六零年小宝妻——查查
时间:2021-04-08 09:32:43

  曼妮听了后就对着两个人道:“两个臭小子,现在就开始嫌弃妈妈了,我这是为了谁啊,我去了废品收购站里,找出来好多书,还有一些小人书,等一下,你们两个拿笤埽把这些书都清理出来。
  我先去烧些水洗个澡换身衣服,然后回来跟你们一起弄”。崽崽听了后很高兴就道:“妈妈你去吧,我先带着弟弟弄”。曼妮听了后点点头就去烧水去了。
  洗干净后自己的身上终于没有味道了,带着两个孩子把课本都收拾干净,然后分类把小人书放到团团的柜子里。小学的课本放到书架了,放低一些,初中的课本就放到箱子里,留着用的时候再拿出来。
  做好这些后曼妮就开始准备饭菜去了,先将梅干菜稍微洗洗后放入水里浸泡.每隔10分钟洗一次换一次水,最好用像筛子一样的镂空盆来浸泡这样小沙子在浸泡过程中会从镂空的盆子里掉下,洗的过程重复5-6次。
  将肉皮用喷枪或者铁锅烙烧黑,洗净备用。准备辅料:八角、桂皮、红曲米粉、大葱、生姜适量。原锅再次放入适量的水,水要没过五花肉然后放入辅料大火烧开。烧开后放入黄酒去腥,煮15分钟后捞出。
  煮好的肉用重物压住,放入凉水盆里放上半小时以上,蒸一些二米饭,准备酱汁:柱候酱、排骨酱、海鲜酱、甜面酱、耗油、酱油、食用盐适量。梅干菜剁碎备用,准备大蒜、生姜剁碎备用,喜欢吃辣的可以加适量干辣椒。
  准备宝塔肉模具一个。将凉好的猪肉按照模具大小切除多余的边角料。切下的边角料切成小块备用。把边角料和芽菜放入锅中,加入调料爆香。将五花肉沿着边缘长条,注意不能切断。切好后均匀的涂抹上调好的酱料。
  涂好之后,按照原来的方向把五花肉裹回原形。把裹好的五花肉倒扣到模具中。将炒好的芽菜倒入模具里。放入锅里中火蒸3个小时即可。这道菜是曼妮第一次做,主要是因为麻烦,做的时候香味飘了出去。
  李卫国刚回到家的还没进门呢就闻到香味了,想着看来媳妇今天的收获不错啊,要不然不能做大菜啊,太香了,自己都想吃一口了。这可苦了邻居家了,这一下午就闻到肉味了,家里的孩子哭着闹着要吃肉。
  这可把当妈的心疼坏了,这不就来敲门了,曼妮还没有把饭菜摆上桌子呢就听到敲门声,自己连忙去开门,就看到外面站着的是新来的家属,是王连长的媳妇,曼妮就道:“弟妹,你是有什么事吗”?
  听了曼妮的话后来的老王家的媳妇就道:“弟妹,你有什么事吗”?听了曼妮的话后她的脸就红了起来,然后就吞吞吐吐的道:“嫂子,嫂子,你今天买肉了,家里还有多余的肉吗?你放心,我不是白要。
  家里的孩子一个劲的哭,要吃肉,想着今天嫂子买肉了就先上你家来问问,要是有的话我就按供销社里的价钱一样”。曼妮听了后就道:“弟妹,真的没有了,我就买了几l两的肉,孩子们也都馋了我就都给做了”。
  说完后曼妮也听到了隔壁孩子的哭声,想着都是因为自己人家孩子才哭的,曼妮就道:“弟妹,你先等一下”。回到屋子里切下来两片肉装在碗里。
  然后就道:“弟妹,真的不好意思的,我也没买多少,这点儿就给你了,你拿回家去哄孩子吧”。听了后连忙感激的对着曼妮道:“真是谢谢嫂子了,太感谢了”。
  送走邻居后曼妮回到屋子里看着爷三个正在等着自己呢,尤其是团团那个小家伙口水已经流下来了。曼妮看了后笑着道:“团团,把你的口水檫一檫”。
  团团直接用袖子把口水檫干了然后就对着曼妮道:“娘,现在可以吃饭了吗”?曼妮听了后就道:“好了,吃饭,要是再不吃饭的话我们家都要被淹了”。
 
 
第145章 
  吃完饭后崽崽主动去收拾碗筷去了,李卫国就对着曼妮道:“怎么样,有收获吧”?曼妮听了后就道:“那是当然了,我今天找到好多书呢”?
  李卫国听了后就道:“那学校的事你是怎么打算的”。曼妮听了后就道:“怎么,李卫国同志,你现在是要请教我吗”?李卫国听了后就道:“对,是我请教你。媳妇,有什么你有什么办法就说吧”。
  曼妮听了李卫国的话后就道:“好吧,既然你求我我就跟你说吧。附近肯定有村子,村子要是没有学校的话肯定要办个学校。老师的话现在村子里都有知青,找个知青当老师就行了。也不用工资到时候直接用工分就好了”。
  李卫国听了曼妮的话后想了想,这个办法确实不错。想了后就直接对曼妮道:“媳妇,你这个想法挺不错的,到时候谁家的孩子想要到时候就去村子里的学校上学就行了。村子里的学费也便宜”。
  曼妮听了他的话后就直接道:“一个学期的也就一块钱多钱的学费,这院里应该都出得起,只是得苦了孩子了,走到村子里得半个小时呢”。李卫国听了后就对着曼妮道:“这么点儿的路怕什么呢”?
  曼妮听了后也不再说什么了,离自己最近的村子是红星大队,自己应该带些东西去板拜访一下队长和村长商量一下学校的事。当然村子里的的孩子学费也可以商量的,要不然村子的小孩子没有几个上学的那这个学校也不能办长。
  自己该拿些什么呢,礼不能太重了也不能太轻了。曼妮决定两样,一家一袋红糖。红糖可不好买,在农村还是硬货,谁家媳妇生孩子了都要吃些红糖的。另一样曼妮决定自己做点儿吃的,做些炉果。
  老人孩子都能吃,正好也给自家的两个孩子做些,看看他们愿不愿吃。曼妮趁着时间还早就拉着李卫国在院子里给自己垒烤箱。李卫国知道自己这媳妇又是要做好的,自己也期待起来。现在自己的工资又涨了起来.
  现在自己家里隔三差五的改善下伙食也没有什么,曼妮先打一个鸡蛋。把一个鸡蛋分成两半,一部分和粉,一部分刷表面。盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖。搅打均匀,等到糖融化。
  之后将面粉和其他的材料混合后筛入盆中,压拌至无干粉再倒入黑芝麻。用手和成团,之后放入保鲜袋子中。用擀面杖压成厚薄长短一致的方块,静置30分钟。
  连着保鲜膜一起切开,将方块切成若干小方块。用刷子将表面少量多次刷上一层薄薄的蛋液。最后均匀撒上黑芝麻,然后放到烤箱里去烤。烤二十来分钟就闻到糊香,糊香的的味道就传了出来。
  团团和崽崽闻到味道后也都跑了出来,尤其是团团,抱住曼妮大腿就道:“娘,娘,你又做了什么好吃的啊,这么香”。曼妮听了后就笑着道:“卫国,咱们家怎么还养了个小馋猫呢?妈妈刚刚烤了一些炉果,准备给听话的孩子吃”。
  团团听了他妈妈的话后就大声的道:“爸爸,哥哥,你们说,我是不是最听话的小孩了”?李卫国听了后就道:“咱家的事都是你妈妈说得算”。团团听了后就看向崽崽,崽崽看了看要哭的团团就道:“爸爸,妈妈,弟弟最乖了”。
  听了崽崽的话后团团的大眼睛就亮了,然后就对着曼妮道:“妈妈,你都听到了吧。哥哥都说我是个乖孩子了”。曼妮听了他的话后就道:“团团,那是哥哥让着你呢。你看看哥哥是不是比你乖多了”。
  团团听了妈妈的话后纠结了然后就道:“妈妈,哥哥是乖孩子,团团要向哥哥学习也当一个乖孩子”。曼妮听了后就笑着道:“好,好,好,都是乖孩子”,说完后看向李卫国道:“差不多了,取出来吧”。
  然后李卫国就把炉果给取出来,取出来后香味就更浓了。团团感觉自己的口水又要流下来了,然后就听到隔壁传来一阵哭声,这就是传说中的:把隔壁的小孩给馋哭了。曼妮听了声音后就无语的看向天空。
  团团听了后就对着崽崽道:“哥哥,别人家的小孩子怎么老是哭啊”?崽崽听了后就翻了个白眼就对着他道:“肯定是家里的香味传出去了,闻到味道他就哭”。团团听了后就道:“哥哥,还是我好吧,我都没有馋哭”。
  崽崽听了他的话后就道:“那是因为这吃的都是咱家的,你要是只能闻到香味,吃不到也看不着的话,就该跟隔壁的小孩子一起哭了”。听了崽崽的话后团团就:“不会的,我不会的,哥哥你骗人”。
  说着就跑到曼妮的身边,曼妮刚把炉果都晾凉准备放到油纸袋里,看到团团跑到自己的身边就给了他一块,团团就拿起来吃。曼妮看了后就道:“团团这孩子这是像谁了”。然后就对上李卫国戏弄自己的表情就塞给他一把道:“快吃”。
  李卫国看着媳妇恼羞成怒了就连忙吃了起来,媳妇的手艺真好。曼妮看着崽崽就道:“崽崽快来尝一尝”。崽崽听到曼妮的话后才走了过来,曼妮看着两个孩子不怎么爱吃就把剩下的才最放到分两袋子里准备明天去拜访村长和队长。
  没想到自己的东西还没有收到屋子里时,外面就传来了敲门声,崽崽听了后去给开了门,把人带进来,原来还是王家媳妇,还抱着个小孩子。这个男孩应该是刚刚打个滚,浑身是土。手里还拿着一个碗。
  是自己的家的碗,看样子是吃完了把碗给自己送回来了。曼妮接过碗后就让崽崽把碗拿到厨房里,王家媳妇可能也没有想到李卫国能在院子里陪着媳妇孩子乘凉唠嗑。但是想着自己儿子刚刚的那顿闹腾就硬着头皮坐了下来。
  曼妮见后心理有了一翻思量,就道:“弟妹,这孩子身上怎么都是土呢”?谁知道人家听了后就拍打拍打然后就道:“小孩子不都这样吗”?曼妮听了后更是无语了,晚上的肉亏了。崽崽把碗送进去后又出来了。
 
 
第146章 
  崽崽就要重方曼妮的手机拿过油纸包的时候就听到女人道:“刚刚嫂子做了什么好吃的啊,在我们院子里都能闻到”。
  方曼妮听了她的话后怎么不知道她怎么想的,就把油纸包递给崽崽道:“这个帮妈妈放到柜子里”。
  崽崽答应了,接过去后方曼妮就道:“也没做什么,就是刚刚烤一些炉果准备给老家寄去点”。那孩子一听自己没有吃就连忙开始哭了起来,曼妮看着两个人也无语问苍天了,最关键的是孩子他妈妈也不哄孩子。
  就那么可怜巴巴的看向自己,孩子见妈妈没有哄自己闹腾的更起劲了,在地直边打滚边嚎“娘,你说我来这就能有好吃的,现在什么也没有,娘,你骗我”。听了孩子的话后他娘的脸色也不好看呢,自己的算计直接被人看穿了。
  曼妮看着娘俩在那里闹腾,然后就对着崽崽喊道:“崽崽,你把炉果给小弟弟拿一些”。孩子听到有吃的也不哭了。用袖子把眼泪和鼻涕檫两下然后就等着吃了。看得曼妮直恶心,李卫国在他们娘俩做下的时候就已经进去了。
  崽崽听了他妈的话后就对着弟弟道:“弟弟,你去”。团团听了后就道:“哥哥,为什么是我去啊,那个小孩一个劲的哭。哭的我都要烦死了,还给他吃的也不知道妈妈是怎么想的”?团团听了弟弟的自言自语就乐了。
  然后就对着团团道:“团团,你的手小,你拿一把,才几块,要是哥哥去拿的话就会多出来些来,有这些还不如给团团吃了”。团团听了崽崽的话后就笑着道:“好,我去,哥哥你太厉害了”。
  然后就跑出去了,崽崽听了他的话后就笑了然后就继续去看书去了。团团小跑着出来,看到小孩子后就道:“妈妈,我来了,哥哥有活就知道指使我干”。曼妮听了他的话后就笑了然后道:{“谁让你小了呢”?
  团团把一把炉果都放到小男孩的手里,男孩子也不知道数量接过后就开心的吃了起来,曼妮知道他们兄弟的小算盘但是也没有出声,对方的吃相太难看了。曼妮见了后就道:“弟妹,时间也不早了”。
  女人听了曼妮的话后就道:“是,时间也不早了,我也回去了,等明儿我再带着孩子再来看你”。曼妮笑着把他们给打发走,然后就回到屋子里看到李卫国站躺着在床上看书的李卫国,看到自己进来的时候的就笑着然后把书给放下了。
  曼妮看着他的动作就道:“你怎么这样?你这是在幸灾乐祸吗”?李卫国听了曼妮的话后就道:“媳妇,我真可没有啊。只不过是你们女人家的事我没有办法掺和进去,要不然就不好了,好了,你也知道她是什么样的人了。以后你要是不喜欢他的话就离他远点”。
  听了李卫国的话后曼妮就道:“这事也给我提醒了,我明天再多做点儿,让崽崽去给每家都送点儿是那个意思。我再做点儿鸡蛋糕什么的寄回去给姥姥,这几年农村的日子也不好过。但是姥姥家因为有自己院子里的地方来种粮食会比别人家的好一些”。
  之前来信还是几个表哥娶媳妇呢,现在家里人也越来越多了,小一辈也有了,吃到老太太嘴里能有多少啊,李卫国听了曼妮的话后就道:“这些事,你看着办就好了,咱家的事都由你做主”。
  曼妮听了后就道:“快肩膀再给我捏捏,让我也享受一把”。李卫国听了后就连忙给曼妮捏肩去了,曼妮享受了一把帝王的待遇。“媳妇,你躺下,我给你重新按一下。背后我都给你按按”。
  听了李卫国的建议后曼妮就爬在床上让李卫国给自己按按后背,李卫国的手劲很足,按的曼妮很是酸爽。但是慢慢的曼妮就发现不对了,这斯这身已经向下去了,“你不好好按,你想干什么”?
  李卫国听了曼妮的话后就从后面亲了一下曼妮的耳朵道:“我想干什么你不知道吗”?然后两个人就没有声音了,曼妮这天晚上就像一块馅饼一样被翻过来,翻过去的。自己都不知道被李卫国折腾了多久了。
  第二天早上自己醒来的时候就发现他已经把孩子们给喂饱了,两个孩子都在屋子里看书呢。只不过大的看的是课本,小的看的是小人书。看过两个孩子后曼妮先去吃了点儿东西,然后回来屋子里对着两个孩子道:“我要给您们太姥姥做点儿鸡蛋糕,你们要不要吃,要的话我就多做一些”。
  崽崽听了后就没有发表意思,团团倒是:“妈妈我要吃,你多做一些”,曼妮听了后就道:“好的,我知道了,崽崽你呢”?崽崽听了后就道:“娘,你就多吃一些吧”。曼妮听了后就道:“行,我知道了”。
  然后就准备去做吃的去了,准备十个鸡蛋,适量的低筋面粉,玉米油。白糖和白芝麻。将鸡蛋打入盆里。分三次加入细砂糖打发全蛋直到打至蛋糊成粘稠状,可以画出纹路,大约10分钟左右。
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