丫丫是美食家族的小闺女——宝路
时间:2020-08-13 09:05:26

  有了别人的实验结果做基础,这个论文怎么写肯定都不会差。
  妹妹说了没事,可龚夏文心里难免有些担心的,能感觉到有人在暗中像要对付他妹妹。熊娃子夏实秋回国了,龚夏文那天有空顺带去机场会兄弟。
  去到那里,接机的人当然有夏太太。见到自己儿子终于学成回国,夏太太很高兴,给儿子拍拍肩头的灰,说:“想吃什么,我给你做。”
  夏实秋冲龚夏文那边努努嘴:“他妹妹说好了请我吃狮子头。”
  儿子要去龚夏雅那边吃饭,夏太太明了地笑笑,推下儿子:“行,你们年轻人去吃,我不去凑热闹。”
  等夏太太一走,夏实秋和龚夏文两个人一块走出机场,坐上夏家的车,前往夏实秋的大学。
  龚夏文路上给兄弟提起了自己妹妹丢硬盘的事情:“她说暂时不用报警,我听着挺紧张的。”
  “嗯。是因为没有人证物证,报警没用。”夏实秋说,知道那丫头心思细腻,一旦抓住贼要贼窝一锅子打死,真乃大厨本性。
  龚夏文才恍然大悟:哦,原来这么回事。他这个大哥竟然没有熊娃子夏实秋了解他妹妹。
  接到大哥抵达的电话,龚夏雅跑下楼梯。一看自己大哥身边站着的竹竿似的人影,真是那个熊娃子夏实秋。
  两年没见,他在国外吃不好应该似的,显得人更清瘦了些,和夏小叔那两年工作忙瘦起来差不多。
  他身上套了一件白色羽绒服,把自己装点得像下凡的天使一样,脸蛋儿照样那么美,比女孩子漂亮好几倍。
  一如既往的风度翩翩的美少年,难怪他爸他妈他叔都说他好像是长不大的彼得潘。
  龚夏雅走过去,冲熊娃子飞扬眉梢:“回来了?”
  她这口气,应该是抱怨上回他没有办好她交代的事和他小叔全说了。夏实秋为此手指拉了拉外套拉链,口气不敢太狂妄:“嗯。”
  “走吧,去吃狮子头。”龚夏雅一句话带过去,知道他是为她好,所以心里头其实没什么怨气。
  听到可以吃了,夏实秋眉毛不禁乐得飞扬起来。龚夏文也搓搓掌心很是兴奋。妹妹做的菜可好吃了。
  三个人坐车去到明雅居。
  龚夏雅走进厨房给他做狮子头,材料她早先都准备好了。
  狮子头属于扬州的名菜,由于外形有点像古代人的石狮子头轮廓,比平常的肉丸子大个儿,因此取名做狮子头。
  在首都,有些饭庄把狮子头叫做四喜丸子,一盘有四个。当然,狮子头属于扬州菜,扬州人做的最好吃最正宗,四喜丸子比不过。
  狮子头做法并不难,几乎一看人人似乎都可以上手。只是要做的好吃,可就不是人人都可以做出来的。深知这个道理的夏实秋和龚夏文,在外头等着的时候都饥饿难耐,拿起筷子在手心里把来把去,越等越饿,但是怕去厨房打扰到龚夏雅做菜。
  “狮子头用的什么做的?”饿的难受的时候,龚夏文问起对方兄弟美食问题解解馋。
  想当年,这熊娃子夏实秋对于美食懂得一套一套的。不过自从遇到了某人以后,他自信心全没了。夏实秋确实犹豫,显得磨磨蹭蹭的语气说着:“说是用的瘦肉,要上好的瘦肉,七分瘦三分肥,肥瘦之间要分明不要有纠缠,有筋的话揉成丸子口感不好。”
  “选个猪肉都这么麻烦?”龚夏文讶异。
  夏实秋瞟了兄弟一眼:兄弟你是身在美食家族里所以不知福,不懂也有的吃,快气死他熊娃子了。
  龚夏文站起来,到厨房门口瞄一眼看熊娃子说的对不对,一看,妹妹手里拿的那块猪肉是肥瘦分明,和熊娃子说的一样。
  做狮子头最关键的地方不仅仅是在选材上,更重要的在于刀工上。有人误以为做狮子头是把肉剁成泥,其实不是,是要把肉切成豆丁。泥和丁一字之差,对厨师的刀工要求天差地别。豆丁是一刀一刀的切,不能切得乱七八糟,不能拿刀斩。至于泥,咚咚咚,剁起来肯定比切一模一样的豆丁容易多了。
  切完豆丁,有人又以为揉成肉丸子要在肉里加芡粉,又是错的。肉里加芡粉,肉容易散开,而且黏糊糊的,不是那个味儿。正确做法是把芡粉抹在两个手掌心上。现在龚夏雅正是这样做的。手掌心上涂抹上匀匀的芡粉,捏起切好的肉丁搓搓搓,给搓成肉丸子,这样肉丸子表层有芡粉而肉里头没芡粉黏糊味。
  此时油锅滋滋滋地响冒小泡儿了,龚夏雅把搓好的肉丸子轻轻放入油锅里头,再给按一下,让肉丸子整个泡入油锅里炸一遍。她的动作很轻,只听得滋啦滋啦的油声,没有油花儿飞溅。
  龚夏文看着妹妹好像仙女一样轻飘飘的动作,精神宛如跟着飘到了仙界似的,闻着油锅里肉丸子混着油的味儿,煎肉的香气四溢,飘飘然,让他从仙界直坠而下,欲扑倒在油锅里头。令他想起了一部电影,说是天使为了美食愿意自甘坠落于人间舍弃永生。
  他后面走上来的外表像天使的熊娃子夏实秋,此时是咽着口水没错了。丸子炸到金黄还不能吃,需要蒸。
  所以说做这个狮子头步骤一点都不简单,一步步挺繁缛的。这个熊娃子永远是嘴巴挑很会挑菜。
  摘几片大白菜垫在碗里,把炸好的肉丸子用长筷子夹起来放在白菜上,再用大火蒸个一个钟头。
  听说要蒸一个钟头,龚夏文和夏实秋两个人的嘴巴都馋到自己晕过去了。
  “不能快点吗?”
  对于这两人的问题,龚夏雅给他们两人抛一个白眼:想吃天下绝味,没点耐性怎么行。
  龚夏文指指兄弟:你自己点的菜你自己认。
  夏实秋摸鼻头:好吧好吧,我认了。
  美食终究是跑不掉的。三人在外头等美食出锅时下起了跳棋。
  “赢的人可以多吃一个。输的人少吃一个。中间的人不多不少。”夏实秋宣布比赛规则。
  龚夏文摩拳擦掌:“没问题。”这么多年过去了,他不觉得自己还能在跳棋上输给这两人。事实证明,他错的离谱。
  比赛到半路,他自己举手投降了。至于自己面前这两人你追我赶是在抢夺那个多一个的狮子头。
  “我不可能让给你的!”夏实秋用力到要拍桌子,为了一个狮子头,拼了。
  龚夏雅看看这熊娃子,再看看对面可怜兮兮的大哥:算了算了,她随时自己做有的吃,让给他们两人可以了。
  狮子头出锅后,两位食客发现里头居然油都不见了。狮子头本来外面滴着的那层油都被蒸没了?不是,是龚夏雅拿勺子把蒸出来的油都给勺走了。于是,这玩意儿留着油香却不油腻,难怪被称为扬州绝顶美食之一。
  吃狮子头,不能用筷子,要用勺子。舀起一个,往嘴里一咬,里头夹杂的葱汁姜汁冒出在嘴里,豆丁儿是嫩如豆腐,吃起来特别不需要牙齿费力。香香的葱味儿和姜味儿把肉腥味儿全带走了,只留满是嘴香。
  真是吃着肉,没觉得一点腥味,像和尚吃素菜似的。
  龚夏文咬了半个另外半个迫不及待地直吞,在冬天里吃这个东西是如一股清风徐来,一点都不觉得冷了,心情特别舒畅,特别符合他这个文气书生。
  吃完再想吃一个时,发现对面的兄弟早不留情面把盘子上的狮子头抢抢抢,先抢进自己碗里再说。
  “你真是——”龚夏文看着他狼吞虎咽,突然和妹妹一块同情这个熊娃子了,“在国外没得吃是吧?”
  “嗯。”夏实秋一点都不觉得在这对兄妹俩面前哭可怜有什么不可,他确实在国外没得吃。国外不是到处都有中餐厅,外国的中餐厅所用的食材来自国内也不新鲜,哪里会好吃。
  “可怜的家伙,吃吧吃吧。我让丫丫再给你做。”
  大哥你?龚夏雅听听大哥这话,只能是无语了。
  “反正你们俩一个学校。”龚夏文说,“你找她给你做很容易。”
  “我正是这么打算的。”夏实秋当然要赶紧抓住她哥哥自己先开的这口,转头对她说,“你放心,我找你吃,给你洗碗,帮你洗菜,也可以帮你整理实验数据。只要你信得过我。”
  “吃你的吧。”龚夏雅对着他悠悠一笑。
  在韦家,王艳芯突然接到学校打来的电话,慌慌张张跑去找自己母亲:“妈,不好了!他们说我的实验数据作假,这是怎么回事啊?!”
 
 
第38章 
 
  “不可能。怎么会说你的实验室数据是作假的?”韦淑琴站了起来, 问。女儿写论文发文章,提取他人的实验室数据都是采用她教的方法,哪里来的作假可能。除非是对方的实验室数据本身有问题。和母亲对了对眼神的王艳芯, 立马明白了什么,说:“这个龚夏雅, 她自己先做假了,肯定是的!”
  韦淑琴正想着女儿这话有多少可能性。
  “我要去学校领导那里举报她,举报她做实验是假的。”王艳芯气势汹汹地说,转身就走。
  韦淑琴没有拦住女儿, 照女儿这么想其实也没错。龚夏雅的电脑整个硬盘都被取出来了,不可能说有差错。只有龚夏雅自己对实验室数据作假这个可能了。
  本来,这个姓龚的小姑娘, 年纪轻轻好像真的天才一样, 跳级读书,在大学里都跳,几乎是叫人难以想象的事。如果龚夏雅出身在夏家,夏家里多的人是人才,一个个高等人才学历雄厚, 是有可能把龚夏雅从小培育成与众不同。问题龚夏雅出身的地方是厨师之家,和高等人才培养的路径差别太大, 太格格不入了。她早就怀疑在心了。幸好这回女儿偷了人家的硬盘揭穿了对方的假面孔,否则不知道等到什么时候她们才能知道龚夏雅不是真材实料,是假的。
  王艳芯当天直奔学校去了,找到校领导, 没问自己的事,而是欲先举报起龚夏雅在自己的实验室作假。
  大学里负责学术论文的领导姓金,叫金知单。知道王艳芯是谁的女儿, 对于王艳芯的到访先是很客气,给王艳芯倒了杯水问:“刚好,你不来,我本还想问问你妈韦老师关于你的情况。”
  王艳芯心里咕咚一下,急忙抢话:“老师,你不能先处理我的问题,要先处理龚夏雅的问题。”
  “什么,龚夏雅?”
  “对,你赶紧找她过来问问。据我所知,她整个实验室的数据都是造假的。对这点我十分有把握。”王艳芯说。
  金知单很吃惊地听着她这话:“你有实证?”
  “有,你喊她过来,我当面和她对质。”王艳芯一五一十地说道。
  “你可不可以把你的证据先给我看看?”
  “不行,老师,要等她过来。免得她听到风声先做出其它事情逃避责任,毁灭证据。”
  听见王艳芯的口头说的这么严重,金知单只能打开自己办公室的门,叫底下的人去找龚夏雅过来。
  龚夏雅那会儿正在自己宿舍里招待两位好友。余婷婷和韦钰莹带着从龚俊那儿买的卡兹饼过来一块分享。三个女孩边啃着卡兹卡兹的薄饼,边欢声笑语。
  听余婷婷说着龚夏武一个笑话:“你二哥,他那天想在我面前耍帅,拿着支剑在我面前忽来忽去,要我别动,说可以贴着我的头发刷一刀都不会伤着我。最后吧,那剑刷的一下,是没有伤着我的头发,我的头发自己掉了几根。”
  “你认为你这是说他的笑话还是说你自己的笑话?”韦钰莹和龚夏雅都是笑得不行了,要在宿舍的地上和床上打滚。
  余婷婷一点都不怕自己被当成笑话,嘻嘻哈哈朝着她们两人说:“不管谁的笑话都好,反正,他那天被吓傻了的样子让我笑了半天。他说我是呆子,我说他才是呆子呢,呆头鹅一只。——对了,雅雅,我想吃鹅了,你有什么好菜给我介绍介绍?”
  吃鹅啊,龚夏雅马上想起最有名的广东脆皮烧鹅,说:“要做这个烧鹅不容易,需要有专门定制的烤炉才能烧到好吃。”
  “明雅居没有这个烤炉吗?”余婷婷和韦钰莹都问。
  “没有。”龚夏雅也惋惜着,但是确实是这个烤炉需要重新砌出来的,占据一定的体积。明雅居的厨房想改造也装不下。
  另外两人一块耷拉下脑袋,听龚夏雅这么说,越听越想吃了,嘴开始馋起来了。
  有人来敲门,龚夏雅走去开门见是金知单派来的老师让她过去一下领导办公室。余婷婷和韦钰莹张望着,隐隐约约察觉到什么不对劲,不由有些紧张。龚夏雅摆摆手让她们坐着:“我去一下就回来,很快。”说完,龚夏雅随老师出去了。
  留下的余婷婷和韦钰莹对对眼,两人想起来。
  “夏武他说了,说夏实秋那个熊娃子回来了,现在在学校里。”余婷婷努努嘴说。
  “要不打电话给他?”韦钰莹想,对于这事她们两人估计帮不上什么忙,得找个能帮上忙的去打听下是什么情况。
  “我不知道他电话,不过我可以问夏武。”余婷婷拿起自己的手机拨起了龚夏武的电话。
  龚夏雅这头随着老师抵达了金知单的办公室,一进门看到了坐在那里吃茶的王艳芯,心里登时都明白了。
  “来来来,龚夏雅同学,都坐坐坐。”金知单招呼她一块坐下,道,“老师没有别的意思,只是想向你们了解一下你们写论文的过程。”
  “龚夏雅,你赶紧和老师交代清楚了,我和你说,你跑不掉的!”王艳芯抢在她面前先声夺人。
  “我正准备和老师说清楚。”龚夏雅道。
  “对了,你赶紧,赶紧和老师说你实验室数据都是你自己捏造出来的。”王艳芯激动得抓住她这话直接跳起来。
  “我的论文没有捏造数据,但是,我确实有一块电脑硬盘被人砸了,里头存储的刚好都是错误的数据。”龚夏雅说。
  办公室内骤然变成一片寂静无声,掉根针都能听见。
  金知单扶着眼镜,有些听不明白:“龚夏雅同学,你这话意思是——”
  王艳芯已经傻掉了。
  “我意思是,我也有听说,老师,说是我们研究院有一位同学实验室数据涉及造假。我就在想,该不会,这同学拿了我错误的实验室硬盘去写论文了。”
  龚夏雅这话刚说完,王艳芯又跳了起来:“没有的事!你不要张口胡说!”
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