这一天早上，昂老三把大鱼卖完，拎着装着两三条手掌大小的鱼的竹篓，招呼旁边的拜把子兄弟王大贵：“走，今儿个哥哥请你去吃肉包子。”
“三哥，你今儿个捞的鱼个头都不小，卖了不少钱吧？”王大贵跟着后面笑他。
“你不也是吗？”昂老三笑起来声音像是铜鼓一样，掂量着收到衣袖里的银子，乐得嘴咧开了花，“走走走，去吃包子，去吃包子。”
王大贵一把拽住他的衣袖，揽着他的肩膀，眼睛挤了挤，一副“你怎么这么没见过世面”的样子，对着昂老三道：“三哥，你这就不知道了，现在最好吃的不是肉包子，是新开的那家早点摊子，叫什么徐记早点，味道才是真的绝了！”
“啊？”昂老三挠了挠头，不相信，“还有东西比肉乎乎香喷喷的肉包子还要好吃？”
“那可不是，他们家的早点味道可真是鲜得人舌头都掉了，我上次闻着那味道进去，就想去试试，没想到那一碗胡辣汤，又辣又爽口，再配上炸得喷香的油条，那才叫一个好吃呢！”
昂老三忍不住反驳：“可是又没肉！照我说肉包子大口咬下去，那肉咬得才带劲呢！你就是吃个新鲜，弄不好再吃一次就没胃口了。”
“嗨呀，你别管我有没有胃口，你今儿个要请我吃早饭的，那就得听我的。”王大贵伸手再昂老三肩上拍了一把，就这么雄赳赳气昂昂地决定了。
昂老三摇摇头，心里想着就吃这一回亏吧，跟着王大贵一起朝着那家所谓的徐记早点去。
这家徐记早点，自然就是徐娘子母女准备了许久的早点摊子了，因为要赚钱，她们看了好久，才决定把位置定在码头边，这样一来，来来往往的人有了，自然顾客就多了起来。
徐家有些余钱，她们租下来的地方是间二层小楼，后面还有几间屋子，正好围成了一个天井，那几间正好留一间大的做厨房，另外几间要是来不及赶回家，也能当个落脚地。
徐桓悦没有徐娘子那一手好手艺，但是也不算没用，前面吃饭的地方，大体布局都是她来的，一层是错落有致的八仙桌和凳子，敞开对着大门，两边白花花的墙壁上贴着吃食的名称和价格的图，进门往左拐，是上二楼的楼梯，这里就讲究些了，桌子之间用屏风挡住，隔出一片私密空间来，在往里面则是几间包厢，私密性更好了。
其实她抱着别的想法在，既然都能开早点铺子里，弄不好再加把劲，还真能捣鼓出个酒楼呢！她虽然是个十足的厨房杀手，但是当年刷手机看出来的美食做法可是不少，而她娘又是一点就通的，母女连心，万事皆有可能嘛。
眼下，徐娘子正好把堆得有一个成年男子人高的笼屉一屉一屉拿下来，里面是大早上就开始做的肉包子，白面软活，掰开馅料香味极具侵略感，好像张牙舞爪要人感受它的存在一样。
她把手里掰开的包子一分为二，递了一半给徐桓悦：“阿悦，你尝尝看，味道怎么样？”
徐桓悦闻到味道就觉得好吃，撕了一小块忙塞进嘴里，包子皮松软可口，再加上蘸了些肉汁，滋味果然绝了，她一边吃一边伸出大拇指道：“好吃！”
徐娘子也撕了一点放进嘴里，也觉得味道不错。
前面雇了一个小伙计跑堂，从开门到现在就一直在跑腿，这会儿又进来了，扯着嗓子对徐娘子说：“东家，要两碗胡辣汤、五根油条，要是有肉包子再上一笼。”
“哟，这是哪个幸运地撞上了，这包子刚好呢！”徐桓悦一下子笑了起来，起身拿了个托盘，盛了两碗胡辣汤，又用细长的筷子夹了五根油条放到碟子里，再放上一屉包子，齐活儿。
跑堂的小伙计叫小春，本来是个流浪娃，某一天徐桓悦过来看装修的时候，正好看到了他护着妹妹，结果被一群坏孩子打得鼻青脸肿，她看不惯，过去把人赶走了，结果没想到收了两块小赖皮糖回来，这不，一个手脚麻利要当跑堂，还有一个虽然小，但是每次都抢着去洗碗，徐娘子拦不住，只好商量着，每个月给他们兄妹各五百文工钱。
如今的物价并不算很贵，五百文也够普通人家生活一个月了，毕竟现在一斤猪肉也不过十几文钱，像刚刚小春端出去的满满一托盘，加起来也只有二十七文钱，一大半还是肉包子的钱在那里，要是只有胡辣汤和油条，才十一文呢！
也因此，小春和他妹妹小冬，对徐家母女感恩戴德，恨不得连扫地刷锅这样的杂活都给顺手干了才好。
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“哎，你别说，这味道是真的不错。”昂老三端起装着胡辣汤的碗，呼噜呼噜一大口下去了一半，满意地打了个嗝，对王大贵说。
王大贵不急不慢地把油条折成小段泡到胡辣汤里，不过一会儿，热热的胡辣汤就把油条给泡化了，他这时才用筷子夹起来，美滋滋地吃着，胡辣汤味道层次丰富，第一口是骨汤的鲜美，跟着后面的才是那叫他欲罢不能的辛辣味道，却也没有那么辣人，喝下去刚好让喉管直到肚子里都是热热的，油条浸了这味道，虽然泡得失了嚼劲，但是味道进去了，反而更好吃，又成功勾起了他肚子里的馋虫，他拿起调羹挖起碗里的腐竹、木耳之类的配料，也大口大口吃了起来。
没一会儿，二人面前的油条只剩下一根了，他们对视了半天，眼神里仿佛带着电，谁也不肯让出一步来，到了最后，还是可怜的油条承担下了所有，它修长漂亮的金黄色身体被一分为二，很快就落入了这两个大口怪的嘴里。
多么让人感动的精神啊！
接着，二人把目光移向散发着阵阵香气的包子上去，一屉放着四个大包子，白白的软软的香香的，昂老三打量了半天，突然拍了王大贵的肩膀一下：“这包子，是不是比老林家的肉包子味道要香啊？”
“可不是！”上次来的时候还没有包子，王大贵对它的味道充满了好奇，也不要昂老三开口，直接就伸手拿了一个，从中间掰成两半，把肉一大口吃掉，再啃了啃里面那层沾了油水的面皮，忍不住赞了声：“这味道比起老林家的还要好吃呢!”
昂老三闻言，眼疾手快抢了一个，跟王大贵一样大口大口吃完了，也忍不住夸道：“这味道还真是，老林家的肉馅比起这个腻了，外面的面也没有这个发得好，怪不得你说这家的东西好吃呢！”
“是吧！”王大贵得瑟起来，把剩下的两个包子夹了一个放到昂老三的碗里，自己则又是大口把另一个吃完了，最后拍着肚子道，“这顿饭吃得瓷实。”
胡辣汤是大碗装的，本来就汤汁粘稠，里面料还足，比起喝粥要更耐得住饿，油条也有两根筷子长，炸得酥脆可口，更不用说最后两个大肉包子了，真是吃下去就把肚子仅存的那些空隙全给填上了。
是真的再吃一口就要胀得不舒服了。
与此同时，其余的食客也是如他们两个一样，一吃就根本停不下来，最后桌子上放着空荡荡的碗碟，吃的人则是不顾形象地靠在了凳子靠背上，捂住肚子，一面又想再吃个百八十屉包子，一面又觉得自己实在是撑不下去了，最后竟然有一群人不约而同在里面赖了下去，心里想着等肚子里的存货消化完成，就马上让小二再来十份吃个撑。
当然，最后被徐娘子出来，拿着早点都已经告罄了的理由，把这群人给劝走了，等她再进去后面的小屋，无奈又好笑地把事情一说，徐桓悦也笑了起来。
说是早点铺子，但是其实做起来的准备工作还是很繁琐的。
等到了快要中午的时候，码头人差不多没了，徐娘子就关了门，把一大清早让小春去约定好付了定金的肉铺里拿回来的肉切碎做馅料，还要开始揉面醒面发酵，放在一边等明早一大早起来做包子，还要其他的胡辣汤啊、油条之类的吃食，都要开始准备起来。
又是一番忙碌。
作者有话要说： 娘亲走美食文路线hhh
第53章 零叁
在开早点铺之前, 徐娘子只是想赚些钱补贴家用，却没想到生意会这么红火。
眼见着周围一传十十传百，都知道了这家徐记早点铺子里面的东西好吃, 每天早上一开门就挤进来坐满了一楼和二楼的位置, 门外还有排队的，有干脆叫小春过去点单打包带走的，热闹极了。
就为了这生意，徐娘子和徐桓悦商量了一下, 还是去人牙子那里买了两个粗使的丫头回来，替下了小冬的活计。
本来以为来的人多不到哪里去，这样给小孩子一个活干也能赚些钱, 但是现在人太多了，再要她这么洗碗，就真的太为难人了，加上小冬在厨艺上有些天赋，徐娘子心里想着把这些手艺教她一点，以后也能当个帮手。
早点铺虽然只卖早点, 但是为了尽可能留住这些新客老客, 花样也是多变的, 像现在, 徐娘子一手拿皮儿, 一手拿筷子, 用筷尖挑起来一点肉馅放到皮子中间，然后再随手一捏，一个漂亮的小馄饨就做好了。
小冬跟着她后面也学，她手指虽然粗糙，但是做起这些活来, 不比徐娘子慢，捏出来的小馄饨也是饱满漂亮的，不像徐桓悦，试了那么多个，要不就是馅少了瘪了，要不就是馅放太多张开了口，就没一个入眼的，好在她有自知之明，果断放弃，在一边看着火候去了。
肉包子蝉联销售冠军名额已经一个月了，来的人无论如何肯定要点一道招牌肉包子，徐娘子做这个有些诀窍，肉糜剁得细碎不失嚼劲，加了鸡蛋清进去一起搅拌肉质嫩滑，再用葱姜蒜提鲜味，吃起来爽滑可口，丝毫没有别家猪肉没有处理好的腥臭味道。
这样来吃过一次，就再也吃不下去别家的包子了。
除此之外，油条胡辣汤这对绝配的顾客也不少，还有馒头花卷，每天只蒸十屉，每次都卖得干干净净，每日的进账都有二两多银子刨去成本，一天净赚一两还要多一点，要不是这么红火，徐娘子也不会马上答应要买人回来帮忙的。
要知道，原书里可没有这么一遭的，徐娘子一心思念丈夫，沉疴缠身，要不是因为国公府说只要原主回去，徐娘子的病他们找人医治，原主也不会那么容易就跟着回去的。
这样想来，徐桓悦对那个所谓的万人迷假千金就更觉得烦躁了，鸠占鹊巢享受着所有原主身份的利益就算了，连亲生母亲都不问一句，以至于最后徐娘子身边没人照顾凄惨死去，这样的女儿，还不如生块叉烧呢！
她边想，边捏着笼屉的边，只听小冬一声惊呼：“悦姐姐，你把那个边要捏坏了！”她这才从自己的思绪里走出来，看着已经被捏扁了的边缘，讪讪一笑，顺手把那个拿起放到一边去了。
厨房里支起了一口大锅，里面的水已经烧得滚烫起来，上面咕噜咕噜冒着泡泡，热气凝成雾状，朦朦胧胧的，遮掩住了徐娘子的脸。
她拿着笊篱，把漂亮的小馄饨扔到锅里，热气腾腾的水停住了喧闹，努力把这些小家伙煮得晶莹剔透起来，水泡簇拥而去，等它们从水里浮了起来，露出圆鼓鼓的小肚皮，依稀可以见到里面粉白色的肉的时候，这馄饨差不多就熟了。
小冬在一边麻利地调好调料，抓了一把葱花、一小把香菜，再加上一勺盐一勺酱油一点醋，徐娘子接过她的碗，用笊篱捞起二十几个小馄饨往里面一放，再换铜勺往里面泼了一勺汤，香菜和葱浮起来漂在碗面上，小馄饨或起或伏，在瓷白的碗里游泳，闻起来香味扑鼻，直冲着前面去。
“来喽！”小春端着托盘，稳稳地把两碗馄饨送到二楼雅间里去，声音殷勤却不谄媚，认真地把馄饨放到桌子上，道了句：“客官慢用。”
圆润瓷白如雪一般的白瓷碗里，馄饨煮得有些晶莹剔透，里面的馅料清晰可见，除此之外，只是一碗上有香菜葱花，另一碗空荡荡的，只有馄饨在沉沉浮浮晃动着。
杜常润把那碗没有葱花的端出来，放到对面白衣少年的面前，自己则是端走了有香菜葱花的那碗，也丝毫不和这位从京城来的皇亲贵胄客气，从一边的放着筷子勺子的栏中拿了只勺子，大口大口地吃着鲜美可口的馄饨，露出一副享受的表情来。
谢寻倚在椅子靠背上，宽松的白衫被他这么一弄，露出半个肩头来，他却浑然不在意，随意一扯扯了回来，皱着眉头看杜常润大吃特吃的样子，忍不住撇嘴，眼睛也眯了起来。
他用两根手指头拎起一边的瓷勺，嫌弃地问：“这勺子洗没洗干净？你就这么吃也不嫌脏。”
杜常润懒得理他，呼哧呼哧把一碗馄饨连汤带水吃完了，又敲门要小二再来一份肉包子，这时才对谢寻翻了个白眼：“真的，你爱吃不吃，要是不吃，我可以勉强帮你解决了。”
谢寻翻了个白眼，干脆利落地把面前那碗还在冒着热气的馄饨给直接推了过去，往后一倒：“你快吃，吃完了陪我去思意楼吃他家的蟹黄包去。”
杜常润嘲笑他：“算了，你爱蟹黄包就蟹黄包吧，要我说，这里的肉包子比起思意楼的，也不遑多让。”
“好歹思意楼是老牌子的酒楼，哪像你随便找的一家食铺，还在码头边，我刚刚上来的时候可是看到了，下面坐着的都是刚捕鱼回来的，一身鱼腥味，也难得你闻到这味儿也吃得下去。”谢寻翻了个白眼，懒懒地晃了晃手里的扇子，像是要把那阵并不存在的鱼腥味给扇飞一样。
杜常润懒得开口，继续扑哧扑哧吃馄饨，两碗下去差不多饱了，两个大肉包子吃不下去了，他干脆让小二给他抱起来，拎着带走了。
又惹得谢寻一顿笑话。
笑就笑呗，他可是皇上亲妹妹安国长公主唯一的孩子，在皇上面前和皇子的待遇也差不多了，杜常润虽然也是出生功勋侯府，和他可大不一样，要不是小时候阴差阳错结了缘，现在凭他的身份，这位爷是见也难见一面的。
被他笑了也不丢身份，说不定传出去，还觉得他们两个关系好呢。
杜常润摇摇头，晃着手里的用油纸包着的两个肉包子，得意地唱了起来，这么好吃的东西，谢公子不吃，那是他亏了！
倒是浑然忘记了他自己第一回 过来的时候比谢寻还抗拒的样子了。
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徐桓悦准备回徐家村一趟，家里的葡萄差不多熟了，她想试试能不能酿成葡萄酒来。
发酵是古老而传统的技术，几千年前祖先就学会了怎么用粮食发酵酿出酒来，只是现在尚未掌握出蒸馏技术，酿出的米酒浑浊，口感软绵，徐桓悦现在还弄不出一套蒸馏装备，干脆另辟蹊径试一试口味甘甜更像是饮料的果酒，自然，家里的葡萄便成了目标对象。
徐娘子这里忙得脱不开身，听她说完之后，顺手从荷包里掏出一把钥匙来，对她说道：“这是家里果园的钥匙，里面种了些梨子桃子，自从你外公去世之后，我就没去打理过，只不过虽然乱了点，现在过去还是有些桃子的，你回去顺便采一些也试试。”
