于承禹顺着许秧的手看过去，“原来瓜类的幼苗长这样吗？看起来都一样。”
“秧秧姐？”
许秧回头一看，是许年冬，她笑着招招手：“年冬，你回来了。”
“秧秧姐，这次回来能多待几天吗？”许年冬高兴地跑过来。
“我和朋友们过来玩，待个两三天吧。”许秧笑眯眯地说，“你学习怎样？”
“年级前二十名，最后两个月再冲刺下。”许年冬跟许秧报告着自己的学习。
“加油，这次我给你带了些我高中的模拟卷，晚点来胜哥家里拿。”
“谢谢秧秧姐。”许年冬看了一旁的于承禹一眼，“秧秧姐，你们在这看什么呢？”
“哦，我们在聊角落那块是什么瓜苗？”许秧笑着自嘲道，“在城市长大，真的是五谷不分啊！”
“那是苦瓜苗和丝瓜苗，丝瓜苗多一点，据说可以弄那什么丝瓜水，很多人想买。”许年冬从小在村里长大，地里的作物都熟着呢。
“丝瓜水补水美白，挺受欢迎的。”许秧还是有点了解的。
“等我家的丝瓜长大了，我给秧秧姐弄几瓶。”
“行啊。”许秧没拒绝，“你带我们村里逛逛吧，我瞅瞅野菜长得怎样，摘点换换口味。”
“野菜？很多植物我都认得，但学名就不晓得了，也不懂能不能吃。”青田村并不缺菜吃，许年冬还真没吃过野菜。
于承禹说：“挺多的，蒲公英、雷公根、马齿苋等等，要做得好吃应该挺讲究的。“他说着，眼角的余光看着许秧，只要她一说要做野菜，他就马上去摘。
许年冬有些诧异地看了于承禹一眼：“你知道的还挺多的嘛。”
许秧低头看着路边，问于承禹：“想尝尝野菜吗？”
于承禹当即点头，“既然来了，可以吃点不一样的。”
“其实野菜很多人不见得能吃得来，有些味道比较陌生。”许秧跟于承禹说，“我们看着摘点，我再决定要怎么做。”
于承禹还真认真低头找野菜去了。
其实这个时候，有一些野菜已经比较老了，不过许秧没说，出来玩嘛，不用较真。
许年冬见了，去找人拿了两个塑料袋，一路走一路摘过去。
“可惜下着雨，要不上山摘枸杞叶，胜哥扩大了面积，这可比野菜好吃多了。”许年冬低声说道。
“你喜欢吃枸杞叶瘦肉汤还是枸杞叶猪肝汤？还是枸杞叶简单？”许秧扫了一眼，看到路边的鼠麴草开着黄色的小花，感到很可惜，都太老了。
“枸杞叶瘦肉汤。”许年冬乐呵呵的，“明天我妈会给我做，秧秧姐来我家吃呗。”
“明天还不知道有什么安排，有空的话我就去。”
转一圈下来，两个塑料袋都塞得满满的，许秧三人开始往回走。
许秧把两个袋子放在水池边，拿着水管冲鞋子，为了摘这两袋野菜也是不容易。
杨霞卿跑出来，瞅着两个袋子：“秧秧，你们摘什么去了？”
她竟然错过这等好玩的事情。
“就是摘了些野菜。”许秧摇摇头，“没啥好玩的。”
杨霞卿的表情太明显，她一下子就猜到了。
“野菜呀？好吃吗？”杨霞卿微微皱眉，好多野菜苦味都比较明显，她真的吃不来。
“说不准好吃或难吃，有些野菜的味儿不是每个人都能接受的。”许秧也不敢打包票，就是她自己，也有不喜欢吃的呢。
许秧看雨停了，拿着小板凳坐在门口择野菜菜，其他人也帮不上忙，一时不知道要做啥。
许胜瞅到他爸拿着一把的菜苗，扛着锄头往菜地里走去，他朝叶向东他们挑了下眉：“走，带你们去看看菜是怎么种的。”
家里多出七个人吃饭，对掌勺的人来说压力不小，许秧把野菜择好，就去厨房替换刘梅莲。
这个时候能吃的东西真不多，青黄不接的。
要不是刘梅莲空心菜和地瓜搭了塑料棚种得早，这会也吃不上。
许秧考虑到这一点，在来之前，就让许胜从城里屯一批食材回来。
许胜也想念许秧做的菜了，除了各类蔬菜，他还买了不少的冷冻肉类，什么茶香鸡、八宝鸡、酱肘子啥的，他都想吃。
吃饭的人多，刘梅莲准备用大铁锅焖饭，饭的表面放一些地瓜干，这样做出来的饭香糯，还有淡淡的地瓜香味。
“秧秧，你瞅瞅需要什么，我给你拿。”
许秧围上围裙：“伯母，有包菜干吗？跟五花肉一起烧，香着呢。”
“我给你拿，今年刚晒好的。一颗包菜就只能晒一小捧，我都舍不得卖。”
刘梅莲抓了一把包菜干放到许秧面前：“你闻闻。”
“真香，伯母手艺真好。”许秧拿起菜刀开始切肉，“微店生意应该很好吧。”
“是挺好的，最近在卖的是枸杞叶和清水笋片。”
许秧起锅，准备把肉稍微煸出些油来，再炒糖色，“那其他人家呢？”
“能卖的东西多了去，每家都在绞尽脑汁想呢。”为此，一些不再做的小吃食都重新整起来，村里热闹得紧。
“那挺好的。”许秧把煸得微黄的肉盛出来，下冰糖，熬出了好看的琉璃色后下肉，翻炒一会后下包菜干。
这个红烧肉，许秧不打算下大料，就加了点自家酿的红曲米酒和椒盐粉，用电饭锅炖，直把包菜干的香味完全炖出来，融入肉中。
除了包菜干红烧肉，还有香菇炒胡萝卜、韭菜炒黄豆芽、荷兰豆炒肉片、香煎带鱼、葱烧豆腐、酸笋鸭胗、蒜蓉空心菜。
汤则是中午剩下的鸡汤，加水继续炖煮，再加入嫩绿嫩绿的小油菜，那汤别提多鲜了。
每一道菜的份量都不小，分成两桌，十二个人完全够吃的。
于承禹见饭桌上没有野菜，他有些失望，不过一想到这一桌都是许秧整治的，那点失望瞬时被抛到了脑后。
每一道菜看起来都很好吃，特别是那盆包菜干红烧肉，肉里的脂肪被煸出来不少，入口软糯而不油腻。
再舀一勺汤汁拌饭，配上吸饱汤汁的包菜干，超级下饭。
几个年轻人胃口都不小，你一勺我一筷子的，为了那盆红烧肉的汤汁差点没打起来。
刘梅莲他们那一桌就四个中老年人，吃不了那么多菜，又匀了几盘过来。
老人家最喜欢热闹，看着另一桌的年轻人，饭都多吃了半碗。
许秧做了这一大桌的菜，虽然菜色不复杂，但吸饱了油烟，胃口还真不大。
她看那盘韭菜黄豆芽吃的人不多，就自己一点一点挑着豆芽吃。
豆芽爽脆，带有花椒和韭菜的香味，可以当下酒菜吃了。
于承禹把每一道菜都尝了个遍，一碗饭吃完，看着叶向东他们去添饭，连徐知闻也不例外，他心里很是羡慕。
要是他有这么个好胃口就好了。
于承禹想着，看到许秧光吃那盘豆芽了，他把另一盘豆芽也挪过来，一根一根地挑，别说，这样还吃出了乐趣。
一顿饭吃得热热闹闹的，饭后洗碗，又是一番石头剪刀布，可把一旁的堂爷爷堂奶奶给乐的，直言这些小年轻人会玩。
吃过饭后，几人陪着老人看了会电视，完后许胜提议说打牌。
八个人正好可以分成两桌。
“打牌可以，不过总得有个彩头吧。”于承禹看了眼许胜，好久没有这么放松过了，感觉自己似乎回到了大学时代。
叶向东眼珠子转了转：“输的人明天不能吃肉。”
他的这个提议遭到了其他人的暴打，觊觎其他人的口粮，不可原谅。
“这样吧，我明天早上蒸蛋，除了几位长辈，赢的那组人有份。”许秧笑着说。
既然是在玩，那彩头是大还是小也就无所谓了。
“太好了，来，抽牌，看我不把你们给打个落花流水。”许胜拿出四副崭新的扑克牌，迫不及待地拆开。
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第173章 花可以吃
一番抽排下来， 许秧和王文川一组，她打牌技术很烂，没有任何意外的就输了。
两桌赢的是分别是于承禹、徐知闻和叶向东、杨霞卿两组， 四人进行最后的PK。
许秧想着以叶向东和杨霞卿的默契，怎么也能赢吧，没想到他们竟然输了。
战况很胶着， 但是打牌这种， 很看运气，于承禹接连拿到三把好牌，一下子就打到指定等级，拿到了明早的早餐加餐。
杨霞卿先是沮丧，而后似是想到什么，整个人都精神了。
她朝洪丹燕眨眨眼，她们和许秧睡一间， 睡觉的时候可以偷偷磨着许秧明天早上做其他好吃的。
女孩子间的小动作并未被发现，两人都喜滋滋的， 她们是输了， 但完全没关系， 失败者也能得到安慰。
第二天， 许秧早早就起来，熬白粥， 除了肉末蒸蛋，她还炒了花生米、地瓜叶， 以及葱花鸡蛋饼。
葱花鸡蛋饼是杨霞卿和洪丹燕睡觉的时候磨着许秧做的。
不过许秧并不全用葱花， 还取了马齿苋剁碎，做成马齿苋鸡蛋饼。
马齿苋鸡蛋饼煎得两面金黄，外脆里嫩， 可以直接吃，也可以蘸着辣椒蒜泥吃，风味特别。
许秧也不知道大家能不能接受这个菜。
不过今天早上的重点并不是这个马齿苋鸡蛋饼，而是稀饭里跟着一起煮的蛋仔饭。
因为早上用的鸡蛋多，所以许秧在敲鸡蛋的时候并不是直接敲成两半，而是一头敲出小口，倒出鸡蛋液之后，倒入调好味的米，放入锅中一起煮。
这样做出来的蛋仔饭有鸡蛋香气，又不像稀饭那样了了软烂，味道很特别。
根据这个做法，许秧脑中已经想出了好几个菜谱，除了鸡蛋，还有鸭蛋可以这样做，而且在配料上可以下更多功夫。
两盘的鸡蛋饼，一盘葱花，一盘马齿苋，几人都有些犹豫。
于承禹把属于自己的那份蛋羹拉到手边，用筷子夹了一块马齿苋鸡蛋饼。
刚入口的味道他也不知道该怎么形容，陌生的蔬菜的味道，很淡，被鸡蛋和胡椒粉盖住了一些。
于承禹吃了几口，很快接受了这个味道，其实还真不错。
杨霞卿见了，夹了一块和叶向东分着吃，小声说着自己的感受。
她吃不来！
许秧笑看着大家的反应，相比蒸蛋、地瓜叶，她更喜欢花生米。
青田村出产的红皮花生，表面泛着一层油光，咬在嘴里“嘎嘣，嘎嘣”响，咸香酥脆，适合当零嘴。
吃过早饭，晨雾散去，天光大亮，太阳还没出来，但地面都干得差不多了，今天的天气明显不错。
许胜打算带大家上山，采蘑菇、摘野花啥的，顺便观赏下山里的春天。
这一些景色是没有经过任何一丝人工修剪的，原滋原味、野蛮地生长着，喷薄着绵绵不绝的生命力。
许秧也跟着上山了，她想采一点杜鹃花回来吃。
现在杜鹃花在城里很常见，品种多，基本上也没什么人会去吃它，误食的话很麻烦。
不过青田村的这些杜鹃花品种却是可以吃的，颜色是玫红色系的。
没有城里那么色彩缤纷，但山里一大片一大片盛开着，鲜艳、炽烈，很容易吸引了众人的眼球。
许秧见其他人都在许胜的带领下去找蘑菇、木耳，她挑选了两顿最嫩的杜鹃花，摘掉花蕊，直接塞进嘴里嚼了吃。
“这杜鹃花能吃？”
许秧听到身后传来于承禹的声音，她有些疑惑：“你不跟他们去捡蘑菇？”
“我觉得蘑菇可能还没人多。”于承禹眼里满是浅笑，晃了下手中的杜鹃花，“这真的能吃？是什么味道？”
“这个品种是可以吃的，你试试？味道很淡，但很水·嫩。”
于承禹拔掉花蕊，一口咬进去，咀嚼了一会才说：“有点特别，没想到我有一天也会成为辣手推花的人。”
许秧听了哈哈一笑，伸手摘下看中的杜鹃花塞进袋子里，“那我可是摧花狂魔了。”
“中午吃杜鹃花？”
“不了，我打算先腌着，回去后做馅饼。”杜鹃花这东西其实挺嫩的，花瓣稍微一压，马上就有伤痕了。
一路走一路摘，许秧把装满杜鹃花的袋子挂在松树上，转而去寻找别的植物。
一种矮灌木的嫩芽，这种嫩芽很苦，也叫苦菜，但是跟猪肝或是瘦肉来煮汤，非常的清。
苦味的菜并不多，很多人吃不来，但是，也有人非常爱。
许秧心想，杨霞卿拒绝的菜谱上又要添一道菜了。
于承禹跟在许秧身后，其他人都离得挺远的了，不过这边的植物并不茂盛，彼此还是看得见的。
他分心想着，衣服就被一从荆棘给挂住了，怎么弄都弄不下来。
他正打算把这跟荆棘枝狠狠弄开，即使废一件衣服也不在乎，就听许秧说：“等等，我帮你。”
许秧把这枝荆棘弄开，挽救了一件衣服，然后就拿着小锄头，兴冲冲地朝刚看中的一株植物挖了过去。
那是一味草药。
很多草药用来做菜，味道并没有想象中的奇怪，关键还在于量的把握，把握精准，成就的就是一道经典菜肴。
杨霞卿他们在许胜的带领下，收获颇丰，除了蘑菇、木耳，还有一些小野果。
野果大部分都是酸涩的，洪丹燕时不时往嘴里塞一把，看得人牙酸。
当他们看到许秧摘了这么多杜鹃花，先是惊讶，而后也去祸害那些刚才还幸存下来的杜鹃花。
几人并不是沿着原来的路回去，而是走了另一个方向，他们要去挖竹笋。
