这时锅里的豆浆开始往外扑，白樱赶紧关小了火。
“这时候还不能出锅哦！皂苷受热会膨胀，所以现在看起来的扑锅，实际上并不是豆浆沸腾了。我们还要再煮上五到十分钟，豆浆才会彻底无毒。”
白樱自己听着自己的讲解，都觉得豆浆突然变得可怕起来。
听起来就像是波吉亚家族某个心狠手辣的家伙，在教别人制作毒药似的……
哦不，生豆浆听起来，更像是泻药……
【咕噜噜:怎么感觉喝个豆浆都危机四伏的。】
【离离原上草:我们已经够幸运了，这要是无知的原始人，恐怕这会儿……】
【rick是个科学家:警告楼上不要再说了，我还想吃早饭。】
【Beth:我想你们该和我解释一下，我做好了松饼，淋上了枫糖浆，结果你们全都跑出来看……嗯？这是什么？闻起来挺香的。】
【Jerry:听我说亲爱的，是他们先跑出来的。】
【莫蒂是个小傻瓜:哦，又开始了，每次都要第一个逃避责任。】
【rick是个科学家:很高兴你发现了人类的本质。】
哦吼~
看来妈妈出现了。
这家人的对话似乎过分辛辣。
白樱一言难尽地瞥了一眼弹幕，关掉了火。
香喷喷的豆浆已经可以喝了，白樱盛出一半，用来当做今天的早餐，剩下的则用来做豆腐。
她拿出一小包中筋面粉，准备开始制作油条。
制作油条，筋度为10%~15%的中筋面粉最为适宜。
以此类面粉做出来的油条，口感十分蓬松。
她把面粉和泡打粉、小苏打混合好后，过了两次筛子。
把鸡蛋、水和油倒进面粉里，充分搅拌均匀，让面变成絮状，就可以开始揉面了。
“在揉面这里，有一个小诀窍。为了让油条口感劲道，我们揉面的时候，要一边用拳头揣面团，一边把边缘的面团往中间拉。”
她一边说一边示范，一分多钟就把面团揉好了。
直播间的观众们正忙着喝豆浆。
【Beth:这东西的味道真不错！】
【云胡不喜:明显放糖更好喝。】
【北境之地:我觉得不放糖比较好喝，有熟豆子的香气。】
白樱把面团放在一边，准备醒发半个小时。
她取出一个底部带着纱布的小木框，放在玻璃盆里，准备开始点豆腐。
她的手里出现了一个小瓶子，“这次我们要做的是传统的北豆腐，相比于石膏点的豆腐，卤水豆腐味道更加清新，不容易发苦。”
白樱细嫩的小手晃了晃瓶子，“这里面就是卤水，是用海水提取食盐后残留的母液。”
她把卤水滴进装着豆浆的木框里，神奇的化学反应就出现了。
【最爱酥黄独:woc！有生之年第一次看到豆浆怎么变成豆腐花！】
白樱一直不停地搅拌着豆浆，直到玻璃盆里的水都变得清澈起来，这才开始压豆腐。
凝固的豆腐花堆在木框里，用模具压好，放在一边。
这时面团也已经醒好了，白樱又把面揉了一遍，这才放进发酵机。
发好的面团切成小条，两两叠在一起，用筷子压住中心，把两块面的中间黏在一起，就可以下油锅开始炸油条了。
面团放进油锅，立刻就被滋啦滋啦的油花包围，面团本身也快速膨胀，变成了人们常见的油条形状。
【一脚踢飞你们:感觉今天的早餐像是变魔术。】
【佛跳墙是我的:同。】
炸好的油条被捞出来，控干多余的油后，整齐地摆在盘子里。
白樱把一根小油条从中折断，放进香甜的豆浆里，用筷子捞出，咬了一口。
油条的焦香配着豆浆的甜蜜，熨帖着人的肠胃，可以抚平清晨的困倦。
直播间的观众们有样学样，个个赞不绝口。
【樱桃的舔狗:兄弟们，吹爆今天的早餐，我宣布，豆浆油条是我的最爱！】
【云胡不喜:我记得古地球有一首歌，就是唱这个的。】
【白日依山尽:我知道，你和我，就像是豆浆油条，要一起，吃下去，味道才会是最好~】
【离离原上草:哦，是那个很有名的男歌星，叫林俊杰，从古地球探险的人，带回来过他的专辑。】
【云胡不喜:对对付，就是这首歌！】
【北境之地:有谁有这首歌的音频文件吗？我想给樱桃剪辑一个视频，放在视频合集里，就用这首歌做BGM。】
【白日依山尽:私发你。】
【云胡不喜:姐妹，求私信。】
【樱桃的舔狗:+1】
〖用户归复来兮赠送主播星舰X100，快来拾取外星陨石吧！〗
白樱忍不住抿嘴笑了一下。
【归复来兮:为我的缺席自罚~】
【咕噜噜:这大概就是土豪和我差别吧！我只会自罚三杯豆浆这样子。】
【樱桃的舔狗:你在想什么桃子。】
白樱听见了门铃声，嘴角含着笑意，赶紧抽了奖，关闭了直播。
黎复此时已经到了厨房门口，倚着门框，就像等待着妻子做好早餐的丈夫。
作者有话要说：感谢在2020-07-23 07:14:12~2020-07-23 22:05:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第84章 除夕
“我回来了。”
黎复的话, 让白樱恍惚以为两个人已经老夫老妻了……
她嘟了嘟嘴。
哼！这里是我家！
饭桌上，黎复解释了自己昨天消失的原因。
“年前有一些事需要安排，现在都已经安排好了, 今年剩下的时间, 都留着陪你一起过年。”
白樱心里甜滋滋的，又有点怕自己太得意忘形了，被别人发现, 于是转移了话题，“那……你大哥要怎么办？”
十分没有兄弟情的黎复想当然的说道:“两个大男人有什么好聚的？他可能还巴不得我别回去烦他呢。”
梁呦呦也觉得黎枭那个人很有些口花花, 不是很靠谱的样子，于是附和，“男人之间应该都这样吧？”
（bushi）
白樱看着两人统一战线，忽然觉得黎复这个大哥有点惨。
远在黎氏总部的黎枭, 开会的时候，突然打了个喷嚏。
旁边的高管们赶紧嘘寒问暖。
“总裁真是太辛苦了，要注意身体。”
“是啊是啊，今年的业绩比去年已经高出很多了, 您不要太为难自己。”
黎枭自己都觉得奇怪。
好模好样的, 吃的好睡得也好, 怎么还感冒了？
等会议结束了, 黎枭这个工作狂才想起来已经腊月二十五了。
他打开光脑，给黎复去了信息。
「黎枭:什么时候回来？」
「闷骚男:不回来了，陪我女朋友过年。」
黎枭看见这语气里的嘚瑟劲, 就开始牙酸。
随后他又开始感叹命运不公。
明明我这种霸道总裁的人设更受欢迎，凭什么黎复那个愣头青比我还先脱单？
不科学！
他愤愤地回了短信。
「黎枭:见色忘哥！」
「闷骚男:谢谢夸奖。」
黎枭一把关掉了光脑。
他转了转眼珠儿，计上心来。
你小子见色忘哥，可不见得人家白小姐没有礼貌啊？
他找到经理, 要了白樱的联系方式。
「193xxxxxx:白小姐，我是黎复的大哥黎枭。」
白樱偷偷瞥了黎复一眼。
「白小姐:黎大哥你好。」
「黎大哥:黎复这小子也没提前说一声，就去了你那，给你添麻烦了。」
白樱愈发觉得不好意思。
「白小姐:不麻烦，如果不介意的话，我想请黎大哥一起过来过年。」
黎枭一拍大腿，等得就是这句话。
「黎大哥:那就恭敬不如从命了，除夕那天我再去，给那小子一个惊喜。」
黎枭对这一切浑然不知，还在对面帮白樱剥核桃呢。
白樱犹豫了一下，没有告诉他。
既然是惊喜，提前说就没意思了吧？
这时黎复推过来一碟子核桃仁，“除夕的年夜饭准备做什么？”
“唔……红烧鱼是必须要有的，年年有余嘛……鸡爪也要有……”
梁呦呦过来蹭核桃仁吃，打断了白樱的话，“年年有余我理解，鸡爪又是怎么回事？”
“就是抓钱手呀，过年嘛，总要有些好兆头。还有八宝饭、金钱肚，基本都是招财进宝的意思。”
白樱掰着手指头数着，“一般来说，一年十二个月，年夜饭就有十二道菜，寓意十二个月都能顺顺利利。”
她伸出四个手指头，“十二道菜里，要有四凉八热，八热里又要有四荤四素。”
小徒弟们都围拢过来，开始刷刷刷地记笔记。
似乎一说到做饭，白樱的形象就变得高大起来，她平时做事马虎，对做饭一事，却是一板一眼，绝不糊弄了事。
认真工作的男人最帅，认真工作的女人自然也格外有魅力。
梁呦呦眼见着斜对面的黎复，逐渐挂上了“痴汉の笑容”。
“实际上四道凉菜倒是不需要限定，只要寓意不坏就行。而八热里的四荤四素，却是有些说道的。”
“师父，四荤是哪四荤啊？”徒弟春仔问道。
“师父刚才已经说了鱼，还差三样。”非非在旁边补充。
白樱点点她的小鼻子，“四荤就是鸡鸭鱼肉，四素就是白菜、芹菜、韭菜和豆腐，当然，素菜并不是说菜里只有素菜，有一些肉也并无不可。”
……
时间很快就到了除夕当天。
一大早，白樱和徒弟们就忙碌了起来。
今天要做一大桌子菜，家里所有人都被发动了起来，连早上特意跑过来的黎复，都被抓壮丁去洗菜了。
直播里的观众们开始疯狂调戏少将。
【咕噜噜:哎呦呦！背景板里的围着围裙的居家好男人是谁呀！】
【北境之地:hhhhhh，少将身上的围裙好像是樱桃的，上面还有仓鼠图案。】
【rick是个科学家:史上最有排面的洗菜工。】
【Summer:我已经开始浮想联翩了。】
【莫蒂是个小傻瓜:快住脑！我怀疑你在想什么十……不，二十五禁的东西！】
【Summer:我明明只是在想温馨的画面，外公，你应该少给他带那些少儿不宜的外星玩具。】
【rick是个科学家:我有什么办法？如果我不让他带回来，下次他就不和我一起冒险了。】
白樱看着弹幕，觉得有些莫名其妙。
这个外公一看就是个老小孩儿，天天只想着四处冒险。
她对着镜头招了招手，“大家好，今天是除夕，樱桃要直播做年夜饭啦！”
说是年夜饭，实际上是中午吃。
白樱穿越前，老家在北方，过年通常都是中午吃席，一直吃到下午，晚上十二点再吃饺子。
“我们先来做第一道菜，酱油焖鸡。说到过年为什么要吃鸡，大家听谐音也就该知道了。鸡，代表着大吉大利，也代表着金鸡报晓，象征着一年开头有个好兆头。”
白樱把清理干净的一整只鸡放进砂锅里，向里面倒入白酒、老抽和生抽，然后再放入几粒冰糖、少量的盐和葱姜丝。
“因为有了酱油，这里建议大家不要放太多的盐，不然鸡肉太咸了，就不好吃了。”
她把砂锅放到了灶火上，加了一壶热水，大火煮开后，转小火。
由于是一整只鸡，没有提前去除血水，白樱在焖鸡的同时，还要一边用勺子，撇去汤汁里的浮沫。
期间每隔半个小时，就要给鸡翻个身，方便入味，可以说是一点空余时间都没有。
等鸡肉基本入味了，就可以用筷子，把鸡肉撕开，小火慢慢收汁。
派小徒弟看着火，白樱又开始了下一道菜——啤酒鸭。
黎复在旁边任由白樱使唤，把鸭子切成块。
白樱把带着很多肥油的鸭皮放在一边，其他的鸭肉用热水焯一遍，去掉浮沫。
“接下来，我们要用鸭子的脂肪来熬油。”
锅烧热，趁着干燥，把鸭皮放进去。
随着加热，鸭油汩汩地流了出来，只剩下酥脆的鸭皮，越来越薄。
白樱把油渣和鸭皮盛出来，放在小碗里，开始制作香料油。
八角和桂皮放进油锅里，小火加热。
等到香料有轻微的发焦，就可以取出丢弃。
她在香料油里放入冰糖，开始炒糖色。
冰糖融化后，出现好看的焦糖色，冒着细细的泡沫的时候，就可以把鸭肉倒进去，开始炒制。
“我们可以放一些姜丝，去腥的同时还能提香。”
姜丝被放了进去，和鸭肉一起翻炒。
这时再放入小米椒、生抽、白糖和胡椒粉，翻炒均匀后，白樱拿出了一罐啤酒。
“啤酒在这里，既可以发挥酒精去腥的作用，又可以在菜里留下啤酒独特的小麦香气。”
一罐啤酒下去，锅里开始咕嘟咕嘟冒泡。
她把锅盖好，转小火焖煮。
【北境之地:那个啤酒应该是黎氏和樱桃合作的吧？可惜夏天的时候还没有出。】
【饕餮:天热的时候冰镇一下再喝，简直就是人间天堂！】
【咕噜噜:大佬你来了，貌似好久没出现了……】
【饕餮:樱桃的菜品特辑我都写好了，正在联系出版社，这段时间都在忙这个。】
这时酱油焖鸡出锅了，白樱把鸡肉盛出一小碗，放在镜头前，其他的则放进了保温箱。
