女配她一心向道[快穿]——羽轩W
时间:2021-01-10 00:15:47

  这个名叫婷婷的女主播走到了选手等候区,转了一圈全景,有人主动对着镜头挥手,有人避过脸去。
  婷婷是官方请来做直播的,来之前已经看过了所有选手的资料,选手们传的照片都要求是近照,因此毫不费力的一一对上号。
  “我左边的这位是来自冰城宴宾楼的随风大厨,随风大厨是咱们海城人,在冰城学艺成家立业,不少去冰城旅游的老铁应该吃附宴宾楼的招牌锅包肉,那叫一个绝啊!”
  “这边长相酷似光头影帝的是咱们海城流水席第一人,徐靖远大厨,徐大厨的杀猪菜,吃过一次想上一年啊!婷婷我想想那血肠,又嫩又香!”
  “那边正在闭目养神的是“渔家”的少东家,于虞,之前婷婷在渔家吃海鲜,那叫一个过瘾哟!”
  “奉天酒楼咱们有多少人吃过?刚刚进来的是奉天城“奉天酒楼”的参赛选手,而立之年,便是一家分店的主厨啦,年轻有为。”
  “哎呀,选手们各个都大有来头,婷婷我都不知道该支持哪一个了,老铁们,你们PICK哪位大厨?猜猜哪八位大厨会走到咱们东北赛区的最后?”婷婷把手机缓慢环视一周,似乎给直播间的观众们选择的机会。
  洛素与尤悦本来还担心这位主播过来采访选手,好在她似乎没有这个打算,自顾自地对着直播间的观众介绍,完全不怕冷场的样子,一个人说得也挺high。
  “婷婷,婷婷,快看第二排角落,有两个女厨师,一个短发一个长发的,正在说悄悄话呢。”
  “对对对,婷婷刚进来扫镜头的时候我就看到了,那两个女选手还都低着头,侧脸都挺好看的。”
  “婷婷介绍一下,能扫个正脸就好啦。”
  “我怎么觉得有·眼熟。”
  “楼上,这个侧脸我曾见过的,在一家叫“洛家食肆”的小店里,抱走我家小老板,不约!”
  婷婷看了眼手表,时间差不多了,正
  打算退场,可看着弹幕上的消息,才想起来,还有位话题人物没有介绍呢。
  她向前探出一步,“两位小姐姐,嗨?”
  洛素与尤悦原本正低着头说着什么,婷婷这一过来,一声“嗨”,把两人都吓了一跳,眼看着都要走了,怎么还过来了。
  尤悦强行拉扯出一个僵硬的笑脸,洛素则是面无表情的点了点头,回应了这声猝不及防的“嗨”。
  虽然没有说话,但起码一个点头,一个笑了,婷婷这才反应过来,向直播间的观众介绍着两人。
  “好啦,你们要看的小姐姐已经看到了,没看小姐姐被我们吓了一跳,下次不满足你们的要求了。”
  “介绍一下,长发小姐姐是咱们海城名厨,杜十里先生的弟子洛素,现在自己经营着一家小店,同时兼任飘香楼的副主厨与菜品总监,这次参加比赛,也是代表着飘香楼来参赛的。人送外号,“小老板”,虽然婷婷现在还没抢到过小老板家的外卖,但应该有不少老铁在店里吃过了,大声告诉我,好不好吃,好吃扣111111”
  “在咱们小老板身边的另一位短发小姐姐,虽然你看着她可能不太眼熟,但也是师出名门,家学渊源哟。有没有人能猜到?”
  “好像有点眼熟,我在哪家店见过她......”
  “长得蛮漂亮的诶,不过厨师在后厨,也不容易撞见吧,婷婷别卖关子了。”
  “这不是妙膳坊的服务员?我记得她,她给我收过钱呢,别的服务员不抹零,她给我抹零还送了盒纸巾,居然是个厨师???”
  “等等,楼上,妙膳坊还能抹零?不都是不抹零送个被子纸巾指甲刀什么的吗?”
  婷婷眼看着弹幕上的话题要走偏,赶紧打住话题。
  “好了好了,时间紧迫,选手们马上开赛,给这位小姐姐做完介绍婷婷也要退出这边的场地了。这位短发小姐姐就是妙膳坊的少当家兼小主厨——尤悦,一手东北菜,净得其父尤大厨的真传,铁锅炖鱼,炖大鹅,酱大骨,锅包肉,可都是这位小姐姐的拿手好菜哟!”
  “卧槽,也是个厨二代啊,店还是自己家的,怪不得能抹零,一般服务员哪有这个权利。”
  “人美心善会做饭,家有产业自己有手艺,简直
  是梦中情人呀。”
  距离比赛还有五分钟,婷婷退出选手等候区,手机先是扫向横幅,接着下移,知道屏幕内出现一堆“好妈妈”旗下的各种调料。
  “好了好了,选手们比赛马上就要开始,婷婷先给金主爸爸打个广告,一会儿还有试吃环节哈,好妈妈牌鸡精,您的做菜好帮手,厨房杀手怎么办?别怕,来找好妈妈,好妈妈旗下各种调味料,油盐酱醋十三香附赠各种烹饪教程,手把手教学,你想要的我全都有!”
  三十位厨师也都走向了各自的料理台,好妈妈提供的厨具都是不错的,品质有保障,只不过是用的顺不顺手的问题。
  给了选手五分钟的熟悉器具,检查是否有问题,确认所有人都没有问题之后,主持人宣布“请三十位厨师揭开您左上方的食材盒,这是本场比赛的食材,题目不限,时间为一个小时,现在计时开始!”
  主持人一声令下,厨师们紧忙查看食材,这么神秘,这都是什么食材?
  洛素揭开一看,茄子,土豆,豆角,排骨,猪肉,牛肉,西红柿,玉米,还有青椒辣椒,胡萝卜。
  这么多食材,必然不可能一道菜都用上了。
  全都是常见的食材,怎么样组合起来,就成了问题。
  洛素的脑子里一瞬之间大脑风暴,出现了无数种组合食材的方式。
  茄子炖土豆,豆角土豆炖排骨,地三鲜,西红柿炖牛肉,青椒土豆,鱼香茄子,肉末茄子......
  她能想到,其他厨师必然都能够想到,眼前的这些食材,可都是家家户户天天用的,即使主办方没说,可这题目几乎已经给出了——东北菜!
  复赛的评分方式先前已经听主持人说过了,不同于初赛,复赛的评分以大众评审与评委五五分,各占一半。
  手艺的高低,评委能吃出来,但对于十位大众评审来说,大部分人只能吃出来,好吃,与不好吃的区别,其中还会受到很大程度的个人喜好影响。
  对于评委来说,不吃香菜,葱姜蒜末,都只是评分的一小部分,但今天这是十位大众评审,一个不小心踩在雷点上,可是太容易了。
  为了拿到大众评审的这一部分分数,葱姜香菜的调味,不能用了!
  洛素在思
  考,海城临近东三省,既可以算作胶东,也可以算作东三省的范围,本地的美食也是偏向东北浓油赤酱量大管饱,而在场的参赛选手,尤悦的东北菜技术可以说是炉火纯青,正常发挥就是稳稳的,自己做东北菜不多,在其他厨师都做的情况下,只能泯然众人,倒不如另辟蹊径。
  她朝侧边看了一眼,尤悦已经在削土豆皮了,算了算时间,拿起西红柿闻了闻,味道浓,应该可以,就做这个了!酸甜口,又没有什么调味料,大众都可以接受。
  起锅烧水,大葱切段,姜切片,牛肉先煮去血水,去腥味儿。
  比赛现场声音混杂,切菜的声音,剁肉的声音,料理机的声音,削皮的声音,烧水的声音。
  时间有限,不容有失!
  西红柿味道香浓,甚至有些起沙,洛素在心中为主办方提供的食材点个赞,就怕西红柿没味道,水水的没有西红柿味儿,那就玩完了!
  牛肉筋肉分明,切成不规则的小块,八分肉,二分筋,刚好。
  洛素没有加土豆,西红柿与牛肉,两样刚刚好,再加别的,反而凸显不出两者融合的完美味道。
  说实话,换做平时,一个小时做出一道西红柿炖牛腩,洛素可能会嫌弃不够完美,但赛场之上,还有高压锅,四十分钟足够了。
  西红柿没有特意去皮,在炖煮的过程中,慢慢就会自然脱落,也没有切得太过小块,不然时间一长,全都散碎,吃不到什么了。
  这是一道家常菜,做起来简单,但对于一名合格的厨师,再简单的美味,也能够增添一份味美。
  场上选手们做的是热火朝天,台下也不闲着,婷婷摇身一变,开始进行“好妈妈”牌调料的带货直播,姜元坐在评委席,从没觉得时间如此漫长。
  要面对十位大众评审,既是对厨艺口味的考验,也是时间的考验。
  一小时的时间,若是做时间长的菜,失误了想弥补也不容易,同时也要考虑出锅的最佳时间。
  “我们的比赛马上结束,倒计时五分钟......”现场响起主持人的喊声。
  有人匆忙装盘,有人已经大功告成,有人甚至在雕花点缀,众生之相,各有不同。
  “倒计时十秒,十,九,八......三,二,一
  !”
  “好,请三十位参赛选手举起双手,时间到,是生是死,是晋级是淘汰,在此一举!”
  “现在请工作人员把三十道菜品分装,分别送给咱们评审席和大众评审。”
  一道道菜品呈上桌,鱼香茄子,肉末茄子,地三鲜,东北乱炖,溜肉段......
  各路能发挥出的东北菜,可以说是应有尽有。
  可惜没有酸菜,不然怕是还要多上酸菜猪肉。三十道菜,一道道吃过去,嘴巴里很容易被占据口味儿。谁的菜先上,谁的菜后上也都是问题。
  当然,主办方可真是个小机灵鬼,谁先做好,确认无误直接按完成键,工作人员直接装保温箱,以速度决定排名。
  由于炖肉时间长,洛素的菜排在偏后的位置,而此时,评委们已经吃过了不少好菜。
  姜元坐在座位上,这次他的面前没有大米饭,不得不说,能进到三十强的选手们水平都是相当不错的,至少对于姜元来说,能入口,味道不错,不算踩雷了,他自我感觉标准已经降低到了能吃就行。
  婷婷也是编外大众评审的一员,虽然不能打分,但是有吃菜的权利,此时正拿着筷子,一脸迷醉地吃的飞起,要不是有其他人拿着设备,她恐怕已经沉浸其中忘记直播了。
  “婷婷我今天可是把咱们东北菜吃了个够啊,我现在很想要个苞米饽饽,或者给我来一碗香喷喷的大米饭就着吃。”她一边伸着筷子,一边对着摄像头说,嘴里还咀嚼着什么。
  婷婷抹了抹嘴巴,她不挑食,都好吃,就是有点咸。
  接连吃了几道重口味儿的,她现在想吃个清淡的,或者喝口汤。
  抿了口矿泉水冲一冲嘴里的味道,现在吃了能有二十道了吧?
  下一道菜是什么?
  诶?红的?西红柿炖牛肉,有汤喝了!婷婷眼前一亮。
  雪白的汤碗中,红亮的汤汁,棕黑的牛肉若隐若现,西红柿半漂半浮,早已炖得无比软烂。
  牛肉块头不大不小,一口咬下,软烂不腻,西红柿的汤汁早已浸润其中,无比入味,酸甜带着肉香,鲜香十足!
  汤汁入口浓郁,没有外味,西红柿的味道完美融入,带着些微肉香,汤鲜味美,酸爽中泛着清甜,真是绝了!
  一众咸
  鲜之后,这一口酸甜,真是让人舒服极了!
  尤悦的芸豆土豆烧排骨紧接着上桌,土豆软糯清香,芸豆口感独特,豆粒儿都有着十足的味道,排骨油香四溢,猪肉连带着筋,瘦肉软烂,肥肉连带着筋的部分嚼劲十足,咬下去简直香死个人了!
  大酱味儿浓,又不过分突兀,三种食材无比和谐地调和在一起,多一分则浓,少一种则淡,明明是一道常见的家常菜,可,可怎么能做的这般好吃!
  所有的评分都已经打完,结果当场公布。
  尤悦与洛素的专业评审分,都为满分,拉出其他人一截。
  只差大众评审的评分没有公布了,不出意外,两人都能顺利晋级。
  但,谁胜?谁负?
  作者有话要说:双更!好饿!感谢在2020-07-23 22:22:55~2020-07-24 23:33:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第40章 洛家食肆40
  洛素觉得自己与尤悦的胜负在伯仲之间, 大概率还是要看评审们的口味儿了。
  口感上,两个都是家常菜,一个材料丰足, 一个连汤带水,评委的打分可能还更加偏向主观的个人口味儿。
  不过对于这个第一第二,她也并不是很在意,只要进了八强, 不就结了?
  况且这场也是发挥了尤悦的所长, 就算输,输在人家擅长的领域里,不冤。
  现场公布出最后的结果,
  尤悦, 大众评审得分9.9分
  洛素, 大众评审得分9.8分
  尤悦的芸豆排骨土豆还是更胜一筹,只不过, 也不知道两人这被扣掉的分数究竟在哪, 但这个接近满分的成绩,已经说明大众的认可度了。
  比赛结束, 尤悦和洛素约好一起去小店里,她一个人来的, 家属一个都没有来,杜若的车刚好坐得下五个人, 那就一车回吧。
  来的时候四个人, 走的时候还买一赠一,又带了一个回去。
  现场的关注本来以为这第一第二会有不服 ,毕竟两位美女厨师,互相看不过眼可是很正
  常的。没想到两个人哥俩好得很, 结果一出,宣布比赛结束,姐姐妹妹直接一道说说笑笑的走了,似乎完全没把第一第二放在心上。
  孙云奇原本在观众席有些愤愤,作为自家小老板的死忠粉,虽然品尝过妙膳坊的美味,但他仍然坚定地认为尤悦获胜,乃是占了今日食材的便宜,否则最终的胜利一定是属于小老板的!
  结果压根没想到,自家老板比完赛,身边还跟了一个人回来,要一起回到店里。
  一时之间,孙云奇有点懵逼,你们女生之间,不应该是互相撕逼看不过眼吗?这姐俩好的和和美美的模样,着实有些神奇。
  不过想想古往今来,什么武侠小说中,亦或是现在的网络小说中,正道魁首与魔道巨擘还是挚友呢,同一级别的高手惺惺相惜引为知己,也是再正常不过的事情了。
  开车回了店里,依旧是歇业状态,没了客人,做几个人的饭菜是再简单不过的事情。
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