洛素要做的，则是简单至极，没有多余配菜的“宫保鸡丁”。
鸡肉拍背后切丁，尝了尝调味料，简单调了个酱汁进行腌制。
比赛时间是一小时，腌制二十分钟也差不多可以了，趁着这个时间，刚好把花生米油炸了。
先热锅下冷油，花生米小火炸香。若是一招不慎，用了大火，花生米炸的焦了，口感不好，整道菜也失色许多。
花生米炸完，正在调制宫保酱汁的功夫，就听见身后的妹子“呀”的一声，似乎是油崩了。
热锅冷油，等油温升高至七成熟，先下鸡丁，大火翻炒后出锅。
借着锅内的余油，葱姜与干辣椒齐齐爆锅炒香，炒过的鸡丁，调料汁一倾而下，油炸过的花生米随后下入，马勺翻炒收汁，出锅！
洛素按了按料理台旁边的按钮，表示已经完成。
这会子，洛素看了看周围，大概有一半的选手已经完成，自己身后的妹子似乎还在翻炒鸡丁。
端给评委打分，十盘一上，洛素这一批加上她刚刚好，够上一波的了。
姜元坐在评委席的边缘，来的时候有评委想要让位，被他连连拒
绝，自己本来就是临时插队的，抢了人家正经评委的位置，面上是尊重自己，心里还不知道怎么说呢。
知道小老板是今天下午比赛，他颠颠地来了，就是没想到，这参赛的人，是真的多。
第一批宫保鸡丁吃完，即便是只吃上一口，再喝水打分，也是要了老命了，感觉舌头都要不是自己的了，真是难为这些评审了，还好他只是个特殊评审，想来就来，想走就走，姜元心中暗道。
等到新一批的宫保鸡丁端上来，姜元一眼就发现了一盘与众不同的——
雪白的瓷盘里，棕红的酱汁肆意蔓延，鸡丁与花生米有些随意的散落，干辣椒层层叠叠点缀其间，色彩浓郁，却又有种莫名的和谐。
是她是她就是她！
连摆盘的风格都如此独特，姜元已经一眼盯上了这一盘，一定是小老板的，吃完这一盘就走人！
群众的眼光是雪亮的，身为评委，身上起码都有两把刷子，这一盘宫保鸡丁，在一众胡萝卜黄瓜块酸甜口中，一看就是如此清新脱俗，格外显眼。
颜色红亮，香味浓郁，没有花团锦簇的配菜，一看就是个毫不做作的小妖精！很好！这盘小菜！你成功引起了我的注意！
洛素的这一盘是最后一个上的，评委们一人舀了一小勺到自己的小碟子里。
鸡肉滑脆，十分嫩滑，大火爆炒之下，依旧保持着滑嫩的口感，不柴不老。
入口鲜辣，酱汁浓郁却不喧宾夺主，花生米香脆无比，酥麻的口感，甜中带辣，辣中带甜，复合的口感冲击味蕾，甜辣鲜香，滋味十足！
实在是令人欲罢不能！
挨着姜元的女评委想要再舀一勺，可不知何时，姜元面前居然有一碗米饭，大半盘子的宫保鸡丁都被他舀到了饭碗里，吃得那叫那个香！
女评委：(｀Д)!!
这个人怎么肥事？居然吃独食？
工作人员：!!!∑(Дノ)ノ
桥豆麻袋，姜评委，这还要拿给大众评审的！不要都吃光了啊！
作者有话要说：写着写着饿了，去做个饭，晚上应该还有一章。我这么粗长，不要养肥我呀！养着养着你们就忘了我被别的小妖精勾搭走了！对了，小天使们想要龙套吗？可以简单在评论区说下设定身份或者名字，也许会被我拉出来跑个龙套。
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第37章 洛家食肆37
在女评委与工作人员的灼灼目光之下, 姜元终究是没能护得住这盘宫保鸡丁。
女评委又舀了一勺，急忙送进嘴里，剩下小半盘直接被工作人员端走, 交给大众评审。
姜元依依不舍，今儿个就为了这一顿，早上中午都没吃到好吃的，饿了半天了，结果连一盘子菜都不给他。
心塞啊，不过万事都要对比, 因为今个儿比赛的缘故, 小老板直接今天停业了。他这好歹是借着评委的机会过来吃上了，其他的常客, 今天就等着挨饿吧。
之后还有复赛半决赛决赛，姜元可都是评委人选，到时候吃到的不只是小老板一个人的菜，美滋滋啊美滋滋。
等所有的打分结束，洛素收到了工作人员送来的复赛邀请卡, 她以全票晋级。
每一场的前五名晋级复赛，一百取五, 二十分之一, 算一算，三天比赛, 上下午一共六场。
六百个人, 直接过滤掉百分之九十五的人, 这淘汰率堪比公务员考试了。
其实这个初赛，也有运气的成分，也许正好有那么些手艺好的, 都排在一批里了，换下午场也许就能晋级，可上午场的比赛太激烈，就被淘汰了。
三十个人再进行复赛，只取前八，进入全国赛。
不过说来这好妈妈牌鸡精也够大方的，这进入了东北赛区复赛的三十位选手，每人直接拿到了一万块元的奖金，进入全国赛的则会再翻一番。
洛素这过来炒了一个菜，就赚了店里两日的流水，这样的好事儿要是一直有，她倒是乐得不用天天开店了。
回程的路上，杜若开着车，孙云奇则开始嘚吧嘚他打听来的情报。
“老板我给你说，旁边那奶奶的孙子也晋级了，他孙子有三十六了，十六岁就进了冰城的宴宾楼当学徒，现在已经是副主厨了，叫什么风来着，也在冰城成了家，这次回海城比赛，可把奶奶高兴坏了。”
“那个奶奶一直在DISS一个什么徐老二的厨师，这个也晋级了，这个徐老二的亲戚简直是声势浩大，整了个啦啦队啊，听说是海城这十里八乡做流水席最好的，就是长得最胖的那个秃头。没想到这乡下真是人才济济。”
“今天是
最后一天初赛，结束后三十人的名单应该会公布在官网上，听说渔家主厨的儿子，还有妙膳坊也有人晋级。”
杜若插了一嘴，比起孙云奇提及的这些并不熟识的厨师，海城的几家高级餐厅，都有年轻一代参与，他们才是素素的对手。
洛素正看着那张复赛邀请函，她的名字潦草地写在上边，看着......怪难受的。
复赛说是在一周后，时间会具体通知，提前做好准备。
自己每天开店做菜，权当热身了，也没啥好特意去准备的。
这次大赛一共划分了七个赛区，东北（包括海城），华北，华东，华中，华南，西北和西南。
不得不说，规模还是非常大的。
海城就是东北的主赛区，最终复赛决出八强，将和其余六个赛区的选手们在京城展开最后的角逐。
四个人回了店里，已经是将近晚上六点，天色还亮着，但月亮已经露出了脑袋。
因为门口小黑板已经写出了告示，倒也没有人再干等着。
在比赛现场待了一下午，天气也热，虽然戴了帽子，但毕竟是在室外，阳光也烈，三个人都有些疲乏。
“想吃什么？”
“好累，感觉没胃口，喝口酸梅汤凉快凉快。”
三个人一人占了一个位置，杜若还顾及着形象，没有瘫着，江磊和孙云奇直接葛优躺。
洛素摇了摇头，小年轻这体力，真是不行。
晚上不用招待食客，几人就随便吃点，杜若吃了饭就该走了，她这是好不容易挤出来的时间，为了今天下午能来，已经提前加了两天班。
这天气，又晒了太阳，估计吃大米饭也吃不下去，连洛素自己，喝了口酸梅汤之后，只想好好舒坦舒坦，不想做饭了。
“你们想吃什么，咱们定个外卖？”
三人 ：集体懵逼.jpg
没听错吧？
小老板居然不自己做饭要定外卖？
洛素打开团圆外卖，挑来选去，
“我记得妙膳坊新开了家分店在附近，咱们吃这个啊，怎么样？”
抬头看着三人，却见三只的表情从懵逼，到一脸“我明白你一定是想要刺探敌情，我懂，你定吧”
“好啊，不是说这家的主厨也晋级了？尝尝他们家的手艺。”
“对对，我也没吃过这
家，正好尝尝。”
“我随便，吃啥都行，有酸梅汤就行，不想动。”
洛素点了几样招牌菜，因为不知道他家给的具体餐量如何，四个人，要了七个菜，应该够吃了吧？
等外卖送过来，居然还是一位眼熟的骑手，经常来拿小店的外卖。
看着洛素开门接外卖，一脸的意外“我还以为谁呢，是不是定位错了，把外卖送到你家店，今儿个这是没开业？”
“难得休息，懒得做了，能不用自己做更好。”洛素回道，摆了摆手，骑手就紧赶着去送了下一份。
七个菜，打开餐盒，分量倒是都不少，很有东北地域的风格。
有纯肉，有纯素，还有花荤。
说起来，妙膳坊这名字听起来怪高大上的，像极了什么高端御膳，宫廷菜馆。
但实际上，妙膳坊是一家正宗的——东北菜。
量大，管饱，好吃！
若是外地朋友来了海城，说是希望吃正宗东北菜，来这家准没有错了！
洛素点的恰恰是招牌，酱大骨，锅包肉，地三鲜，铁锅炖大鹅，清炒时蔬，凉拌的眉豆，还有素烩汤。
由于菜量有一点超乎想象，导致一张桌子没放下，四个人吃饭，拼桌又麻烦，干脆转移阵地，用了上次聚餐的大桌。
酱大骨猪肉饱满，滋味浓郁，锅包肉是正宗的老式，甜度适宜，外酥里嫩，铁锅炖大鹅，土豆软绵绵，入口即化，鹅肉丰沛，好吃的要把牙掉下来，其他几道菜也都是在水准之上，吃得江磊啧啧称奇，明明是外卖，送来的时间稍晚，口感应该赶不上刚出锅才是。
他家里常去妙膳坊聚餐，可没有一次吃着，感觉如同今日这般每道菜都出色好吃，是他的错觉吗？
杜若也连连点头，父亲曾经说过，妙膳坊的主厨，不需要高端食材，也无意抢夺高端市场，可就凭这一手将正宗东北菜做的极致，从中端酒楼走向海城高端餐厅，是一朵奇葩。
洛素也在心中赞叹，味道火候当真不错，便是她自己来，也未尝能比得过专精于此道的厨师，一家分店的厨师手艺就有这般出色，对于自己未来的对手，突然就多了几分期待呢。
殊不知四十分钟之前——
接到新的外卖订单的妙膳坊
，“大鹅，锅包肉，大骨，炒个时蔬......这都硬菜啊，几个人啊吃这么多”接单的服务员看着外卖单，唠叨了两句。
才比完赛就被自家老爹撵回分店的尤悦恰巧路过，顺手看了一眼外卖单，扫到了的地址与人名的一瞬间，眼中精光闪烁，原本咸鱼的整个人突然精神四射，宛如利剑出鞘，雄赳赳，气昂昂，扛木仓就要上战场。
“这一单，全都由我来做。”
服务员看着自家小主厨一瞬间宛如变身的气势，有，有点带感......
作者有话要说：二更奉上~今天也是成功日六的一天。
拍一拍平平无奇的小胸脯，骄傲.jpg感谢在2020-07-22 20:11:50~2020-07-22 23:37:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第38章 洛家食肆38
“华国青年厨艺大赛”这次举办的规模很大, 在初赛之后，七大赛区进入复赛的人选都已经公示在官网上，甚至还特地开辟了一个留言的版块, 类似论坛一般。
只不过由于论坛是非实名制，鱼龙混杂，什么人都有，吹牛逼的, 带节奏的, 抹黑的，甚至打广告的，开盘打赌的。
洛素登上去瞅了两眼，居然还有粉丝应援。
一瞬之间有点懵逼, 这年头厨师都这么激烈, 厨艺比赛都有专门的粉丝后援会应援了吗？
仔细看看才知道，原来是两位来参加比赛的明星, 是两位明星的粉丝后援会。
这两位, 倒是巧了，一个是综艺里的好爸爸, 一个是综艺里的巧手单身妈妈，人设大差不差。
好爸爸“王浩”, 乃是一个休闲生活类综艺的常驻嘉宾，而立之年, 有一对双胞胎女儿, 平素里最爱秀女儿，秀老婆，夫妻恩爱，家庭美满, 简直是吃瓜群众眼中的满分娱乐圈家庭。
王浩虽然自身没什么拿得出手的影视作品，也没有什么厉害的奖项加身，但凭借这一国民综艺，吸粉无数，代言接到手软。
另一位好妈妈“齐烟”，她入圈较早，在事业的巅峰期早早隐婚生子，令无数粉丝扼腕，如今不过二十□□岁，女儿已经到了上幼儿园的年纪。
她去年复出，受邀演了一部商业片的女二，可惜片子质量不足，票房折戟沉沙，即使齐烟自身的演技足以堪称亮点。
好在其后收到了草莓台的亲子节目邀约，带着女儿体验乡村生活，在一众爸爸带孩子中，她这个妈妈带孩子，甚至直接掌管了所有家庭的伙食，让不少人刮目相看，想起这位当年“冠绝九州，白衣倾城”的小仙女，如今已经是当妈的人了，真是岁月不饶人啊。
这两位明星的加入比赛，对于双方都是共赢，能和华国本身的优秀青年厨师一起比拼，他们身为业余选手，岂不是很优秀？
至于比不过，那不是很正常的一件事吗？
主办方也很乐得这两位的加入增加不少热度，连博客上关于“好妈妈牌鸡精”赞助的华国青年厨艺大赛，话题热度那是蹭蹭的上涨，甚至有点出圈了。
七大赛区的人选都已经公布，不说洛素，光是东北赛区拿到全票晋级的人，就不止一个。
蜀地，广粤，华北等地代代相承的厨艺世家可都不少。
小店关了一天没有开门，食客们早就嗷嗷待哺了。
洛素看着群聊里何雨欣嗖嗖嗖发的一堆新消息，好一阵无奈。
上周何雨欣在店里呆完不久，隔了两日就飞往了申城，去参加音游短视频的实习面试。
如今面试完，何雨欣还在等消息，并没有直接回到海城，正好这阵子深城的华国青年厨艺大赛也在进行初试阶段，深城正是华南赛区的主赛区。
