她确实不需要谁的怜悯。
短暂的震惊过后,孟阳已经被空前的惊喜所席卷,他既欣慰邻居不必受盲眼之苦,又不可避免地升起一点惶恐:
她,她愿意将从不肯示人的秘密展露给我呀!
这是多么慷慨的信任。
世上还有什么会比信任更珍贵、更沉甸甸的么?
没有了!
他蹲在地上,不住将重心从左腿换到右腿,又从右腿换到左腿,抓耳挠腮的想着,迫切地想要找出点秘密来与对方做交换。
奈何白星只是低头忙活,半点多余的注意力都不肯分出来。
孟阳等了半日,终于像下定决心一般郑重道:“白姑娘,你问我呀。”
白星头也不抬,手上动作不停,“问什么?”
孟阳急切道:“什么都行呀。”
你问我什么都会说的呀。
白星终于勉强抬起头来,用看傻子一样的目光注视着他,良久,摇摇头,重新垂下视线干起活来,“不想。”
把眼睛露出来是她的选择,与别人无关;
同样的,别人的过往如何,是否愿意主动吐露,也是别人的事情,与她无关。
啊?怎么能这样嘛!
孟阳沮丧地垂下脑袋,简直比前几年白吃人家的大柿子还要难受。
过了会儿,他又试探性地斜眼看过去,小声道:“那我给你念话本听好不好?”
请务必让我做点什么呀!
白星没有拒绝,更像是懒得搭理。
但孟阳很高兴:不拒绝那就是默许了嘛!
于是他立刻开始念话本。
说是念话本,其实是在背诵,因为对自己笔下流淌出去的故事,孟阳每一字每一句都记得清楚。
他讲了个猎人救治狐狸,次年狐妖报恩的小故事。谁知听到一半,一直没动静的白星突然停下手中动作,直勾勾看过来,“我经历过。”
这可真是天大的缘分!孟阳立刻欢喜道:“真的么?”
就听白星继续道:“我跟义父放生了落入陷阱的小狐狸……”
孟阳一个劲儿点头,“是呀是呀……”
“然后第二年,它就带着婆娘娃娃来偷我们辛苦养大的鸡鸭!”美丽的异色瞳内突然流露出被背叛的愤慨,白星黑着脸,将匕首刀切豆腐般刺入地面。
它怎么敢!
素来以坚硬著称的砖石竟毫无反抗之力,瞬间吞没整段刀身,只留下一个光秃秃的刀柄在外面。
像被噎住了一样。
孟阳傻眼了,“那,那后来呢?”
白星木着脸,轻轻巧巧将匕首从石板砖里提出来,只留下一个黑乎乎的扁洞,“做成铺盖,一家老小总要整整齐齐的。”
狐皮铺盖自然是极暖和的,现在还在地下陪着义父呢。
石砖上的黑洞慢慢被水填满,孟阳突然感到有股凉意顺着脚底板一路朝上,流窜到四肢百骸,最终在天灵盖上开花。
嘶!
话题好像突然就没办法继续下去了呢。
好在过了会儿,孟阳便朝着自家院落的方向吸了两口气,欢快道:“卤猪头一定熟透啦!”
他还特意将卤汁分出来一半,专门用来卤煮猪下水和野鸡:几种东西味道不同,若放在一起,难免串味。
鸡杂倒没有丢进去,他准备等会儿用小干辣椒爆炒,弄得辣辣的,一定很下饭。
想要卤味好吃,先要入味,这没什么特别的法子,唯有时间而已。
孟阳一早就将刷干净的蒜臼倒扣在锅盖上:这是老一辈传下来的法子,只要在锅盖上压一点重东西,里面的食物就会熟得更快、更入味。
没人知道为什么,但确实祖祖辈辈都是这么干的。
多么奇妙呀。
稍后两人转换阵地,果然见到了一戳就烂的大猪头。
天气寒冷,这卤水每日加热一回,能用好久呢!随便舀出一点来,胡乱卤一点什么豆制品和碎肉、下水都好吃的!
似乎是为了弥补下白星重新被勾起陈年旧事的悲伤,孟阳殷勤地切下一大块猪耳朵,用筷子插着递过去,“我去炒鸡杂,很快的。”
看着猪耳朵在筷子上跳舞,曾经被狐狸背叛过的心里好像微微好受了些,白星甚至有点得寸进尺道:“想吃猪尾巴。”
“好的好的。”于是孟阳赶紧帮她换成猪尾巴。
猪尾巴只有短短一截,上面并没有多少肉,此刻都已经被炖得烂烂的,根部甚至有点皮开肉绽的样子,露出里面嫩呼呼的,被成功染成红棕色的肉。
吃起来有点麻烦。
可白星就喜欢这种骨头里吸肉的感觉呀。
当你从一堆骨头缝里扒拉出来一丝丝肉时,那种成功的喜悦和近乎捡到大便宜的畅快,又岂是大口吃肉能比拟的?
孟阳爱吃辣,因此收集了许多种辣椒,今天用的还是当年以一封家书跟一个南方旅人换的。
它们不如北方辣椒高大舒展,带着几分娇俏羞涩,炒制时散发的味道也不是那么张扬,但是……真辣呀!
只要半个小手指那么大小的一点点,整只锅子里的东西都会变得火辣辣,叫人口舌生津眼冒青烟。
那两只野鸡不小,但鸡杂统共也就那么点儿,孟阳就又加了点剁碎的豆干,既丰富口感,又可以平衡辣味。
鸡杂或软烂或脆嫩,豆干又是那样劲道,丰盈的口感源源不绝,何等绝配呀!
今天他特意蒸了白米饭,把那浸透了肉味的红棕色卤汁浇一点上去,所有米粒都泡透了呀。
还有什么会比肉汤泡饭更美味的吗?
至少暂时,他还真想不出来哩!
第22章 那书生和那女子(十三)
数日后,正逢二十四节气中的小雪,天上也很应景的飘了一点不过小拇指指甲大小的薄雪。
北方的冬日一片萧索,绝大部分草木都已枯萎,目光所及之处唯余苍凉,连狗子都被冻得不爱叫唤了。路边原本十分繁茂的大柳树都只剩下光秃秃的一团,遥想当初风流袅娜的脆嫩枝条,落差之大令人目不忍视。
不过时间一长,那弧度优美的枯枝上也积了点白色的雪痕,衬着无风的天空中雪片纷扬而下,瞧着竟很有几分旖旎呢。
除了最后拿过来的灰兔皮之外,其余皮子已硝制完成,白星一大早就直奔事先打探好的皮货铺而去。
处理好的皮毛蓬松柔软,光泽度甚至超过生前,一张狼皮和三张兔皮就卷了一个巨大的卷,白星这么背着的样子就很让孟阳想起来一个成语:
愚公移山……
于是他强烈要求分担一点,最后拿到了……两张兔皮。
兔皮小小巧巧的,几乎用手一掐就掐过来了,他再瞅瞅白星背上的大包袱,深感羞愧。
唉,百无一用是书生呀!
地面上已经落了一层浅白,隐约能瞧见底下青灰色的石砖,一踩一个脚印。有几个穿红着绿的年轻姑娘玩心大起,手中擎着红梅花,就在路边用脚踩花儿玩,嘻嘻哈哈笑着闹着。
这个年纪的女孩子们本就似春日嫩芽,一派生机,哪怕不说不笑,只是那么俏生生站着,也活像夏日里一汪清澈的潭水,清新甘甜。
两人正走着看着,突然听到前方“嘭”一声的爆炸声,都惊了一跳。
刷,白星当时就把刀抽出来了,眉眼中染上一层冷酷的警惕:
什么动静!绝非放爆竹!
孟阳很快回过神来,非但不害怕,反而带着几分雀跃的拉着白星道:“是米花呀!白姑娘,我们也去买点来吃呀!”
举着刀的白星茫然,“米花?”
“你没吃过吗?”孟阳诧异道,旋即露出一点惋惜,“……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。有人以此来占卜来年吉凶,还有人测算婚事哩!”
顿了顿又道:“听说还有的人可以爆大米和玉米,不过我只听说过,还没见过。”
虽然米花平时偶尔也有卖的,但还是过年居多,所以一旦听到这个声音,大家就都恍然:
年近了。
白星听了半天,直戳重点,“好吃吗?”
孟阳使劲点头,斩钉截铁,“好吃呀!”
那么还等什么呢?皮子什么时候都能去卖,可卖米花的大叔却不会一直停留呀。
于是两人立刻调转方向,瞬间将皮货店抛之脑后。
等两人扛着大包小裹跑去时,卖米花的大叔四周已经围了许多人,男女老少皆有,还有当爹的直接将娃娃扛在肩头看哩!
“当心啦,要爆啦!”大叔点了火,不断滚动着脚下黑乎乎的筒子,满是风霜的脸上堆满喜色,近乎得意地宣布。
多么值得庆贺呀,这么多人,这么多双眼睛,可都眼巴巴瞧着呐!
周围的女人孩子们纷纷发出害怕又热切的惊呼声,潮水般往外围荡开。
此时此刻,那卖米花的大叔,那只黑黑的丑丑的筒子,俨然便是世界的中心了。
“嘭!”
惊天巨响过后,有几粒调皮的雪白米花从筒子的缝隙中蹦出来,滚落到雪中,一时竟分不清谁更白。
白星素来离群索居,何曾见识过这个?登时就是一哆嗦,眼睛瞪得圆溜溜的,脑袋上的卷毛几乎都要炸起来了。
孟阳忙安慰道:“不妨事,不妨事的,只要不凑近了就不伤人。”
白星抿了抿嘴唇,把下半张脸都埋进毛茸茸的皮裘中,露出的黑眼睛里疯狂闪动着又怕又兴奋的光。
多么有趣呀!
大人孩子们叫着笑着欢呼着,再次主动围了上去,大人们七嘴八舌地这个要一斤,那个要三斤,一筒子不多时就卖光了。
筒底剩下不多,摊主大叔便将它们全部倒入笸箩中,随手抓出一把,慷慨地塞给旁边吸着手指流口水的孩童。
那些孩童立刻欢喜地接了,红彤彤的脸蛋上泛起喜色,黑眼珠里迸发出快乐的光芒。他们叽叽喳喳道谢,用胖乎乎白嫩嫩的小手用力往口中塞去,撑得腮帮子鼓鼓。
米花体积膨大,一斤也有许多,过年期间摆盘招待人十分体面。
若直接空口吃,便是纯粹的米香;若有奢侈些的,还可以泡一点白糖水或是蜂蜜汁,在上面厚厚地撒一层米花,又香又甜呢!
可巧王大娘从里头挤出来,瞧见他们俩可怜巴巴在外围瞅,登时就乐了。
“瞧这面皮儿薄的,站在外头可抢不上!”
说着,就抓出一大把来,“先尝尝,还热乎呐。”
白星还有点不好意思,没做声。
孟阳直接接了,又道谢,摊开手掌道:“你尝尝呀,好吃的。”
白星眨了眨露在眼罩外面的眼睛,长睫毛飞快地抖了几下,果然用指尖捻起几颗,试探着放入口中。
入手出乎意料的轻盈,若非热乎乎的,她几乎要怀疑自己拿的是雪呀。
米花刚一落到舌尖上,她便忍不住睁圆了眼睛,惊讶道:“化掉了!”
王大娘笑眯眯看她,像看自家小辈一样慈爱,柔声道:“那你再吃些嚼嚼嘛。”
白星露出尖尖的下巴,不待催促又抓了一把,果然大嚼起来。
咯吱咯吱……
蓬蓬的,像棉花,像云朵,说不出究竟像什么,但那股经过热力催发后越加浓烈的香气啊,呼哧呼哧就从她的眼耳口鼻中涌了出来。
好吃的呀!
这就是新年的味道吗?
她果断挤入人群,大声道:“要五斤!”
如今市面上的糯米要五文钱一斤,因为过程中会损失一部分水分和其他“下水”,二则也有废的柴火和工夫呢,所以变成米花卖就要九文钱一斤。可以直接花九文钱买,也可以自己拿一斤糯米来,额外付四文钱的加工费。
真要论起来,略略有一点贵,但过年嘛,谁还计较这些呢?
卖米花的大叔笑着应下,“好咧,五斤!”
然而……为什么五斤这样多呀!
她扛着足足塞了五斤的米花麻袋,活像冬日的流浪商人,吭哧吭哧朝皮货铺迈进,中间还时不时低头掏一把出来,分孟阳一点,然后一起:
咯吱咯吱……
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约莫一刻钟后,皮货行的赵掌柜迎来了两位浑身散发着米花香气的客人。
内行看门道,他一瞧白星身上的皮袄,眼睛刷地就亮了,活像她看见好刀,色鬼看见美女。
“嘶,这可是张好皮子!”
兽皮价高不易得,最常见的便是兔皮、羊皮,因饲养周期漫长,等硝制好,又要翻一番,市面上一张上等无暇全羊皮便能卖到二三十两哩!
皮子可比肉贵。
而这位姑娘身上的,赫然就是狼皮呀。
生灵天生慕强,又爱犯拧,越难到手的东西越爱煞。狐狸、雪貂倒也罢了,虽狡诈,倒不算危险,最难得的是虎豹熊狼之流猛兽的皮子呀,当真是供不应求,多得是有价无市。
关外多野物,质高价低,每年都有许多皮货商不远千里去进货。当地百八十两的皮子,转手在关内就能卖到五六百两,多么丰厚的利润呀!
可桃花镇实在是个小地方,百姓多穿棉衣,虽然臃肿,但胜在便宜,那等好货根本卖不出去。所以掌柜的从没动过出关的心思,平时也不过就地收购一些兔皮、羊皮、狗皮罢了。
不卖归不卖,但他就喜欢这个,偶然瞧见了,还不许高兴一回么?
“我有一张完整的狼皮,”白星忽道,“眼睛、牙齿都在,尾巴尖儿都是好的。”
掌柜的一听,脸都涨红了,激动道:“拿来了吗?”
他分明人到中年,可此时雀跃起来,却像个渴望得到玩具的孩童,每一寸身体里都恨不得放出光。
白星张了张嘴,哑着嗓子道:“想喝水……”
刚才路上米花吃多了,现在嘴巴真的好干啊。
“来人,快上茶,上好茶呀!”
白星和孟阳是真渴了,当即老实不客气地坐下,抱着茶碗咕嘟嘟猛喝。