米朵接过合同, 心里暗暗想着系统将来会不会也拿自己的签名坑自己呀?一边笑着将众位工程师引进园内。
好在这次不用封闭式装修, 大家各自分散, 趁着还没有开业,他们先集中将花嫁小店前面的围墙上安装摄像头, 就连竹廊上、各种花枝和石头边也不放过。
明的、暗的, 大的、小的、各种形状的摄像头都被有条不紊的安装在了敏感区域。花店内的摆台、柜子以及安全死角都同样覆盖在有效监控范围内。
为了不侵犯大家隐私,天信公司的工人们还会在显著位置贴上警告标识:
“您已进入私人场所,为了安全起见园区内有监控, 请注意您的言行与隐私!”
前院的监控装备是安装给客人们看的,住所地及后花园则主要以安全防护为主,大家的隐私还是会自动马赛克过滤的。
所有设备安装完成后, 工程师们就会进行线路调试与运转, 安装两天, 调试一天,三日一过花嫁将再没有安全死角,这里终将是米朵一个人说得算的安全港湾!
与安保设施的繁琐相比,虚拟土地的应用就简单多了。
只要将其与指定地块相连接,米朵眼前会自动识别进入路径, 空间叠加的效果非常好。系统出品的植物、设备或者动物都可以进入,除此之外其他活物并不能进入也无法察觉。
地域的叠加和扩展让“女王陛下”同样欢喜,虽然院子里的花非常多,可空间还是狭小了些,自己和子民们的活动区域都是受限的,朵朵能够多开拓一分土地,对他们来讲都是额外的收获!
“师傅,吃饭了!”叶子站在厨房门口扯着嗓子向后花园的角门方向喊去!
虽然米朵没有明说,可敏感的叶子从华婶与许大爷的行动习惯中摸索出了规律,后院的花房是小老板的命根子,她对那些花草异常的喜欢,什么事情都要亲力亲为,哪怕是除草、剪花、浇水,所以大家也都有意识的避开后花园,那里是独属于小老板一个人的私密空间!
“来喽!”米朵答应着。
自从叶子来了之后,米朵的压力一下减轻了许多。叶子这孩子特别能干,不仅让华婶腾出更多的余力来研究美食,就是花艺打包上,经过短短一周的培训都可以独立完成指定产品了。
也许认识美、发现美这种艺术细胞也是有遗传因素的,桦川和桦叶就是其中的佼佼者,他们总是有独特的想法以及对色彩搭配的灵感。只是哥哥对笔下的天马行空设计更感兴趣;
而妹妹,属于那种未经雕琢的,对什么都有种朦胧好感。初一接触花艺,就全身心的被它所吸引。
再加上米朵稍加点拨,她就能由点到线、再到面的将相关内容补全。让米朵教起来特别过瘾。
最开始米朵只是让她打杂,可教着教着就有了好好培养的想法。她开始有意识的从基础做起,一点一点将自己领悟的知识教给叶子,只不过自己当初是意识浇灌学会的初级花艺,有些东西可意会却不能言传!总有些说不清道不明的感觉无法表达清楚。
即使是这样,叶子的进步仍旧飞快。这一周的时间,她已经将售卖的花材记忆完毕,这可不只是背个花名,记一下样貌那么简单。她能从每一种花的属性,品类、培育出的新品种,如何养护如何剪切,搭配色彩等理论全都一字不差的背诵出来!
唯一欠缺的也不过是实践经验以及花材的构架和设计理念,可这些东西除了基础概念和原则,要想更进一步靠的就是悟性和灵感,连有着天大作弊器的米朵都无法独自从初级晋级到中级,叶子这个丫头还有的磨练需要经历。
一方如饥似渴的学习,一方毫无保留的教授,有了徒弟,很多简单的活计终于不用米朵亲自上手了,她的压力当然的小了许多!叶子也将对米朵的称呼由姐姐变成了师傅!
话题好像有点扯远了,米朵只是想要表达对叶子喜爱,因为她的出现,华婶也迸发了更多的热情,这个内心充满了无数爱的老太太最近迷上了各种中式糕点!
枣糕、核桃糕、绿豆糕、山药糕,马蹄糕每到下午茶时间都是大家伙儿最最盼望的时刻。以至于米朵都想在花嫁额外售卖这些糕点了,配上菊花茶、奶茶、蜂蜜柚子茶以及冰镇酸梅汤那简直是人生一大享受。
不知今早的早餐又会什么惊喜,一进餐厅,满满一桌子的小碗和小碟,除了每人一碗豆腐脑外,桌子还有木耳、香菜、葱花、辣椒、麻酱、海带丝、虾皮,还有特殊调制的卤汁;米朵都感觉自己的味蕾被麻辣鲜香的味道冲出了口水。
主食有小酥饼、小油条、小花卷;
还有花生米、豆腐乳、咸鸭蛋等凉菜!
好嘛,一个明明应该很简单的早餐愣是被华婶搞成了大酒店自助餐的感觉,可那种冷冰冰千篇一律的豪华自助餐却没有眼下一张圆桌众人殷殷期盼的热情与家的味道!
米朵一落座,大家都眼光发亮的盯着她的手,就等她一下筷子,好各自添加自己心爱的调料!
华婶穿着围裙从厨房走出,看着一个个嗷嗷待哺的家伙,豪气油然而生,自己这一辈子只有此刻才真正发现了人生的真谛,那就是美食,自己做出的食物被他人珍惜对待,迫切渴求!
随着掌勺人也落座,一声开饭,五双筷子,五只勺子在饭桌上舞出了几十个人的虚影。
一口麻辣鲜香豆腐脑,一口脆的掉渣的小酥饼,这种美味人生,神仙来了都不换!
吃饱喝足后,叶子抢着去刷碗,品尝美食的代价就是洗碗比较耗费时间,米朵懒洋洋的想等以后有钱了一定要在厨房添加一个洗碗机!让辛苦了一天的人们可以不用洗碗,一起陪着自己喝茶、聊天!
可惜现在是早晨,新的一天又要开始,又会有哗啦啦的进账声了,这个也是拼命工作的动力呀!
华婶,咱们每天卖一点中式糕点吧。试试水,我觉得您做的点心特别好吃,配上店里的茶饮一定会卖的很火的。这点心,我出场地和材料,您出手艺和劳动力,咱们五五分成怎么样?
王爱华一愣,自己的点心可以在花嫁里售卖?米朵还要和自己五五分成?
她虽然喜欢看别人吃自己的点心后露出的那种满足与着迷的表情,可吃的都是亲人和朋友,这要是真卖给外人,众口难调的,万一有不喜欢的,会不会砸了花嫁的牌子!
她将心里的担忧向米朵诉说。
米朵笑着说:“华婶,您也太小瞧自己的手艺了,我说你做出来的点心肯定有市场,相信我没错的!”
系统对华婶做出的点心评级可是B+,以系统挑剔的眼光和判定标准,那这点心绝对错不了,咱们虽然达不到专业厨师的水准,可花嫁的卖点就是鲜花与庭院的田园风格,就是解压又舒缓的家的味道。
身处其中的客人即使众口难调、不会特别喜欢,也不会太过反感!
华婶在米朵的鼓励下点点头同意了这个想法,但是她不同意五五分成,场地、原材料都是米朵的,自己就是出了点力,一点成本都不搭怎么能要一半的收益呢!
米朵磨破了嘴皮跟她讲手艺的重要性,可老太太就是不同意,没办法变成了四六开,华婶的点心就作为花嫁品牌之下的一个产品!
当然了要上线一种新产品-中式点心,必备的工具还要准备,比如那种透明玻璃门的食品保险柜,一次性纸盘、叉子和包装盒,华婶还要办理健康证;营业执照经营范围要扩展,花嫁品牌的点心也要登记!
既然要售卖点心,那成本核算,口味以及配料的比例都要固定下来,总不能一次好吃,一次不好吃吧。这些就需要华婶自己琢磨并钻研了!
另外烤箱和一些模具都要准备,零零种种的琐碎事情都意味着新产品并不是马上就能上线的。
米朵准备给大家留出五天时间在5.20;5.21两天表白日的时候上新。
还可以让桦川设计出几个有情侣意义的图案做模具进行刻印!
哎呀,想像就特别期待!
接收了任务的桦川把胸脯拍得震天响,“米朵,我最近正好有一个灵感,这个设计交给我没问题。”桦川觉得现在的自己只要在花嫁范围内,脑海无时无刻不充满着灵感,那种创作过程种一气呵成,喷涌式的创作感觉让他变得更加自信。
也许生活中还会多少有些内向腼腆,可一涉及到艺术创作,他尤其的自信。
对米朵,这种生活上照顾,经济上支持,甚至是提供花嫁场地让自己灵感爆棚的小老板,他已经死心塌地的彻底将自己绑在了花嫁这艘船上!此生都不会背叛与离弃!
桦川的自信米朵能够感觉到,他设计出的图案自己一向都十分喜欢,无论是月花的月份牌,还是图片的摄影那种容易引起他人共鸣感,都代表着桦川将来的成就不可限量。不过是一个小小的点心模板,根本就难不倒我们花嫁的大设计师!
只不过,售卖点心需要准备的设备…这个要仔细思量一下!
米朵又仔细扒拉了一遍自己干瘪的小钱钱,还有5000多元钱,是先买食品保险柜呢?还是先买烤箱?这个才是问题!
要不…还是等今日的收入到账后在买吧!
第30章
神奇的厨房组合
米朵因为筹备点心上新计划, 才发觉自己的小钱包瘪瘪的,由此撸胳膊挽袖子的准备今日大干一场,怎么样也要筹到保鲜柜和烤箱的费用。
其实工作日花嫁的客人数量基本都差不多, 上午十点左右家庭主妇们送走了老公和孩子, 打扫过家务,就会来这里逛一逛,欣赏一下鲜花, 在竹廊下喝一杯茶饮, 优哉游哉的晃到中午回家做饭。
与之前周末的人流狂潮相比, 工作日回头客已经占了非常大的比例, 米朵甚至能够叫出有许多人的名字, 有时候自己制作花艺还会与感兴趣的客人进行一番讲解和交流。
虽然大家的花销都不大,基本在20-30元之间, 可花嫁对她们的吸引力却是越来越大。
对那些全职主妇来讲这里就是一个休闲的好去处, 逃离了上学、上班导致的人去楼空,满地鸡毛的家庭,找一处有花有景、身临其境的庭院, 三五好友诉诉家长里短,婆媳八卦,打发时间又有格调。
如果对老公说自己今天出去打麻将, 或许会被其鄙视, 可如果说自己逛了逛花店, 买了几束鲜花,会会知心的朋友,那就是另外一种感觉了!他会觉得你很有情调,很会安排自己的生活!除他之外你有自己的交际圈,并非只会围着男人与孩子。
等到了午休时间, 周边商厦人群就会多些,大部分人是午饭后过来散散步,赏赏景,她们有时候会买上一两束花,有时候就仅仅要一杯茶饮,这里就是大家办公时间之外的救赎。
米朵之所以想开设新品茶点,也是由此而来。
当然了有人将这里当作紧张工作的救赎,可有的客人却会将花嫁变成商务谈判,面试或者做方案的场所,一杯奶茶往往会坐上一两个小时,如若有了茶点,大家也一定会品尝消费的。
这就与休闲吧或者咖啡厅的部分功能相类似。这一部分的消费者的消费能力稍高,也许是出于对在此处办公占用空间的补偿,他们一旦购物,花束都选择价格在百元上下的;即使不买花束,也会打包十几杯茶饮带回去给同事品尝,人均消费基本过百!
真正热闹的时候在下午三点之后,从接孩子放学的年轻父母进店休息等候开始,到下班之后逛街、购物以及谈情说爱的小情侣们而止,这些人消费中等,茶饮与鲜花兼而有之,大约一束9.9元的鲜花与一杯茶饮足矣。虽然与上午的客人消费几乎相当,可人数却是她们的几倍。
全天下来,线下日常出售两三百朵花,近百杯茶饮,收益三五千元钱这是常态。
线上则是根据萌萌每日的订单统计,月花日均增加在50-80之间;其余花束订单,像生日啦,纪念日啦,求婚啦等等偶发性订单在10单左右,而受众群体的区域扩散的越来越广,起初订单客户都是白芷路附近的人,她们大多自己上门取货。
随着网络宣传力度和花嫁评论区的火爆,客人渐渐遍布全市,上门取货的客人数量已经小于代客送货的订单数量。
不管怎样,对米朵来说这一切都变得常态化,尤其是在搞清楚了每日客人活动的规律和需求,那么花嫁的工作也变得驾轻就熟、游刃有余;
这不,完成每日订单后,还会有些闲暇时间来思考别的事情。
米朵打算构思设计几个“表白日”的爱心花束作为下一周线上销售主打款。
玫瑰肯定必不可少,直男的审美一般都是红玫瑰,可米朵更喜欢香槟色、淡粉的玫瑰品种;
五月花芍药代表着情有独钟又是本月月花的代表,这个也是入围必选之一;
其余像是铃兰、满天星、绣球、太阳花、丁香完全都可以作为配花穿插搭配的;
为了表达爱意,大花束必定会有人买,可土豪终归是少数,大多数人更喜欢意境,用花束表达心意,那么器具的作用就更显重要;
如何利用包装将小花束做得蓬松大气;如何用各种盒子、花篮将小花束做的精致美丽;这些都是花艺师应该考虑的问题;
从人手与效率上讲,花艺样式不宜过多,自己做不过来,还不如就主打三款到五款上新!
有了方向和灵感,米朵很快定下了这五款花艺作品
1.大花束系列:
52枝皇冠玫瑰,(红色玫瑰);512元
52枝芍药皇冠(甜粉色系) 512元
52枝纯白皇冠(混搭,白玫瑰33、雪球花8、百百合6、满天星5) 450元
2.小花束系列(33枝 11枝 )
心型玫瑰;红色系、粉色系、卡其色、香槟色(33枝299;11枝99元)
小确幸:33枝(混搭,玫瑰22、芍药6、绣球1、康乃馨2、雏菊2)266元 ;
11枝(混搭,玫瑰6、芍药2、绣球1、康乃馨2、雏菊) 89元
3.礼盒系列以11枝为主,加价20
有了母亲节的经验,这次表白日的宣传可以说水到渠成;
提前订购可以打85折,当日花束恢复原价;
但正价商品有神秘赠品,米朵想将华婶上新的点心作为赠品铺开推广!
一直忙到傍晚,吃过晚饭查了一下今日收益,嗯,嗯,不错,由昨日的5000多涨到了2万多,线上月花的订阅占大头,线下将近4000。
等到明日开始推广表白日花束,进账估计会更多。
傍晚的月色清晰明亮,温柔的晚风吹拂着树梢;
自从蜂王进驻丁香花园,连夏日吵人的蝉鸣声都在小院绝迹。
华婶还在为即将上新的糕点作者准备,所有的配比用料都精心的记录着;
她做好了几份甜度不同的糕点让米朵品尝,从米朵本身来讲喜欢稍甜一些的点心,茶点本来就是配茶饮喝的,稍甜一些也不会腻。