陈掌柜的往众人面前一站,和煦的笑眯眯摆摆手,众人就很快安静下来了。
“感谢各位乡亲友邻的支持和关注,为了保证每位顾客用餐的舒适环境,我们对每次入内堂食的人员名额进行了限定。”
“没赶上第一批次的顾客也不用着急,大家可以从来福手里领取香香美食的号码牌,然后先去逛街休闲,半个时辰后可凭号码牌顺序入内用餐。”
陈有财表面上一派平静,其实心里头早激动的不得了了。
今天居然连香香的备用手段都用上了,没想到有这么多的人来吃我们的自助餐大排档,他好开心,他好幸福!
看着一波波客人入内开开心心的吃饭,陈有财觉得自己还能再干二十年,香香说的开分店不是梦。
与陈大掌柜的激动心情不同,陈香香安静的坐在柜台后头,拿着小本本和碳条,记录着来用餐顾客的种类和偏好。
毛笔字她通过原主的记忆学会了,可还是用不惯毛笔。
反正原主字写的字也不咋样,正好匹配了她的狗爬字。
陈香香发现今天来的客人里,有的是一家五口一起来的,有的是三五好友共同来的,单个的客人里青壮年居多。
有些老人牙口不好,吃不了太多青菜,看来明天可以适当加一些粥食和炖菜。
...
宿主:陈香香
年龄:15岁
身高:155cm
初始体重:200斤
体脂率:46.00%
基础代谢量:1925
整体评估:超严重肥胖
累计减重:18斤
剩余寿命:122天
第8章 肥宅变身八次 便当
八月初的天气依然闷热,大街上三三两两的小吃摊位周围,排队等着买早餐的众人脑门子上憋出了粒粒汗珠子。
“唉你说这什么破天啊,大早晨的就这么闷得慌。”
教书的王秀才很苦恼,等下他还要给学子们讲课呢,身上都是汗臭味,如何能保持仙气飘飘的正派威严形象。
“谁说不是呢,我媳妇嫌弃在家里头做饭热得难受,非让我出来买着吃,买个饭在外头等半天我也热啊。”
绸缎庄的刘账房也很苦恼,大早上身上就开始黏糊糊的,坐椅子上一天屁屁又要长痔疮了,唉,愁人。
“对了你抢到昨天陈记大酒楼的优惠券了吗,能不能分我一张?”
王秀才平常不大开口求人,有些不怎么好意思。
“我,我就抢到一张啊,再给你我媳妇得打死我。”
刘账房好怕怕。
而且前两天掌柜的刚给他发了1两银子的奖金,加上固定工资他一个月拿了快有3两了嘿嘿。
带上他老娘、媳妇和家里小娃娃吃几顿时髦的自助餐大排档不算什么,他才不想把优惠券给别人呢。
“要不你去万记家常菜试试,他们家也弄了自助餐呢。”
“嗨试过了,他们家老是那几个菜,陈记大酒楼不一样啊,每天都有新菜推出。”
王秀才经常加班辅导学生写作业,总抢不上陈记大酒楼的优惠券。
“对了,我听说陈记下个月要推出什么便当,就是能让你拿回家吃的那种,不用排队在那等着,还比自助餐便宜。”
刘账房看了看左右,神神秘秘的跟王秀才咬耳朵。
“真的假的,我怎么没有听说?”
王秀才不大信,什么便当啊,没看到陈记大酒楼发宣传单啊。
“当然是真的,我结账的时候不小心听到陈记少东家说的。”
“陈记少东家?就陈掌柜那个瘦了好多的大胖闺女?”
“对呀,我媳妇还问过她咋瘦的呢。”
...
此时陈记大酒楼的大掌柜的陈有财,正和老婆傅三娘一起,激动的数钱。
“真是五十八两?”
陈有财不大敢相信,才七天真的赚了这么多的钱吗。
以前他没怎么重视普通散客的生意,酒楼收益的大头主要是做宴请的席面,或者高端的酒席。
一个月能有个一二百两,过年过节了还能翻一番。
现在如果再加上自助餐大排档的收益,每个月能多出个二百多两。
大闺女说过段时间还要加上便当的生意,就又能多一笔收入了。
照这个速度,明年他就能走出京城,往外省开分店。
光想一想就好开心啊哈哈哈!
再给香香加一点零花钱吧,每次给她都说够花够花,孩子太实诚。
之前他还担心香香总待在自己屋子里不出来,会不会憋出啥毛病。
原来自家孩子是内秀,平常不咋说其实心里头都清楚着呢。
“错不了呀老爷,就五个大银锭子,外加一小堆的散碎银两,这能错哪去。”
傅三娘是典型的顾家好妇女,钱呀赚多赚少的够花就行。
什么自助餐呀大排档啊,还没香香锻炼身体健康减肥,每天开开心心的多笑笑在她心里来的重要。
...
同一时间,陈府陈香香的闺房。
啊!!不可能!
6斤,怎么可能是6斤呢!
3S你告诉我这不是真的,你记录错了对不对?
我最近这一周,每天都勤加锻炼,还要往来在陈府和酒楼之间匆忙奔波,都没有怎么吃甜甜的蜜饯啊!
每次晚饭时候看客人们大口大口的吃好吃的,我都强忍住不让口水流下来,踏踏实实的吃减肥餐。
怎么可能一周只瘦了6斤!上周还瘦了10斤呢!
而且我上周只能绕着院子连续跑步4圈,这周我可是进化到能够连续绕着院子跑10圈了。
10圈,4公里啊!
你说你是不是记录错了,怎么可能只有6斤呢?
【警告,严肃警告,检测到宿主的血压心跳极速上升。】
陈香香:啊!!不可能!
【请宿主立即冷静下来!】
陈香香:不可能!你错了!
【警告,如果宿主持续惊慌,系统将进行强制冷静手段。】
陈香香:啊!!
【系统强制冷静倒计时,3,2...】
陈香香:好了好了我冷静下来了,你好歹让我发泄一下嘛,人家实在是难以接受这个结果,太受打击了。
【...】
【宿主不必担忧,这其实是所谓的减肥平台期。】
【并不是说宿主锻炼偷懒了,或者吃多了,而是宿主的身体渐渐适应了一种新的代谢平衡状态。】
陈香香:说人话。哦抱歉你不是人。
【...】
【宿主只要坚持按照科学的方式减肥,平台期很快就会度过。】
【而继续适量的运动和合理的膳食,宿主的体脂率会持续的下降,多多的长出肌肉。】
【宿主所要做的,只是平稳心态和坚持。】
【如果宿主的心理压力过大,可能会导致激素水平不稳定,更加容易暴饮暴食,和控制不住自己的行为。】
陈香香:我不着急不着急,世界如此美妙,我要活着,我不能如此暴躁!
呜呜可是做不到...
【宿主可以尝试转移一下注意力,比如深呼吸,然后做一些自己喜欢的事情。】
陈香香:喜欢的事情?
我喜欢做好吃哒!也喜欢赚小钱钱!
要不然,把便当产品提前推出?
...
然后过了两天,陈记大酒楼的竞争对手们就发现,自己还没有来得及完全破解自助餐大排档的套路,陈有财怎么又出新花招了!
赵氏饭庄掌柜的:小二你快去康康!
万记家常菜掌柜的:小二你乔装打扮后快去康康!
洪氏烧腊坊掌柜的:小二你快开门,放陈大掌柜的进来!
“洪掌柜的好呀,今日某带小女前来,诚邀洪氏烧腊坊合作便当生意。”
陈有财陈大掌柜的熟练的使出商业套路,未语人先笑。
选择洪氏烧腊坊是他跟大闺女商量好的,总是一家吃独食有点危险,容易被挤兑。
拉拢一个稳健有诚信的竞争者合伙做生意,可以有效的平衡市场避免被围攻,还不用太过担心腹背受敌。
洪氏烧腊坊不是最近新开的几家酒楼之一,而是和陈记同期的老牌酒楼。
实力不算弱,只是老板洪亮为人厚道,不喜与同行过分的争利,追求踏实稳重的持续经营,是以好似名头不显。
经商激进派的代表,比如万记家常菜,已经在几天之内,模仿并实施了陈记大酒楼自助餐大排档的经营模式。
虽然还没有学明白这种形式的卖点,但也成功分流走了一部分陈记的顾客。
而另一个经商激进派赵氏饭庄,看起来没有立刻复制粘贴,实则是在观望新经营模式的市场的接受度。
发现万记家常菜已经尝到甜头,赵氏饭庄这两天也开始着手copy操作了。
洪氏烧腊坊的老板洪亮不是没有动心过,都是有家有口出来混的,看别人赚钱谁能不眼红。
但他一是觉得抢别人赚钱的路子不道义,二是觉得老是重复别人的道路,无法走出自己的特色。
商场如战场,没有哪一种策略是完全正确的。
只不过人的每种选择,都会带来不同的后果。
洪氏烧腊坊的老板洪亮,就等来了陈有财的主动合作。
“陈大掌柜的折煞我也,陈记最近风头正盛,洪某人有幸共分一杯羹,还要感谢陈掌柜的照拂。”
商业胡吹,谈判套路,此处省略一万字。
...
一个时辰后,陈有财和陈香香带着刚签好的契书,走出了洪氏烧腊坊。
洪氏烧腊坊主营烧鸭烧鹅叉烧肉,以及各种广式特色的煲汤,和一些口味清淡的小菜。
这些菜陈香香打算加到便当里边,虽然夏天的尾巴还没有离开,但进入九月,天就开始慢慢的冷了,她总要为以后做打算。
大冷天喝几口热乎乎的浓稠老汤,再咬一口皮酥肉嫩的烧腊,吸溜儿,美!
其实陈香香略微懂一些广式菜的做法,但有现成的合作伙伴,没必要什么都自己来。
人家已经有了稳定的客户群体,和良好的业界口碑。
互相合作一下,双双共赢岂不更加稳妥。
她以前也见过一些什么都想扒拉到自己碗里来的商家,什么都想要,什么都做不好。
...
父女二人马上就要走到陈记大酒楼的门口了,前方突然传来了一阵喧闹声。
“告诉你们掌柜的,今天晚上的自助餐大排档小爷全包了,不许让闲杂人等进来。”
陈香香和陈有财抬头看去,是一个身着华贵锦缎衣衫,头戴黄金小玉冠,身后头还跟着一大群浩浩荡荡仆从尾巴的小公子。
小公子约莫十一二岁,圆滚滚的胖胖身材,神情嚣张跋扈,目测出身非官即贵,不像是陈记一个商户得罪的起的人家。
可是今天晚上的自助餐大排档,昨天已经预售出不少餐票了,现在临时取消不是影响酒楼的信誉嘛。
掌柜的和小姐都不在,来福正愁的不知如何是好。
...
宿主:陈香香
年龄:15岁
身高:155cm
初始体重:200斤
体脂率:46.00%
基础代谢量:1800
整体评估:超严重肥胖
累计减重:24斤
剩余寿命:165天
第9章 肥宅变身九次 男主探头
“这位小公子,不知包下自助餐大排档作何用途,鄙人乃陈记大酒楼掌柜的,您看这太阳怪晒的,可否上楼喝口淡茶详谈。”
陈有财并不知晓这个孩童是谁,但观其衣着面相和仆从数量,定是出自权势人家,不好把人得罪的太死。
再一个他觉得买卖成不成的,好歹先把人弄上楼去,这么一大堆人堵着酒楼大门口影响不好。
王仲允刚满十一岁,平时吃的多长得壮,实际还没到彻底脱离天真懵懂的年纪。
他听后想了想,觉得似乎有道理,而且他也是头一回干包场这事儿。
今天在太学里有同学跟他打赌,说他绝对不可能上陈记大酒楼包场今晚的自助餐大排档。
陈记他去过几次,虽然没吃过最新流行的自助餐吧,但他堂堂贤王家最受宠的小儿子,包个场子吃饭有何难。
王仲允刚要答应陈有财上楼谈,他身后的领头仆从王四先答话了。
“你算个什么东西,用得着你替我们爷做决定,我们爷就愿意在这!”
王四说完得意洋洋的抱着双臂,挺着腰等小主子表扬。
他觉得自己特别有第一狗腿的风范,任何场合都要显示出主子的与众不同,主子哪能让一个商人给安排了。
王仲允气死了,这么大太阳谁愿意搁这晒着呀,那显得他多傻啊!
他抬起踩着西域进贡小羊皮靴的右脚,一脚揣在王四屁股上。
“你是爷我是爷,用得着你替我做决定。”
小肉手一挥,“上楼。”
都不用陈有财带路,蹬蹬蹬几下子爬上楼梯,自己坐进二楼雅间了。
王四打地上爬起来揉揉屁股,心想麻蛋马屁拍蹄子上了。
他赶紧一脸哭相的告饶,跟上去伺候小二爷。
陈香香本来在王四开口时候都把心提到嗓子眼了,没想到这小贵人虽然看起来嚣张跋扈,实际好面子有主见,还算能讲理。
得,一会儿顺毛捋这头小毛驴应该就有戏能糊弄好。
她跟陈有财对视一眼,俩人互相看懂了对方眼中的精光。
...
陈有财先上楼安抚小贵人去了,虚寒问暖捧捧臭脚,顺便套话。
趁这空当儿,陈香香赶紧去安排茶水点心。
她麻利的拖着胖胖身子把自己搞得团团转,准备好了饮食之后,又亲自端了送进小贵人雅间里。
刚到门口,她就听见了陈有财和煦客套的声音,不知道的完全想象不到坐在陈大掌柜的对面的,是个十一、二岁的孩童。