许秧把从青田村带回来的东西收拾好, 洗漱好就睡下了,虽然只是坐车,但也挺累的。
第二天一早, 许秧赶去学校,赶上了上课,不过她察觉到班级同学的氛围有点不对。
放学后, 韩白越约许秧去喝奶茶, 说了班级清明出游的事儿。
她也忍不住吐槽:“体验实在是太糟糕了,大家交了钱,吃的吃不饱,玩也没玩好,我还不如自己去浪呢。”
许秧拍拍韩白越的肩膀,“以后少参加就是了,实在想玩, 就自己组织。”
照理说,班级人少, 关系应当更好才对, 然而许秧他们班并不如如此。
“你说得对。”韩白越用力点头, “我琢磨着要不要组织吃火锅?”
“不说我了, 你呢?这趟出去玩得怎样?”
“还不错。”许秧点头,说了摘杜鹃花的事儿。
韩白越听说杜鹃花能吃也是非常惊奇, 直言许秧做馅饼的时候给她留两个,尝尝味道。
许秧应下了, 不过她现在的心思并不在杜鹃花馅饼上, 而是竹筒鸡汤上。
她带回来了好几节碗口粗的竹子,还有刘梅莲送的土鸡,在自家院子里一盆火, 煮上个一小时,那滋味定然好。
许秧想着现在食肆还不开,下午一放学就能回去把竹筒鸡汤炖上。
心里记挂着事,就感觉时间过得很慢,许秧去图书馆还了书,又借了两本。
回去前,她还在群里跟小伙伴们说自己打算做竹筒鸡汤的事儿。
杨霞卿看到消息,激动地说:“秧秧,我也带了竹筒,带去你家你帮着一起做了吧。”
“跑来跑去的太远,我开视频,你那边跟着做就成了。”许秧不赞成这样跑来跑去的。
“行吧。”杨霞卿想了想,“我把东东叫上。”
“秧秧,你怎么回来了?”刘莹正在给文文喂饭,看到许秧有些惊讶,“我以为你会去食肆。”
“我不是从青田村带了些东西回来吗?打算处理一下。”
刘莹看文文朝许秧伸着手,整个身子往前倾,忙把他抓住。
许秧上前抱起文文,拍拍他的小屁·股:“我们家文文有没有乖乖的啊!”
文文现在只会说爸爸妈妈,说话还不利索,不过他认得这个给自己好吃的的姑姑。
“要我帮忙吗?”刘莹拿了奶瓶给文文喝水。
“不用,我自己可以处理得来。”许秧把文文还给刘莹,进厨房一看,只有白饭、炒土豆片和香菇炒胡萝卜。
她看了看,取了鸡胸肉做了一道椒盐鸡肉条。
等许秧吃完晚饭,天也黑了,鸡肉捞出来过一遍清水,即可放入洗净的竹筒内。
竹筒一节一节的,许秧估摸了下,半只鸡肉分作三个竹筒,再添上板栗、枸杞等配料,添上清水封口。
“秧秧,火盆弄好了,你是要做烧烤吗?”许澈从厨房门外探进头来,他有些好奇。
“不是,晚点你就知道了。”许秧昨晚这些才想起来自己忘记开视频了。
她把竹筒放在盆上,往里头添了木炭和木块,然后给杨霞卿发语音。
“秧秧,做不成竹筒鸡汤了。”杨霞卿郁闷地回复道,“我家阿姨把鸡肉给炖了。”
“那就做排骨。”许秧安抚道。
“不,还是做鸡汤,我已经让东东去买鸡肉了。”杨霞卿决定今晚就跟竹筒鸡汤杠上了。
“行吧,有问题你再问我。”许秧把竹筒翻动了下,刷了下围脖。
她的账号后台私信依然不少,只有少数问的跟厌食症有关,但点进去看,也都是在质疑的。
如果对方好好说,许秧说不定会主动回复,然后给寄点自己做的东西过去。
她虽然不知道自己做的食物有什么特别,但她不喜欢被人质疑。
乐悠悠食品的粉丝多了很多,新品的推出,加上老产品的质量能打,很快在零食市场杀了出来。
许秧算了下,看来今年自己有望分红了。
她翻着手机,回复了一些这几天没回的信息。
“听我师父说,你也参加了《四季田园》节目的录制,感觉怎么样?”王海回复得很快。
“还不错,跟蔡老师交流,我学到挺多的。”许秧想,也不知道蔡文英有没有空,等会跟她交流下这个竹筒鸡的心得。
“我师父现在在云南拍摄,他把他介绍给了节目组。”王海说,“节目组也联系我了,不过可能要排到秋天去了。”
“秋天是收获的季节,那会食材更多,你更能大展身手了。”许秧真的觉得秋天是最好的季节。
“这得看节目组把拍摄地选在哪,不知道我们还有没有机会再合作一次?”
王海出去,各个城市待一段时间,或是旅游或是打短工,感受挺不一样的,自觉也有进步。
所以他想跟许秧再交流交流,毕竟他们是同龄人。
“节目组应该不会请重复的嘉宾吧。”许秧想,如果这个节目播出来后火了,想上节目的人一定更多。
“等你回桂城,可以在你师兄的店里聚一聚,聊聊心得。我也想找个机会出去走走,一直待在桂城,从网上看外界,也是局限了。”
“行啊,就这么定了。”王海觉得这样也挺好的。
他给许秧发了他最近做的几道菜,“辣椒这个配料,不同地区的人民总能想办法用到极致,形成完全不同的风味。”
许秧看到王海做的菜中有鱼腥草,有些哭笑不得:“你喜欢吃这个鱼腥草?”
“我尝了下,意外的不错。不过这东西喜欢的人很喜欢,不喜欢的人不喜欢,挺特别的。”
“这个比香菜还能打。”在拒绝尝试的榜单上,鱼腥草的排名绝对比香菜高的。
许秧点开摄像机,拍了张火盆上的竹筒图发过去:“猜猜是什么?”
“竹筒饭?”王海显然很熟悉,“不过这个竹筒有点大。”
“做的竹筒鸡汤,竹子的清香应当比竹筒饭更明显。”许秧公布了答案,“我已经有些迫不及待了。”
“不错的搭配,我明天也找一节竹筒来尝试下。”
许秧跟王海的交流以杨霞卿打来视频而结束,叶向东终于买回了鸡肉,两人现在就等着许秧在线指导了。
竹筒洗净,鸡肉斩块放进去,枸杞、板栗、盐等,用锡纸包裹着纱布封口,外面再用锡纸包两层,最大限度汤汁流出来。
等杨霞卿和叶向东的竹筒鸡汤成功炖上,许秧把火盆里的明火熄了,留木炭焖着。
许澈凑近闻了闻:“秧秧,我怎么没闻到香味,就只有焦味。这竹子都烧成这样了,确定没问题吗?”
“没问题。”许秧拿木棍敲了敲竹筒,发出沉闷的声响,看得许澈心惊胆战的,“秧秧,你别敲了,万一断了呢?”
“我没用力。”许秧放下木棍,起身洗干净手,“哥,等会你给爸妈送一根竹筒过去。”
“不用送过去,留着等他们回来吃夜宵。”许澈拒绝道。
秧秧做的汤肯定好喝,要是送去店里,爸妈肯定喝不了几口,都便宜其他人了。
许秧一看许澈的表情就知道他在想什么,“行吧,那就等爸妈回来再一起喝。”
许澈恋恋不舍地看了一眼,迫不及待给许爸许妈发语音:“爸,妈,今晚早点关店,秧秧做了好吃的,就等你们回来吃了。”
在等待许爸许妈下班回来时间里,许秧翻看着借回来的书,杨霞卿和叶向东已经把竹筒鸡汤做好了,发了小视频、照片在群里炫耀着。
“竹筒鸡汤果然好喝,很清甜,一点都不油腻,竹子的清香很好融入汤中,一点都不突兀。”
“还有鸡肉,特别嫩,板栗也很软糯,真的好好吃。”
叶向东感慨地说:“早知道竹筒鸡汤这么好喝,我应该多带几节回来的。”
“我微信上问下伯父伯父,看能不能网购。”一旁的杨霞卿放下汤匙,给刘梅莲发信息。
“喂喂,你们两个够了啊!平时发狗粮就算了,现在竟然想抢秧秧的地位,简直不可忍。”
洪丹燕只带了些干货,竹筒、鸡肉那都没带,她都要后悔死了。
王文川紧跟在洪丹燕后面,连发几个表情包谴责杨霞卿和叶向东这不厚道的放毒行为。
徐知闻默默看了会,把小视频和照片转给了于承禹。
他没记错的话,自家表哥也是带了竹筒和鸡肉的,嗯,说不定可以去蹭一顿饭。
于承禹看到徐知闻给自己发小视频和照片,他还以为是许秧做的。
结果点开一看,是杨霞卿和叶向东这对小情侣。
他默默地关掉小视频,总觉得嘴里齁甜齁甜的。
他起身打开冰箱,从青田村带回来的东西都冰箱里冻着。
于承禹知道自己的厨艺一般,还没想好怎么处理这些食材,是带回家还是自己做个简易鸡汤?
可刚才看到小视频,他脑中灵光一闪,何必苦恼,正好可以这个借口向许秧求助。
“表哥,我也想喝竹筒鸡汤。”徐知闻想了想又说,“我可以提供板栗和枸杞。”
于承禹点开表情,给徐知闻发了一只熊猫从草坪上滚下来的动图。
徐知闻盯着这张动图看了好久,表哥这是让自己滚吗?
作者有话要说: 感谢在2020-12-06 23:57:17 ̄2020-12-07 23:57:10期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:Y君 31瓶;星幽蓝 30瓶;三只小熊 20瓶;白开水 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第176章 与设想不同
许爸许妈回来, 就喝到了滚烫滚烫的竹筒鸡汤。
两人对此都很新奇,还能把竹筒当锅用,而且做出来的鸡汤鲜、甜、清, 有淡淡的竹香,非常好喝。
睡了一觉醒来的文文也分到一小碗,小家伙喝着汤, 吃着肉和板栗, 兴奋得直拍手。
“秧秧,这鸡汤好喝,还做吗?”许澈一脸的期待。
许秧摇头;“不了,这竹筒放得久了,煮出来的就不是那个味了。”
“对了,我带回来的竹筒饭有吃吗?”那是许年冬送的,她都还没来得及尝一尝。
“我把它放微冷冻了, 秧秧现在要吃吗?”刘莹问道。
“晚上不好消化,明早我蒸了当早餐。”许秧打开餐桌中间的瓶子, 取了一颗醋橄榄含在口中。
“这竹筒饭是年冬做的, 她的拿手菜, 应当很好吃。”
许妈不由笑了:“年冬还会做竹筒饭?她也快高考了吧。”
“今年高考, 她说要考桂大。”许秧咬住橄榄,嘴里一下子被酸甜咸的滋味盈满。
“那正好当秧秧的学妹。”刘莹把文文抱起来, 结果小家伙不老实待在妈妈怀里,张开双手往许秧方向探。
许秧接过文文, 伸手刮了刮他的小脸蛋, “小调皮,想姑姑了吧。”
文文去抓许秧的手,就要往嘴里放, 许秧忙挣脱开,一本正经地教育他。
大家看着姑侄的互动,忍不住都笑了。
第二天早上,许秧早早起来,把许年冬送的竹筒饭蒸上,又起锅煮了一锅西红柿蛋花汤。
许年冬做的竹筒饭里放的是鸡肉、花生米、莲子等,加了五香粉和胡椒粉,越吃越香。
许秧吃饱喝足,准备开车去学校时,发现自己的车被人划了好几道。
她很是郁闷,但没办法,车停在外头就有可能碰到各种问题,只是划道道还是轻的了。
车子停在龙景湾,然后再骑电动车到学校,时间掐得正好。
大二的课不重,上午只有两节课,许秧准备去图书馆泡到中午再去吃饭。
“许秧,你什么时候有空?想跟你请教下竹筒鸡汤的做法。”
许秧看到于承禹的信息还有些意外,于承禹看起来不像是会下厨的人。
“我现在就有空。”许秧刷了学生卡进图书馆,找到个位置坐下,“做竹筒鸡汤要用明火,你要是住在小区就不合适了。”
“而且竹筒放置的时间长了,水分流失,会减少很多风味。你要做竹筒鸡汤的话,尽快吧。”
“那你有什么好建议吗?”
“要么换种做法,要么就找个能用明火的地方。”许秧回了信息,去书架上找了两本书回来。
“我挺想尝尝竹筒鸡汤的,我看食肆门口挺宽敞的,那适合吗?正好请你指导下鸡汤的配比。”
食肆门口确实挺宽敞的,她今天也打算打扫食肆,于承禹的要求也不是太为难。
“行吧,不过你得自己带烧烤炉子、木头、木炭这些。”
“好的。”于承禹放下手机,绷着的肩膀放松下来,还好许秧没拒绝。
下午上完课,许秧回了食肆,先把扫地机器人打开,然后开始打扫卫生。
十来天没住人,食肆也不怎么脏,稍微擦洗一下就行。
许秧从嘟嘟生鲜订购的食材刚送到,于承禹就到了。
除了竹筒、鸡肉、烧烤炉子等物品,他还带了腊肠。
许秧有些不解:“你带腊肠做什么?”
“竹筒应该会有多余的,正好做竹筒饭。”于承禹说,“今晚你就不用做饭,一起吃吧。”
她早上才吃了许年冬做的竹筒饭,晚上真不想再吃,“这样吧,我炒两个菜搭配下。”
烧烤的炉子刚在门口摆起来,伍盛隆就闻声赶来,他看到许秧不由两眼放光。
食肆已经停了半个多月了,他都好久没吃到许秧做的福包饭,肚子里的馋虫老想了。
“许秧,你今天打算做烧烤吗?”伍盛隆踏入食肆,看到桌上空荡荡的,啥都没有,不是要吃烧烤吗?