她记得，似乎前不久也有一份关于火锅的奖励，是成功打造精品首饰楼时奖励的。
“系统，上次的那个火锅秘方奖励也拿出来给我看看。”沈玉姝上次一忙活起来也没有及时查看系统给的奖励，直到这次听到熟悉的火锅字样才想起上次的事。
沈玉姝手中又多了一张羊皮纸。仔细一对比，她立刻明白了系统的用意，陆续奖励了火锅底料秘方，和火锅炉的制作方法，这不就是明摆着指引她下一步直接开火锅店吗？
思考至此，系统再次发声：“叮咚，请宿主在一个月内打造精品火锅店，完成任务将获得神秘奖励。”
一切思绪彻底顺畅起来，沈玉姝又得再开一店。
傅青璇一进屋立刻就娇俏地喊着：“娘!”
“在这呢。”沈玉姝回应着，她正在内室看书。此时听到声音也立即把手上的书归回原位，起身迎出去。
傅青璇一见到沈玉姝后反而没有立即说话，而是环顾四周看看有没有人，刚刚她进来时已经吩咐所有人不许进来了。
确定内室除了她与娘再没有第三人，傅青璇才一脸神神秘秘却又难掩雀跃地开口：“娘，你知道吗，今天皇上派人送来牌匾，称咱们珍宝轩是天下第一店呢。”
她一想到全天下只有自己知道珍宝轩是娘的，就觉得与娘十分亲近，这才是她最兴奋的地方。这可是连爹爹都比不上的。
原本乖巧平淡的脸因为激动而生动起来，沈玉姝笑着捏捏她的两边脸颊：“小阿璇，你笑起来真好看，应该多笑一下。”而不是整天板着张脸，毫无生气。
“娘，我长大了，得端庄。”傅青璇时刻用礼仪规范着自己，但是下一秒又露出小女儿的娇气，“不过，在娘面前，阿璇依旧是娘的女儿，可以尽情哭、尽情笑。”
沈玉姝得意于她的这份信任，她穿越来这个时空的意义大概就是让傅青璇笑容常在吧。如此说来，沈玉姝也知道了，原来今天的幸福值来源是顾青璇因为珍宝轩更上一层楼而高兴。
母女欢乐不必大张旗鼓宣扬，一室之内，二人之间，心与心之间的联动，便足矣。
沈玉姝也开始安排开火锅店事宜。原主名下的店铺很多，沈玉姝清点一遍店铺，就挑出了其中较为合适的店铺。这个店铺也是由原主的亲信掌管着，是一家酒楼，可是生意却是每况愈下。
沈玉姝看了好几遍这家酒楼的呈上来的账目，近年来每年利润更是直降至五百两。她挑这家店铺下手，既可以完成系统任务，又可以趁着冬天借火锅这一神物让酒楼火一把，看看是否可以起死回生。
挑了个晴朗的日子，沈玉姝带着流云先去了趟木匠铺定制火锅炉，据说这家店接受定制东西的图纸绝不泄露，这也是她选择这家店的原因。
其后，沈玉姝去了挑中的那家店铺。这家铺子拥有着天然的地理优势，位于京城住宅区的旁边，附近也没有其他的酒楼。这也是这几年酒楼守旧渐渐没落，但仍然有生意的原因，仅此一家，是不得已的选择。
沈玉姝一进去，站在柜台前的店小二立刻绕出来迎上来，用最甜美的笑容欢迎着：“这位夫人，快请进。”他全程用较为舒适的服务引着沈玉姝来到一个比较洁净的桌子上。
沈玉姝坐下，那小二的服务态度让她有种回到现代酒楼的感觉，就冲这服务意识，有些客官也会喜欢过来这边吃饭。
她点了几个招牌菜，因为此时酒楼里也没什么人，小二的没过一会就端着菜送过来。沈玉姝等他退下，这才让流云：“你也坐下来一起吃吧。”见流云行礼要婉拒，她又加了一句，“我一个人也吃不了那么多，可别平白浪费了。你我多年主仆，此时不必计较。”
流云这才坐下。
沈玉姝着重各试了一口所谓的招牌菜，发现这菜的味道还可以，火候味道都把握得差不多。只是不得不说的是，据她所了解，这所谓的招牌菜已经时隔十年没有更新了。就算是再忠实的客官，吃的次数多了，也会厌烦。
她平静地吃完这餐饭，让流云去结账。流云走去柜台处，付完银两后才问：“你们掌柜呢？让他出来一下。”说着递上印着“沈”字的令牌给他看。
小二的一瞧立刻瞪大眼睛：“这？”立马再次绕过柜台，“姑娘你等着，我马上去唤掌柜的出来。”
流云点点头再次回到沈玉姝身后，只看见沈玉姝笑着说：“这小二还挺机灵的。”
话音刚落不久，酒楼内室飞奔出一个男子，步伐急促，直接就是一躬身行礼：“夫人来店里，小的没能立刻出来迎接，实属罪过。”
他没想到，这么多年从来没有出现的夫人突然就出现了，方才小二进去说的时候吓到他了。沈玉姝见他这消瘦的模样，体型远远比不上沈氏茶庄和珍宝轩的掌柜，就知道传闻不假。
据说掌柜的为了酒楼生意费尽心思，无奈受自身思维局限影响一直故步自封。酒楼生意不好，便遣散小二，她环顾一周，只剩下那机灵的小二和掌柜，再就是后厨的厨子了。
“不碍事，是我没有提前打招呼。”沈玉姝制止他，直言道，“先进内室吧，我这回来是有要事交代。”
“好，好，夫人这边请。”掌柜的立刻领着沈玉姝进内室。这是专门准备用来东家过来商议要事的地方。
沈玉姝坐定在主位，机灵的小二迅速呈上一杯茶然后火速退下。她抿了一口茶，看着眼前毕恭毕敬的掌柜，这才放松声线道：“你别紧张，我这回来可不是专门来问罪的。”
“我想出了个新鲜吃法，想要在酒楼试行一番。此物格外适合冬天，应该可以吸引到一波客官。冬天过后酒楼何去何存，就看掌柜你的了。”
“稍后几天我会让人送铁具过来，具体的操作方法也会写好在纸上。你且好好经营着这酒楼，利用好这股风，让酒楼起死回生。”
掌柜的听得一脸懵，还是先表了一下决心：“是，小的一定会好好经营，不辜负夫人的厚望。”再然后又是小心翼翼地试探，“夫人可否提前告知，此等神物是何？”
沈玉姝只留下一句：“你且等着看看便是。”
翌日，木匠铺往傅府沈玉姝院中送来了这个时代的第一个火锅炉。院里的丫鬟都凑在一起看着这新锅。
说来也是全能，木匠铺里不止是打磨木具，还可以打磨铁具。沈玉姝便是让木匠用生铁打磨的火锅炉。
听着外面丫鬟热烈的讨论，沈玉姝在屋子里和系统交流着：“系统，如今这火锅炉有了，火锅底料配方我也让人配好了，可是这燃料又该如何处置？”
她手中白光一现，多了一小个棉纱布囊，沈玉姝微张嘴巴吃惊问：“这？这该不会是自热包吧？”这与现代自热火锅中的加热包极其相似。
系统的声音再次响起：“系统出品，自是与凡夫俗物不同。这加热包可以无尽循环散发热量，并且自动检测火锅炉的温度进行调整热量。”
沈玉姝盯着手中的发热包：“那这是一次性使用吗？”
“不，可以无限循环利用。为防止歹人作祟，根据发布的任务检测，发热包仅能够在酒楼中使用。离开酒楼发热包将自动失效。”
系统这句话一下子就解决了沈玉姝的担忧，毕竟火锅炉很容易被模仿，如果发热包也被模仿了去，那么火锅将不能在酒楼撑过这个冬天。
如今这发热包被系统神奇地设定，也算是解决了沈玉姝的后顾之忧。
思及此，沈玉姝手拿着发热包，走出房间，唤来围在一起看火锅炉的流云：“你等下去前院交代一声，看到小姐回来就让她直接来我屋里吃晚饭。”
“你且让今晚小厨房不用做饭，切一些牛肉片、鱼片、蔬菜等备用着。”
“让那几个丫头别看了，把那炉子搬进来吧。”
一连串的交代，砸醒了处于兴奋中的流云，她抖一激灵，连忙行礼：“是，奴婢这就来。”
第13章
这火锅炉不愧是按照系统提供的设计图纸制作出来的，一雕一刻，每一处设置皆有独特的用意。
沈玉姝注意到一个之前令她疑惑的地方，炉子正中间按理是放火苗的地方，但是却特别狭小，如今一比对，恰巧是可以放进一小包发热包，如此刚刚好。
院里的丫鬟既疑惑又兴奋，听夫人交代的意思，今晚全院子里的人都能试上那新奇玩意做出来的食物。
厨娘接到命令时也是一脸疑惑，夫人那炉子可以煮这么多种食物吗？实在是沈玉姝交代准备的食物品种太多。
但是夫人的命令不可违，厨娘按照要求准备着，心里暗自下定决心：今晚还是得靠自己来下厨，只希望夫人赶紧折腾完，她才能吃上热腾腾的饭。
天色渐晚，傅青璇在听到沈玉姝交代的话后也过来院子里了。她和先前的丫鬟一样，对这个新送来的炉子充满好奇。
傅青璇微微弯腰研究着这个炉子的构造：“娘，这个炉子是可以用来做菜吗？”她以为只是这个炉子的构造比较新奇，但是煮菜和炒菜的方式还是那些传统的做法。
沈玉姝让人把那炉子搬到桌子上，很是轻便，就只是一个底座加上一个铁锅。先前她已经把系统提供的发热包放到底座里面了。
丫鬟倒清水进去，沈玉姝和傅青璇落座，一边给傅青璇讲解：“往这个锅中倒入热水，等待它慢慢加热冒气泡就好了。”所有的丫鬟都站在她身后好奇地看着锅中的动静。
只觉得就是那么一瞬，锅中清水就开始翻滚，逐渐蔓延出热气。沈玉姝亲自拿起配好的火锅底料倒入锅中，瞬间清水锅中晕染出火红。
系统提供的火锅底料秘方有很多种，例如现代的番茄底料、香辣底料、三鲜底料等。而这次沈玉姝选择的是番茄底料。她一边跟傅青璇说道：“你最近不是很喜欢吃酸甜的食物吗？我估摸着这汤底的味道你肯定喜欢。”
随着锅中热气不断翻滚，傅青璇在沈玉姝说完之后，也闻到空气中飘散的酸酸甜甜的香气，她深吸一口气，陶醉在其中：“天哪，娘，这也太香了。还要多久才可以尝一下？”她开始有点期待。
沈玉姝下一步用公筷夹起牛肉片放进锅中，陆陆续续放了一些食物进锅中，待到时间差不多时又用公筷夹了一片牛肉放进傅青璇的碗中：“现在可以吃了，不过最好等一会稍微冷点再吃，要不然容易过了火气。”
这也是吃火锅的一个必备妙诀，食物出锅后最好等待一会，等散了热气再吃。要不然容易上火。
傅青璇只觉得空气中飘散的酸甜气息愈发浓郁，全部集中到自己的碗中。她看着碗中那稍微染上火红颜色的牛肉，有些跃跃欲试。
沈玉姝见那些丫鬟也是一脸好奇和期待，干脆让她们先退下：“行啦，看你们那期待样，看也看过了，该是知道如何吃这食物，快去吃吧”。
最后还是着重交代道：“千万记住，食物出锅后一定要等片刻再入嘴。”
几个丫鬟一听互相对视一眼，不敢行动。沈玉姝强调道：“记住我午后跟你们说的食物下锅的时间，快去吧，天冷了赶紧吃个火锅热乎热乎。”
她们几个才算是听话，行礼退下。沈玉姝回过头，就看见傅青璇正咬着一小片牛肉片如痴如醉的样子。
她一小口一小口地细嚼着，满是享受，眼里是惊艳。直到把一整片牛肉片吃完，她才感叹道：“娘，这酸酸甜甜的，把牛肉片变得特别香，而且不像平时的饭菜，这热乎乎的，直暖到心里。”
现在外头冷风呼啸，正是最冷的时候。经常是厨娘做好的饭菜，端到饭桌上时就已经冷得差不多了。火锅却能很好地保持入口时食物的温度适中，简直就是冬天的一大享受。
沈玉姝又给她夹了另外一些刚熟的食物：“好吃就多吃点，冬天啊，身子暖和最重要。”傅青璇埋首进酸酸甜甜的食物中奋战。
这一边内室暖洋洋，晕染着酸酸甜甜的热气，另一头丫鬟的屋子里也不逞多让。
几个丫鬟按照方才沈玉姝演示的步骤进行着，锅中正冒着热气，番茄底料也已经煮开，食物下锅。她们桌面上的食物也是五花八门，牛肉、鱼、猪肉应有尽有。
按理说丫鬟的份例是没有这么多的，但是小厨房这边是沈玉姝私人给银两开炉火的。沈玉姝命厨房按照相同的份例准备了一份给厨娘们、一份给丫鬟们。
她们方才是先去小厨房教会几个厨娘如何煮火锅，这才带着食材回到自己的屋里。不过片刻，方才放进锅里的肉已经熟了，每人各夹了一片肉放进自己的碗中。
她们时刻谨记夫人交代的，要过一会散了热气才吃。就那么几瞬间，心急的丫鬟夹起肉片放入嘴中，先是酸甜的滋味窜上心头，再然后是翻腾的热气暖遍全身，不由得感叹一句：“当真是好吃。”
这一声感叹像是打开了这酸甜气息中的突破口，另外几个丫鬟也开始尝试着咬了一口肉片，无一例外发出感叹。明明是热腾腾的室内，却是无人说话，各自专注于品尝这新鲜美味。
月下寂静，院子里飘散出热腾腾的香气，似乎暖化了月亮清冷的脸庞。谁也不知道，未来火遍全天下的冬日暖锅，第一次是出现在京城傅府的一个小院子里。而沈玉姝和傅青璇、几个丫鬟、几个丫鬟，何其有幸吃到了第一趟火锅。
全京城的人都听说了，那十年没有上新过新菜色的沈氏酒楼今天要上新新菜色了，还是与众不同的新菜色。
好事者闲来没事当然要去凑热闹，当然也有十几年的老顾客满怀期待地来到沈氏酒楼。
老顾客带着三两好友一进沈氏茶楼，就看见大厅里的每张桌子都摆放着一个炉子，上面是一个大铁锅，盖着盖子。熟悉的小二一见到他立刻迎了上来：“李客官来啦，快请进，还是原来那个位置可以吗？”
“行。”小二的带着李客官一行人来到他平时常做的那个位置。李客官一坐下，立刻就问：“你们酒楼要上新什么新菜色？我这可是来了十几年了，活久见啊，第一次上新新菜色。”
说完他又指着桌面上的火炉：“我方才进来，就看见这酒楼每张桌子都放了一个炉子，这可是与新菜色有关？”
小二的赶忙介绍，说来他也感到神奇：“这个炉子确实与新菜色有关。此回我们酒楼上新的新菜色名叫火锅，便是热着这锅子，用我们酒楼专门配置的秘方调好汤底，可以放食物进锅中煮，寒冬中也能吃上热腾腾的食物。可以由我们来煮，也可以客官自己动手，这样更有体验价值。”
