她开始着手做晚餐。
前腿的大骨头她焯水后就飞快捞出，然后倒掉废水，重新起了一锅，下猪油，下切块的姜，花椒，八角香叶等香料爆炒，炒出香味后再加大量清水，最后才放骨头，盖上锅盖焖炖。这头炖骨头汤，那头温迪舀了一勺猪油扔进烧热的石碗里，猪油一触碰到石碗底部便迅速融化，温迪立刻加入姜片翻炒，接着将小肠切段，扔进石碗里翻炒，变色后加辣椒段，葡萄酒，蚝油，炒熟后再加辣椒粉，花椒粉和盐，舀进碗里时再撒一些新鲜黑胡椒，闻起来香喷喷的。
温迪招呼黑毛坐下来吃小肠，又倒了两碗葡萄酒，这回她决意要克制，喝完这一碗就算，绝对不去酒桶再舀。
就着葡萄酒，爆炒小肠吃起来还有点脆，很有嚼劲，辣味和香味随着每次咀嚼都被激发出来，越吃越香。吃完这碗小肠，那边的骨头汤也炖好了，温迪打开铁箱加点盐搅一搅，把两根骨头捞出来，一人一根抱着咬，咬不动就拿刀剁，剁开后用筷子和勺配合着挖骨髓吃，特别香。这种香又和爆炒小肠的香味不同，那个是香料味，而这是骨头原生的鲜香味，淡却不平淡。
剩下的汤就接着煮，下土豆粉，半个竹筒时后就可以捞出来，就着最鲜味的猪骨高汤，土豆粉有嚼劲又能饱肚子，汤是越喝越甜，鲜甜的甜。
黑毛咕噜咕噜把剩下的汤全干了，他好像爱这个更胜鱼汤。
“它身上的骨头挺多的，你要是喜欢吃我就多做这个。”温迪痛快地许诺。
“我喜欢的。”黑毛笑眯眯地承认。
他问温迪明天去哪，温迪说明天哪也不去。
她还要做一样东西。
第93章 第093日
“选料要严谨，所谓‘皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净’是最优选，肉质新鲜是首选要点。”温迪一边对黑毛说教，一边捧着两条猪腿像模像样地点评，“这条腿嘛，皮薄……呃……”
野猪敦实得很，它能纵横野猪林把温迪和黑毛吓得掉头就跑靠的就是皮糙肉厚。
温迪的选料条件才第一点就失败了。
可是她又能怎么样呢？她只有两条猪后腿能用，不用它们，就没腿了。
真是，时无好猪，使差腿得选。
温迪懒得计较了，抱着腿坐到火灶边。火灶上的铁箱已经移开，只有火，她举着一只猪腿放在明火上烤，将猪皮表面的猪毛灼烧殆尽，然后处理第二只，将猪腿都烤完后，再用刀刮去表面烧焦的部分。这两条腿的处理关乎火腿成品的质量，在缺少许多配料的条件下，温迪就得将自己要做的每一步都做得精细，追求极致。
她首先将烧焦的表皮刮掉，如有必要，她可以多余地刮去一些好肉，以保持猪腿表面的新鲜。它的外形也需要修整，得用刀将两边的肥膘刮除，挤出血管中的淤血，再将火腿形状用刀修得平整光滑，使其形成漂亮的竹叶形。她依次将两只猪腿处理好，放到旁边。黑毛及时地将木箱推到她面前，装满盐的铁箱也拖了过来。
这两个木箱都是用木板钉起来的，底部非常平整。温迪在木箱底部铺上厚厚一层枯草，再垫上数条竹片。竹片即由竹筒劈开制成，刚才温迪处理猪腿时，黑毛就在做这个。温迪将一只猪腿放下，有皮的位置在下方，肉面朝上，再抓了一大把盐往上摸。这个上盐的步骤是一层一层的，不是将它简单粗暴地放在盐堆里，而是将盐揉进肉里，让它吃味。
虽然是体力活，她也不敢交给黑毛，他一个失手就可能隔着肌肉把猪骨头掰断。
怕了怕了。
“这边交给我，你去做早餐吧。”温迪说。
“你想吃什么？”
“你想吃什么就做什么。”温迪边揉边说，用完了盐就再捞一爪补上。
“可我不想吃。”
温迪震惊地扭头看他。
黑毛重复道：“那你想吃什么？”
她不敢相信：“你不饿？不想吃东西？”
黑毛点点头：“嗯。”
温迪差点伸手去摸他的额头，想起自己满手的盐才放下。但她不能接受，就凭黑毛的胃口，居然也会有说吃不下的一天？一定是她没醒吧？她催促黑毛捏捏自己的脸。
“我手劲大。”
“没事。”反正她多半在梦里。
“哦。”捏。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！”
……
温迪洗了手，把布条伸进装满水的竹筒里吸饱水，拧干，用湿润的布敷在红肿的脸上。
黑毛十分愧疚，但不得不替自己伸张：“是你叫我捏的。”
“对，是我。”温迪又不能责怪他，这最多叫自作自受。
她问黑毛，“你怎么会吃不下？你不饿？你没胃口？”
黑毛仍然是点头：“对啊。”
“为什么？”
“我昨天吃得太饱了。”
“昨晚？”温迪认真想了一下，没错，他吃了不少，她也吃了很多。
但是，那个分量对于黑毛来说，应该还是不够才对。
她看着黑毛，等他继续说。
黑毛讪笑道：“你睡着以后我看锅里不是还没收嘛，又继续加水炖汤煮了一些土豆粉……”
“……好吃吗？”
“没你做的好吃。”黑毛诚心赞许。
“多谢，但，唉……”温迪再次感受到无奈和无语。
这不就是个三岁小孩吗？饿了就要吃。他与三岁小孩不同的就是他可以自己做，但同样没有自制力。温迪感觉到这孩子再不教育不行了，她不能真把他当成三个月的娃娃，他不是，他能说话能思考，手和脚都是自由的，唯一可控的就是肯听话了。
因此温迪给黑毛的第一个惩罚是，去砍树，不准吃。
黑毛乐呵呵地答应了，反正他也不想吃。
温迪就坐在院子里继续给火腿敷盐，揉好一只后另一只猪头也做同样处理，然后各自放进一个木箱里，盖上木板，移到储藏室靠冷库的那头，享受一点低温优惠又不至于解冻。然后她又去了溪边，检查自己晒的白胡椒。它们比黑胡椒更好运，泡在水里，完全没有受到任何损害。
她带了一点葡萄回来，在院子里捣葡萄汁，捣碎后分成了果皮，果肉和果汁。果皮丢弃，果肉捞出，果汁留下饮用。然后再用同样地办法处理了苹果，将葡萄果肉和苹果果肉拌在一起，是固体，可以填饱肚子；而两种水果的果汁也同样能够混合，成为杂果果汁，有一点点酸味，但只会更可口。
温迪试了味道觉得不错，就多做了几碗，然后全部送到冰库去冻着。
到了中午，黑毛开开心心跑回来说要吃饭。
“我不是让你去砍树吗？”
“我去啦！”黑毛指着院子外面的原木。
温迪看了一眼，点点头却说：“再去砍一些。”
“嗯，我下午去。”
“好，那你可以休息一下再去。”温迪冷静地低头继续手里的工作，她在凿碗。
黑毛愣了一下，朝两边张望，问她：“中午吃什么？”
他以为午餐已经做好了，因为火灶是冷的，但是餐桌上什么也没有。
温迪一脸无辜地反问：“中午吃什么？”
“是啊，我就是问这个。”
“什么都不吃。”温迪残酷地回答，“你可以坐下来休息一会，也可以马上回去砍树。”
“那我吃什么？”
“你吃过了。”温迪说，“既然你昨天吃多了，那么今天就应该吃少点，我会给你做晚餐。”
“没有午餐？”黑毛终于听明白了。
“没有。”
温迪生气的不是黑毛自己爬起来做夜宵，她也会饿，她也会馋。但是黑毛居然吃撑了，这甚至影响到第二天的食欲，这已经过头了。当然，她选择饿他一顿的处理方法也不一定对，但在她看来，既然他愿意吃撑，也应该享受一次相对应的饥饿。这才叫惩罚。
黑毛疑惑地看着她，他想不明白。
于是温迪将道理教给他，告诉他错在哪里，她知道他靠自己的脑袋想不通，她可以教。
“我知道错了。”黑毛道歉，“我下次不会了。”
“那就好。”
“那你能不能……”黑毛想想又改口，“我能不能……”自己做午餐填饱肚子？
“不能。”温迪非常果断地否决。
黑毛可怜巴巴地看着她：“我真的知道错了，下次绝对不会再……”
温迪依然摇头。
她郑重地说：“如果你一认错我就原谅你，收回惩罚，那就一定会还有下次。”
黑毛可怜巴巴求了好几次她也不准，只能懊丧地提着斧头走了。
真的很像一只垂着尾巴的幼犬。
然而温迪依旧铁石心肠地低头继续凿碗，她没看再他的背影，要不她也不确定自己会不会心软。八成会。不，九成九。这小子真的超会装可怜。
等到脚步声远去，温迪才松了口气。
她继续做木碗。
今天做杂果果汁的时候用了好几个，剩下的木碗不多了，还得再做，木箱和木碗都是用得多的，也因为它们是温迪能持续生产的收纳物。还好，木碗比木箱好挖，一个下午她又做了十个。天还没黑，但她已经收工了，毕竟给黑毛饿了一天，晚餐还是不能让他失望才行。
晚餐吃的是麻辣烫，温迪主要是准备食材，切片或者切丝，码在石碗里加水煮熟就行。
简单，好吃。
不过她发现黑毛吃的时候并不如往常那样大快朵颐，不像是跟她闹脾气，好像是真的吃不进。
虽说胃口不好，他还是把所有食物都吃完了，并再次向她承认错误，乖乖的。
温迪叫他去睡觉，自己躺下却半天没睡着。
总觉得，要是不能解决他的胃口问题，自己这个宿主就当得很不合格。
唔……得解决。
第94章 第094日
天蒙蒙亮，温迪已经悄悄从睡袋里爬了出去。
黑毛没起床，她站在洞口犹豫半天，还是转头把他叫醒：“我出去一下，马上就回来。”
“……喔。”黑毛揉揉眼睛，“我陪你去？”
“不用，我自己去就行，你接着睡。在家等我，不要出来找，要不下次我出去不告诉你了。”
“嗯。”黑毛真的睡懵了，还揉着眼睛也不知道有没有听进去。
温迪不管了，她已经履行了承诺，告知他就掀开帘子出了山洞。
她带了些工具，去了海边。
温迪打算下水捞海草。
不过，现在还是大清早，即使在秋天也是非常寒冷的，海水更不用说。她要是贸然地跳下去，十成十只有一个下场就是抽筋而死。所以她首先将沙滩上的火堆点燃，然后坐在火堆边烤火，先把身体烤暖。这一坐就不想再起身，由天蒙蒙亮等到天光大亮，太阳已经完全从东边升起，刺眼得很。
温迪在火边蹲了半小时，才依依不舍地装了一箱子冰冷的海水，一勺一勺往身上倒。“啊啊啊！！！”海边不断响起温迪凄厉的惨叫声。然后她开始做热身运动——呃？这个顺序是不是有点不对劲？温迪愣了几秒又放弃思考，别想了，早死早超生，捞完海草她就走。
她在腰间绑上树藤，另一头拴在岸边的木桩子上，然后扑通跳进海里。
“啊啊啊”变成了“咕噜咕噜咕噜”。
幸好，泼凉水和热身有点用，她没一下水就悲惨抽筋，适应一下倒也能接受现在的温度了。随后她把头钻出水面，深吸一口气后迅速下潜，每几十秒上岸换口气，同时手里抓着的海草也越来越多。
讲真，它手感挺恶心的，越多越恶心，就像一把头发。温迪老觉得自己是抓住了一颗很轻的人头。
温迪赶紧打消危险的想法，觉得手上抓到的海草足够了，就连忙浮出水面。
她游上了岸，赶紧冲向还在燃烧的火堆，把抓在手里的海草往木箱里一扔，就赶紧抓起带来的布擦干身上的水，烤干后再穿上衣服，带上一木箱的海草回到山洞。这时黑毛还在睡。情理之中，毕竟前天晚上他悄悄爬起来吃夜宵，加上煮面的时间肯定睡得很晚，后来又饿着肚子去砍树，加倍的疲惫，是该好好休息。
她安静地打了一箱子水，把海草洗干净，主要是撇去海草中的沙粒。
洗了两遍后，第三遍打的水终于清澈了。
这时，温迪再将海草胡乱切了一顿，把它泡在木箱里，用水没过。她抱着木箱进了冰库，在地上放了一个石凳隔着，再把装着海草的木箱搭在上面，然后转身出去。海草要冰一阵，这段时间她处理火腿。她把放在储藏室的两个装着火腿的木箱依次搬出山洞，在院子里将木板揭开。
地上放一块大的木板，温迪将两只猪腿从木箱里取出，放在木板上。
经过将近一天的腌制，猪腿的水分被盐逼了出来，反将它表层的盐化去。和水分一起流失的还有猪腿中剩余的血水，它顺着竹片流下去，被温迪预先铺好的枯草吸收。枯草吸饱了血水，使储藏室免遭血淹之祸。温迪再次拿出了一些盐，用和昨天一样的手段，将盐敷在猪腿表面，用劲揉搓，尤其是带皮处要着重处理。
这一步叫补盐。
腌制火腿需要补盐多次，直到盐逐渐溶化内渗，被火腿彻底吸收融合为止。
温迪将两只猪腿全部补盐完毕，将木箱洗净，底部换上新的枯草，然后将它们送回了靠近冰库的储藏室角落，顺便将装海草的木箱抱出来。这个装海草的木箱她没盖上木板，因此一来到能见光的地方她就发现木箱里的水已经有了一些冰碴子。海草一定冰冰凉凉。
她将木箱放在桌上，开始处理其他食材。首先是花生和竹笋，花生剥壳去皮，竹笋剥壳切成细丝，一起放入铁箱中大火烧开，用水煮熟后捞出，扔进有冰碴子的海草木箱里。将花生和竹笋丝冷却后，与海草一起捞出，用手攥干水分，放进干净的木箱里，然后在食材上倒大量的辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，将红辣椒切成头发粗细的丝盖上去，擓几勺辣椒酱和梅子酱，蚝油，这是配料。接着烧一大勺热猪油，烧得滚烫时从火上移开，淋到木箱里，然后用大木勺飞快地将所有食材拌匀。此时再放盐，榨一大碗梅子汁一并淋在食材上，再次搅拌。
