酸笋汤做法也简单，基本上人人都会，不过要是做的让人印象深刻，吃了一回忘不了下一回，还得需要技巧，外加何霜降这双巧手。
酸笋切丝，过一遍水，这样酸味儿能小些，有些不习惯酸笋味道的人也能接受。
待酸笋过了一遍水，再把胡萝卜连同泡发的木耳切丝。
等水烧开放三丝，加油加料，最后一个鸡蛋搅匀，借着开水冲熟，何大牛在底下添柴禾，想着好久没吃上大丫做的饭食，怪想的。
何霜降无论做什么饭食总有种行云流水之感，加上无论放盐或放醋心里有谱，手上有数，每回都是刚刚好，一丝不多一丝不少。
最近城门口好多偷着卖茭白的，何霜降早上去的时候遇到，买了几根，中午清炒一个。
这两个菜也就够了，没几个人，多了也吃不完，周老先生是不吃剩菜剩饭的，何霜降也不爱吃，她感官灵敏，总觉得吃着味儿不对，所以每回做饭食，分量都把握的刚刚好。
柴火锅煮饭掌握好火候，外面会有一层锅巴，吃起来喷香，就是费牙。
等锅里饭冒气泡，端着调好的鸡蛋羹放进去蒸，这鸡蛋羹周老先生每顿都要吃上一碗，好克化，还养人。
单分出一些装在碗里，等下她爹顺便带回去。何大牛不肯留下来，就多装了一些，等回去跟张氏一起吃。
酸笋汤没上桌，就惹得人垂涎三尺了，何大牛帮着收拾好桌子，周老先生也很是客气，拿了一个小匣子，递给何大牛
“前些日子才知道，平顺这孩子腊月里就要成亲了，也没备下什么礼，你替他收下，回头交给他”
平顺就是大郎的大名儿，乡下人孩子小时候都按顺序叫的，往后成了亲，就得喊大名儿了，没得混了辈分。
何大牛不知道里头装了什么，也不敢接，生怕东西太过贵重，自家要不起。
“你且收下吧，别管是什么，我一孤老头子，留再多的身外物也没甚用处”周老先生一副生气的模样，何大牛不敢顶撞，只好先接着，回去之前再留下来，叫霜降还给周老先生。
小匣子一接过来，就感觉到这里头怕是装着贵重物件儿，他也做过好几年的跑货郎，见识颇多，这木头匣子摸起来都不同凡响。
“守文呢？回来才瞧见在院儿里玩？往常吃饭第一个的，今儿怎么到这会儿了还不见人”
提到何守文，周老先生又叹了口气“这孩子聪明是聪明，到底是在外面待久了，把性子养左了”
何大牛早上只瞥了一眼，只觉得瘦瘦小小，怕周老先生叫早上闹得那一出生了气，出言相劝“到底还小，慢慢养着便是，性子总会拧过来的”
周老先生像是想起了什么“好像是多一会不见人影了，一直拘在家里不准出去，莫不是偷偷跑出去玩了？”
何霜降脸色一变，想起来什么似的“呀！大哥前几日回来还说这几日街上又拍花子的，丢了不少孩子，这可别是叫拍花子拍走了！”
周老先生一听脸色也变了，立马就想出门去寻人。
“爹！你先跟我出去找！周老先生您先回去，您岁数大了，可禁不起折腾”何霜降把人掺进屋“您别急，那孩子精明的很，必是不会丢的”
先去找一圈，实在不行再去找大哥。
何大牛跟何霜降分开找，一个往南边一个往北边，先找到就给带回去。虽说没见到那孩子的脸，但是看身形他差不多还是能看出来的，且都说跟石头长的像，那一见面自然是能认出来的。
何霜降从北边一直绕到早上摆摊的东街，犄角旮旯都翻了一遍，仍没见到人。着急忙慌赶去衙门找大哥，也是巧了，刚到门口，大哥就出来了，估计是得去巡街。
“除了啥事儿？”
“守文……守文那孩子不见了，我回去的时候还在院里，宅子里找过了，没有！”何霜降气喘吁吁地给大哥解释“后院那小门往常不会开的，刚刚我瞧着开了一道缝，大概就是从那溜出去的……你前几天不是说街面上有拍花子的，可别是叫拍花子拍走了……”
“应当不会，今天上午那伙拐子抓到了，就藏在城外，里头还关了不少孩子，现在都送回各自家中了”何大郎皱眉“人应当没叫拐走，你再找找，我去托人打听打听 ”
“成！咱爹也不知道找到没，我先回宅子瞧一眼”
两人兵分两路，得知那伙拐子被抓起来了，何霜降放心不少，估计这孩子就是被拘着不叫出门，想出去玩玩。
果不其然，会宅子的时候人已经回来了，此时正跪在院里头，周老先生正拿着戒尺打他背后。
何大牛在一边眉头紧锁，何霜降叫醒他“这是在哪找到的？跑哪去了？”
“这……”何大牛为难，似乎有些不好说。
周老先生打的更狠了，何霜降怕把人打出个好歹，赶紧抽了戒尺“您消消气，这孩子不过出去玩了会儿，何至于此”
“咳咳！这孽障！我瞧着性子是掰不回来了，赶明儿叫人牙子拉走”
何守文听了这话，抖如筛糠“先生我再不敢了，您别赶我走”
两边僵持不动，何霜降也怕周老先生气坏了身子，赶紧把人扶进去歇着。
“怎么一回事？按说只是出去玩一趟，周老先生何至于生这么大的气”何霜降想把地上跪着的人扶起来，何守文却梗着身子，不愿意起来。
“这孩子他……他”何大牛仍有些难以启齿。
“他怎么了？您支支吾吾个什么劲儿？”
“他跑到那花柳巷子去了！唉！我原本没打算进那巷子里找的，可找了一圈也没见到人，就想着拐进去看看，谁知道这孩子就在那……”
何霜降一时语塞，也不知道该说些什么了。
“不过我老觉着这孩子眼熟，我看人还从来没看差过，总觉着熟悉……”
“那可不是，这孩子长的跟石头像的很，若不是您待我娘好，我都以为这是您在外头偷摸生的了”
“你这丫头一天到晚胡咧咧”何大牛瞪了她一眼，又看向何守文“你是从哪来的？家中可还有人？今年多大？”
何守文低着头不理会他。
何大牛却想起什么似的，原本怜惜的眼神瞬间变了，冷声拉走何霜降“别理会他了，这是你三叔家的……”
原本跪在地上的何守文猛然抬头，面上有些震惊“你……你怎么知道……”
何大牛呵呵冷笑“原以为当初断了道就老死不相往来了，想不到转了一圈儿又遇上了”
听她爹提到三叔，何霜降就懂了，原本还想进去劝劝周老先生的心思也歇了。
但凡留着口气在，她家跟何三叔都不会搭上一句话。
第三十二章 南瓜牛奶
无外乎何家三叔太不是人了。
搁在村子里, 断道这事儿是绝对能引起轩然大波的，若不是不得已，子孙后辈都能叫人家骂的抬不起来头，但何大牛就这样毅然决然的同家里几门亲人断了道, 从此老死不相往来。
何家三叔是何大牛的亲弟弟, 中间还有个二叔, 身子不好, 早早去了。
何家老三书念的好，二老也是寄予厚望的，每月都出钱供他读书上进，泰半家底都是花在他身上的，原以为能养出个读书人, 谁知道竟是头白眼狼。指望不到不说, 还拿着钱去赌。
何霜降祖母身子骨向来不好，是每月都要钱买药吊着命的富贵病，何三叔叫大姑父撮窜着赌钱，一开始是偷偷摸摸的, 后来愈发放肆，将祖母买药的钱骗走，又卖了镇上的小院儿。
当初何大牛跟何家三叔各自成亲以后是直接分了家的，何家祖父自然跟着何大牛过活，为此还叫村里人背地里说了不少怪话, 人不死, 不分家，都说何老爷子不会办事，不过两家日子越过越好，后来说这话的人也少了, 村里也不少人都学着也分了家。
一开始是好好的，何家三叔要钱买了城里的院儿，也在私塾也谋了个差事，自染上赌瘾以后，私塾再也不曾去过，成日里泡在赌坊，吸大烟赌钱。
偷祖母钱这事儿一回两回也瞒得住，时日久了肯定是不行的，祖母身子不见好，祖父自然就发现了端倪。
何三叔一开始搪塞过去了，不过钱也要不到了，又控制不住，开始朝赌坊里头借钱，借了又还不齐，叫人威胁着要剁手指头。
何大姑连同姑爷又借了他一笔银子，何三叔感恩戴德的指天发誓，过后势必会还。谁知道他拿了钱又去赌了，这一回叫何家大姑父跟赌坊捏了命门，后利滚利欠下的银子把一家人卖了都还不起。
三婶也是不干正事儿的，拢共三个孩子，大丫头给卖到大户人家做粗使丫头，大儿子也叫不认识的人瞧了去，花十两银子买走了。
唯有现在的何守文年纪小，那时候长得也漆黑瘦弱，没叫人牙子挑走。
这笔钱也没还给赌坊，一家人东躲西躲，人也不知道去了哪里，最后还是传到了何家祖父的耳朵里，赌坊派了人来何家门口堵人，何大牛是跑货郎，路上被人堵了几次，打了一顿，折了条腿，生意也跑不下去了。
祖母叫气的起不来床，何大牛陪着祖父进城招人，谁料去了以后才打听到，那院子早就卖给人家了。
赌坊见天儿来堵人，也不是法子，最终何大牛拍板，卖了家中十五亩地，筹了银子还给了赌坊那些吸血虫。
这一来，何老爷子攒了半辈子的家底就彻底掏空了，也幸好何大郎自己攒了些银子。但祖母这一回终究没熬下来，祖父心里一直也觉着愧对了何大牛。
待村里又有人传出何家大姑伙同大姑父做套，引人赌钱这回事以后，何家祖父更是气的中风，后面一直说不了话，没过多久人也不行了。
二老不到一年相继过世，何大牛找里正列了文书，按了手印，明明白白跟何大姑连同何三叔断了关系，也因此何家原本殷实，后来却苦了两年，幸好何大牛是个会来事儿的，重新跑了两年货，攒了几个家底，赚了些钱重新置了地。
虽说后来闹灾又全还回去了，一家人到底还不算太苦，好歹都能吃上饭。
说起来若不是何三叔，一家人也落不到如今背井离乡的田地。
何霜降看着何守文跪在那，心里感受莫名，她先还小，都知道三叔连同大姑一家不是人，害了他们一家，后来再没见过，心里渐渐放下了，这猛地又提起三叔，便觉着有些糟心了。
不过还是有些佩服何大牛，记性好，眼睛毒，石头在家里正乱的那几年生的，那时候何守文才两三岁了，刚记事的年纪，没这一出的时候，何大牛还抱过几回。如今何守文应当十一二岁，比石头还大，个头却不及石头高，这样都被何大牛认出来了。
何大牛看着何守文，只觉得往日种种都冲进脑子里，多年不曾提起的亲爹亲娘脸也愈发清晰，一想到此，更是恨毒了何家老三。
只是瞧着何守文的样子，心里滋味莫名。
原本老三该是最有出息的，可最后气死了娘，气病了爹，还跑的不见人影，爹娘临死都都不回来瞧一眼，这叫他心里的结如何解得开。
”大伯……我……您当初还抱过我，虽说我那时候人小，却都是记得的……我爹那是收了蒙骗，一时糊涂，如今也遭了现世报……您就看着祖父祖母的份儿上……”
原本跪在地上没哭，叫周老先生狠狠抽了一顿，也没哭，此时反倒声泪俱下。
何大牛此时有些不知道该是怎么个心情了，这孩子当时年纪小，说来与他也无甚干系，不过他心里仍过不了那道坎，自己亲爹亲娘可是死不瞑目，他又哪里来的资格说什么原谅不原谅呢，老何家的名声叫这混蛋败个精光，若不是后来住到沧州城，只怕一家人现在还抬不起头。
何霜降向来恩怨分明，得知何守文是三叔家的，气不打一处来，她记性比一般人好，多小的事儿都能在心里存许久。
况且三叔还有大姑一家都可以说是仇人了。
何霜降憋了半天，吐出一口浊气，没管这边，径直走了，何大牛看了两眼，也走了。
耽搁这么长时间，还得把食盒拿回去，张氏一个人在家也不知道吃过没有。
两人谁也没有说话，临走和大牛才说了一句“明早我再过来，你娘今儿应该也收到鸡蛋了，明儿一早我一齐带过来”
何霜降点头，鸡蛋还剩不少，暂时不急。
她也想好明早卖什么了，南瓜这时候正当季，熬上一锅南瓜粥，加上卤蛋，这两样就够了，方便还便宜。
麻花等剩下那些卖完了，暂时歇了，专门做朝食。
明天还得搬桌子过去，等闲下来，让她爹打些小点的桌子，另外还要专门去铁匠铺打个平底的锅，等摊子安定下来，早上可以摊些煎饼。
南边吃食多，但这种北边常见的这边却少。一来好吃，二来新奇，恐怕能吸引不少人。
早上钱还没数，等回房了，倒出来数了一遍，还是二百来文，今天麻花没卖多少，出了那大姐要了不少做礼，其他人都是半斤半斤称的。
卤蛋倒是卖的一干二净，不过里头不少蛋都是从别人家买来的，一文钱两个，她卖出去一文钱一个，不到一百来个去掉本钱也就五六十文。
何霜降把钱分成两堆放好，下午没什么事情，院里可以整整，周老先生种了不少竹子梅花，但还有空着的地，看能不能买些菜籽，趁着冬天来临之际撒上一把，天冷的时候还能吃上两口时蔬。
何霜降住的地儿靠后门，早上何守文就是从这溜出去的，她正在院里收拾那一小块地的功夫，外头就有人敲门了。
一开门才看到竟是贺云香，手里提着桶，上面有个盖
“可累坏我了”
“你这拎的是啥啊？”何霜降一接过来，险些站不住，可想有多重。
“上回给你说的，那花牛产的牛乳！我俩回去那日，本想着给你送些，可我娘全给倒了，今儿上我姑姑家，我爹赶牛车送我们过来的，这不，顺便给你带了些”
“可难为你还想着这事儿”何霜降哭笑不得。
“可不是，总觉着你有好的吃法，回头也煮些叫我尝尝”
“成”何霜降把牛乳提到厨房，又叫贺云香去她房里坐会儿，待她试试要怎么个吃法。
