“行,那您明个儿来”
等人走了,贺云香这才放下心“看着你这生意还真马上就能回本了”
“那还早,将将赚些辛苦钱……对了,你嫂嫂现在身子如何?”
原本笑嘻嘻的贺云香脸色一暗“我那小侄子,虽说早产,但现在养着,也好了不少。不过嫂嫂她……不太好,吃什么都没胃口,前段时间还晕了一次……”
“啊?照理说生下来就该好些了啊,怎么瞧着越来越严重了”
“可不是”贺云香悄悄凑到何霜降边上“我娘炖了不少补汤,嫂嫂都说没胃口,小娃娃也没口粮,饿的见天儿哭……我娘没法子,跑到大河村,抓了一只刚下崽的花牛……”
“小娃娃肯喝?”
“饿极了什么都喝!我那小侄儿你还没见过,现如今养的胖乎乎的,不枉我娘花十几两银子抓回来这么个宝贝蛋,那花牛产的多,小侄儿喝不下,我娘就逼着我们几个喝”
“味道咋样?”
摊子上东西都没了,两人还聊得兴起,贺婶子见状,先回去了,还留了几样东西叫贺云香提着。
贺云香帮着何霜降推摊子,两人继续刚才的话题“那牛奶,我喝不惯,太腥气了,我娘也不知道咋煮的,放盐放生姜也盖不过那腥味儿,后来大哥二哥也都不愿意喝了,只能一桶一桶地里倒,还别说,用牛奶浇的菜,个头窜的都快些”
何霜降听得哈哈大笑“好歹十几两银子买回来的花牛,这倒掉可不白瞎了”
“可不是,我爹说等小娃娃长大些,不用喝奶了,就让那花牛下地干活。对了,你做吃食好吃,回头送些给你,好歹把这玩意儿做的能入口了,我娘可把辣椒香油放了个遍,吃的我直想吐。”
她上午摊收的早,等下还能跟贺云香回桃花村一趟,她这摊子正式摆起来了,以后常住在这,还得拿些东西过来才行。
过了桥两人就分开了,贺云香越想越觉得有门儿,迫不及待就要回去拎一桶牛奶来,看看她能做出什么花样。
正好赶上饭店,家里没人,爹娘吃的就格外粗糙,芋头应该是早上煮的,还有一碗黑黑的,瞧着像是什么蛋,闻着味道也怪怪的。
何大郎跟张氏刚拎着锄头从外面回来,看到自家烟囱冒烟,还以为又进了贼,待进去看到是何霜降,这才松了口气。
第三十章 赚钱大计(下)
“快吃饭吧!”一碗香辣小干鱼被端了出来, 鲜辣的味道经久不散。这些小鱼都是石头逮的,河里多,味道鲜美,晒干了以后更鲜。
刚刚看厨房里有几个怪模样的鸭蛋, 打开一看, 里面都黑了, 不过上面的纹路倒是好看, 跟花儿一样。
可惜坏了。
何霜降让爹娘先坐着吃,她端起那一盘子黑鸭蛋就想倒掉,何大牛猛地站起来,把盘子抢过来
“咋回事儿!这可不能扔”
“哎呀爹,娘, 知道你们舍不得, 只是这蛋一瞧都知道坏了,你们可别瞎吃,万一吃坏了身子咋弄”
“这真的没坏……你尝尝味儿,看着坏了, 吃着好吃的很……”何大牛把盘子抢过来,端在手上,不要何霜降再拖走。
张氏也鼓捣她尝尝,说是味道真的不错。
没什么奇怪的味道,应该是能下口的。
见何霜降皱眉, 张氏笑了“放心, 我跟你爹都吃了好几个了,没毒”
何霜降闻着这花鸭蛋没有奇怪的味道,夹了一点尝了尝,吃着有些弹性, 味道不错,闻着也太腥,不过有点涩涩的,讲不出来的奇怪味道。
“这蛋是怎么做的?”何霜降倒了点盐,用醋搅匀,淋到盘子里,再尝了尝,味道立马就不一样了。
“上回你做咸鸭蛋那次,不是堆了不少草木灰在院子拐角,我想着放那沤肥,家里草木灰都倒到那儿了”张氏说到这看了一眼何大牛“地里棉花大豆都摘回来了,你爹昨个儿想把那堆草木灰挑到地里,想不到里头埋着不少鸭蛋”
何大牛接茬“可不是,要一个两个扔也就扔了,可那么多,我跟你娘也实在不忍心…不过你这加了醋,味儿是变了,好吃多了”
“我就说鸭子怎么这么早就不下蛋了,合着是下到草木灰里了”何霜降又夹了一块,对着光,看着很清透,想着这鸭蛋时间恐怕很久了,又切了点葱姜蒜末,若真有个什么,也能解解毒。
“对了,娘,咱家鸡蛋还有吗?我做些卤蛋,早起摆摊也能卖一些”
张氏还有些气她乱花钱,提到这,不想吭声。
“哎呀娘!您还生着气呢,你猜我今儿一天赚了多少?”
“多少?多少也不是你自作主张花这么些钱的由头,娘是知道你不会乱花才不要你的钱,早知道你主意这么大,那些钱就不该给你留着”
何霜降等张氏说完,这才伸手比了个数。
“咋?二十文?”张氏有些不在意,二十文,去掉本钱也就没什么了。
“不是!二百!刨去本钱也有百来文”
“什么?这么多?”
“是啊,今儿就试试水,也没想到能卖出这么些”
张氏去厨房,把吊在房梁上的鸡蛋拿下来“也不多了,还剩这些,前儿孵了一窝”
篮子里没剩多少了,顶多只能卖个一天的。
“咋?不够”何大牛挠挠头皮“要不去村里再买点?”
要不说何大牛脑子活呢,立马就能想到办法,何霜降明儿一早就得赶回去,现在天还没黑,何大牛一家一家的问,应该也能收到不少,村里人也都乐意。
庄户人家没个赚钱的法子,平时鸡蛋都是换给货郎的,之前也在城门口卖过,但后来衙门不准摆了,也就歇了,这时候有人上门来收,自然乐意的很。
明天一早何大牛也跟着进城。
天还没亮就起来了,何霜降揉着眼睛,天渐渐冷了,起的太早还困得很。不过一想到赚钱,又是满身干劲。
鸡蛋一早赶去周老先生的宅子卤,这样拿到摊子上还是热的。
何霜降想把变了样子的鸭蛋也卖着试试,不过一来不知道那到底有没有毒,二来这不知道人家能不能接受这味道。
到周老先生的宅子,天还没大亮,反正摊位在那里,去的早去的晚都跑不了,靠城门口那些好点的摊位一年缴的费用更多,也不会有人给摊位占去,所以因为摊位引发的纠葛不多。
何霜降让张氏顺便多收些鸭蛋,再做些那种带花纹的黑色鸭蛋,等麻花卖完,可以试着卖早点,早上人还是很多的,麻花不到年节基本没什么人买,哪怕比铺子里便宜些,也没什么人舍得卖给自家孩子,况且这不适合老人吃,碰运气才能卖掉一些。
她摆摊之前看过一圈,看来看去,还是卖朝食或者小玩意儿的生意好些,但卖朝食无非都是那几样,包子饺子,面条馄饨,没什么特别的。她摊子又在角落,卖这些大家都有的,肯定连口汤都喝不到。
所以从今天开始,先做些卤蛋,试试水,这是街面上没有的,且热乎的时候香味能传很远,等后来还可以叫爹娘磨豆浆,冬日里喝上一碗,暖乎乎的。
一早周家宅子里香味就飘了好远,周老先生每日都要起来打太极,今儿早早就溜达到了外院的大厨房,何大牛在锅灶底下烧火,见到周老先生过来了,有些拘谨的站起来。
他最是钦佩读书人,也是因此家里孩子必须送去学里,若不是前些年大旱,恐怕何大郎还能继续进学。谁家女儿也不会教着念书识字,包括贺家,也是有些家底的,但贺云香也只学些女红绣活。
何守文跟往常一样,闻着味儿也过来了。打眼一看到先生在这,就想跑,被周老先生揪着衣领抓回来了
“教你的礼节都忘了?”
何守文不敢抬头,缩着脖子,周老先生严肃地咳了一声,何守文这才直了身子,脸还是垂着,周老先生见状,也不再强求,只当是他怕羞,挥挥手让他走了。
“等等,早上还没吃吧,我卤了不少鸡蛋,先吃一个垫垫肚子”何霜降拉住要往外跑的何守文,塞了个鸡蛋给他,何守文挣扎不接,周老先生微怒,只觉得教了这么久,还是一副朽木。
也不道谢也不言语,一副缩头缩脑的模样看得人上火。
“站住!”周老先生气极“教你这么久的礼仪道德你倒好,忘得干干净净,既如此,回去便把书抄一遍”
何守文点头应是。
何大牛见这孩子瘦瘦小小,被训得不敢抬头,可怜兮兮的模样格外惹人心疼,走上前去摸摸他的头,又开口劝周老先生
“莫急,孩子还小,多教着就会了……”
没想到这孩子头埋的更低了,何大牛心下奇怪,天将亮未亮,也是时候收拾东西去东街了。
何守文一溜烟跑了,周老先生也无法,抱拳告辞,何大牛赶紧回礼。
“这孩子是谁家的?怎么周老先生……”
“周老先生从人牙子那买回来的,年纪太小干不了活。现在跟石头一起念书呢”
何大牛恍然大悟,难怪周老先生一副恨铁不成钢的模样。
“说来也巧了,这孩子跟石头长得像,一个模子脱出来似的,周老先生把人带回来,估计也是这个原因。”
“跟石头像?那孩子没抬头,我没见着脸,下回见到我要仔细瞅瞅。走吧,先去东街”
何大牛把东西装好,何霜降回屋去拿麻花,昨个儿最后买麻花的婶子还说今儿要过来买十斤哩。
紧赶慢赶,还是有些迟了,待摆好东西街道上已经有不少人了。
放卤蛋的盆子一打开,就有不少人循着味儿过来了,何霜降还看到不少先前在城外盖窝棚的工人。
有个笑面儿她印象很深,那笑面儿显然也记得她这摊子的口味。
“给我拿两个,那边是什么?麻花?怎么卖的?”
那笑面儿指着放麻花的木桶子,何霜降做的麻花小,今个儿她把甜口跟咸口两种味道的都带来了。
“十文钱一斤”
“这倒是比铺子里便宜多了,给我来半斤”
“好嘞”
何霜降麻利地帮人包好称好,又塞了几根麻花进去“承蒙您关照我生意”
原本瞧着就乐呵的笑面儿更是乐得见牙不见眼。
何大牛又给夹了两颗卤蛋,一齐用荷叶包了,等人付过钱,憨厚地冲人摆手“您下回再来”
边上为了不少人,见有人问都没问就买了,都有些好奇,一个街上,卖水煮蛋,茶叶蛋的都有,就是没有卖这卤蛋的。
隔壁摊子是卖阳春面的,桌上坐着不少客人,闻着这边的味儿直咽口水。
要说清水城里有钱的人家多,口袋都装着银钱,也不肯亏待自个儿的肚子,实在馋的紧了,就冲着边喊,让何大牛送过去。
何大牛一早上跑个不停,那边买面的老板都斜眼看这边,无外乎生意太好了。
也不知是谁带了谁的生意,不少人见这面里加上鸡蛋的吃法,看着就好吃,买过卤蛋,也坐到面摊子上,点碗面,嘶溜地喷香。
昨个儿那卖麻花的婶子今儿来的晚了些,笑容满面,手里捧了几个大盒子
“原以为你家这麻花卖的便宜,味道不怎么样呢,想不到竟好吃的紧,快些把这几个盒子都装满,我家大郎过几日要去那姑娘家过礼,多送些也体面。”
“行!知道您回来,特地把家里剩下的都带过来了,您只管放心,今儿尽够的。”
婶子倒是给她提了醒,这卖吃食的,谁家也没有先尝尝的理,都是买了回家尝尝味儿到底怎么样,下回可以把那些碎掉的麻花,装到盘子里,也叫人家尝尝。
第三十一章 守文丢了?
还没一上午, 东西就卖的差不多了,不少人都是奔着卤蛋来的,这玩意儿新鲜,她们都没吃过, 家里有点家底的也愿意花钱尝尝新鲜。
到了中午, 何霜降就收了摊子了, 看样子还是朝食比点心好卖, 不少有钱买点心的,也都是富庶人家,宁可多花些钱去铺子里买。
除非像那位婶子一样,急着去自家儿郎去下聘礼,要买的多, 自然图便宜好看。
得多想些这街面上没有的生意, 若是单单只卖卤蛋,要不了多久,客人就吃腻了,说起来也是托了隔壁卖阳春面那家人的的福, 稍带着她生意都好了不少。
何霜降把早上卖剩的麻花收拾些好的出来,包好拿给人家。
这卖面条的应当是夫妻俩,男人拉面,女人收钱,一早上生意好的很, 直到中午还时不时有人过来。
何霜降把一包麻花拿过去, 那女人笑了笑“客气了,这怎么能白拿你的东西……”
“都是挨着的,一上午借您的光,生意不错”
那女人听这话, 也颇为自得,收下东西,道了声谢,转身忙去了。
何霜降也没再说话,跟她爹一起收了摊子。这明儿还是得做些适合早上吃的,一个人手忙脚乱的,摊子还是支不起来,她爹在这就好多了,一个顾着麻花摊子,一个顾着卤蛋。
“明儿一早我再过来,这几天地里活少了,我瞧着这生意是不错”等把东西送回去,何大牛便要回去了。
“您吃了饭再走”
何大牛向来寡言,也不好意思在周家停留许久,自是不肯,何霜降一句话又让他站住了
“顺便带些回去给我娘,家里没人,她指定就随便糊弄两口”
中午回来的有些迟了,石头跟大哥中午都不回来,周老先生既然将大厨房给她用,又分了屋子让她先住着,每日饭食她自然得精心伺弄。
原本想找个厨子,现在厨子也不用找了,何霜降也乐得这样,免了每天来回跑。
近来周老先生胃口不太好,吃不下,油腻的就不敢做了,春天腌的一坛酸笋上回来的时候也带过来了,南边竹林多,春笋冒头,弄回来泡在坛子里,腌制过的酸笋口感不似新鲜笋子那样略微发涩,反而脆脆嫩嫩,别有一番滋味。