女配她一心向道[快穿]——羽轩W
时间:2021-01-10 00:15:47

  今天的比赛结束,也就是东北赛区决出了八强。
  除了洛素与尤悦之外,其余八强分别来自东三省,各两人,极其均匀的
  配比。
  一时之间,让人不知道这是刻意安排控制了评分,还是说就是这么巧。
  冰城的宴宾楼随风大厨,奉天城奉天酒楼的刘大成,车城......
  八个人,最年轻的就是洛素了,尤悦也要比洛素大上两岁,其他的六位,最大的刚好卡在参赛选手的年龄死线上,还差一个月就40周岁,其余的也多是而立之年,要比洛素至少大出一轮来。
  但这并不意味着其他人会看轻她,两个最年轻的女孩拿了前两名,天分,努力,厨艺,师承,这是种种原因叠加在一起所造就的,并非一时之运气。
  虽然说“好妈妈牌鸡精”青年厨艺大赛,七个赛区几乎是协同进行,但由于气候场地,主办方当地的情况都各有不同,比赛的进行程度也各有不同。
  因为复赛的题目都是当地随机出题,各有不同,所以也不并担心会泄题之类,毕竟时间差顶多是两三日,这两日就算知道了,准备的菜不一定靠,练也练不出什么花样来。
  所以在东北赛区八强决出来之后,主办方只是按例递过来两人京城全国赛的邀请函,时间和具体地点,都要继续等通知。估计要等七大赛区集结完毕。
  晋级的消息被孙云奇第一时间发在了群聊里,何雨欣第一时间从遥远的深城发来贺电。
  为了能够看到小老板的比赛直播,她直接下载了从来没有关注过的某手,看了看婷婷的直播,甚至差点没忍住下单了好妈妈牌的调味料,要支付的时候才想起来,她现在又不做饭,买回来做什么,积灰?
  回了小店,小店的食材一惯都是当天现送,保证新鲜程度,因为今天要出门比赛的缘故,所以提早和送食材的陈叔打了招呼,店内也没有什么食材,不得已,两位小哥留守看店,三人手拉手,齐齐出门买菜去。
  “晚上想吃什么?”
  “没主意,看看菜市场有什么,有什么做什么。”
  大中午正是天热的时候,走到菜市场没有几分钟,人也不多。
  “牛肉还不错,要这一块。”
  “那边好像有小笨鸡,我去看看。”
  “山药来几根?”
  “就买这么点?晚上呢?”
  “晚上再说,要是懒得做,看看订一订谁家的外卖。”
  杜若在一旁负责拎着,看着两人进了菜市场,就宛如自己逛服装店一样,一眼选定想要的食材,什么新鲜品质好买什么,这边素素才买了牛肉,那头尤悦直接拎了一只小笨鸡回来。
  明明感觉也没买什么,可离开菜市场的时候,每个人手里都至少拿了两三个袋子,这也买一点,那也买一点。
  “尤悦,你要自己杀鸡?”看着卖家附赠的笼子,小笨鸡被尤悦提溜在手里,杜若不由地问道。
  杀鸡是一件费功夫的事儿,烫水去毛,杀鸡放血,除了农村办席的时候,亦或是农家饭店,现宰现做,城市里居住在商品楼公寓楼里,杀个鸡实在是不方便,大多都是直接在菜场买了当场杀好,亦或是超市里已经将鸡的各个部位分的整整齐齐,鸡架是鸡架,脖子,鸡胸,鸡爪,鸡翅各得其所。
  “嗯,自己杀的鸡,烧着也顺手,从小到大,死在我刀下的小笨鸡已经不计其数,刀下鸡魂无数,鸡爪子连在一起可以绕海城一圈吧。”
  尤悦笑着说,东北菜馆,猪肉鸡肉是少不了的,小鸡炖蘑菇,生炒鸡,这都是硬菜。
  小时候自家店里做的还不如如今这般规模,那时候就是个农家饭店的样子,客人们来吃就吃个新鲜正宗,院子里有鸡栏,鹅栏,客人要是点了,自己取后院选鸡,点到哪只吃哪只。
  那个时候,她可是练就了一手的抓鸡杀鸡本事,对付大鹅有点力有不逮,对付鸡,自己可是一流的专业。
  从厨房里扒拉出一兜子榛蘑,全部交给了尤悦,洛素也在磨刀霍霍,天气热的,让人很难有食欲,空调开着,也是如此。
  厨房里叮叮咣咣,尤悦第一次在自己家后厨之外的地方做菜,颇为新鲜,后厨相比自家饭店小了许多,但麻雀虽小五脏俱全,两个人一起忙活也是绰绰有余的。
  江磊与孙云奇第一次见着现场版杀鸡,又是好奇,又有点害怕,想要上前帮点忙,又不敢,只敢在一旁偷偷的看着。
  江磊笨手笨脚的,还被小笨鸡啄了一口。
  孙云奇则是看了一眼就跑了,生怕自己吃饭的时候想到这只鸡死前的惨状,唉,罪过罪过。
  尤悦最终还是做了拿手的东北招牌菜——小鸡炖蘑
  菇,要不是洛素这没有腌好的酸菜,她想给大家好好展示展示自己的手艺。
  只炖了半只鸡,另外半只做了生炒,外加洛素调了口水酱汁,做了口水鸡,一鸡三吃,这只小笨鸡年岁不多的人生中,有着如此壮烈而珍惜的结局,也算是死得其所了。
  第一次有其他人在自己的后厨里做饭,有人携手,不是孤军奋战,这种感觉也是挺奇妙的。
  不多时,一桌菜便上了桌。
  几人都没有什么忌口,因此调味料可是放开了用。
  第一道大菜是小鸡炖蘑菇,这是东北年三十儿的主菜,老话有言:“姑爷进门,小鸡断魂。”说明了这道菜在东北地域,家家户户举足轻重的地位。
  不锈钢的盆直接端上来,带着东北人特有的豪放与爽快,热浪袭来,条条块块的鸡肉,野生的榛蘑,大块的土豆,聚集在一起,共襄盛举。
  鸡肉带骨,一口咬下去酥嫩软烂,黑黑细长的榛蘑鲜香可口,特有的菌子香味儿与吃起来软中带硬的口感让人欲罢不能,吃了遍再难忘记,土豆绵密,浸透了浓郁的汤汁,入口即化,些微的干辣椒隐藏其中,带给舌尖酥麻的口感,辣舒舒的,鸡汤无比醇厚,鲜而味浓,香得舌头都要掉下来。
  口水鸡色泽鲜亮,红油油的,鲜绿的香菜与其形成鲜明的对比,好生亮眼。鸡肉块块整齐地摆成一排,酱汁浇在其上,看着便是一道下饭好菜。
  鸡肉油亮,咬下去肉嫩而多汁,酱汁包裹,麻辣鲜香,一口连下三口饭!
  生炒鸡外干而内嫩,鸡为主材,少量红椒与青椒提味点缀,干炒的鸡肉带着些微焦香,滑嫩无比,家常味美,好吃到炸裂!
  三道不同风格与口味的鸡肉菜,吃得江磊差点泪流满面,小鸡啊小鸡,虽然你刚才啄了我,但看在你这么好吃的份上,我就大慈大悲地原谅你。
  光吃鸡肉似乎有点太油了,清炒的藕片白嫩而脆生,吃起来清清爽爽,无比适合夏天。
  凉拌的黄瓜条,酱汁微咸,咬上一口,黄瓜特有的清香,清清淡淡,爽口非常,又在冰箱里放了一阵子,冰冰凉凉的,格外的凉快解暑。
  酒足而饭饱,两位受累的大厨靠在椅子上,姜磊与孙云奇捡下盘子
  碗,洗洗涮涮。
  尤悦扒拉着手机,刷着视频软件,华北赛区的复赛似乎也结束了,手机上正好是有记者采访八强的视频,她顺手点了进去。
  “赵主厨,作为华北赛区的八强之一,您觉得您能走到哪里。”
  “我觉得我可以走到最后,作为饕餮楼的第六代掌厨,我赵然,无惧任何挑战。”
  视频上的人语气轻松,长的更是年轻挺拔,听到如此自信的话语,周围人接连叫好。
  “赵然,冠军,冠军,第一,第一!”
  尤悦挑了挑眉,拿着手机给洛素看,杜若也凑了过去,洛素瞥了一眼,只见记者正在采访他对于其他选手有什么话想要说,只见那视频中的年轻男厨师赵然,嘴角扯了扯,满不在乎地说道:
  “我在京城,等你来挑战。”
  语气漫不经心,带着不可一世的轻蔑。
  杜若轻笑一声:“第一?他也配?”
  洛素垂下眼帘道:“确实不配。”
  尤悦看着两人,不知这是在打什么哑谜。
  屏幕中这个不可一世的饕餮楼主厨赵然,和眼前这两人有什么渊源?
  作者有话要说:搬完家了,腰酸背痛腿抽筋,这个故事原计划15万字左右,写的慢了预计会超出一点,准备加速一点进度,争取八月份之前完结第一个世界,同时灵感和精力充裕的话考虑双开美食文。
  明天起恢复双更,么么啾。感谢在2020-07-24 23:33:10~2020-07-26 23:15:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第41章 洛家食肆41
  华灯初上, 尤悦依依不舍地与洛素几人告别。
  看了看手机里十几个未接电话,撇了撇嘴。
  不用说都知道这些电话打给她干嘛的,比完赛就赶紧回去帮忙, 店里忙不过来。
  尤悦也不知道,自家店里怎么总是这么忙不过来,非得让她回去,服务员收银员, 后厨主厨洗碗工白案红案各司其职, 人手那么多,怎么就缺了自己不成了?
  她上高中的时候,读书成绩一般,考大学上了个二本, 随大流, 学了个会计专业,可她自己一不对这个感兴趣, 以后肯定也不会从事会计这一行业的, 上了半年,就觉得没意思, 当时爹妈说不爱念了就回家呗。
  可尤悦想着,念下来好歹也是个大学生, 不念,高中生, 以后出去还矮人家一头, 只是不爱学,又不是不能学。
  因此这大学,就这么半搭不搭的念着,期末考试及格就行, 两年后能顺利毕业就万事大吉,平日没事就去店里帮忙。
  有时候尤悦自己都觉得,也许按部就班的跟着学习专业课,当一个会计会不会更好?
  自己每日被绑在了店里一般,就好像这个店是她开的,自己一不想去,就来上几句“这不都是为了你”,“我们老了以后不都是你的,为了你自己的买卖还不好好干?”
  尤悦甚至觉得自己父母简直一直是在“pua”套路自己。
  烦都烦死,有时候尤悦甚至希望自己,只是一个小厨师,又或者只是一个专业不精的大学生,和自己那些同学们一起在学校考证忧愁绩点找实习,似乎也挺好的。
  深深叹了一口气,随手招来一辆车回家,自从参加比赛,拿了两次通过初赛与复赛的奖金,尤悦的手里才富余起来,敢打车了,否则以她爹妈那用着服务员的工资给她这个大厨,打个车都得做上半天的心理准备。
  平日里自己内心这些话也不知道跟谁说,在店里,尤悦是小老板,是小主厨,就算跟厨师关系不错,可人家还是把她当成半个老板看的,甚至要顾及她在场,不能偷奸耍滑。
  在学校里,自己不常和室友们在一起,同班同学现在都认不全,眼熟的都只是室友,这些话就更不能说了。
  随便说出来,在别人看来就像是无病呻吟一般,这么大的家业给你,你还嫌这嫌那,自己不愿意不知道有多少人愿意呢?
  再说了,你爹你妈让你在店里锻炼,不都是为了你好?现在熟悉了所有的人员和经营模式,以后毕业不久给你接管直接当小老板了?自家的店还要工资?以后不都是你的吗?等你接手了不是想给自己开多少工资就开多少?小悦啊,可别身在福中不知福啊,你这生活,你这家境多少人想换都换不来?你爹妈奋斗为了谁?不都是为了你吗?
  这些话尤悦听过无数遍,耳根子都快磨出茧子来了。
  听着听着,有时候连尤悦自己都是这样以为的,等她爹妈干不动了,等她尤悦大学毕业进入店里就好了。
  可今天自己情绪有点上头儿,一股脑的跟素素和杜若吐槽了这件事儿。
  江磊和孙云奇两个人倒是没想太多,第一反应居然是“流弊啊悦悦姐,以后我们去店里能给打个折不?”
  “那悦悦姐你就专心在学校学习,先不回店里了呗?”
  说的简单,可尤悦至今——还是个需要学费和生活费的大学生,生活费还是在自家店里打工挣得,自己一旦回学校呆的时间长一点,店里的人简直轮番打电话,
  “小悦,你啥时候回来啊。”
  “悦悦,课上的咋样,啥课啊?能逃课不?”
  “小悦,你以后也不当会计,念啥书啊?店里都轮不开了,赶紧回来。”
  ......
  软磨硬泡,就好像店里没了她,直接瘫痪了一样,尤悦现在也想不通,她高中一直在学校念书,大学才去店里帮忙,主店自己都不常去,就是去分店呆着,怎么就没了她就不成了?
  杜若听了若有所思,问她打算怎么办。
  可尤悦,尤悦也不知道,每当自己狠下心,坚定不去店里,可电话一个接一个打过来,自己就忍不住走了。
  “那你要不要来我店里帮忙一段时间?正好一块准备去京城的比赛,借着备赛的由头,你们家店里的人也说不出什么来。”洛素问道。
  “可以吗?”尤悦眼前一亮,她知道小店都是限量供应制,即使是每天提供三餐,来的客人都是固定的人数,自觉地遵守规矩,没有
  酒水提供,也不像是妙膳坊那样吵吵闹闹,营业时间过后就可以休息,很随便。
  “当然,我正愁自己忙不过来。”洛素肯定地答道,尤悦现在明显处在一个“懵懂叛逆期”的阶段,越是让她去妙膳坊,把东西强加给她,使得她产生了逆反心理,说出来又无人开解,自己心里的坎老是过不去。
  倒不如让她脱离妙膳坊,在自己这边帮帮忙,冷静冷静,好好的想一想。
  “工资就按你在妙膳坊的算,别说不要,也没多少钱,总不能让你白忙活。”洛素直接一锤定音,堵住了尤悦想要说出的话。
  接下来的半个月时间,小店的客人们通通注意到,小店不知何时又多了一位短发美女厨师。
  和小老板一人一身的厨师服,一个斯文秀美,一个活泼可人,明明才认识没几天,两个人在后厨默契的很,一手伸出,另一只手就递上来,一切尽在不言中。
  尤悦这段时间都加入,使得小店菜品愈加丰沛起来,洛素自身虽然是八大菜系皆有涉猎,在师父杜十里的教导下则是偏重于鲁菜,而离开飘香楼之后,为了避嫌,店内几乎不会售卖飘香楼的招牌菜品,做的更多的家常菜,川菜,淮扬菜。
  尤悦亦然,她东北菜出身,但并不意味着并不会做其他菜系,借着这个机会,不再做大量重复的菜品,两人每天买着菜,寻摸着做点什么新鲜东西,可是让小店的食客们大饱口福了。
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