杨霞卿根据自己的口味,毫不客气地点了二十几根串串,而叶向东很有眼色地上前买手撕鸡,并付钱。
许妈擦了擦自己的手,把许秧拉到一旁:“秧秧,要不我去买点饮料和别的吃食,你和你同学一起吃点。”
出来做生意,他们不能开了免单的口子,要不以后就乱套了。
“妈,没事,我来买。”许秧拍拍许妈的手,走到隔壁的烧烤摊,“何大叔,麻烦您给烤两个茄子,两把肉串,五根白粿。”
阿琴笑着说:“这就给你烤,要来点什么饮料吗?”
许秧点了头,拿了几瓶的蜂蜜柚子茶。
此时杨霞卿已经吃了起来,她先挑了一根鸭心,一口咬下去,鸭心里吸饱了酱汁,加上弹牙有嚼劲的口感,让她吃了根本就停不下来。
“闻哥,快尝尝这个酱鸭心,太棒了。”
徐知闻看着眼前的这一盒酱串串,闻了闻味道,选了一串莲藕。
他轻轻咬一口,莲藕爽脆,这酱汁口味稍重,但并没有沾染上肉食那若有若无的腥气。
杨霞卿看到徐知闻吃了莲藕,快速拿出手机给他拍了一张,发到他们的小群里,“挑嘴闻终于有肯吃的东西了,流泪jpg。”
叶向东拿着盒子和一次性筷子走过来,“我买了一只鸡,用两种拌法,一份香辣、一份原味,尝尝看。”
他性格活泼,刚才跟许澈闲聊,套话了几句,得知他们这摊子才开第三天。
而看许爸许妈招呼客人的语气,这里头还有不少回头客,叶向东可好奇这手撕鸡的味道了。
叶向东往徐知闻手里塞了一双筷子,“闻哥,这份原味手撕鸡特地给你点的,你尝尝。”
徐知闻刚吃这个莲藕还没觉得多辣,现在就觉得辣了,他不由皱眉。
许秧把饮料放到小桌子上,笑着说:“隔壁的烧烤味道很不错,我点了一些,等会你们尝尝。”
徐知闻拿起一瓶蜂蜜柚子茶喝了一口,拿着筷子夹了一块手撕鸡,不由挑眉,这个鸡肉竟然鲜嫩甘甜多汁,一点都不发柴。
他知道路边的摊子食材不可能太好,但这个鸡肉的品质明显好许多。
杨霞卿把各种酱串都吃过一遍,眼角的余光看到徐知闻的表情,就知道这手撕鸡合他的胃口。
她尝了一口,眼睛不由眯了起来,这鸡肉的口感和味道,一斤才三十五,简直太实惠了。
“许秧,你家的手撕鸡味道太棒了。”杨霞卿抓住许秧的手臂,“你怎么不早说,我这是错过多少美食啊!”
“我们也才刚开始摆摊,手撕鸡的味道能让你们满意就好。”许秧笑了笑,见阿琴端着盘子过来,她点的烤肉好了。
“这个手撕鸡的味道很好,你们没用味精、鸡精调味,自己熬的酱吧。”徐知闻若有所思地说道。
许秧笑了下:“是的。”
“鸡肉的品质好,味道恰到好处,正好凸显鸡肉的鲜嫩,你家的手撕鸡会火!”
杨霞卿用力地点头:“会火的,可能都不用我帮你们在网上推荐了。”
“大家尝尝何大叔家的烤肉,味道很好。”外面烤得焦黄,肉汁被紧紧地锁住,非常的嫩,配上何家特有的烧烤酱和孜然粉、辣椒面,让人吃了还想吃。
杨霞卿拿出手机,把桌子上的带食物拍了一张照,发到了几个群里,“夜宵在此!”
群里瞬时各种诱人的美食图片满天飞。
过了一会,有人@杨霞卿,“小姐姐吃的是天元广场的那家手撕鸡?”
杨霞卿吃了几串肉串,一看@自己的内容,就兴奋地拿给许秧看,“许秧,你看,有人认出来是你家的手撕鸡了,绝对要火。”
桂城人的探索小店的热情是其他城市的人难以想象和理解的。
有人在美食大群里聊一家新店,只要这家新店的味道可以,能征服来探店的客人,就可以得到一股免费的自来水宣传,就能在这美食林立的桂城里站稳脚跟了。
许秧眨眨眼,又吃了一根烤肉串,这种炭火烤制的食物总有种让人着迷的香气,百吃不厌。
她侧头看着杨霞卿聊天框里的品尝心得,都是赞美许家手撕鸡的,不由感激地说:“谢谢。”
唔,看来酱鸭爪、泡鸭爪都可以摆上日程了。
叶向东看了一眼那盒原味的手撕鸡,大半都被徐知闻吃了,难得看到他在外头这么有胃口。
他瞅了一眼杨霞卿,她的注意力都在手机上,呵呵,美食当前还有心情玩手机,美食被吃光了,活该!
徐知闻吃得差不多了,他发现在他们来后的这段时间,许家就买出了至少两只手撕鸡,串串没数,但数量肯定不少。
他吃想了想,这摊子的食物不错,给家里人买两份吧。
叶向东见徐知闻起身,随后也反应过来,也打算买两只带回家。
等杨霞卿放下手机,就看到两盒手撕鸡几乎都空了,嘴角就耷拉下来了,臭男生,就不知道给她留一点吗?
这时,烤茄子和烤白果都送上来了,杨霞卿一尝到茄子,瞬时把刚才的不快抛到脑后。
没想到这里也有一家不错的烧烤店,这茄子做得很有风味,值得回头再来。
独享了两根烤茄子,又吃了三根烤白果,杨霞卿也起身去排队买手撕鸡,父母和弟弟肯定会喜欢这个口味的。
杨霞卿他们每人至少提着两个打包盒,心满意足地走了。
许妈却有些惊讶,没想到女儿的同学前后加起来买了五只手撕鸡,一点都没计较价格。
她思考了一下,他们每周给许秧的生活费是不是偏少了?
许妈由此想到一个问题,这个摆摊的收入要怎么分配?
若是这个事没处理好,再好的感情也会生嫌隙。
许妈送许秧回家,路上就问了这个问题,“秧秧,你有什么好主意吗?”
“妈,我的想法是,先把家里欠的债还完,然后再来考虑这个事。”
“我们的收入都在哥哥的账上,你和爸也不要急着拿,先由嫂子管吧。”
许秧觉得嫂子在钱上的事比父母哥哥靠谱多了。
“行吧。”许妈犹豫了下,又问,“秧秧,你钱够用吗?”
“现在够,有其他要用钱的地方我会说的。”许秧朝许妈笑了一下。
在这个时代、这个城市里,她的这一份本事,完全不用担心赚不到钱。
许秧吹完头发,拿起手机,杨霞卿发来信息说他们已经到家了。
她回了一个笑脸过去,拿出高一的课本从头看起。
许妈他们回来的时候,上楼看了想,发现许秧已经睡了,他们不由放慢了动作。
今天准备的东西都卖光了,许家人都很高兴。
他们算了一下账,纯收益一千多,许爸许妈商量了下,决定不出去找零工了,留在家里帮忙。
现在他们先卖手撕鸡和酱串,等过一段时间都熟练了,他们就摆个炉子卖茶叶蛋。
除了许秧带去学校的茶叶蛋,家里还剩了十几个,早餐热了吃,无论是配粥还是配面,都是超级搭。
许秧每天会关心一下配料,若是有差错就要立即改了,否则味道差了影响口碑。
转眼又到了周五,杨霞卿给许秧找来一份资料,据说是某个很厉害的补习老师整理的,高中三年级的内容都涵括在内。
许秧翻看了一下,发现内容详略得当,重点标得很清楚,如果她照着这一份资料来学习,应该不会差到哪里去。
“霞倾,这个要多少钱?”许秧知道这种资料就没有便宜的,她自己的私房应该还够吧。
“不用钱,我找人帮你复印的。”杨霞卿肉乎乎的手指头捏起一根笔转了起来,“不过你要谢我的话,再做几个茶叶蛋?”
周一的几个茶叶蛋她吃得太急了,总觉得没尝够味,这两天想得很。
“要不你周六来我家,茶叶蛋、手撕鸡和串串任你吃,怎样?”
杨霞卿瞪圆了眼:“真的?我去,我去!”
第9章 沙茶鸡肉
许秧邀请杨霞卿来家里,当然不可能真的让人家吃茶叶蛋、手撕鸡,总得做个用心点的食物。
她决定去菜市场转转。
许秧起得早,然而许家人起得更早。
第六市场一如既往的熙熙攘攘,许秧先去三楼的“山野杂货”看自己预定的东西到了没。
她定的东西其实比较偏门,属于地方特色药材,药店里买不到,只能请人去收。
“小姑娘,你买这些是要做什么?”老板娘把拎了一个麻袋给许秧,“这里头的药材还未完全晒干,你拿回去后,最好再晒一晒,免得长霉了。”
许秧付了尾款,朝老板娘笑了笑:“我记得了。”
老板娘也没再问,她这家店在拐角,生意一般,但是因为有帮人收某些市面上少见的药材、食材啥的,倒是积累下一大批客户。
许秧这样的委托还算是简单的了,老板娘好奇归好奇,却从不打破砂锅问到底。
麻袋不重,就是体积有点大,许秧拎到楼下,就碰到来找自己的许澈。
许澈冲上前,把麻袋接了过去,一把甩到背上背着,“秧苗儿,这么大的东西,你应该喊我来帮你的。”
“我没事,东西都买齐了吗?”许秧摇头,看着周围的铺子,她还没想好今天要做的特色菜。
家里现在要用的食材,就固定在几家店里买,提前一天晚上跟老板说好数量,第二天直接去拿就行,不用浪费许多时间在采购上。
兄妹两人顺着人流往外走,许秧在市场门口看到有老人挑着担子在卖茅根、晒干的仙草,就停下来买了一些。
“秧苗儿,你要熬青草茶吗?那又不好喝。”许澈皱着眉,他不爱这种怪怪的味道。
“不是。”许秧纯粹是觉得老人不容易罢了,而这两样东西可以做仙草冻,并不会浪费了。
两人找到许爸,发现他一次性要了六箱的鸡肉,说是今明两天的量。
“爸,这两天手撕鸡卖得很好?”七十五只鸡,不说处理的时间,关键是能卖完吗?
“好着呢,多了许多陌生的客人,有些熟客来晚了还买不到。”许爸乐呵呵地说着,启动了电动三轮车。
许秧想,这些客人可能就是群里来探店的食客了吧。
到百步巷口的时候,许秧收到了杨霞卿的信息,说她快到了。
“爸,哥,你们先回去,我朋友快到了,我留下来等她。”
“诶,好,好,那你买点水果和饮料,好招呼你朋友。”许爸忙说,家里不常来客人,这些东西都不怎么备着。
大约过了五分钟,一辆黑色的车子悄无声息地在巷口停下,杨霞卿推开车门下来。
她穿了一件娃娃领的泡泡袖绿色连衣裙,并不会显得她胖,愈发衬得她肤白似雪、俏皮可爱。
许秧忍不住那辆车的牌子和价格,不过猜想应该不便宜。
司机下车来,从车上搬下来两箱的酸奶,以及两大袋水果,里头赫然有个榴莲。
“许秧,你家在这吗?”杨霞卿好奇地看着这巷子,看着真有些年头了。
“在里面,走进去有一段且,我让我大哥来接我们吧。”
许澈和许爸刚把东西搬下车,接到妹妹的电话,就开着另一辆电动三轮车出去接人。
杨霞卿好奇地看着周围的房子,红墙黑瓦,带有南洋的异域风格的装饰,“你们这片的房子挺有特色的,也没有人胡乱加盖。”
“查得严呢,没人敢动,顶多就是修一下房顶,改造一下房间、院子。”
“我记得有消息说,要把你们这一片归入旅游景点,不知道咋的又没声了。”
“我们倒是想呀,然而没有能拿得出手的东西,就算归入旅游景点,也没游客来。”
“我看着还不错,可以用来拍照。”
不一会,车子就停下来了,院子里湿漉漉的,摆满了各种桶、盆。
许妈看到杨霞卿,有些不好意思地说:“你好,家里有点乱,别介意。”
她看了许秧一眼:“秧秧,你带朋友到楼上玩。”
杨霞卿跟着许秧上了二楼,她好奇地看着地上铺着的六边形红砖,有些底下是空的,鞋跟走过,砰砰响,有些红砖碎了,补的砖颜色跟周围的一点都不搭。
“你们家好有意思啊!”杨霞卿高兴地说,房子看着老旧,然而仔细一找,总能发现惊喜。
“你不觉得又破又旧吗?”许秧给杨霞卿倒了一杯水。
前世的她从不带同学回家,就是自卑于自家的老房子。
修真界的十几年就像梦一样,但她的思想和心理已经不一样了。
“不会啊,我觉得房子是房子,重要的是住在里头的人。”
许秧给杨霞卿搬了一把靠背竹椅,“你中午想吃什么?手撕鸡要到下午才能吃。”
杨霞卿眨了眨眼,“听你的问话,我总觉得你要给我做大餐。”
“你要这么理解也是可以的。”许秧笑了,露出了小虎牙。
“看来我有口福了。”
杨霞卿挥了挥手中的手机,“不过我点菜多没意思啊,不如看看我关注的公众号今天介绍什么,就吃什么,怎样?”
“行啊!”许秧一点都不在意,菜名归菜名,做成什么菜,还是掌握在厨师手里。
杨霞卿点开一看,结果发现只有一个公众号更新了,它今天介绍的是铁板牛肉。
“你想吃什么?”许秧点开自己的微信,刷了下朋友圈。
杨霞卿最新的朋友圈是一张老房子的侧面图,写着:到同桌家做客,有点激动!我想吃她家的茶叶蛋吃到饱!
许秧有些哭笑不得,她昨晚就把茶叶蛋煮上了,不过才二十个,应该够杨霞卿吃吧。
“我想想。”杨霞强说着,点开一个名为我们都爱美食的微信小群,“到朋友家做客,她让我点菜,一时想不起有啥菜,求各位姐姐推荐简单好做的菜。”