到了婚礼那天，所有的人都停止干活，投身到这场热闹中，小孩子一大早就起来了，四处穿梭，等炸肉蒸肉起锅，他们是第一批尝味儿的，然后是终年早起忙打猎的汉子们起床了，他们端着肉碗拿着酒碗，凑在一堆划拳吃肉喝酒 ，没菜没肉了就使唤那些小孩儿跑腿，越是大人的热闹小孩参与的越起劲儿，都围在外面围一圈，眼睛盯着谁碗里空了赶快去填满。
山里人喝酒都不是从外面买来的，都是自家酿的黄酒，把米蒸熟盛到无水无油的盆子里放置温热，拌入酒曲，每顿饭后把盆子放置带有余温的锅里发酵，三五天后发酵的米饭变软变黏，并且有酒味儿了就倒进干净的坛子里，用无油的陶罐烧几罐开水，放凉后倒进坛子里，封坛后把坛子放在干燥的地方等它发酵一个半月，黄酒就酿好了，滤掉米渣就得到黄澄澄的酒水，味道很绵软，有些辣但不刺喉，富裕的人家会以十斤酒八两糖的比例加入糖再放半个月，这样再喝就没有辣味儿了，喝的时候甜甜的，却不发腻，两大碗下来坐着没感觉，出来一见风就头晕想睡觉。
这帮汉子喝的就是这种黄酒，还坐在山洞外面，半罐下来就晕陶陶的，回到山洞倒头就睡，睡醒了也没有醉酒的恶心感，洗个脸就出门继续玩，在一起交流打猎的技巧，吹自己最惊险的一次打猎，兴趣来了比比箭，再给小孩子们讲讲课，教他们怎么锻炼臂力、怎么寻找猎物、怎么做陷阱，这样的日子总是很轻松愉快，时间也过的很快，想想没做什么事一天就快结束了。
黄昏了，婚礼要开始了。
每年深秋都会举办婚礼，至于人多人少全看小伙子们的本事了，今年就比较壮观，二十几对新人站在高台上，接受族里长辈的祝福，再由四角俱全的妇人剪下新郎新娘的一截头发绑在一起戴在新郎的手腕上，在晚上进山洞都时候把绑头发的绳子挂在墙上。
这些程序走完，最后一个环节就是新郎把新娘背进自己的山洞，从头到尾新娘脚不能沾地，落地就返回高台背起重新出发，在这个过程中，围观的男人女人会用各种方法阻拦新郎，而新郎的父母兄嫂会帮新郎，新郎的亲戚和朋友会选择性的帮或是阻拦，以此增进新郎新娘的感情，也让新娘融进山里的这个村落。
铁牛的哥哥都结婚有了孩子，他最大的侄子只比他小五岁，最小的侄子才一岁多一点，所以他家里人多，哥哥嫂嫂连带年纪大点的侄子手牵手围个圈，把秋菊和铁牛围在里面走，办法是好办法，走了一半路都没有人能闯进这个圈，这激起了其他人的好奇心，呜呜啦啦来了一二十个人，不一会儿把哥嫂们围的圈子越挤越小，越是这样，哥哥嫂子和侄子们越有劲儿，坚决不让那些人把他们兄弟和弟媳妇给扒地上去了，连没有参与进来的婆婆和公公都都从外围把阻拦着的人给巴拉开。
铁牛也在防备着外面的人绊他的脚，还要护着秋菊别被那些妇人扯下去了，一不小心，手腕上系的头发差点被人拽掉，秋菊被这么多人起哄的也紧张兮兮的，看到铁牛差点被抢走头发，也忘了羞恼，把腿圈在铁牛腰上，身子伏在铁牛背上，双手交叉着抱着铁牛脖子，之后对着铁牛耳朵喊，让他不用顾着她，往前冲。
铁牛感觉到背上软绵绵的两坨以及腰上不断收紧的双腿，不一会儿额头上汗直冒，吃奶的劲儿都用上了也没走出多远，铁牛瞄到已经进了山洞的人，头一回后悔把山洞挖的太远。
看着快到山洞了，这么多人都没把铁牛的新娘给扯下来，一直在围观没动手的人也在跃跃欲试，铁牛看着越来越多的人，想背着新娘直接冲出去，但腹下的凸起让他不敢冒险，只能弯着腰直冒汗，秋菊担心滑下去，手臂和腿用劲儿，在铁牛背上往上爬，铁牛更是被折磨的把秋菊小腿打一巴掌，咬着牙转过头给秋菊说：“别动，不要再动了”。
秋菊以为拽疼他了也就安静的不动了。
铁牛三哥被人挤到铁牛面前，抬头一看铁牛面色不对，往下一摸果然如此，忍不住地坏笑出声，然后看着还有人要过来凑热闹的架势，大声喊“外面的人听着，热闹玩的差不多了，我四弟急着办大事呢，耽误了我们张家添丁进口，我老爹老娘可是要找你们家去的啊，哈哈哈”，趁着大家愣神的功夫，扒开前面堵着的人把铁牛推一把，铁牛也趁机背起媳妇就跑了。
铁牛跑到山洞门口，听到后面爆发出的笑声，脸热辣辣的，松开抱媳妇儿腿的手，把绑头发的绳子挂在墙上，之后把门杠的紧紧的，把背上的媳妇捞到怀里跑到炕边放着。
这时秋菊才看到铁牛头上的青筋都冒出来了，再看铁牛这架势还有啥不明白的，想到外面的哄笑声，不敢想以后咋见人。
铁牛看到秋菊红彤彤的脸，把他的大脸也凑上去，手上忙活着把他亲手交给她的红嫁衣给解开，“玛德，身上这么白，老子捡到宝了”。
第7章 板栗
婚后第二天秋菊差点没能起床，好不容易以吃饭的名头才把铁牛打发出去，之后把床单床罩都给扒下来扔到盆里，在山洞门口的锅灶里烧水，然而两口锅都是做饭的锅，水烧开了上面还漂了一层油，秋菊只能把烧柴后的草木灰抓两把丢水里。
铁牛打饭回来看到秋菊在用草木灰水洗床单，放下碗到放杂物的小山洞里拿了个小石钵和一把皂角，“媳妇儿，先吃饭吧，吃了饭我把皂角捣碎了你再洗”。
秋菊也没打算立刻洗，接过饭碗，把碗里大块的肉给铁牛，大早上的吃不进去大荤，“你喊我名字就成，喊媳妇儿怪怪的”。
“你就是我媳妇儿，有啥怪的”，铁牛把素菜捯给秋菊。
秋菊想着新婚你会张口闭口就是媳妇儿，以后生气了吵架了喊的就是秋菊了，她不想以后听到自己的名字就感到生气或心惊，从始至终就喊名字，免得影响心绪，“怪不好意思的，挺肉麻 的，你就喊名字，怎么？秋菊不好听吗？”
“咋会不好听，比我名字好听，吃饭吧，我都快吃完了”。
饭后，秋菊用锅里剩下的草木灰水把沾油的碗给洗了，又用被单把捣碎的皂角包在脏的地方揉搓，一会儿就干净了。
***
秋菊用布把四双布鞋包好，跟着铁牛去见家长。
走了近一刻钟才到公婆的山洞，这个山洞一看就知道年数比较长，山洞上的土已经被风化了，家具上落的都是细细的灰。
婆婆刚给倒了一碗水，三个哥哥和嫂嫂就都来了，这里没有山下跪拜公婆喝茶改口的习俗，就坐一起聊聊天认认人，收到秋菊送的鞋子意外也不吃惊，在婚前铁牛来问过他娘和三个嫂嫂的鞋码她们就知道了，意外在于这里没有新媳妇送东西的礼节，包括三位嫂子都没送过东西，但知道秋菊会给她们送鞋，也都准备了回礼。
铁牛他娘是山里的姑娘，为人爽朗，回送秋菊山里妇人戴惯的一双皮手套，大嫂也是山里的人，送秋菊一件兔毛坎肩，二嫂和三嫂是山下的，分别送秋菊一个藤编的箱子和一个竹制的背篓。
通过回礼秋菊感觉婆婆和嫂子应该都是懂情明理的人，顿时对融进这个大家庭又多了几分信心。
除了结婚那天，还有两天不用做饭的狂欢时间，这对常年打猎的人来说是放松交流感情的时间，对刚结婚的新人来说，也是交流感情的时间，都忙着创造娃娃呢，秋菊这两天大部分时间都在床上，铁牛像是上瘾了一样，直到婚后的第二天晚上他才节制的来了一次，因为天明他就要出发打猎去了，秋菊也要早起为他准备干粮，两人早早的就歇下了。
……
秋菊醒的时候外面天还是黑的，也不知道是什么时候，铁牛睡的呼噜震天响，秋菊从他身上跨过去他都没感觉。
秋菊摸索着走出去，前两天晚上做累了就睡了，听了两晚上的呼噜竟然也习惯了，人的适应性可真强。
外面那个山洞里燃着灯，灯油是动物油做的，烧着有股怪味，但不花钱且量大，山里人都用这个照明。
山里的生活不缺肉但缺粮食，不能种粮食和长在地面上的蔬菜，会引来野兽，所以他们的粮食都是从山里捡野生的和从山下买来的。
秋菊割了一大块腊野猪肉，放在锅里烧热水泡着，用苞谷面、红薯面和少量的面粉用水和开，把肉洗干净了切片起锅烧油倒入肉，炒一会儿了加入萝卜块和两碗水，把之前和的面按扁贴在锅边，盖锅盖烧中小火炖着。
这时外面有两声鸡鸣，听到鸡鸣挺意外的，来了这么多天都没见过家禽和家畜，这比蔬菜更能吸引野兽，没过一会儿，秋菊听到左右两家有推开门的声音，等秋菊饭好了才听到别人家炒菜的声音。
秋菊忍了又忍，想着他白天要去打猎，怕觉没睡好打猎时跑神，才没把铁牛锤起来，只能自己坐在灶门口等着什么信号是催男人们起床的。
外面天色渐明，一声铜锣声乍响，惊起无数飞鸟，屋里打呼噜的人突然坐起，起身穿衣服，路过坐在的秋菊弯腰大亲一口，满足的出去洗脸漱口，秋菊抹掉一脸的臭口水，想着傍晚回来再给他算总账。
铁牛吃饭的时候总感觉秋菊像是不高兴，“秋菊，你咋不高兴”？
臭男人你还有点求生意识，“你看错了”。
看错了？他没看出来啊！
***
铁牛扛着打猎的工具走了，秋菊有些不放心，担心他受伤，又想着他跟着爹和三个哥哥也不是一次两次的打猎了，不会那么点背，一个人在家总容易胡思乱想，准备去找二嫂学习编藤筐，家里的东西肯定会越来越多，没有地方收太杂乱了。
“我想着铁牛去打猎了你一个人在家心里不好受，想约你一起去打板栗呢，你这是要出门”？大嫂来的时候秋菊正准备锁门。
“心里是乱糟糟的，打算去找嫂子们聊聊天，不过我更喜欢打板栗呢，以后还有活动大嫂你喊我一声”。秋菊把门打开请大嫂进去坐。
“成，以后我喊你，都这样，你二嫂三嫂才过来也这样，我从小都是跟我娘在家，都习惯了送男人们进山，别担心，他们都是本事过关了才能进山的”。大嫂挥手拒绝进去，让秋菊背上背篓带上手套再拿个小耙子就能走了。
跟着大嫂一起走下去，看到还有五六个妇人在进山口等着，看到秋菊好几个都捂嘴笑，还是大嫂打了圆场才说起打板栗的事，但秋菊一直脸红红的，只听她们说也不搭话。
翻过一座植被稀疏的石头山，又往东走三四里才到板栗林，这里有二三十棵结果的板栗树，板栗树很高，大嫂和其中一个叫羽毛嫂的妇人拿起放在沟里的长竹竿敲板栗树枝，把成熟的板栗都敲下来，其他人包括秋菊都轮流去打板栗。
轮了一轮，所有人才开始捡板栗，板栗球比较占地方，走这么远背一背篓板栗球回去不划算，所以都是在板栗林里把板栗从板栗球里剥出来，秋菊第一次做这事，手速比较慢，其他人都装满了她才装了一大半，秋菊不愿意耽误大家时间就打算弄这么多算了，但其他人你一把我一把的不一会就把剥了一堆，把秋菊的背篓装的满满的，秋菊一个劲儿的感谢她们，把她们谢的也不太自在，秋菊就不再提了，暗暗决定明天做板栗糕送给她们吃。
……
回去后，秋菊把板栗倒在簸箕里放外面晒着，活动活动肩膀，背了三四十斤的板栗，把肩膀勒的有些疼，得亏了她在逃命的时候把脚力给练出来了，不然走个一两里路就累的只喘气儿还怎么在山里生活。
中午一个人不想做麻烦的饭，吃了三天的酒席，荤的都吃腻了，秋菊用刀给四碗板栗开了花刀，连带一个红薯丢进锅里，上面架个箅子打算蒸碗鸡蛋当做午饭了。
吃了鸡蛋和红薯后勉强吃了一把板栗就饱了，把剩下的板栗都给开出来 ，打算晚上剁两只鸡做板栗烧鸡和板栗粉蒸肉，多做一些，等铁牛回来了给公婆和哥哥嫂子各端一碗去，不能人家递来了好意你不回应，在山里一个人是做不成什么事的，现在男人们打猎都是结对一起去，往往都是父子兄弟们为一组，哪怕猎物分不均也是便宜不出外。
第8章 第一次开张竟然是打虫
秋菊午饭后就把剥出壳的板栗放在外面晾晒，下午的时间都花在做灶上了，在山洞外面的土地上挖了个坑，在坑两侧埋了劈开口的竹子，劈开的口子上卡了一根青竹，被粗藤条绑了双耳的陶罐悬系在青竹上。
秋菊把两只晒干的野鸡泡发后发现鸡肉太柴，适合炖汤，所以才会挖个适合瓦罐炖汤的火坑。
先在铁锅里炒过的鸡肉再炖汤，汤色浓白，看着就很有食欲。所以秋菊把炒的焦黄的鸡肉倒进陶罐里，加了大半罐山泉水，加些花椒八角和野姜就烧小火开炖了。
值得说的是，在山里永远不缺花椒八角类的佐料，这些在城里卖的老贵，只有大户人家用的随便，大多都在药店里当药材卖，秋菊在给二公子熬治伤寒的药的时候就看到里面有花椒，在镇上抓伤寒、发烧的药的时候，花椒和八角也是一味药材，但在山里，猎户多吃肉，八角、花椒、葱和姜都是常见的去腥佐料。
铁牛打猎回来的时候，秋菊刚把板栗倒进陶罐，粉蒸肉还没开始做，因为粉蒸肉用新鲜的猪肉做的才好吃，晒干的肉里面油分不大，特别是晒得猪肉都是野猪肉，膘少肉紧实。
“真香啊，老远都闻到味儿了，我们回来的时候都还在猜是哪家做的呢？”铁牛面带得意的揭开陶罐的盖子。
秋菊兴致勃勃的在分拣铁牛打回来的猎物，三只兔子、三只野鸡和二十来个野鸡蛋，还有半背篓被鸟啄过两口的苹果，秋菊高兴的把苹果和鸡蛋捡到杂物间。
出门看到铁牛舀了一碗鸡汤边吹边喝，秋菊把他身上粘的草籽给摘掉，问：“今天有猎到野猪的吗？我想给你做粉蒸肉吃，要新鲜的猪肉才行”。
“巧了，我们自己家猎的就有，抗到老头家去了，我先回来了，待会儿他们把猪毛刮好了我再去”。
秋菊看他把鸡汤喝完了就推他去帮忙，嘱咐他猪杀好了先送个三四斤的五花肉回来，她先做，等他回来了就可以开饭了。
……
秋菊听到山洞外面有喊小婶的声音，走出去一看果然是喊她，是二哥的大儿子提了两块五花肉过来。
“是叫小泉是吧，快进来，你小叔使唤你来的？”秋菊接过肉把小泉拉进来坐，但家里连颗糖都没有，除了板栗什么都拿不出手，可太尴尬了。
“小泉还没吃饭吧，小婶给你盛碗鸡肉你先吃着，等你小叔回来了让他送你回去”。
“不用不用，我自己能回去，不用小叔送”，小泉遇到如此热情的小婶，天天上山爬树的野猴子都腼腆起来了。
秋菊拉不住，小泉噌的一下子就跑出去了。
“明天带弟弟妹妹来啊，小婶做糕给你们吃”，秋菊看着跑远的孩子，觉得做零嘴的事迫在眉睫。
