猎户家的小娇娇——芙芊
时间:2021-05-22 10:22:37

  金婶果然笑的更开心了:“没问题,我也没帮什么忙,我那表侄女认识的人多,但那些小姐们也是很挑剔的,若不是你的东西好,她们还看不上眼呢。”
  这点竺珂自然明白,她做的花油,不说别家,至少比她买的玫瑰花油要好的多,只是冬天花的种类本就少,还不到时候,目前只能是在这些贵家小姐里流传开,待到春天,再张罗铺子的事不迟。
  送走了金婶,竺珂心里一边盘算着春天开铺子的事,一边回到院中继续腌制那些肉,院门突然又响起了。
  竺珂回头,以为是金婶落了什么东西,结果没成想,看见一个男人,正背着一麻袋的东西,朝谢家院子里张望。
  竺珂警戒心大起,她没见过这人,不知这人有什么目的,可那男人一见到竺珂,便认出来了。
  “谢嫂子是吧!我叫曹贵,你别怕,我是谢哥的朋友。”
  一听是谢绍的朋友,竺珂稍稍安心了一些,上下打量了男人一眼,看起来,也的确不像是什么歹人,但竺珂还是没给他开门,而是问道:“你有什么事吗?谢绍他去宰牛场帮忙了,不在家。”
  曹贵一听,立马笑道:“我没什么事,这不是马上过年了吗,我想着给谢哥送点东西来,他以前可是在山里救过我的命,自然要来看望一下。”
  竺珂松了口气,左右看了看,现在是白天,村道里来来回回都是人,便给他开了院门:“那你快进来坐,谢绍估计过会儿才会回来,我在忙着腌肉呢,我去给你倒杯茶。”
  曹贵把那口袋的东西放下:“嫂子你别忙,我就是送点东西过来,你在腌肉啊,那正好,你看看这袋东西,能不能帮上你的忙。”
  竺珂有些奇怪的走了过去,打开那口袋看了一眼,口袋里是雪白的盐粒,细腻如砂糖,整整一麻袋,白的晃人眼。
  竺珂大吃一惊,不可置信的望向曹贵。
  曹贵笑了笑:“嫂子别担心,我家就是做这行的,你放心用!”
  “你家是做这行的?”竺珂蹙了蹙眉头,现在朝廷对盐商管理极为严格,可以说一两一斤都要上报朝廷,曹贵家竟有这样的本事?
  就在竺珂左右为难的时候,谢绍回来了。看见院子里的人,谢绍瞬间变了脸色。
  那曹贵倒是不自知一样,笑着跟谢绍打招呼:“谢哥。”
  谢绍看了眼那口袋,心里已经明了,上前把刀具一搁,问道:“你怎么来了?”
  “这不是快过年了吗,自然要来走动一下,谢哥,这点心意,你可别跟我客气。”
  “嗯。”谢绍看了眼竺珂,面上不表,只是曹贵此人非常识趣,当下把东西一放:“那行,我铺子里还有事,就不打扰你们了。”
  竺珂刚要说话,谢绍先开了口:“行,我送送你。”
  两人走到院门口,刚刚离开竺珂的视线,谢绍便把曹贵衣领一扯:“谁让你来的。”
  “诶谢哥,误会啊。我来就是想着过年了走动一下,没别的意思。”
  “那袋盐是怎么回事?”谢绍声音压抑着怒意。
  曹贵知道他的担心,拍了拍谢绍的手:“你听我说嘛,你放心,哥们我知道你的顾虑,那袋盐,是我去正经官铺买的,和自家的生意没半点关系,若非要说,那就是自己生意赚的钱,去官铺又换了盐,每斤两都登记过的,放心了吧?”
  谢绍皱起眉,似乎对曹贵此举不理解。
  曹贵整了整衣袖:“就算你不愿意进来干,我也不能把哥们拉下水,快过年了,嫂子又在腌肉,就当哥们的一点心意,谢哥放心吧。”
  谢绍这才松开了他:“下次别来了,我不需要你的报答。”
  曹贵叹了口气:“得,那我走了。”
  曹贵转身离去,谢绍一直看着他的背影消失,这才回到了自家院子里。
  作者有话要说:  曹贵不是什么绝对的坏人,当然,人性复杂,也有自己的私心。---
 
 
第58章 牛骨汤面
  “他是谁呀?”竺珂见谢绍回来,好奇的问道。
  谢绍过去把那袋盐扛进厨房,放在角落里:“一个朋友,之前无意在山中也救过他。”
  竺珂点点头,跟着他进了厨房:“他说他家是做盐商的,现在朝廷管的这么紧,可以做盐商的吗?”
  谢绍放盐的手一顿:“这是官盐,口袋上盖过章了,和私盐没关系。”谢绍刚才就看见了,看来曹贵没有骗他。
  竺珂放心了:“那就好,我这几天腌肉正要用盐呢!不过话说回来,官盐也实在太贵了,他一送就送了这么多,改日,我们也回份礼吧。”
  “嗯,好。”
  “现在朝廷对盐税也收的太高了,这种家家户户都需要的东西,也不知道什么时候才能开放买卖,要是那样就好了。”竺珂一边收拾一边道,并没有注意谢绍因为她这话眼底产生了一丝波动。
  “可能会,听说京城那边有动静了。”
  竺珂也就是随口说说,并没放在心上。她更关心谢绍刚才带回来的东西:“是羊排和牛骨吗?”
  谢绍把肉取进来递给她:“嗯,按照你说的,没买多少,那羊腿已经定了,晚点才会送过来。”
  “太好了,今晚就用这牛骨吊个汤,给你们煮面吃。”
  ......
  所以的肉全部抹好了香料和盐粒,用麻绳从顶部穿过,再全部挂在搭好的架子上,就可以开始熏肉了。
  架子底下的坑里放了新鲜的松树枝,松树熏肉的好处是不会起大火,因为叶子常青,小火微醺,冒起的烟火混合了柚子皮的香气缓缓升起,这些腌好的肉就要在这样的烟火下醺一天一夜,才算完工。
  竺珂把肉全部搭好,谢绍就点了火,一家四口在这坑边看了会儿,确保这火势合适,谢灵深深吸了口气:“这柚子皮好香啊。”
  竺珂笑道:“多亏了你和豆芽今天剥好的柚子皮,不然,哪来的这香味。”
  “嫂嫂,还有什么活需要我们干的吗?”豆芽特别喜欢帮竺珂干活,懂事的有时候都让人心疼。
  “没有了,进屋去吧,今晚吃面,一会儿就好。”
  竺珂揉面的时候永远喜欢磕上一个鸡蛋,虽然这样有些奢侈,但做出来的面却是比不加鸡蛋要爽口弹牙许多,发好的白面在她的手上听话的不像样,揉搓按扁,拉成细长的形状再在案板上抻打两下,来回一折,一根扯面就做好了,大火烧着沸腾的水,新鲜的面条煮起来很快,熬了一下午的牛骨汤小火微沸,面熟到七八分的时候,烫一些青菜,再捞到碗里。
  浓郁的牛肉汤头浇在面上,再放上一勺提前卤好的牛肉,青菜铺在上面,窝上一个荷包蛋,最后撒上一些腌好的雪菜粒,葱花,一碗热气腾腾的牛骨汤面就做好了。
  四人围着堂屋的火炉愉快的品尝着这碗看似平平无奇的面,但汤汁浓郁鲜美,面条爽滑脆弹,卤肉大颗大颗带着韧劲,越嚼越有劲儿,雪菜提了一些酸爽的口感,满口的余味无穷。
  竺珂把自己碗里的面拨给了谢绍一小半:“还有面,不够再给你下噢。”
  谢绍吃的满足又舒坦,屋外小雪纷纷,屋内红泥火炉,家人团聚一起,吃着面喝着牛肉汤,浑身暖意融融,烛火微晃,这样平凡温馨的日子,在谢绍心里烙下了不可磨灭的回忆。
  转眼进了腊月,日子过得飞快,腊雪红梅,悄无声息的在三陆坝这后山坡静静的开放了。
  谢家小院嘎吱一声,谢灵带着豆芽从外头跑了回来,一边抖落了身上的雪,一边兴奋的往新房钻:“嫂嫂,嫂嫂!看我们摘了什么回来!”
  竺珂正在屋子里忙着一家人过年的新衣,就瞧见两个疯丫头脸蛋冻得红扑扑的,兴奋的不得了。
  “瞧你俩!也不怕冻着!”
  两姑娘兴冲冲的把藏在身后的红梅递了上去:“嫂嫂你看!咱村里的红梅开了,可漂亮了!”
  竺珂惊喜的下了炕,接过了两姑娘手中的腊梅:“哎呀,可真漂亮,最近太忙了,差点把梅花都给忘了。”竺珂左右看了又看,这红梅开的好极了,花瓣上还有几粒纯白的雪粒未化,梅花的淡淡香气萦绕,她欢喜的紧。
  “找个瓶子把花插起来吧,我们俩还瞧见了好多株,嫂嫂要是喜欢,我们再多采点回来!”
  竺珂自然喜欢,但她看了看两姑娘:“先不急,你们俩别冻坏了,快上炕来暖暖身子,后天就是新年了,试试新衣裳。等到了正月,我们再一起去采梅花。”
  听说有新衣裳,两人眼中流露出了非比寻常的喜悦。
  一家人的新衣,竺珂早在一个多月前就开始准备了,两人的新衣颜色都是石榴红,新年换上,喜庆又活泼,最合适不过。
  谢灵的个头比豆芽的稍稍高一些,人也显得苗条一些,豆芽则圆滚滚的,还没长开,看着谢灵,豆芽鼓起了脸颊:“我晚上要少吃一个馒头。”
  “啊,为啥?”
  “灵灵姐好瘦,我太胖了。”
  一句话把竺珂逗的合不拢嘴:“你还小呢,你胖什么呀,你要是想像你灵灵姐这样,得多吃才行,不然个子长不起来,可不好看。”
  三人在房里试着新衣,谢绍推开院子的小门就听见了屋里传来的笑声,推开门:“笑什么呢,这么开心。”
  “哥哥!”
  “嫂嫂给我们做新衣了!”
  竺珂笑着把针线活放下:“她俩试新衣服呢,开心的不得了。”
  谢绍点点头,将路上买的糖炒栗子给了两丫头:“吃去吧。”
  有新衣服,还有炒栗子,两人快活疯了,忙接了过来就跑回到自己的屋子里去了,竺珂笑着看两人的背影:“有没有觉得这两姑娘开朗了很多?”
  谢绍也上了炕,把怀里的另一袋栗子递给了竺珂:“嗯,是有点。”
  “我也有呀?”竺珂开心的接了过来。
  谢绍看她一眼,本就是专门为她买的栗子,结果这小没良心的,还要说这话气他。
  “你给她们都做了新衣,我有吗?”
  竺珂嗔了他一眼:“还能忘记你了呀?”
  说着她拿出了一套月白色的长袍,递给了谢绍,谢绍没穿过这么浅的颜色,常年都是深色暗色,竺珂特意替他选的:“穿上试试。”
  “这浅色我怕是会弄脏。”
  “让你穿就穿嘛,大过年的,又不需要你去干活,快试试。”
  谢绍拗不过她,只好换上了,竺珂呆呆的看着他,谢绍的身材高大,比例极好,这套衣服简直就像是给他量身定做一样。将他深邃眉眼趁得更加英俊,竺珂简直没有想到,他会这么适合浅色。
  “怎么样?”
  竺珂眼波如水:“我做的衣裳,还用问吗?”她忍不住下了炕,上前环住了他的腰:“你穿浅色好看,以后我多给你做几套。”接着,像是料到他会说什么一样,立马补充道:“不许拒绝!哪怕是只穿给我看也好。”
  谢绍被她的话愉悦,眉眼间淌过笑意,自然应了下来。
  “对了,后天就是新年了,豆芽的事,你有什么想法?”
  谢绍重新把新衣换下,坐了下来:“改个名,以后就是灵灵妹妹,她家人能寻见就寻,寻不见,以后就是谢家人了。”
  竺珂也是这样想的,女娃命苦,谢家自然不可能不管:“那就快定下来吧,争取在年后改个名字。”
  “想好了,就叫谢缈。”谢绍倒了杯茶,说道。
  “谢缈,缈缈......”竺珂念了三遍,点点头:“也好,那以后就叫缈缈了,也是我们谢家的一份子了。”
  “嗯。”谢绍定睛看了看她,“后天过年了,你没给自己添置新衣吗?”
  竺珂一愣,这阵子她都忙着给他和两姑娘做了,还真把自己忘了。
  “没事儿,我衣裳多,开春了再做新的,一样的。”
  谢绍闻言没说什么,两人在屋内坐了一会,窗外的雪下的更大了。
  “后日就是除夕了,早起我帮你打扫卫生。”
  竺珂低头绣着绣活,闻言朝他一笑:“好啊,那你可得起早些,除夕那天,我可得忙死。”
  “活儿我都帮你干,你让我干啥我就干啥。”
  竺珂笑着看了看窗外,日子过得真快,她嫁到谢家的第一个新年,就要来了。
  作者有话要说:  先更短小的一章,下章粗长,带大家云吃年夜饭。
 
 
第59章 年夜饭
  爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
  这一天天还未亮,山里头隐隐约约就传来了爆竹声,这是老祖宗留下的习俗,团年饭之前响一声炮竹,除夕子夜时再响一声炮竹,而那些响的特别早的,多半是早上在这里团一次年,下午还要赶回另一个家再去团年。总之,伴随着声声炮竹的响声,除夕这天,已悄然而至。
  前两日下了一场大雪,家家户户的门前都堆满了雪,谢绍一大早,便开始清理院中和门口的积雪了。
  “好多雪啊!”
  “灵灵姐!我们堆雪人吧!”
  豆芽和灵灵则在院子里用那些剩下的积雪,滚雪球,堆雪人。
  而竺珂,自然是在厨房里忙活着,年夜饭可是个大工程,从腊月二十八开始竺珂就为了这顿饭花足了心思。先前留下的一部分新鲜肉和猪蹄鸡爪这些,必然是要用老卤水卤出来,卤汁是按照金婶给的方子又改良了一下,熬卤汁,下卤肉,不同种类的肉要分批次的去卤,直到今天,一大锅浸了味的卤肉,早已色香味俱全,只等着人去品尝了。
  家里的食材实在是太过丰富,那半头猪就够竺珂忙活了好一阵子,后来的羊排也没法腌制,只能今天炖了,金婶送来了鸡,周家人也送来了好几只肥硕的鸭,谢绍昨个儿起早进了趟城,又提回来了两条新鲜的肥鱼,一条给金婶家送了去,另一只,现在还在院子里的木盆里养着。
站内搜索: