事实上她心里一直在吐槽：这种“休耕”的方式并不能提高土地的肥力啊。每年只种一半的地……难怪家里有这么大的田庄，每年的收成收上来，却养不活所有的人，还要从外头买。
幼发拉底河畔的冲积平原，原本是极其肥沃的土地——幼发拉底河能从上游带下来富含营养的泥土与杂质，在这一带沉积下来。
但是，眼前的农奴也都提到了，幼发拉底河近几年都没有泛滥过。而土地因为每年的耕种导致肥力下降、盐碱化、土地板结……都是让农作物收成不高的原因。
伊丝塔小姐的父亲，提出每年只种一半的土地，相当于是让另一半土地“休耕”。休耕是一种被动的，让土地自行调整的方法——它比较适合于土壤中存在病虫害的时候，让害虫无法找到宿主，从而从土壤中消失。
但眼前伊丝塔家的田庄，显然不是这个问题。
于是她问：“你们有没有想过，那些休耕的土地，其实可以种些别的作物呢？”
农奴们相互看看，都不大理解自家小姐的意思：“种其他的作物？这田……世世代代就是种麦子的呀？”
伊南很难向这些完全没有化学知识的农奴解释，不同的作物对土壤里不同的养分需求也不同。同一片土地上轮流种植不同的作物，事实上也是一种改良土壤的良好方式。
她想了想，改用一种撒娇的口吻说：“可是……我想吃豌豆了。用滚水一烫就很好吃，天天的。”
坐在她身后的阿普果断开始吧唧嘴，似乎已经尝到了新鲜豌豆的滋味。
“还想吃很嫩很嫩的黄豆，趁着豆荚还绿的时候摘下来，连荚煮。”
她说的这种嫩黄豆，其实就是毛豆，盐水毛豆，当零食和下酒都不错哦。
伊南继续形容，说得对面几个农奴也忍不住吞了一口口涎。而另外几个年长的农奴，听说自家小姐想要吃这些，纷纷露出慈爱的笑容。
其中一个说：“眼看就要夏天了，趁着天气还好，那些地闲着也是闲着，我们赶着种一块地的豆子就是。”
伊南心里一喜：豆科植物根瘤菌有固氮的作用，在种植过麦子的土地上播种豆科植物，能够补充被土壤中缺乏的氮肥。
“前阵子我还病着的时候，我梦见过已经去世的父亲，父亲告诉我，如果我的饮食里能够再增加一些牛羊肉和羊奶，我的身体就会慢慢复原。”伊南继续尝试唤起农奴们对她的怜爱与同情。
“可是饲养牛羊需要苜蓿……”她瞅瞅面前的农奴们。
苜蓿也是一种非常优良的绿肥作物，它在生长期就可以将长出地面的叶、茎切断，翻埋入土地中，为贫瘠的土地增加养分。长大的苜蓿还可以用来喂养牲畜，晒干后的草叶能够作为牛羊的“干粮”保存很久。
农奴们都点点头：“种，我们种苜蓿！”
伊南继续掰着指头说：“那我还想要蚕豆，还想要芜菁……”
对面的农奴一个劲儿地都点头：“种，都种！”
伊南顿时笑了，她觉得这些农奴实在都太淳朴、太可爱了。
“那我们说定了，休耕的土地，我们就种上豆子、苜蓿和蔬菜。等到明年，就和现在种着麦子的那几片土地换过来。”
伊南这是典型的偷换概念：她想要农奴们告别低效率的“休耕”种植方式，开始采用轮作，甚至是间作，利用不同作物的特性提高土地肥力，增加产量。
但是她不说这是轮作，只说依旧是“休耕”，只是在休耕的土地上，随手种一点她想吃的“零食”，和牲畜需要的草料。
而这些土地么，以后世世代代还是会种麦子的。
农奴们听来都觉得很有道理，纷纷点头答应。伊南身后的侍女阿普则兴奋地直搓手，心想，往后跟着小姐，准保有好东西吃。
伊南却想：等明年，明年你们就知道了。
第81章 公元前1756年
翻过年来的春天, 伊丝塔家的田庄一片忙碌，农奴们正在准备下种。
刚刚过去的那个冬天，整个田庄上的人都过得十分舒心——
农奴们饲养的牛羊比以前多, 全靠此前休耕的田里种的苜蓿，保证了这些牲畜在冬天里也有足够的草料。
牛羊牲畜都能喂饱，不用匆匆忙忙地被杀掉，产的牛奶、羊奶也多。伊丝塔家的阿姆图把多余牛羊奶做成了干酪, 一转手卖出去，顿时又是一笔收入。
而饭桌上除了牛羊肉出现的频率高了之外，各种豆子、芜菁之类的蔬菜也不少。
无论是田庄上的农奴，还是作坊里的工匠，大家都觉得他们的日子过得比以前好。
究其原因，农奴与工匠们一概认为，是伊丝塔小姐病好了的缘故。
这位风风火火的小姐就像是有一种魔力，她的决断事后都被证明是完全正确的。
有伊丝塔小姐在，农奴与工匠们都觉得有方向、有奔头，按照小姐说的去做, 只要下功夫了, 就一定能有回报。
现在就是这样，农奴们正按照小姐说的, 在去年休耕种过苜蓿和豆子的田地里，重新种上小麦。
而去年种小麦的那些田地，今年则轮到“休耕”。尝到了甜头的农奴们已经盘算好了——这块地可以种点苜蓿，那里留着种豆，那边还有一块空着, 种芜菁和蔬菜吧！
很快, 整座田庄的田地都种满了各种各样的作物, 生长出绿油油的新芽。
有邻居路过的时候会问一句：“哟，你们田庄的地，今年可都长得挺好的。”
农奴们现在也学会了帮主人低调，连忙谦虚：“哪里哪里。”
可是，渐渐地，他们自己也发现：好像田地里的作物长得确实比往年要好。
“正常——这不是刚休耕过吗？”一个瓦尔杜随意地说。
但十几个瓦尔杜都挤在去年休耕过的田里，蹲着，盯着从土壤里钻出来的麦苗，说：“不，不正常——比以前刚休耕过的田地长出来的麦苗，都要好！”
“是不是种苗好？”早先说“正常”的那个瓦尔杜提出，他们是不是撞大运了，遇上好种子。
可是负责管理库房的波安疑惑地说：“这种下去的种子里，有些是前年留的种，去年也种过，没见长那么好啊？”
大家讨论了一番，没能得出结论，只得作罢。但是不久之后田庄里传出了传言，说是田庄有神明庇佑，种什么，长什么，作物的长势自然好。
伊南也听到了这种说法，忍不住莞尔，回头找来了波安，一本正经地说：“只要你们坚持休耕，同时不忘了在休耕的田地上种苜蓿和豆子，以后想必神明会继续保佑咱们的田庄的。”
波安恍然大悟：原来这样就能得到神明的庇佑啊。
他心里万分感谢伊丝塔小姐的提醒——毕竟人家是尊贵的阿维鲁，才能知悉这些与神明有关的奥秘。
没多久，专门负责伊丝塔家作坊生意的中间商阿布从巴比伦匆匆赶回来——
他在巴比伦听到了一个对他很不利的消息：有人想要挖他的墙角。
而他一赶回乌鲁克附近的作坊，所见便是这份情景：好几名来自巴比伦的商人，都围在作坊的门口，想要从这件玻璃作坊获得供货。
波安作为管家，代伊丝塔小姐出面，礼貌地说：“对不住啊各位，我们已经和中间商阿布签订了契约，他是我们的独家代理商。我们在契约期限之内，不会舍弃阿布，与各位订约的。”
至于那些本地的代理商，曾经向玻璃作坊漫天要价的，早已一概被拒之门外，连作坊的门都进不来。
这时，波安一眼看见了挤进作坊的“总代理”阿布，连忙大声说：“我们的独家代理商已经回来了。大家有什么需要的货品，可以直接跟他谈。”
从巴比伦来的商人们，既然无法说动作坊和他们另外签订契约，就只能转过头来对付阿布。
“乌鲁克最精明能干的代理商人啊，我们急需高脚杯六百枚。能不能看在我们买主跟王室来往频密的份儿上……”
“我们要珠帘，珠帘，纯色的和七彩的，各一百帘，现银，直接买断……”
这时阿布已经历练得十分出色，冷静地对大家说：“各位，不是我怠慢，作坊的订单早已排到了三个月以后。现在在这里要货，作坊委实是拿不出来。各位不妨到我这里来登记，预订上货物，我们看看什么时候能为您安排。”
那些巴比伦来的商人简直要咬牙：这个年轻的中间商去年求到他们面前的时候，那一幅可怜相儿，他们都不好意思提起。
可是人家现在搭上了珠宝行会的会长，又签了契约向王室供货，早就今非昔比。再加上阿布行事谨慎稳妥，无可指摘，别人竟挑不出他的毛病来。
“但是如果各位要货要得实在是急，”阿布话锋一转，“又在价格方面有诚意的话，我们看看现有的库存，或许可以商量。”
他没把话说死，留了个余地，立即让这些珠宝商人们前赴后继地往上抢，眼看着一个个把价格都叫了上去……
没办法，玻璃作坊（现在首饰作坊已经改名叫玻璃作坊了）的生意就是这么火爆。
当晚，波安和工匠们一起做东，宴请阿布。阿布饮了一两杯当地自酿的啤酒，又尝了些熟悉的当地食物之后，竟然接到了伊丝塔小姐的邀请，请他去内院与她见面。
阿布慌得连手巾都碰掉了在地上，又擦了十遍嘴，洗了十遍手之后，才打着胆子跟随阿普，前往去见伊丝塔小姐。
伊南见到阿布，惯例向他表示感谢。
阿布却擦擦头上的汗，恭恭敬敬地说：“其实是我感谢您才对。相信您在这段时间里，已经见过了无数比我更加精明的中间商。您一直坚持契约，一直没有放弃我……”
说到这里，阿布竟然有点儿说不下去了，他一直反反复复地考虑：他阿布，何德何能，竟然能得到伊丝塔小姐的青睐。
伊南好奇地睁大眼睛：“可是您和作坊是签了契约的呀？难道还能不顾商业道德，砸毁契约吗？”
现下的契约都是记录在泥板上的，所以伊南不说“撕毁”，说“砸毁”。
阿布叹了口气，却又赶紧向小姐笑着解释：“其实在巴比伦，因为任意砸毁契约，而闹出纷争的，不在少数。巴比伦王的宫殿跟前，每天都有人闹到那里去，要求王来评理决断。”
伊南听了，默默地把这个信息记在心底：原来这个时代，“契约”的约束力，已经没有以前吉尔伽美什时代那么强大了，更加及不上杜木兹时代，契约与对神的信仰直接联系在一起的。
既然道德与契约的约束力已经抵不上利益的诱惑，那么，巴比伦的王究竟是怎样想到用法律这种形式来约束自己的子民的呢？
略想了想，伊南赶紧回到正题上。她冲阿布笑了笑，说：“其实作坊与你同病相怜。”
阿布无比惊讶，万万没想到，像伊丝塔小姐这样尊贵的阿维鲁，也与自己有着相同的烦恼。
阿布也确实是个聪明小伙，他略略一想，马上反应过来：伊丝塔小姐说的“同病相怜”，应当是指作坊里的工匠。
既然他有被别的中间商“挖角”的危险，那么伊丝塔的作坊也有被别的作坊“挖角”的危险。
“在新年之前，我与所有的工匠订立了五年的长契。”
伊南告诉阿布。
“五年？”阿布却觉得这个期限一点儿也不长，“才五年？我觉得您至少要和他们签一辈子的契约啊！”
“一辈子太久，”伊南笑笑，“五年以后，如果他们想要离开作坊，自立门户，我不会有意见。”
“但那时候，相信乌鲁克这附近已经因为‘玻璃’而获得了复兴的机会，在这附近生活的人们，会因为这一项产业而生活得更好。”
伊南不想将这些工匠全部拘在作坊里一辈子。
在五年的磨合之后，一部分工匠出去自立门户，另一部分留守。竞争反而能推动这一门手艺，这个新兴的行业继续发展。
阿布却想不到这么远，他只是听说了伊丝塔小姐在为整个地区人们的生计考虑，因而感动不已。
“我今天请您来，也是想请您帮我这个忙。关于五年契约的消息，请您帮我放给那些想挖我工匠的作坊和主顾知道。”
“五年以后，他们自然可以大显身手，用上好的条件来我这儿挖人。”
“但是这几年，技术还在半成熟期。我不想作坊被轻易打扰。”
阿布完全明白了，向伊南深深致意，然后随着阿普退了出去。
*
虽然伊南很谦虚地说：这里工匠的制玻璃技术还在“半成熟期”，可是将近一年过去，玻璃作坊的产出已经今非昔比。
他们依旧在做两大类产品：一类珠子，各色各样的珠子，纯色的、五颜六色的，甚至套色的——一种颜色套着另一种颜色，一环一环，套在一起。
这些珠子大多制成珠帘，也有做成首饰上用来点缀的珠子。
这种产品因为价格公道而格外受到欢迎。富人一买就是很多很多的珠子，用来装饰他们的居所；原本买不起珠宝首饰的穷人，现在却也能戴一枚价格便宜却又十分别致的珠子，来装饰他们自己。
另一类产品，也是整个巴比伦从上到下都为之痴狂的——玻璃杯。
这也是王室订制的第一项产品。据说巴比伦的王汉谟拉比曾经下令，将王室餐具中所有的杯子，都换成玻璃制的。
伊南听说这个消息之后，一想：那高脚玻璃杯太小，对于葡萄酒来说很合适，但恐怕不适合盛啤酒。因此她又带着玻璃工匠制出了用模具铸成的圆形平底带把手马克杯。
这两项产品一出，巴比伦的高端酒具市场基本上就被玻璃作坊垄断了。
据说当王第一次在王室宴席上展示玻璃酒具的时候，所有的来宾全部为之倾倒，争相向杯中注入啤酒和葡萄酒——当天所有的宾客们都喝得酩酊大醉，导致杯子被摔碎了不少。王室只能再向作坊订制一批酒具，货物送到之后，才敢再次举办宴席。
