筛入面粉搅拌,搅拌均匀、上下翻转着搅,注意不要消泡。倒入模具,放入烤箱里去烤个十五分钟左右就好。想着家里有好吃的,姥姥肯定是先给孩子们吃的,曼妮又准备了些核桃酥。多寄去点,这样才能保证鸡蛋糕到姥姥的嘴里。
准备低筋面粉,核桃碎,玉米油,小苏打还有一些盐其他的调料,正好家里都有,先装玉米油、糖和盐拌均匀,拌至糖溶解。再倒入鸡蛋液拌匀。倒入面粉、苏打粉和核桃碎,拌成团。分成大小一样的等份,搓圆,然后用手掌将小圆球压扁。表面刷上蛋液,粘上黑芝麻。
最后放到烤箱里去烤个二十来分钟,就好了。都准备好后曼妮就回到屋子里取出来一些油纸包然后把这三样掺和到一起装了十来份。曼妮把崽崽和团团都叫到一起道:“崽崽,你知道家属院里其他小朋友的家对不对”?
第147章
崽崽听了后就道:“妈妈,你有么么事吗?我可以带着弟弟去做的”?曼妮听了后就笑着道:“崽崽真好,是这样的。娘做的这些东西里你们可以拿着,在我们家属院里走一走,一家送一包过去。
就说娘在家闲着没事,做了一些吃的,给大家分着尝一尝”。崽崽听了后就明白了妈妈的意图,团团还在那里不服气的道:“妈妈,你怎么能这么做呢?这些好吃的都是我和哥哥的”。曼妮听了他的话后就道:“团团,小朋友要学会分享”。
谁知道团团听了这话后就道:“可是妈妈,他们都没有拿东西给我们吃,凭什么我要分给他啊”?曼妮才知道自己的小儿子的想法。抱起团团就道:“团团,你也看到了,昨天来的那个小弟弟那样哭闹丢不丢人”?
团团听了后点点头,曼妮看着团团已经懂了一些事了就继续道:“团团,妈妈在院子里做好吃的味道肯定要散出去,家里的孩子回到家里后都会向家长要好吃的。昨天来的那个就是最受不住诱惑的,就上门来要来了”。
团团想想昨天的那个小孩心里鄙视着道:“妈妈,你放心吧,我肯定不会这样的,我是个听话的好孩子”。曼妮听到他这样夸自己就笑了,摸着他的脑袋就道:“妈妈的团团这么厉害呢,但是团团你要知道别人家的小孩子他们妈妈舍不得给他们买。
但是那些小朋友天天闻着味道吃不到是不是会闹啊”?团团听了后又点点头,曼妮知孩子是善良的,就接着引导道:“团团,今天你可以跟着哥哥一起去,看看你给别人家送点心吃,别的小孩子的妈妈会不会给你点儿什么东西”。
团团听了妈妈的话后点点头:“好吧,我跟哥哥一起去”。说完后两个人就拿上曼妮准备好的篮子,把油纸包装好后两个小家伙就开始挨家的去送去。看到他们两个出去了,曼妮就开始装给老家的东西了,炉果一包,两包核桃酥,再加上两包鸡蛋糕两袋红糖。
又从空间里拿出两包挂面,又找了两身李卫国淘汰下来的军装都装到里面,然后去孩子的那屋找出一张纸开始写信。在信中曼妮告诉姥姥,两包鸡蛋糕和红糖留着给自己吃,每天冲一碗红糖水。又说了一下自己最近的生活。
写完后跟东西放到一起让李卫国帮着出去给寄走,曼妮又包了两包炉果,两袋红糖。放好后就等着两个孩子,想着两个孩子因为自己早上没有起来,吃的李卫国做的饭。今天自己中午的时候再给孩子们做些好吃的。
就做一些七菜汤圆,将紫薯、南瓜洗净,切成片状,水蒸后弄成泥状。另取一些紫薯,切成小块,用水煮后,把煮出的紫薯水流出来。紫薯水分别加入柠檬水、食用碱,水的颜色就会变了,绿色、粉色出来了。
菠菜、西红柿、胡萝卜榨汁,红色、橙色也出来了,把蒸熟的紫薯泥做成馅,搓成一个个小球。用这些水和糯米粉混合,和面,和出的面就是彩色的。分成小面团,包上馅料,揉圆成汤圆。水烧开后,将包好的汤圆放入,煮至汤圆浮起来,简单又美味的汤圆就好了。
两个人抬着小蓝子回来的,原来是两个人去第一家敲门的时候还挺害羞的呢,但是看着两个白白胖胖的孩子就知道是李营长家的,都说李营长家的会养孩子。把两个孩子请进来,再把自家孩子也叫出来想着大家一块玩一会儿。
两个孩子见了后就直接说出自己要办的事,原来是自己的妈妈在给自己和哥哥做些好吃的,还要给在老家的太姥姥寄些吃的去,所以就做了好多吃的,我妈妈就想着送来给大家尝一尝“。说完后就从蓝子里拿出曼妮准备好的纸包拿了来。
因为曼妮上午又做的原因,油纸包拿出来就能闻到香味,几个人也要推辞不要,毕竟这东西太过金贵了,但是看着自家孩子吞口水的样子,自己的心酸了起来。都是自己和男人没木事。要不然自家孩子怎么会这么馋呢。
自己因为自家孩子而心软了,但是自己也不能太过,嫂子都这么大方把这些好吃的给自家孩子了,但是自己可不是那等没有良心的,让自家的孩子陪着他们玩一会儿,自己回到屋子里取自家的土特产。
两个孩子开始的时候还不想要呢!但是架不住这些婶婶们太热情了,谁办法两个孩子又拿着东西回来了,但这些东西可不比曼妮送的东西重多了,这不要不是他们两个的蓝子太小了些,两个孩子都拿不回来。
回来后看到妈妈已经给他们两个做好了饭,就马上洗手吃饭去了,看到碗里好多彩色的汤圆就道:“妈妈,这个也太好了吃了,您以后要多给我们做点儿吃”。曼妮听了后就道:“没问题,吃吧,我今天做不了少了。够了”。
果然团团这个小家伙看到好看的东西忍不住了,多吃了好多小汤圆,吃完后让曼妮给他揉肚子呢,曼妮看到两个孩子的样就道:“崽崽和团团明白妈妈为什么让你们去送东西了吗?还有这些人的态度怎么样”?
崽崽听了后就直接道:“妈妈,您说的我都知道了”?曼妮看着精明的大儿子,大儿子一定也不会着急,那就是个黑芝麻陷的汤圆,但是自己家里还有一个傻白甜呢。曼妮看着二儿子就道:“每家都给团团礼物了吗”?
团团听了妈妈的话后就看向崽崽,向哥哥发出求救信号,曼妮看到两个的官司自己也没有拦着,自己这个小儿子已经被他哥哥惯坏了,但是有崽崽在团团也就放心了。崽崽看到弟弟在求救就自己对着曼妮道:“妈妈,不是每家都回礼了。
回礼的只有一小半,其他的都是很热情的拉着我们两个套话,但是我们两个也没到搭理他们,还有一些热情的招待了我们,等我们把东西拿出来后就变脸了,然后我就带着弟弟走了”,说完后还看向团团,团团听到哥哥的话后就道:“妈妈,哥哥说得都对”。
第148章
曼妮听了后就笑了,但还是要教儿子:“做人呢,有东西要跟大家一起分享,但是你也要清楚自己要跟什么样的人分享,你看看你们今天去了一趟就知道这些人都是什么样的人了吧,以后你们跟回礼的人家交往可以,其他的应付下就行了”。
崽崽听了后就道:“行了,妈妈,我知道了。但是我跟你说一件事,太搞笑了,隔壁的王家婶婶我们去的时候还以为篮子里的东西都是给她的呢。但是得知只有一包是她的,其他的都是送给别人家的时候她的脸色就变了。两个孩子走的时候也没送送”。
曼妮听了崽崽的话后就道:“妈妈还有一句话要教给你们,那就是人心不足蛇吞象,你看看他们,妈妈做的点心好心好意的跟他们分享下,但是她却嫌小,不给妈妈回礼。这样的人就不值得交,以后再有东西妈妈也不会再给他们了”。
团团听了后就道:“太好了,我的好吃的终于不用再分给别人了”。曼妮听了后也不好再说什么了,就道:“晚上吃饺子好不好,今天妈妈给你们包些西葫芦鸡蛋陷的,现在跟我去摘菜好不好”。
对于曼妮提出来的建议,崽崽已经没有兴趣了就道:“我不想去,有那个时间还不如去看看书,我要去看书,你们不要打扰我”。曼妮听了后就道:“你到底像谁啊?一天天的就知道看书,长大以后不要变成书呆子”。
看到崽崽的已经要生气了,曼妮就看着团团一脸感兴趣的道:“妈妈,我要跟你一起去摘菜”。曼妮听后就笑了,然后就拉着团团去园子里摘了三大根的西葫芦,又摘了一些小菠菜。准备好后曼妮就带着团团回来了。
看着崽崽在认真的看书,曼妮就领着团团洗漱后回到自己的屋子里午休了,曼妮醒了后先去准备包饺子的材料了。先把菠菜清洗干净,然后放到锅里烫一下,从空间里取出一个榨汁杯,给榨成菠菜汁,用来和面,和成光滑的面团后放到盆子里去醒面。
然后就开始准备馅料,先将鸡蛋打碎,倒入油中翻炒。炒碎后放入容器中,角瓜洗净擦成丝备用。先加入2勺盐。均匀搅拌。搅拌中间再加入一勺盐。杀汤。将角瓜丝团一起,去除水分。去除水分的角瓜用刀切碎备用。
虾皮用水洗净控干。有油炒干,鸡蛋中加入蚝油、十三香、炒干的虾皮,搅拌。葱切碎倒入鸡蛋中。切碎的角瓜倒入,搅拌均匀。馅就制作完成了然后就开始准备去包饺子了。把刚刚醒好的面团拿出来开始准备包了。
把饺子包好后曼妮就开始准备蒸饺子了,还没等蒸好呢,李卫国就先到家了,今天家里还没有饭菜的香味飘出来就道:“媳妇,今天的饭菜怎么还没好呢”?曼妮听了后就道:“天天到家就吃饭,惯得你。好了,马上就要上汽了,一会儿就好了”。
然后就去剥蒜,李卫国看到后就道:“媳妇,你今天又包饺子了”?曼妮听了后就道:“家里人都愿意吃面食,现在园子里的菜也多,我就用西葫芦和鸡蛋包了一些素陷的饺子”。李卫国听了后就道:“以后就不要做这些不好弄的了,随便做点儿吃就行”。
曼妮听了他的话后就直接道:“你吃什么都行,但是我儿子可不能吃什么都行”。李卫国听了曼妮的话后就笑了,曼妮就对着李卫国道:“今天我的包裹给发出去了吗”?李卫国听到媳妇在关心包裹就道:“已经发出了,这次我贴的是军用邮票会快点儿的,两天就能到”。
听了李卫国的话后曼妮就笑着道:“说真的,我都有些想姥姥的,什么时候你有假期了,到时候我们回老家去看看,。崽崽还行,是在老家出生的,团团长这么大还没有回过老家呢”!李卫国知道媳妇是想家了,就道:“你再等等,等军区不忙的时候我就带你回去”。
曼妮听了后点点头,老家肯定要回的,自己都多长时候没有回去了。还没等想好呢,就看到锅里的饺子已经好了,曼妮就去捡饺子去了。然后就对着李卫国和孩子们问道:“要喝什么汤吗”?
团团听了后就道:“妈妈,我想喝海带汤”。崽崽听了后就道:“我没有意见”。然后团团就看向李卫国,李卫国就对着两个小子道:“还喝什么汤,你们妈妈每天给我们准备饭菜多累啊,你们还挑三拣四的”。
李卫国板着脸两个孩子还挺害怕的,曼妮看了后就道:“好了,我也想喝汤这才问的孩子们啊,再多了,多些一些汤对身体好”。说完后就去准备海带汤去了,团团看着妈妈向着自己和哥哥然后就挑衅的看了一眼李卫国。
李卫国看着团团的眼神后就直接道:“臭小子,你这是什么眼神,真当我不会打你啊”?团团听了他的话后委屈的跑到哥哥身边,李卫国说着是要动手,但是从小到大他真的没有打过两个孩子,就算曼妮有时候生气要动手他还拦着呢。
李卫国对于两个孩子是充满愧疚的,因为两个孩子出生后自己都没怎么陪伴,所以他一直在在补偿两个孩子,他们两个都做过李卫国的脖子呢,骑大马,其他人家的爸爸可没有这么好的耐心。
现在李卫国把脸一拉,团团害怕了崽崽心疼的拍了拍弟弟然后就道:“家里的事,都是妈妈做主的,现在爸爸要打你,快去找妈妈去”。团团听了哥哥的话后就道:“太好了,我就知道哥哥会有办法的”。说完后团团就向厨房跑去。
厨房里曼妮正在做汤呢,看着小儿子冲了进来就道:“停,团团怎么在厨房里跑呢?这要是碰到开水怎么办”?团团听了曼妮的话后就道:“妈妈,不怪团团的,是爸爸,爸爸要打团团,所以团团才跑的”。
曼妮听了后就不信,李卫国对孩子那个亲香劲怎么能要打孩子呢,估计就是要吓唬吓唬,就道:“团团,爸爸动手了吗?你看看爸爸还没有动手呢你就在厨房里乱跑,妈妈说没说过不能在厨房里乱跑的”?
第149章
教育好孩子后,汤也差不多了,曼妮就让李卫国把桌子放好一家子就准备吃饭了。李卫国吃着媳妇亲手包的饺子笑着道:“媳妇,这饺子皮怎么是绿色的呢”?
曼妮见李卫国问了后就道:“我用菠菜汁和的面,这样面的颜色就成这样了。孩子们也愿意吃”。团团听了曼妮的话后就直接道:“妈妈,我更爱吃你中午吃的汤圆”。
听到小儿子爱吃自己做的食物曼妮是发至内心的高兴然后就开始许愿了,“喜欢吃的话,以后妈妈再给你做”。说完后大家就开始吃饺子。饺子是真香,真好吃,只不过太费时间了。李卫国吃的把皮带都解开了。
曼妮看着他的样子就道:“好了,你可真没出息,又不是什么好东西,现在园子里菜都下来了,以后我就多包些好了,饺子包子都可以”。李卫国听了曼妮的话后摇了摇头:“不用太费事,你就随便做一些吧,我吃什么都行”。
听了他的话后曼妮就笑着道:“行,我知道了”。然后就让崽崽去收拾桌椅了,曼妮跟李卫国两个人去给院子里的菜除草浇水去了。看着茄子结了不少,曼妮就对着李卫国道:“吃过茄子陷的饺子吗”?
李卫国听了后就对着曼妮道:“没有,媳妇,这茄子真的能包饺子”?曼妮听了后了他的话后就道:“行了,我今天晚上就把陷给准备出来,明天早上就给你包一些尝一尝”。李卫国听了曼妮的话后就道:“媳妇,咱家不能总吃饺子。咱们家一个月可就那点儿白面”。
曼妮知道李卫国这是变着法的提醒自己家里没有那么多白面。曼妮却笑着道:“谁告诉你只有白面能包饺子了,我之前不就用玉米面给你包过吗”?曼妮的话一出,李卫国就道:“行,那我去摘茄子去”。
看着他的样子真像个孩子,不过自己刚刚已经答应了他的事得办到。看着李卫国摘了整整的三个大茄子。曼妮真的哭笑不得,既然他愿意吃那自己就做。曼妮怕李卫国今天晚上闹得太过了,自己明天早上没有办法起来做饭。