茶粉代替!”云林解释了。
卡罗琳娜登时翻了个大白眼:“原谅……”
“你们有没有比我更好的解决办法?没有就别开口!”云林立马把她的话给呛了回去。
都这当儿了，还在争论到底是谁的责任，而不肯致力于寻找解决方案?
这样的团队，根本就不是个团队啊!
她等了三秒，真的没人开口ー一没有什么比这更简单有效的法子了。
“我再去找统筹去要白巧克力和抹茶粉。”云林扭头就走。
她先找到统筹温妮，温妮直接表示，节目组并没有为这场团队赛准备这两样素材，毕竟红队之前没说。
云林再三请求，看看温妮能不能帮忙想想办法。“
温妮姐，您看在顾叔做的红烧肉的份儿上，帮我们一把吧!”
好吧，我去给你在烘焙材料库里再找找。”温妮瞪了云林一眼，说:“以后可别再这样了啊!回头要是你再让我帮忙补什么奇缺的材料，我，我…我死给你看啊!”
云林:…也不用这样的吧?
但是温妮看在红烧肉的份上果然仗义，真的帮红队找来了足够的白巧和抹茶粉。
云林指着刺头已经做出来的素色酥包，说:“这些个白巧克力，融化之后加入奶油和抹茶粉，做成绿色的巧克力浆，淋在上面，再筛上一层抹茶粉一一大家看怎么样?
大家都觉得可以，只有顾叔对“原谅包”这个名字稍微有点儿异议，“就叫抹茶包不好吗?”
卡罗琳娜这时不客气地反驳一句:“这你就不懂了，原谅包名字本身就是一个看点。”
原本卡罗琳娜与云林水火不能相容的，这回卡罗琳娜却果断站在云林这边，反驳了顾清源。
这也侧面反映了顾清源这个“队长”当的有点儿失败，在队内威信不足，镇不住人:
卡罗琳娜回来之后，原本刺头和弗朗西斯一道干活干得好好的，卡罗琳娜把刺头气走，自己却因为手上还有伤，无法参与烹任，只在一旁颐指气使，将弗朗西斯指挥得团团转。偶尔还会指摘一下别人的劳动成果。
云林实在是忍不住了。
得想个办法，把既不能干活，又四处惹事的人支走才好。
她瞅瞅弗朗西斯，见他偶尔抬头，便偷偷做了个手势，示意弗朗西斯在方便的时侯悄悄溜过来一趟。“
副队长大人?请问您有什么指示?”
弗朗西斯果断接收到了云林的信号，并且溜到了她的身边。
“我有一个很棒的主意!”云林偷偷告诉弗朗西斯。
她让弗朗斯西附耳过来，一五一十地把主意说了。弗朗西斯那一对漂亮的蓝眼睛登时笑得弯了起来。
作者有话要说:
脏脏包的核心是一个巧克力酥皮面包，与法式羊角面包(可颂)是一致的，但是形状不同。
原谅包其实就是抹茶白巧克力版的脏脏包一一文中其实
有一个bug，原谅包在和面之前也应该加入一定量的抹茶
粉，做一个“原谅”的底色。但是加入抹茶粉会让酥包口感偏苦，即使加了抹茶粉，烤出来的酥包也会出现普通酥包的金黄色，效果并不明显。所以文中的“原谅包”略过了往面团中加抹茶粉这一步
至于为啥叫原谅包么…大家都懂的。
第41章 12进11
云林冲弗朗西斯指指远处用餐场地上已经装饰好的张长长的条桌。
这一场“网红之战”，选在了“厨神”拍摄园区附近的个露天花园里举行。花园一早就被装饰一新，碧绿的草坪上铺上了一层红毯，向条桌方向延伸。红毯两侧的花柱上垂挂着五颜六色的鲜花，将这个用餐场地装饰成夏日清新风。
接到邀请的网红们这时己纷纷进入公园。
他们不愧为“职业网红”的称号，很多受邀宾客并不是独自一人前来，而是将整个摄制团队都带来了。网红们走在红毯上的时候，四周的闪光灯频繁闪烁，这场面比起明星们在节庆典礼上走红毯也不逊色多少。
但是这些网红们身上都自带“美食”标签。他们进入园区之后，第一件事就是寻找与“美食”有关的内容。有些人聚在“厨神”节目的标记前合影，另一些则东张西望，甚至在打听能不能去烹任区看看两队正在烹任的内容。
蓝队很快做出了反应，他们派出了一位名叫奥斯卡的男选手，去向网红们打个照面，并且向这些美食网红们提供了一套样品:告诉他们，蓝队的三道菜是这样的。
提供样品这件事很有风险，毕竟这会将网红们的预期抬高。如果蓝队后续烹饪出的菜品卖相没有样品好，就会降低他们的分数。
但是蓝队为自己创造了一个机会，能够从容介绍他们的菜式，构筑网红们的预期。云林想:这也许正是期望推广墨西哥文化的劳拉想出来的点子。
弗朗西斯站在云林身边，转了转眼珠。听完云林的话他立即明白云林的意思了。
他回去“原谅包”的操作台跟前，与卡罗琳娜闲聊了几句。卡罗琳娜很快注意到了蓝队的举动，再也按捺不住了，主动去找顾清源。
“老顾!我和他们是同行，我知道他们想了解什么，也知道该怎么对付他们。”卡罗琳娜向顾清源请战，“让我去为他们介绍菜品吧!保证能把票数全都拉过来。”
说话的时候卡罗琳娜又着腰，伸右手撩了一下在她脑后卷起的大波浪。
“反正我的手伤了，医师暂时不让我接触油和水，也干不了活儿。”
顾清源当然同意，甚至还发动刺头和弗朗西斯，帮卡罗琳娜搬了一张桌子，作为红队的展示桌。
立即有心急的网红拥了上来。
“卡罗琳娜小姐，你们红队今天为大家供应什么呀?”
卡罗利娜轻轻一踮足尖，整个人在长桌一角坐下来，双手抱着右腿膝盖，左脚高跟鞋则在足尖上晃荡晃荡。
“你觉得呢?”大红唇勾起一个笑容。
这场“网红之战”，早在菜品上桌之前，硝烟就已弥漫。
蓝队的奥斯卡是西班牙裔，是个肤色黝黑，面孔特别有形的帅哥，介绍起劳拉的墨西哥菜品，头头是道。
而卡罗琳娜完全是风情万种，她甚至不需要多说什么只要给众网红提供拍照的背景就好。
卡罗琳娜这样是不是…不太好?”顾清源心里有点儿没谱。
刺头却闲闲地在旁边插了一句:“总比她千不了活儿又总夹在咱们中间说嘴来得好。”
顾清源无话可说，只能叹气。
云林却安慰他:“顾叔放心，卡罗琳娜很擅长与那些人打交道的。”
最好的工作安排，莫过于把合适的人放到合适的岗位上去。
果然，没过多久，红队卡罗琳娜这边的人越聚越多。奥斯卡已经将蓝队的菜品介绍过几遍，实在是没什么词儿了只能眼睁睁地看着网红们全转战红队的方向。
卡罗琳娜手中正托着一盘伊达和云林做出来的“蘑菇意面”，将自己的脸和盘子贴得很近。在她面前，各种摄影器材“咔嚓咔嚓”地响个不停。
“这头一道菜那，是我最好朋友想出来的菜式。看似蘑菇，其实和蘑菇一点关系都没有;说不是蘑菇，等你尝到口中，却又都是蘑菇……”
“卡罗琳娜小姐，这究竟是什么奥妙?”
不少被节目组邀来的网红嘉宾被卡罗琳娜吊起了胃口，纷纷追着卡罗琳娜问。
卡罗琳娜却只卖关子。
她完全了解面前这些人的心理，知道他们想要什么素材却一点儿都不心急，只管按她自己的节奏抖给对方。
这个…卡罗琳娜小姐，为什么想起来要做原谅包？”
等到抹茶包的样品出炉送到展示桌上的时侯，立即有人追问。
唉一一”卡罗琳娜托着腮，满脸落寞地感叹，“有时人生已经够艰难的了，有些事就还是看开了原谅了吧!”
“唉哟，真的是这种原谅＇啊?卡罗琳娜小姐，您这种大美人竟然也有这种经历吗?
“多透露一点，多透露一点嘛………”
注意力立即又转向了卡罗琳娜的人生经历，立即显得精彩纷呈，吸引了全部人的眼球。
但是在云林这边，烹饪工作已经进行到了最紧张的时刻。他们还有5分钟就要开始上第一道菜了。
顾清源、刺头和弗朗西斯已经全部暂停了手上的杂事全力以赴来帮助云林和伊达。
伊达已经把所有的意大利面做好，这时正把面卷起来盛到一只只圆柱形的不锈钢卷中，并且压实，压实之后就交给刺头，刺头再把压实的面小心翼翼地推出来，尽量保持形状，放置在盘子中间。
云林则在一旁为已经烤好的“薄脆”做最后的修饰，用裱花袋挤上圆形的蛋黄酱，然后再用镊子夹上香草和可以食用的花朵。她每做完一片，弗朗西斯就把她做好的淖脆加在刺头处理完的意面上。
顾清源则把蘑菇酱汁一一盛到酱汁盅里。
开始上菜的时候，他们才刚刚完成了30份。伊达一听见评委大声宣布开始，手立即开始哆嗦。
顾清源这时终于站出来说了一句话:“各位稳住，我来控制上菜的速度，我们来得及，我们能做到的。”说这话的时候，顾清源颇有怨念地看了一眼还在远处夸夸其谈的卡罗琳娜，但还是没开口把她叫回来帮忙。
顾清源让侍者五份五份地上菜，每个五份之间留一定的间隔时间，控制节奏。果然，等到那30份上完，红队又多做出来10份。
“稳住，蓝队的情况并不比我们好多少!”顾清源鼓励之余还汇报了一下战况。这一下大家都看到了希望，云林也自觉地扬起了唇角，一边笑一边干活儿。
等到她眼看着最后一份被送出去，终于长输一口气，与身旁的队友一一击掌。
“接下来上主菜就容易多了!”顾清源说。
