竺珂也看了过去,这小牛犊生的和小花很像,母女两依偎在一起,小花还不停的凑过去嗅。
“你们快给小牛起个名字,有小花在呢,饿不了!”
“要不就叫小小花吧。”
“换一个别的,不叫这个了。”
两人开始一言一语的讨论起小牛的名字,谢绍将人送回去后打着灯笼也回到了院子里,他走到牛栏前将竺珂的扫帚和抹布接了过来:“去歇着吧,我来。”
“不累,你去休息,马上就好。”
两人争执不下,干脆一块收拾了起来,虽然辛苦,但到底也算有所收获,心里还是充满了喜悦。
一直忙到三更,竺珂困得眼睛都睁不开了,洗漱完钻到被窝里就快要睡过去,谢绍也上了炕从后面抱住她。
“明天多睡会儿,不操心了,一切有我呢。”
“嗯......”竺珂迷迷糊糊的应了一声,谢绍又吻了吻她的发,心中火热,他这段日子的筹备,很快就要有所回报了。
次日竺珂醒来的时候谢绍已经出门了,今日日头好天气晴,院子里的活全都打理的井井有条,一看就是谢绍出门前都干完了的。
“你哥去哪了?”谢灵正在院子里跳皮筋,闻言立马扬起小脸。
“嫂嫂,哥哥说给小花定的一些东西到了要从码头搬回来,说是下午回来。”
给小花的东西......竺珂估摸着和牛乳有关,便点了点头,去厨房忙活了。
码头那边,谢绍今日是在码头上工的最后一天,干完了活和总管事交工,就在码头等自己的东西。从专门饲养乳牛的地方定了催乳和挤乳的一套物什,走的是水运。
曹贵今日到了码头,老远就瞧见了谢绍,跟他招了招手,跑了过来。
“谢哥,在呢。”
谢绍朝他淡淡的点了点头:“你来的正好,今日码头结工,后面我就不来了。”
曹贵闻言十分惋惜的叹了口气:“哎,虽然我早料到是这样的结果,但还是不死心的想问问你。也罢,兄弟一场,你不想干我不勉强。”
“嗯。码头这边都帮你盯过了,问题不大。”
曹贵拍拍他的肩膀:“听说你打算筹办一个养殖场?”
“还在打算。”
“行,要是有用的上兄弟的地方,尽管开口。”
谢绍点了点头,两人正在说话之际,那边码头上突然传来了一阵喧嚣。
是几个伙计正在围着一个人不知发生了什么冲突,那为首的一个汉子,正是曹贵底下的人。
“臭老头!你到底想干什么!”
曹贵脸色一变,立马朝那边走去,谢绍也跟了上去。
是几个人正围着一个五十左右的老人,那老人手指着曹贵手下的麻袋,似乎正打算说什么。那汉子急了,上去就要捂他的嘴,那麻袋里装的什么自然不必多说,自然害怕这来路不明的人坏了他们的事。
曹贵脸色也不好看,派了几个人先是在周围打掩护,然后在那老人面前蹲下来问道:“你想说什么?”
那人似乎不是本地人,手指着麻袋,哆哆嗦嗦的吐出一个字:“盐......”
话还没说完,曹贵一拳就打了上去。
“闭嘴!臭老头!你是谁!”
谢绍蹙起眉头,有些看不下去,上前拍了拍曹贵的肩膀:“行了,他一个老人,能对你有什么威胁,捂了嘴带走就是。”
曹贵扭头看了眼谢绍,示意身边的兄弟把他嘴捂住,就要将人带回去。
那边的总管事似乎是看了出来,大喝一声:“哎!那边!干什么呢!”
曹贵心中直想骂人,真是倒霉!谢绍小声道:“信得过我的话这人交给我处置,你去那边应付一下。”
现下的情况曹贵别无选择,只好忍下气道:“麻烦你了。”
“小事。”
谢绍上前将那老人一扶,趁着人群动乱就走出了码头。“别说话,不想被抓走的话。”
那老人似乎很怕官府,连连点头,无比的配合。
谢绍对附近的路很熟悉,带着人七拐八拐的就走到了暗巷,又接连的穿过几条小巷,到了一处僻静之地。
“行了,你走吧,别出现在刚才你看见的那群人面前,还有码头的事,你也别管了。”
那老头似乎有些吃惊的打量了他一眼,终于说出了一个完整的句子:“你,你不是跟他们一伙的?”
谢绍不想回答他的问题,只是指了指远处的方向:“从这里走,人少。”
说完谢绍准备返回码头,可那老头一把抓住他的胳膊,开始倚老卖老起来:“小伙子,我看你也不像坏人,实话跟你说吧......我是从京城来的,走了这么长时间,饿得很,你请老身吃顿饭,老身告诉你一个秘密。”
谢绍蹙起眉头,显然将这人当成了骗子,但转念一看,这人的穿着和口音,的确不像是本地人,倒是有几分京城那边的样子。再看那老头,的确像是饿了很久,谢绍动了恻隐之心,只好带人选了就近一家饭铺,点了一碗面。
也不知是多久没吃到热的食物,那老头对着一碗汤面,竟快留下了眼泪,慢条斯理的吃完了面条,喝完了汤,这才恢复了七八分的精神。
“美!味道美!早就听说蜀中秀丽,真没想到,吃食也这么美味!”
谢绍见他吃完,准备结银走人,那老头笑眯眯的捋了捋胡子,道:“你这后生不错,也不求回报,但老身还是要履行诺言,你可知,我是怎么看出那麻袋里面的东西的?”
谢绍闻言看了他一眼:“不知道。”
那老头笑了笑:“我和盐打了一辈子的交道,怎能瞒过老身的眼睛,倒卖私盐并不可怕,老百姓要吃饭,要生存,老身能理解,可问题是,你那帮朋友的盐,有问题啊。”
谢绍皱起了眉头,问道:“什么问题。”
“官盐贵也是有贵的道理,私盐提纯不到位,技术不够火候,品质自然差些,这世上的盐只要过了老身的眼睛,就能立判高下。”
“你究竟是谁?”谢绍看出了一点门道,有些怀疑的问他。
那老头脸上的表情慢慢变得落寞,“哎,往事不提也罢,不提也罢,如今孤家寡人一个,无名无姓,流浪世间罢了。”
谢绍沉默了,那老头吃完了汤面,就准备起身离去:“后生,今日多谢,后会有期。”
“等等。”谢绍将人喊住,许是动了恻隐之心,他还是从怀里取出了几两碎银递给了那老头。
“路上用,至少能保你十天半个月的饭钱。”说完,谢绍将东西一揣,便转身走了。
那老头看了看他的背影,许久,长叹了一口气。
码头上谢绍的东西已经到了,曹贵还在跟官府的人周旋,看来一时半会很难结束,谢绍将自己的东西装好,临走前想了想那老头的话,还是找到了一个曹贵的手下。
“你们平时的盐,怎么卖?我要一些。”
那人一听就咧嘴笑:“谢哥你要的话还收钱作甚!”他左右望了望,飞快的从身下的一个口袋里给谢绍装了小半袋去。
“拿去吧谢哥,别客气,回头我会跟曹哥说的。”
“谢了。”
谢绍把东西一装,面不改色的离开了码头,到了城郊装了牛车这才将那袋盐打开看了看。
颜色的确没有官盐那么白,但寻常老百姓的盐也不是家家都能吃得起好盐的,也不知那老头说的问题,是什么问题。
他还有自己的事要干,只好把东西先收了起来,装好驴车,朝三陆坝回了。
作者有话要说: 这个伏笔应该埋了很久了,快写到了。
小花要产奶了,给大家抽两箱牛奶送出~
就当云庆贺了!
第72章 牛乳
小牛犊生下没多久后,小花就自然产奶了。谢绍订回来的东西刚好派上用场,两人都是第一次挤牛乳,还有些手忙脚乱,适应了几天之后,终于能够顺利又熟练的挤奶了。
刚挤出来的乳汁需要煮开才能喝,小花前面的乳汁品质还不算好,一直到第二天,第三天的品质才算稳定。竺珂将牛乳在大锅里煮开,没过多久,牛乳的香甜便煮出来了。
比起羊奶,牛乳的腥味少了很多,竺珂又加了一些糖进去,很快,甜甜的一碗牛乳就煮好了。除了糖,竺珂还加了蜂蜜,她喜欢和蜂蜜味的,谢缈和谢灵都喜欢直接加糖的。
牛乳的营养价值高,美容,养颜,安神,是睡前的上好饮品,一家人每人都喝了一碗,谢缈和谢灵是第一次喝牛乳,最后一滴不剩,还回味无穷。
竺珂笑道:“别着急,牛乳的喝法还有很多,以后有的是机会。”
谢缈有些担心:“嫂嫂,我们喝了小牛的奶,它还有得喝吗?”
这话把竺珂和谢绍都逗笑了,谢绍解释道:“乳牛的产奶期很长,放心吧,管够。”
谢缈这才高兴。
临睡前,谢绍走到厨房,递给了竺珂一包东西。
“这什么呀,还这么神秘。”
谢绍笑而不语,竺珂打开那纸包,里面静静的躺着几盏莹白色的东西。
“燕窝!”竺珂惊讶的叫出了声来。
“今天去里市寻的,想着你定喜欢。”
竺珂的确很喜欢,燕窝可是好东西,富贵人家才能享用的珍贵食材,她拿起这几盏珍贵的燕窝,忍不住绽开一个甜甜的笑:“花了多少银子?”
“不贵,找的熟人,比市价还是便宜些。”
竺珂笑盈盈的收好:“这几盏我得分开炖,炖好的燕窝浇上牛乳,那定是美味极了。”
“嗯。”谢绍看着她的笑,心中也感到了愉悦。
“以后给你买更多,更好的。”
竺珂娇滴滴的抬眼看了他一眼,心中一动又想凑上去亲亲他的脸颊,只是这回谢绍先将她捉住,火热的唇堵了上来,亲的可不止脸颊。
过了好一会儿竺珂才忍不住拍他胸膛,表示小小的抗议,谢绍恋恋不舍的将人松开,看了眼新屋的方向。
“我活还没干完呢!”竺珂笑着转身,就是不让他得逞。
谢绍一听就急了:“我帮你干!”
他长手长脚的,没多会儿就收拾完了厨房,竺珂忍不住偷笑:“我还想洗澡。”
谢绍只好又依着她,烧了水,提了浴桶,好不容易等竺珂洗完了,擦干了发,竺珂打了个秀气的呵欠:“我有些困了。”
谢绍这会儿可不依她了,眼里欲色早已按捺不住,哪里还容的她偷懒,直接上前将人打横一抱,朝炕边走去......
次日,竺珂便用牛乳做了两道不一样的点心。
燕窝要小火慢炖,这个过程不能急,后面还可以加入红枣,枸杞等。炖好的燕窝,浇上煮开的牛乳,喜欢甜口的还可加少许糖,牛乳燕窝,是女子皆爱的上好补品。
除了燕窝这样昂贵的食材,牛乳蒸蛋,也是一道家常点心了。将平时做鸡蛋羹的水换做牛乳,隔水上锅蒸,蒸出来的鸡蛋羹既有鸡蛋的香味,也有牛乳的香甜,当做朝食和点心,都是极为不错的选择。
牛乳的做法还有很多,制成乳酪,牛奶茯苓霜,夏日冰酪浆都是牛乳的经典做法,竺珂心里默默盘算,准备日后试试。
三陆坝有乳牛产奶的消息很快就传了出去,不仅是三陆坝,青山城这个城镇里也很难寻到新鲜的牛乳,一时间,上门订乳的人便络绎不绝,根本不愁销路。
谢绍预估了一下小花的奶量,留了小牛的和自家的,剩下的先到先得,定够了便不再接了,有的人来晚了,只好是遗憾叹息的走了。
订牛乳的大多还是稍稍富贵些的家庭,有的穷人家的小孩,时常在谢家小院门口张望,馋的眼巴巴的,谢绍看不过眼,也会让他们尝尝鲜,这些孩子们倒是每个都裂开嘴,笑开了花,仔细的品尝着这来之不易的乳汁。
瞧见牛乳的市场,谢绍又亲自去了一趟上回那牧场,这回,直接定了五头回来,加上小花的崽儿,谢家一下就有了七头乳牛。
这些牛如何安置,如何饲养,谢绍早有打算。在乳牛到来之前,便要扩大牛栏的规模,将后山的荒地开出来,以后,这里就是专门养牛的地方。
金叔的伤慢慢好转,牛乳滋补,这段时间竺珂也天天往金家送,倒叫金婶一家十分的不好意思。
谢绍不觉得有什么,还当着金婶和金叔的面拍了拍元宝的肩膀,问道:“愿不愿意跟着我干?每月开工钱。”
元宝一愣,立马点头如捣蒜。“我不要工钱,能跟着谢绍哥学就行!”
“一码归一码。”
金婶和金叔也很高兴:“你谢绍哥现在的养殖场正缺人手,你就好好跟着你谢绍哥干,可不准偷懒。”
“怎么可能!”元宝立马信誓旦旦的拍着胸脯道:“我定跟着我哥好好学!好好干!”
就这样,元宝跟着谢绍,开始了如火如荼的准备。
牛栏定是要扩大的,还好在给小花搭牛栏的时候谢绍就已经有了长远的打算,如今的扩建倒也不算麻烦,只是后院山上的那片缓坡,开发起来还是需要费一番功夫的。
且不说那是一片荒地,野草虽然丰富,但长久没有打理,这个过程倒还要费一些时间。
竺珂每日还要去往依芍苑一趟,谢绍接送她的过程中正好就将牛栏扩建的材料全部购了回来,有时候得空了,还会在城里转转,神神秘秘的,竺珂也不知晓他在看什么。
苏蓉听说竺珂家的乳牛产奶,也很高兴,当下就订了长期的牛乳。
“哎呀,我怎么就没早认识你呢,我现在用着你做的这些香粉香膏,花露花油,皮肤和头发都一日比一日的好。再把牛乳喝上,我瞧,我可能要永葆青春了!”苏蓉一边用着栀子香粉铺面,一面跟竺珂玩笑道。
竺珂掩唇乐不可支:“好好好,苏大小姐,我定为你多研制一些新品,别说永葆青春,就是再年轻个几岁,也尚未可知啊。”