在年代文中过日子——牛奶花卷
时间:2021-03-05 10:17:09

  一个月八块钱。
  之所以这么便宜,是因为她们只租了半间房子。
  这房东是一个五十来岁的老太太带着一个四、五岁的孙子。
  老太太答应帮着看三个孩子加上中午给做一顿饭吃,一个月四块钱。
  两人很快搬家。
  很多东西直接扔掉,所以行李不多。
  柳宵买了辆快碎乎的自行车开始亲手改造。
  他要做个三轮车。
  电动不可能了,能骑就可以了。
  宋红米也没待着,将衣服、被褥都拆开清洗了。
  又买了几块棉布,给家人做身内衣、内裤。
  新衣服也做,不过一样一样来。
  她们还要实验卤料。
  好在两人记性不差,加上也没想做出多惊艳的。
  所以不到一个星期,全都准备好了。
  工具:可骑可推三轮车、红泥炉子、蜂窝煤、秤、铁锅、水桶、木质菜夹子、调料瓶子、小塑料盆、碗筷、油纸包若干。
  食材:猪头、猪下水、豆皮、水煮鸡蛋还有各种青菜、小面饼。
  别看只卖卤货和拌小菜,但是需要准备的东西真不少。
  前前后后花出去一百多,其中二手自行车最贵,花了四十八块五,弄成三轮车,购买各种零件又花了小二十。
  加上锅碗瓢盆的样样都是钱。
  不过想要挣钱,前期的投入是必须的。
  ……
  这天上午,宋红米检查完三个女儿数数。
  这几天,她和柳宵各自做着准备,也没不管孩子们。
  教她们数数,还教她们用泥巴捏各种小动物。
  三个闺女都是聪明的,学的都不慢。
  “玲子,今天爸妈要出去挣钱,你和妹妹们不要出大院,中午秦奶奶会做饭。”宋红米说完又贴着她耳朵仔细交代,“妈给你在屋里箱子里放了盘猪头肉,这个直接就能吃。还有一大碗拌小菜,但是没放调料,我把调料单独放一小碗里了,中午吃饭的时候,你把小碗里的调料倒入小菜碗里,然后用筷子拌拌,能做到么?”
  玲子挺着小胸脯点头,“娘,我能做到。”
  宋红米欣慰玲子这几天的改变,她敢直视她了,有自信了,不总是躲闪了。
  直接宋红米把老二喊过来,“盼盼,爸妈挣钱,回头给你们买肉买新衣服,家里只有你们姐仨,要是有人欺负姐姐妹妹怎么办?”
  柳盼握着小拳头,“我揍他!”
  都说三岁看老,其实是有些道理的,盼盼从小就有些急脾气。
  “好,爸妈放心了。”宋红米给二女儿带起了高帽。
  不能厚此薄彼,轮到三女儿——欣欣,柳宵给改的名,觉得“多”字不好听。
  宋红米抱了抱,叮嘱她不要出院子,听姐姐们的话。
  临走时,宋红米又和秦婶子交代,菜她已经留了,回头给孩子们蒸一人一碗大米饭就好。
  大米她已经拿出来放灶台上了。
  还有那卤水,她要是想舀些做菜,可以用。
  宋红米安排家里事情,柳宵也把要卖的搬到三轮车上。
  小炉子、蜂窝煤、装着各种清洗干净并切好的蔬菜的木架子、盆碗调料等等。
  装的满满登登。
  卤货是两人昨晚就卤好的,她们在院子里垒了个大灶台,为了避免烧火太多,没法子睡炕。
  晚上卤熟,然后盖上锅盖,让卤肉浸泡一晚上,这样更进味儿。
  小菜则是昨晚洗好,上午切的。
  她们出摊并不早,都快九点了。
  她们第一个要去的地方就是一处自由市场,附近人们上午买菜的地方。
  上午的菜市场人很不少。
  “京城秘制卤料,今天开业大优惠,买一斤送二两素菜了,大家赶紧来看看。”宋红米赶紧吆喝上了。
  柳宵把蜂窝煤点了起来,很快锅里的卤货味道就飘出去了。
  宋红米将豆皮、鸡蛋、土豆块等放入卤货锅里。
  这几样都是熟的,放里为了浸味儿。
  很快就有客人围了上来。
  “多少钱一斤啊?”
  都是问价的。
  现在一斤猪头肉是五毛多,二斤猪头肉出一斤熟肉,加上火和调料费用,成本差不多在一块二左右。
  所以两人计算过成本,又了解了下市场价,最终猪头肉的定价是一斤一块五。
  和市场价差不多。
  不过她们还送拌小菜呢。
  这样做一是为了卖猪头肉,本来没想买那么多的,为了占便宜就有可能改变想法。
  另外,拌小菜属于新鲜事物,人们可能不接受。
  这样赠送也是让更多的人品尝一下。
  一举两得。
  柳宵大声说了价格,有人念叨贵的,也有人直接要买的。
  她们就在这热热闹闹的氛围下开张了。
  但是买一斤的还是少,毕竟一块五真不便宜。
  不过还是很多人围观拌小菜。
  “要辣椒么?要香菜么?”宋红米边问边调料,动作很是迅速。
  辣椒油她也炸了,但油不多,而且每次只放一点。
  没办法,油贵。
  而且她还放蒜泥和花生碎,看起来就知道好吃。
  “小菜单独卖,半斤三毛,有喜欢的下次自带碗啊,我们上午会过来出摊。”宋红米用油纸包给包上,有些麻烦。
  因为就一个秤,后来送的小菜,宋红米就凭借手感抓了,感觉只多不少。
  “大叔您手上有表,给看个点呗。”宋红米向一个老大爷问道。
  老大爷带着自豪的抬起手腕,“我这手表是梅花的,我闺女孝敬的。现在十点十二了。”
  宋红米谢过,看着剩下的卤货,“要买的赶快,十点半收摊啦。”
  这么一吆喝,下定不了决心的几个人也张口买了。
  柳宵和宋红米估算着时间,将最后几人的肉、菜给装上。
  赶紧收拾,她们要换地方了。
  宋红米一直在忙活拌菜,没收钱,“老公,卖了多少?”
  她们弄了个装钱的小箱子,还有一副筷子,用来夹钱的。
  不止这样,她们还带着白帽子,就怕掉头发。
  回头她还准备缝两身大白褂呢。
  “猪头肉卖了有一半了。”柳宵还是很满意的。
  “小菜卖的少,不过也没多做,卖不了咱们自己吃,也不算浪费。”这个在她预料之中。
  自由市场离政府大院不远,两人推着车子走了二十来分钟就到了。
  他们没在大门口摆摊,在不远处一个十字路口。
  “老公,还没下班呢,咱们把饭吃了。”宋红米拿起盆子,给两人拌起了小菜,她家都能吃辣的,就多放了半勺。
  然后从车边一个袋子里往外掏米饭。
  其实这米饭是昨晚多蒸的,让她放进空间了。
  拿出来还是温乎的呢。
  “老婆,我把猪心切了,过来吃。”柳宵知道她爱吃,就把猪心放底下了,没让人看到。
  “嗯嗯,来了。”宋红米颠颠的过去了。
  “慢点吃,省得胃疼,赶趟。”柳宵给她夹菜。
  宋红米下意识的放慢速度,“主要是没时间,心里没谱。”
  然后无意识的就快了。
  “回头还是要买块手表的。”柳宵也觉得没表有些别扭。
  两人刚吃完,那边就有人过来了。
  宋红米再次开始吆喝。
  她很想弄个自动播放的喇叭,可惜现在还没有。
  过来的人并不多,但是一般过来都掏钱买了。
  等忙完,宋红米擦了擦汗,看着天上的太阳已经正中了。“老公没人了,咱们找个树荫底下歇会。”
  “推着去附近工地晃一圈,看能不能卖出去些。”柳宵看了看还剩不多的猪头肉。
  早卖完早回家。
  “那就走吧。”宋红米也有些不放心三个孩子。
  工地工人没钱,但是包工头有啊。
  她们送上门,卤肉还香。
  最后肉和小菜全卖了。
  一位钱包鼓的包工头要喝酒,全给包了。
  还嚷嚷着肉太少。
  ……
  “红米,咱们顺便去趟市场,把明天的肉拿了。”柳宵建议道。
  这样下午就不用再出来了。
  他们已经给了定金,老板会给留的。
  虽然猪肉不愁卖,但是他们是长客,老板还是很重视的。
  两人到了市场,居然被人认出来了,还有人问卤肉呢。
  自然是没有了。
  不过这可是潜在客户,宋红米自然笑脸相应,告知明日上午九点多点过来卖。
  两人在市场买了肉又买了一块豆腐就回家了。
  半路上,两人总结今天的买卖。
  “小菜可能要失败。”宋红米叹口气。
  接受的人不多。
  “作为赠品还是可以的,食材便宜。卤肉比预想的要好卖点,不过暂时还是不加量了。”柳宵觉得还是稳妥一些。
  天热,家里又没冰箱。
  宋红米认可,又说道,“我觉得咱们忽略工地了。”
  真的是出手阔绰。
  柳宵点头,“嗯,回头可以再接触接触,最好能长期送货。”
  “按照之前的计算,今天差不多能挣二十来块,果然是做生意的黄金时期。”之前的几辈子,他在八十年代都有事业(产业)了,还是第一次摆摊呢,没想到也这么挣钱。
  可惜很多人还没转变思想,认可待在家里,等着半死不活的厂子给开基本工资,也不出来做买卖,认为个体户丢人。
  还放不下手里的铁饭碗。
  可是他们不知道,以后铁饭碗也不保险了。
  作者有话要说:    晚安。
 
 
第171章 八十年代之小富即安(4)
  宋红米她们去完菜市场,采买完食材也没立马回家,而是转道去了废品会收站。
  两人挑了不少孩子们看的画报。
  “现在先这样,回头挣钱了去新华书店买新的。”宋红米心里叹气,好久没这么穷过了,也算新鲜体验。
  “教育孩子不在乎书新旧,地瓜、馒头那会儿也都用的旧的。”柳宵说道。
  “你…想孩子了?”宋红米神情有些复杂。
  柳宵却是摇头了,“在我这儿,孩子们是过客,长大了就要有自己的生活。地瓜她们是,以后玲子她们也是。”
  扭头看向宋红米,“只有咱们夫妻俩才能生生世世在一起。”
  宋红米莫名有些想哭。
  虽然可能那个崩溃的系统给了她们穿越的权力,让她们得以“永生”,但也是需要勇气了。
  不是谁都能那么从容得忘记上一世,然后快快乐乐开始新生的。
  但是有了柳宵的陪伴,让她不会害怕,相反却是期待。
  期待她们用不同的身份过一辈子。
  但她从来不敢问他,是否是一样的心思。
  没想到,今日他却说了。
  她知道,他不会欺骗于她,这就是他心底的想法。
  宋红米低头抹了把眼泪,还在大街上,哭起来有些丢人,即使是喜极而泣,“我们再去趟商店,买几个算草本还有铅笔、橡皮和小刀。”
  “再买套蜡笔和橡皮泥吧。”柳宵知道的还挺多。
  “对对,买上。欣欣有些小,怕她吃,回头得好好训练一下。”其实三岁小孩可以懂很多了。
  但是之前对于孩子们都是放养,很多道理都没教过。
  她们任重道远。
  两人买东西也不磨叽,现在东西质量还是没问题的。
  种类也没那么多,不会挑花眼。
  售货员介绍的一般都是不差的。
  买了六个算草本和铅笔,一个孩子两个,公平对待。
  橡皮和小刀都买了一个。
  橡皮怕欣欣啃,回头放玲子那里。
  至于小刀,宋红米决定她收着,削铅笔这活儿她先承包几年。
  然后又买了鹰牌十二色蜡笔和孔雀橡皮泥。
  售货员都说是著名品牌,孩子可以放心使用。
  宋红米有些可惜的说道,“现在不少好产品,质量好还便宜,可是后世都不见了。”
  “市场规律吧。”柳宵也觉得可惜。
  特别是一些百年的国民品牌,被注资被分解被雪藏。
  两人感叹着,不过也没太好的办法。
  个人的力量终究是太过渺小了。
  两人到了家,三个小丫头高兴坏了,围着她们叽喳喳的转圈。
  玲子还要帮忙。
  宋红米赶紧把画报拿了出来,让玲子带着妹妹们一起看。“好好看,再把数数复习一下,回头妈要考你们的,要是数的对,还有奖励。”
  宋红米也没忘给秦婶子的孙子两本画册,“是从废品站买的,没几个钱,让孩子看个热闹。”
  “这就挺好,挺好。”秦婶子看着孙子稀罕的不行,自然也是高兴的。
  心里后悔,她咋没早点想到可以去废品站买画报呢。
  宋红米可没管她的心理,赶紧出去干活去了。
  别小看摆摊,活儿正经不少呢。
  一些准备工作都要做到前头。
  主要是客人一波一波的,所以要迅速,拖拉时间长了,客人们就会不耐烦,先走了。
  可如何快,最好的办法就是把该准备的提前准备好。
  两人分工合作,又都是麻利的人,很快菜和肉都收拾出来了。
  不过现在不用做,等晚上再卤,要不时间太长也不好。
  宋红米开始做晚饭。
  仍然是大米饭,菜做个烩豆腐,再拌份青菜,最后来个补血补气的猪肝汤。
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