第22章 希望你快点好起来
“不去!”
苏井南半躺着,拉了薄被蒙着脸,似在赌气。
“段大娘确实懂点医术,而且最重要的是,她不收钱,都是义务给村民们看病。你且去她那里住几日,让她医治看看,兴许就好了呢,也不用整日躺在这小床上了。”
“不去!”
“顺便看看你这脸上的疤痕是不是也能消除……”
“不需要!”
伊荔突然伸手,一把扯下了苏井南的面罩。
苏井南来不及拦,立即双手捂脸,有些不安道:“你想干什么?”
“真的不在意吗?”
“……”
“那为什么捂着脸?”
“……”
苏井南沉默片刻,倒是放下了手,但是别过了脸。
伊荔将手中的面罩还给了他,自己进了厨房,不再逼他。
身体是他的,如果他不愿,她也不会强求。
厨房里预先熬制的小米粥已经好了,她将腌制好的鲈鱼头尾和半截大黄鱼拿了出来。
鲈鱼做汤,先切成小块,锅中放油,开小火,放入生姜、葱白,煸出香味后,开大火,放入鱼块生煎;
待鱼块半熟,倒入滚烫的开水,加盖熬煮。
要想鱼汤熬成奶白色,一是加水时越热越好,二是盐巴要等煮熟后再加。这样不会影响鱼肉中蛋白质的溶解,从而使鱼汤更白。
另外,伊荔还煎了两个荷包蛋,一起放入了鱼锅中熬制,熬出来的汤,不用加味精便鲜美异常。
大火煮熟后,调小火慢炖,大约半小时便可。
鱼汤熬制中,伊荔将另一块大黄鱼块拿了出来。
这块鱼身够大,且刺又少,最适合做松子鱼。
鱼块从鱼肉的一面下刀,斜切成松子块状,但是切的时候一定要小心,只切鱼肉,不可切断鱼皮,保证了整片松子鱼不散。
在切好的鱼块上,均匀地铺洒上淀粉或者油渣粉,让每块鱼肉都能粘满粉末,一来保证鱼肉不黏连,二来,也能让鱼肉在炸制后变得硬挺酥脆。
鱼肉下锅,炸成金黄色,卷起的鱼肉便更像一粒大松子了,捞起来装盘备用。
接着,准备葱、姜、蒜、西红柿。
锅里下热油,西红柿炒软,加入葱、姜、蒜一起炒至西红柿软烂,再加入生抽、糖、盐、味精、番茄酱、醋以及一勺耗油,炒成粘稠糊状的酱汁。
如果不够粘稠,可以适当加入淀粉调制。
将调好的酸甜酱均匀地铺洒在炸好的松子鱼身上,再撒上几粒葱花,一把芝麻,一份开胃可口的糖醋松子鱼便做好了。
这时鱼汤也炖的差不多,一起起锅装盘。
伊荔看着两碗鱼,觉得这大热天的,可能有些腻,寻思着再整个清淡点的,不如就拍一个黄瓜吧。
拍黄瓜倒是简单,只要黄瓜洗净,对半切开,用菜刀横拍几下,再切成小碎块便可。
然后加入蒜末、生抽、沙拉醋、白糖、葱花、香油,拌一拌,便是一道菜。如果有炒好的花生米就更香了,不过现在没有,伊荔也懒得再去做,只撒了一把炒芝麻提香。
至于那些贝壳海螺,因为沙子还没吐干净,现在还不能吃,只能等到晚饭再做。
准备完这些,转身看到已经放凉了的生蚝。
可惜,失了温度的生蚝,香味也散了许多,再吃起来,就没有那么鲜美。
虽然可以加热了再吃,但是加热过后,香味已经散去,且肉也熟过头,以至于脱水变硬,没有那么软嫩了。
只是,就算口感差了许多,也不能这么浪费食物。
伊荔还是将它放在蒸箱,重新加热几分钟后,端出去给苏井南。
苏井南惦记了那许久,到嘴的肉都能瞬间飞了,此刻又重现在面前,简直要热泪盈眶了,岂有不吃的理。
见到这熟悉的盘子,闻到熟悉的味道,便挪不动眼睛了。
伊荔拉了张椅子放在苏井南面前。
因为板床铺的较低,那凳子便高出板床一截,放个小餐盘,刚刚好。
苏井南立即撑着坐好,伸手就要拿,就怕晚一刻,又没了。
“方才热过了,但是口感差了点,你要是愿意就吃点吧。”伊荔不咸不淡地说着,然后拿起勺子,示范了一下,教他怎么吃。
扬扬本来在外面玩,此刻闻着味儿也跑了进来:“井南哥哥,我教你,这样吃……”
“行了,行了,我会,我会,我自己来……”
苏井南迅速地拿起勺子,一口一个,惊为仙品。
“这到底是什么神仙吃食,要是在我们那,一个一两银子地卖,都得被抢光。”苏井南边吃边砸巴嘴,还不忘竖起大拇指来夸。
“要是你也会抢吗?”伊荔冷不丁问道。
“抢啊,这么好吃的东西,谁不抢?”
“你们可真有钱。”
“……”
“姐姐,再给我吃一个吧。”扬扬本来也没吃过瘾,又被苏井南这么一形容,口水便忍不住要流出来了。
伊荔领着扬扬到餐桌旁,装了小米粥给他,又将鱼汤和松子鱼推到扬扬面前,说道:“过犹不及,吃的多了不吸收,反而会害了健康,甚至拉肚子,你现在应该吃这些东西。”
扬扬虽然看到鱼也很喜欢,但心里还是惦记着那一口香,委屈巴巴地看着伊荔。
“好了,好了,想吃的话,以后姐姐每天都给你做两个,这样吸收好,营养又丰富。”
扬扬这才开心地拿起饭勺吃饭。
苏井南已经吃完,听到伊荔这么说,立即趁机问道:“那能不能顺便多做几个,我也想天天吃。”
伊荔看了看苏井南,看了看他的腿,又看了看他的脸:
“不能!”
??
“于你的伤无益。”
……
“你需忌口,忌辛辣、忌海鲜、忌发物。等你的伤都好了再说吧。”伊荔说得面无表情。
“不过,你可以喝点鱼汤,吃点小米粥,来,这些都是你的。”
“你是在关心我?”苏井南端着碗,有些不确定,又有些期待地看着伊荔,那小心的眼神,像是受伤的小鹿急需安慰一般。
“我希望你快点好起来。”伊荔淡然回了话后,继续吃自己的饭。
今天的拍黄瓜酸的正好,开胃。
而这句“希望”像这炎炎夏日里的一抹清凉,在苏井南的心间荡漾开来。
多少年了,终于有人关心他了。
第23章 这一猫一狗,她是养不动……
这顿午饭注定吃的不□□稳,又有人来串门了。
这次来的人不是什么大娘,是个腿脚飞快的小男孩。
声音刚到,人便也到了门口,伊荔从碗里抬头便看到了站在门边擦汗的人,看年龄大约也就十岁上下。
“请问,是伊姐姐吗?”小男孩扶着门,倒也知趣,没有直接闯进来。
伊荔起身,上前两步,挡在了餐桌前,正想问话,小男孩先开口了:“伊姐姐好,我娘让我给你们送点东西过来。”说着便将手上的竹篓子递了过来。
伊荔并没有伸手接,苏井南发现,那竹篓里还有一两滴水往下滴。
扬扬放了勺子,立即从椅子上滑了下来:“我看看,我看看,是什么啊?”
伊荔给扬扬让了位置,好让扬扬看清楚,便不小心将身后餐桌上的东西一览无遗地展露了出来。
“你……”伊荔有些疑惑,好像原主对此人的印象并不深,并不能一下子知道来人是谁,“这位小公子,请问你的娘亲是?”
小男孩对餐桌上的东西起了兴趣,没有立即回答伊荔,倒是指着那生蚝的壳问:“你们吃的那是什么啊,好奇怪啊。”
说着便进了门,拿起桌上的贝壳看了起来,他在这里长大,这里的贝壳他几乎都吃过,可是印象中,他好像没见过这样的壳。
小男孩又闻了闻:“好香啊,一定很好吃吧。”
苏井南见只有自己面前有壳,他也看着自己,便含糊回道:“你没吃过,怎知好吃不好吃……”
“你看,这都是你吃掉的,而且闻起来还这么香,肯定好吃,快告诉我,这是什么,怎么做的。”
“难说,”苏井南撇撇嘴道,“我只要饿了,便是一坨屎,我也吃的很开心。”
小男孩震惊地后退了两步:“这是屎?”
伊荔:“……”
扬扬也震惊了,立即跑过来宽慰苏井南道:“井南哥哥,你不要往心里去,姐姐只是比喻,不是真的让你变成狗啊……”
苏井南:“……,我说这位小哥,东西也送到了,还有别的事么,没事请回吧,这大热天的,看你站在这里冒汗,我也被热到了……”
“我听说,屎吃多了上火。”小男孩不甘示弱反驳,“你被热到难道不是因为吃多了这个么?”
“好了,好了,别吵了。”伊荔一记白眼给了苏井南,示意他闭嘴。
“这位小哥,请恕我眼拙,不知您的娘亲是哪位?为何要给我送这些东西?”
小男孩不好意思地挠挠头发,呵呵笑道:“我叫阿龙,我娘是郑大娘,她说赶海的时候,经常来小屋歇脚喝水,认识你们,嘿嘿。”
原来如此。
扬扬兴奋地眨着眼睛道:“我知道郑大娘,会抓小螃蟹给我玩。”
于是赶紧跑到小伙子的竹篓前,指着里面的东西道:“以前她也送这个给我玩。”
伊荔刚才已经看见了,里面是一条条像是蚯蚓一样的海鳝鱼,密密麻麻地在竹篓里窜来窜去。
扬扬早上跟着去赶海的时候,在沙滩上也抓了几条,熟悉的很。
这种黄鳝鱼,放油锅里一炸,别提多美味了。
伊荔本来不要的,毕竟无功不受禄,这小屋本来就是供他们歇脚的,怎好意思要东西。
阿龙却执意要将竹篓递过来,对着伊荔憨憨地拍着胸脯说道:“以后,以后不要去跟那些鱼贩买鱼了,要是他们再欺负你,你就报我的名字,郑玉龙!”说着还秀了一下自己黝黑强壮的胳膊,“他们怕我。”
虽然胳膊黝黑,人长的也壮实,可也才十来岁的小孩儿,跟那些人怎么能比。但是伊荔还是抿着嘴点头,接受了来自这个小男子汉的好意。
“还有啊,我很会做海鲜的,我娘说我做的比那镇上饭馆里的还好吃,伊姐姐要是不懂怎么做,随时来找我,我家就住在那边的村头,近的很。”
伊荔笑着道谢,“谢谢阿龙,也替我问郑大娘好,让她有空就来坐坐。”倒是个热心的小哥儿。
“好。”阿龙探头又看了一眼苏井南,朝他做了个鬼脸,高兴地跑了,一溜烟就没了人影。
看着阿龙离去的背影,苏井南哼哼了两声。
“你倒是跟谁都不对付,谁来跟谁吵。”伊荔转身挖苦他。
苏井南不以为意,反问道:“今天发生什么事了?被人欺负了?”苏井南抬头直视着伊荔,倒是把伊荔送到嘴边的‘没事’两字给生生地压了回去。
这去了一趟海滩回来,一个两个上赶着来送东西,送温暖来了。
“倒也没什么事,就是跟鱼贩拌了几句嘴,扬扬不是说了么。他们都觉得我被欺负了。”伊荔不痛不痒地说着。
伊荔不说,苏井南也没觉得意外,毕竟他们相处的时日还短,她不跟他诉苦也是正常的。再加上伊荔本来就性子清冷,话不多的。
所以,扬扬说的姐姐打了别人一巴掌,其实是还有内情的。虽然她的情绪波动很小,甚至很快就能排解完毕,但是在苏井南看来,还是觉得她定是受了委屈了,只是自己默默承受了,这种懂事,让人心疼。
“那一开始,气的是什么?”苏井南想让她讲出来,不管多大还是多小的事,只有愿意讲出来,才能解开心结,否则在心里憋久了,极少成多,指不定就憋出病来。既然开口多嘴了,便不打算就这么让她敷衍过去。
伊荔认真看着苏井南的脸,也不说话,就这么看着,一直看到眼睛发酸。
苏井南被看久了,颇有些不自在,忍不住抚上脸颊,小声道:“我脸上有东西吗?嘴巴没擦干净?”
伊荔这才眨了眨眼睛,摇着头:“要是没这两道疤,许是能卖个好价钱。”
苏井南:“……”
难道不是因为关心我?
苏井南反应过来后,颇有些愤愤不平。
“你这好东西这么多,随便拿一个出来卖,都是逆天的宝贝,还能打起我这个半残废的主意来!”
“那不行,”伊荔转身挨着凳子坐了下来,“那些不是这个世界的东西……”
伊荔惊觉说错话了,但是已经来不及收回了。
“既然不是,那你是如何得到的?”苏井南压了声音,倾身道,“难不成,你也不是这个世界的人?那你是从哪里来的?”
“……”
伊荔心里一震,她没想到苏井南会这么直接,这么不客气地问她,倒让她一时不知如何回答。
也不是不能说。毕竟,这苏井南还不知道是什么身份来历,自然不能轻易地将自己的底都透露给他。
扬扬听到两个人好像在悄咪咪地说些什么,遂无声地凑了过来。
听到了最后一句话。
“我知道,”冷不丁的一句插话,将两个心思各异的人吓了一跳。
苏井南和伊荔同时转身看向扬扬,扬扬得意地说道:“姐姐是天上的仙女,她是从天上来的。”