卢大娘照例白了他一眼，他此刻正在帮着伊荔将院子里的贺礼搬到屋里去。
“我们家送来的贺礼还不够你搬的吗？怎么话那么多。”
“够了，够了，嘿嘿。”大竹卖着乖道：“幸好只是拿个小样，要是每样八十斤各来一份，我这还得跟师傅加紧盖一间屋子出来装呢。”
“等等，你说什么？”卢大娘抓住了大竹话里的重点，“什么小样？什么八十斤？你给我说清楚了。”
大竹是个机灵的，看到卢大娘这神色，便知是自己说了不该说的话了，此刻有些懊恼，去看伊荔和师傅。
伊荔正在埋头理货，她本不想理的，无奈大竹闯祸，她也不能置身事外了。
“大竹嘴碎，您做您的媒，可别耽误了正事。”伊荔成功转移卢大娘的注意力。
没想到却惹怒了另一个人。
段明西不在意卢大娘在说些什么，但是他很在意伊荔的态度。
听伊荔这么说，还以为是她心里吃味了。
立即朝卢大娘正色道：“您不用费心了，您口中的表小姐不适合在下。”
“娘，别扯了，过来帮忙清理一下门口的这些炮花吧。”段明西摆明了自己的态度，段大娘很配合地将卢大娘晾在一旁。
“哎，我说你们是不知好与坏吧，放着这么好的条件不要，难道真是肖想我们蔡家的女儿？”
正在扫地的段大娘停下了手，冷笑道：“给你几分脸呢，还真以为你们蔡家有什么了不起的，你们家的女儿怎么了，不就是多了几个钱吗，还不能让人肖想了？”
段大娘的本意是想说反话，怎奈听到自负无比的卢大娘耳朵里，那便是落实了‘肖想’一事。
既然撕开了脸，她也不装了，朝着段明西说道：“别以为就你这条件就能配得上我们蔡家，也不照照你自己，什么玩意儿。”
“您误会了吧，我段明西从来，也不会看上你家的女儿，更不会看上你们家的表小姐，请你放心，现在你可以走了吗？”
“为什么？！”一声属于少女独有的含冤带怒的声音从院门口传了进来。
第56章 蟹炒兴化粉
“我有那么差吗？”
卢大娘最先反应过来, 连忙上前拉着女子往阴影处快步走去：“傻孩子，娘不是叫你在家里等消息吗？怎么大热天的自己跑来了。这要是晒伤了，可怎么办呢。”
“要是不来, 就不知道原来娘在家说的话, 都是哄我的。”
来人正是蔡家大女儿，蔡如宜。
蔡如宜踩着小碎步，小跑着跟着卢大娘到了廊下。
见段大娘就在跟前, 红着脸乖巧地福了福身子。
蔡家女儿一向藏的深，见过的人不多, 大多数人只听说蔡家女儿教导的如何贤惠，如何温柔，如何出众。
此刻一见，“倒觉得这性子还挺强的，并非任家人摆布的柔弱之辈。”果然有些意思。
段大娘虽然看不上卢大娘，但是对蔡如宜的初步印象算是不错。
伊荔不待见蔡如宜, 完全是因为卢大娘。
此刻, 卢大娘在这院里站了半天, 好像她的讨厌值已经到了顶点, 看这个蔡如宜也没那么讨厌了。
只见她的目光默默随着段明西在移动，脸上是掩不住的痴迷。
啊, 这……难道？
伊荔再去看段明西, 他只顾埋头干活, 哪里有分一眼给她。
卢大娘最先反应过来, 站在了蔡如宜面前，切断了她的视线。
“娘！”蔡如宜看着站前面前，故意挡住她视线的娘亲，有些气恼。
“你先回去, 这里不适合你来，女孩子家的，轻易抛头露面，……”
“娘，幸好我来了。”
而如果她不出现，你今日可能娘就要断了她这份念想了。
谁能知道自从她上次无意中撞上段明西后，便将他放在了心里。
她长这么大，眼见着便要十八了，还是头一回有人撞进了她心里，她再不争取，也不知什么时候还会预见喜欢的人。
此事，也只有她的二妹蔡如菲和娘亲知晓。
虽然娘亲一开始是不同意，直言段明西配不上他们蔡家。可是后来经不住她苦苦哀求，软硬兼施，便答应了替她来问问段大娘的意思。
她就是不放心，才偷偷跟着来的。
没想到，母亲面前一套，背后一套，居然想悄悄地将表姐介绍过去，好直接断了她的念想。
再加上段明西的拒绝之词，她才忍不住出现的。
既然已经说出了心底的秘密，也就再不怕他人探究，索性趁机说个明白。
“你去，把他叫过来。”蔡如宜吩咐了身边的小丫鬟。
丫鬟小缕应声而去，不知跟段明西说着什么，手上比划着，脸上被太阳一照，都缩成了一团。
段明西淡淡看了他一眼，只见他轻轻摇了摇头，朝着更远的地方走去了。
这？
蔡如宜急得跺脚，卢大娘有些尴尬，拉着她低声道：“孩子，你误会娘亲了，越是这样，越会让人看不起，我们先回去吧，从长计议……”
蔡如宜毕竟年轻，没经过什么世事，不知卢大娘的苦心。
段大娘也是对蔡如宜印象好，见自己儿子就这么不理人家，实在有些不礼貌，主动提出来道：
“今日是伊姑娘开业大喜的日子，我们在这聊这些明显不太妥当，姑娘若是心结放不下，不如等我回去跟明西商量下，约个时间，换个地方，把话说开如何？”
蔡如宜不听卢大娘的话，但是对段大娘，她还是抱着非常小心的态度，听见段大娘这么说，既给了自己机会，又给了自己台阶下。因此非常乖巧地和段大娘告辞。
卢大娘转头感激地看了段大娘一眼，便和女儿一起离开了。
没有什么比保全女儿的颜面更重要。
待人走后，叽叽喳喳的小院里终于安静了下来。
伊荔换了一壶菊花茶，在里面加了两颗冰糖，重新给段大娘添上。
“闺女，你别介意哈。”段大娘捧着茶，有些不好意思，又有些小得意。
伊荔微笑了下：“大娘多心了。”
自己也顺势坐下来歇息，招呼着大竹二竹明西一起过来喝茶休息。
大竹二竹还好，立即就跑了过来。
只是段明西越走越远，遥遥地用手背挥了挥，连头也不回。
众人面面相觑，知道他的心情受了影响，但是不知他在想什么。
伊荔见状，转移了话题：“大家中午就在这吃饭，大娘也尝尝我的手艺。”
二竹的眼睛亮了亮，大竹则直接欢呼。
扬扬立即跑了过来：“姐姐，我还要吃八宝红鲟饭……”
“红鲟没有了，”伊荔想了想，倒是有两只梭子蟹，“给你做螃蟹炒兴化粉吧。”
其他人并无意见。
兴化粉，是一种米粉的名称，以发明地兴化为名。
此米粉以水和大米为原料制成，颜色偏黄，粉质细如粉丝，入口绵密，带着大米的清香。
与我们常见的桂林米粉的爽滑口感有本质的区别。
兴化粉以干脆状保存，但因其极细，在炒或煮的时候，无需泡水，最多过一遍清水冲洗，便要立即捞起来备用。
兴化粉可煮汤，可炒，也可以作为捞化，煮的方法多样。
但是最具饱腹感的自然数炒米粉了，吃下一大碗，能经的住下午半天的活动量。
伊荔的厨房里有现成的米粉，趁他们不注意，拿了许多出来。
段大娘热情地要帮忙，伊荔便让她帮忙洗菜，而大竹负责烧火。
二竹则去找师傅。
起锅热油，葱头切好放入锅中煸炒出香味，然后加入大白菜，肉末，蛤干，虾米以及洗净切好的螃蟹。
稍微翻炒几下，加入一大碗水，然后盖上锅盖，焖煮五分钟，期间翻炒一次。
待螃蟹基本煮熟后，加入适量的盐巴、味精，且要将味道调的重一些，毕竟还有一大盆米粉需要入味。
将米粉迅速过冷水清洗后，然后沥干放入锅中翻炒。
因为米粉太多，伊荔左手拿大勺，右手拿铲子，双手相互作用，将锅里的米粉一下一下全部翻转起来，翻转的快，不仅能充分吸收汤汁，也能均匀入味。
翻炒过程中，为避免糊锅，也使米粉的口感更鲜香，要多加一些油，沿着锅沿转一圈，烧得米粉滋滋响。
米粉因为够细，熟的很快，汤汁吸收均匀后，便能出锅了。
土灶的火星子热度高，米粉熟后，如果不装出来，最底下会形成一片粉巴，伊荔想念这一口许久了。
特意盖上锅盖焖了一会，才装起来。
然后拿个平底铲子，沿着锅沿下去，掀起了一片完整的圆形粉巴，冒着烤制的香气。
伊荔将粉巴掰碎，给每个人的碗里都添了两片。
单吃米粉比较干，需得有些汤水配着。
起了粉巴的锅特别干净，根本不用刷，伊荔直接起火下油，扔了两片葱头姜末，炒香后，加入足量的水，待水开的过程中，剪一把干紫菜入汤，等待汤沸后，打两个鸡蛋入锅，搅成蛋花。
然后加盐巴、味精、香醋两勺、胡椒粉适量，一碗酸爽开胃的紫菜蛋花汤便做好了。
虽然看着简单，却是最适合夏天喝的汤。
段大娘喜滋滋地一碗一碗端出来，招呼着刚刚被二竹带回来的段明西道：“快来，尝尝伊荔的手艺，这闻着就流口水。”
“那是醋放多了。”大竹吞了吞口水笑着说道，“方才我见伊姑娘放了两大勺醋到汤里，这口水就经不住了。”
段大娘白了他一眼，嫌弃他不会说话。
“多不多尝了就知道，你自己不吃醋，还不让别人吃了？”
段明西听到这，猛地抬头，去看伊荔。
伊荔刚好拿着筷子出来，低头正在分筷子，倒没有注意什么。
可是看在段明西眼里，倒像是心情不佳，不想理人的样子。
难道她真的吃醋了？
段明西心里一阵欢喜，一扫方才的颓丧之气，连忙蹭到伊荔身边，接过她手中的勺筷：“我来，我来。”
伊荔手中仅剩最后一副，抽回了手，段明西接了个空。
段明西讪讪收了手，却听到大竹在一旁偷笑。
段明西回头瞪了他一眼。
大竹提醒道：“师傅，您看那是伊姑娘自己的勺筷，你抢干嘛啊，大家都有了。”
段明西这才窘迫不已。
扬扬刚洗完手，跑过来看了一圈，连忙喊着：“我没有，我没有……”
段明西连忙将自己面前的筷子递给了扬扬。
扬扬拿着筷子，更委屈了。
“我没有面面，呜哇……”
……
“行了，别嚎了，”伊荔笑着进了小屋，端了一小碗出来，“什么时候少了你的。”
这是她选了中间最软烂的部分，盛好了放在一旁，特意给扬扬留的。
“姐姐，明西哥哥的脸怎么那么红啊。”
段明西：“……”
众人闻言，全都看了过去……
段明西默默低下了头，将脸埋进了碗里。
“明西哥哥，你慢点吃，没人跟您抢，我也不会抢。”扬扬的天真话语惹得众人一阵大笑，伊荔也给逗笑了。
段明西终于忍不住咧了嘴，敲了敲扬扬的碗边：“只要你不再讲话，等你吃完，明西哥哥带你去海里游泳。”
游泳！扬扬的眼睛亮了起来，这是他期盼了多久的事情，姐姐一直不让去，现在竟然有机会了吗？
伊荔上下看了扬扬一眼，说道：“等姐姐空了，先给你缝条游泳裤吧。”
“姐姐多缝一条吧。”
“嗯？为什么？”
“明西哥哥也没有。”
……
明西：？哥哥有事先走了。
第57章 找茬的
午饭过后, 人便有些蔫蔫懒懒的。
段大娘也回去，非说要留下来帮伊荔打下手，伊荔也无法, 便随她了。
刚好段明西给她做了两张躺椅, 段大娘便躺在其中一张上睡起了午觉。
段明西和大竹二竹说是还有事要办，师徒三人饭后便匆匆离去，段明西一再表示一定会早点过来帮忙做生意。
伊荔带着扬扬回了屋子, 给他扇着扇子，哄他去睡一会儿。她担心晚上忙的比较晚, 扬扬若是困了，无暇顾及。
伊荔自己却没心思睡觉。
她还担心如此热辣的太阳，会不会将那些个小鸡仔，小鸭仔给晒化了。
虽然有搭了棚子，但还是时不时地给它们泼点水降降温。
另一边又要忙着晚上烧烤的食材。
就在这大中午的，岑天突然从天而降。
摸着鼻子不好意思地说道：“我, 我回来了。”
伊荔心里早就有了些怀疑。
他之前莫名其妙地出现, 后来就跟苏井南打的火热。
她虽然不管, 但是不代表不观察他们。
早就发现两人有有些不正常了, 苏井南离开后，他一起失踪, 是再正常不过的事情了的。
因此, 现在她也不相信他是真的回来了。
“回来了还会走, 不如不回来。”
“嘿, 姑娘真是聪明，你咋知道我还要走的。”岑天像是突然发现了伊荔的聪明伶俐，好奇不已。
伊荔无语，连带看他的表情都有些无奈：“……那你回来作甚？”
“这, ”岑天有些不好意思的扰扰头，“我怕你忙不过来，回来看看。”
“……让让，看完可以走了。”
