宋红米很疑惑，难道是事前商量好的。
不过还是麻利收定金，记好名字，还把身份证号给记下来了，这样就保证不会弄混淆了。
“老公，你说这些人怎么感觉跟做贼似的。”宋红米和柳宵吐槽。
柳宵也被问乐了，“谁知道这是什么心理。”
“男的都是学卤肉的，女的学糕点，这还分性别呢，暂时一个全学的都没有。”宋红米觉得这样挺好，女的最起码有一定的厨艺基础，学起来会快些。
柳宵猜测，“一百块钱对于很多人来说都是一笔大钱。”
宋红米想想也是。
甩甩本子，“人有些多啊，以后可能还会更多。”
“反正到月底截止，其实卤肉好说，把各种调料分量一说，练习两回也就可以了，人多可以分批次，麻烦的是糕点。”这个他还帮不上什么忙。
“糕点也不难，一通百通的事。”她很庆幸当初没选择太难的。
到了月底，两人看着写满两张纸的报名，也是大感意外。
最初觉得能有十几个人就不错了。
刚挂出说明那两天，问的特别多，她们就把这数量提高了。
变成了二三十。
结果现在学习卤肉的有32人，学习糕点的有21人。
仍然没有一个是全学的。
不过有一家子的，丈夫学卤肉，妻子学做糕点。
因为地方有限，所以要分批次来。
不过不用去找“学生”通知，好些人这几天一直在她们周围晃悠，还有上来帮忙的。
宋红米开玩笑，这是怕他们跑了。
两人把要学的都集中在一起，将学费收齐。
这是重中之重。
然后柳宵很是干脆的将卤肉配料表交给了他们。
宋红米则让那些女的，明日带糯米粉、面粉和红豆去家里。
人太多，她家里的原料也不够，只能让她们自带，当然做出来也归她们自己。
她们也没什么不乐意的，即使心里不乐意，也不敢说，怕宋红米不好好教。
约定好了时间，双方就散了。
柳宵和宋红米还是要去买猪下水。
总不好让学卤肉的一人买一副下水，也没地方买啊，所以只能他们准备。
“老公，三十多个，你能教的了么？”宋红米没想到学卤肉的那么多。
“没问题，咱们正好要买两副下水，正好把他们分两次。”柳宵很是有信心，觉得问题不大。“你呢？家里案板不够吧？”
“没事，回头和邻居借俩桌子，上面铺上塑料布就可以了。”宋红米早就想好办法了。“老公，那卤完的下水怎么办？让他们都吃了。”
肯定要品尝一些的，但应该也吃不了多少。
“卖啊，可不能浪费。”柳宵说的理所当然。
宋红米有些懵圈，“你有时间？”
“我是打算分两批的，正好让另外一批替我卖，正好让他们知道这里的利润，省得不上心学。”柳宵扯了个坏笑，“说不得咱家的车子、铁锅什么就有买主了。”
“优秀！”宋红米觉得自家男人简直是老谋深算。
走一步看三步。
她就不行了，想不了那么长远。
“对了，你别忘了教秦婶子。”宋红米提醒道。
她们要带那么多人上门，自然是要经过房东同意的。
两人商量是打算给钱的，十块，十五块，甚至二十都可以接受。
毕竟要乱遭好些天，不是一天两天。
可是秦婶子拒绝了，一毛钱不要。
然后就提出来想学卤肉。
“不会忘的，不过不着急，回头单独教她。”都是一群大老爷们，不太方便让秦婶子跟着挤。
他准备他们临走再教，到时候卤两副下水带火车上去。
他们可以吃，要是剩了带老家也算一份礼物。
一举两得。
第173章 八十年代之小富即安（6）
宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火，不能着急,要不停搅拌，为了有糖味，可以放糖精，三粒即可，不要多放，会苦。”
至于为何不放白糖，自然是成本太高了。
“好了，谁有不明白的？”宋红米问道。
“必须得提前浸泡？”有人问道。
宋红米点头，“肯定的,不过红豆沙用的挺省得,做上一锅可以用很长时间的。你过来上上手。”
宋红米随便点了一个,让她亲自试试。
很是有模有样，宋红米心下满意。
现在和后世的那些培训班真的不一样,因为后世很多学生是真零基础，何为零基础，就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。
跟她学糕点的女人厨艺都不错。
在她们面前演示一遍,问题就不大了，随便点个人上手都能做得挺像样的。
她也是分批,因为灶台周围地方不够大。
只能如此。
“如果是南瓜、地瓜或是山药，就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。
从头做到最后，然后切成小块，让学员品尝。
必须得让她们知道，她没藏私,和卖的是一个味儿。
宋红米拍拍手掌，“好了，上午就学到这，大家先回家吃饭，下午一点半开始。最好把上午学的记下来，好记性不如烂笔头，我们夫妻要回老家，真忘了，你都找不到人问。”
开了句玩笑，就让大家伙解散了。
柳宵那边马上也跟着解散了。
“爸妈，她们都走了？”玲子探头往外看。
宋红米对着三人招手，“走了，出去吧。”
然后感谢道，“秦婶子又麻烦你了，中午别做菜了，我给端盘卤肉来。”
“不用不用，玲子她们可乖，还带着小石头数数、画画呢。”秦老太推辞。
“还得麻烦您好几天呢。”宋红米怕人多手杂，就拜托秦婶子看着三个孩子。
她也不再多说，回头让玲子送去就是。
中午有些累了，宋红米也没想再做什么。
下了匝挂面，卧了几个鸡蛋。
然后切了两盘卤肉，一份给秦老太她们。
玲子带着妹妹们很是懂事的将饭桌收拾了出来。
宋红米给三个女儿夹肝。
柳宵就给她夹。
夫妻俩相视而笑。
“你那边出了什么事？”宋红米听到有一阵起哄声。
“是有个学员说，看会了不代表会做，要亲自上手，其他人也有这个意思，我同意了，不过猪下水要他们自己买，我可供不起。”柳宵将事情说了。
宋红米皱了下眉头，“那岂不是要很久？”
“不用多久，回头我买些红砖，多垒几个灶台，让他们自带铁锅和柴火，他们愿意的，好几个还表示垒灶台也能帮忙。”柳宵笑着解释。
“这样啊，那倒是没事。”宋红米低头吃面。
“你那边呢？”柳宵问道。
“特别顺利，一看就会。”而且绝不是一做就废。“我还准备多教她们两样呢。”
主要是学的太快了，学费收的有些亏心。
所以那个蛋糕和蒸面包可以教给她们。
……
半个月后，教学任务圆满完成。
柳宵买到了后天的火车票，两张卧铺。
夫妻俩开始收拾行李。
三轮车、秤…那些做买卖用的着的都便宜卖了。
盆碗、罐子不值钱的就开始送人，好的给秦婶子。
差一点的给邻居，还借了人家那么多天桌子呢，虽然当时就送了卤肉。
不过还是承情的。
至于那些破被褥，让柳宵送给要饭的了。
这么一送，行李就少很多了。
虽然是五月了，但是她们还穿着棉袄，没往下换，怕路上冷。
所以衣服就很少了，除了几件新做的衣服，其余的也不准备要了。
可以送给秦婶子做鞋底子。
家里的吃食，宋红米准备做一些饭团和发面饼，用来上火车吃的。
其余的也留给秦家了。
“妈，我想把画报都带着。”玲子有些苦恼。
她书本太多了，书包放不下。
宋红米正在装家人的鞋子，“不行，说好了就一书包，要学会取舍。”
书包是她给买的，就是军包，孩子们很是喜欢，可装的东西有限。
玲子先眉头都要皱一起去了，眼巴巴看向柳宵。
柳宵摸了摸鼻子，开始和女儿讲道理，“玲子，看到那个大包了么，回头爸妈要背着，东西再多，我和妈妈就太累了。”
“咱们还得带吃的，还得一个包呢，回头妈妈还给你买新画报。”宋红米承诺道。
玲子还是很懂事的，虽然不舍得，还是开始往外掏东西。
之后宋红米逐一检查女儿们的包，又掏出来不少，特别是欣欣。
小不点，心挺大，装的满满登登的。
能背的动才怪。
“你们可以把画报、本子送给小石头和其他的小朋友，顺便告诉她们咱们要回老家的消息。”宋红米一人给了一块大白兔奶糖，让她们和朋友告别。
宋红米叉着腰，看了一圈，“明明卖了、送了那么多东西，怎么还这么多呢。”
不科学啊。
柳宵倒是觉得还好，“没事，回头找人送咱们一趟，等下了火车，吃食少了，也就好拿了，到时候咱们雇辆牛车回村里。”
他们老家离县城不愿特别远，坐牛车也就三四个小时。
“找谁送？”宋红米诧异，她们还有这样的朋友呢，她怎么不知道。
“就是买咱们三轮车的那个，他就住咱们前院，回头给他买包烟，让他送一趟，他能愿意，咱们是早车，六点多的，咱们四点出发，不耽误他做生意。”正好三轮车还能用上。
宋红米还真不知道有附近邻居和他们学手艺。“我觉得咱们还是雇车吧。”
她们现在也算是有钱人——万元户。
是的，她们的资产在收完学费的时候就超过一万了，一万零二百五。
后面的数字有点傻。
好在很快买了火车票，花了七十多。
“其实我也想雇车，但这时候出租车供不应求，师傅根本不愿意接咱们这活儿，我问了好几个。”柳宵摊手。
他是那种不舍得花钱的么。
“居然拒载。”可是她也没地方告去。“那牛车、马车呢？”
宋红米觉得咋地都比三轮车强。
“我问了两个，都不是附近的，让半夜过来都不来，说有危险，多给钱也不来。”他对附近又不太熟，加上时间太紧，他一时找不到合适的。
所以就想到三轮车了。
他当时考虑熟人能送他们上火车。
可是现在想想，弊大于利。
是他没考虑周全。
柳宵起身，“我再去找车。”
宋红米将人喊住，“老公，实在不行，咱们晚上走，然后住火车站附近招待所，这样半夜可以直接走去火车站，不用再找车。”
“可是秦婶子那卤肉还没教呢，本来打算今晚上教的。”然后明早他们将卤肉带走。
“现在教啊，晚上走。”要不然半夜走，孩子太遭罪。
柳宵想想，这样也好，“那我现在去找秦婶子。还是先把配料表写了。”
……
下午饭吃的有些早，吃完柳宵就去找出租的面包车了。
这时候的出租车多是黄色的微型面包车。
这倒挺适合她们又是行李人又多的。
这回柳宵找车很顺利。
秦婶子带着小石头送她们。
“婶子，快回去吧，我们走了，玲子、盼盼、欣欣和小石头再见。”宋红米摆手。
车子缓缓启动。
玲子三个都颠着小屁股，对面包车一脸的好奇，倒是没有分别哭闹。
这是她们第一次坐出租车。
宋红米有些歉意的看着三个孩子，她因为摆摊有些累，回了家就不想再出去。
其实应该带孩子们坐坐车去公园、动物园玩一玩的。
虽然教了她们不少知识，但在开眼界这块还是有些缺失的。
等去了西安，她不能整天不着家了。
即使还要做生意，也要挑选一下。
最好能在家工作的。
其实会计就可以，那种不坐班的。
她完全可以考个夜校之类的，反正有个幌子就可以了，她很会的。
回头和柳宵商量一下。
现在管的不严，看能不能考试弄个初中毕业证。
借口也好找，她自学的。
“妈，我们要坐火车，长长的哐哐哐的那种。”玲子眉眼都是兴奋。
“是啊，你不还画过么，绿色的长长的车头冒烟的车。”现在的火车都是绿皮火车。
他们坐的这趟火车属于慢车，差不多每站都停。
这也是没有办法的，因为他们要去的是一个小县城，普快基本不停靠。
为了不倒车，慢就慢点吧，好在买的是卧铺。
不过这点是真不好，这边大早上上车，等下车又晚上了。
她们还得在县城住一宿。
“妈，我记得。”盼盼插话道。
“妈妈，我也知道，我的画报里有。”欣欣记性更好，低头要翻。
宋红米赶紧给拦下了，“妈妈知道你们记得，都聪明着呢。”
