闻到白面煮熟的香味,几个孩子不自觉吞咽口水,添柴的林发贤笑得慈和有爱。
揭开锅盖瞬间,如同白雾腾腾冲天而上,整间屋子沾染热气,大锅沸腾冒着泡,饱满白胖的饺子像是一艘艘小船,在惊涛热浪里飘浮翻滚,面皮被煮的剔透,隐隐约约能看到嫩绿色芹菜与瘦肉,香味全飘了出来,诱人至极,口水流帘三尺。
汤色被面粉煮得雪白雪白,这时候吃饺子不是全部干捞出来,而是一人拿一个小碗,连饺子带汤盛到碗里,一边吃一边喝,更容易饱腹,否则光吃饺子,一家子吃饱得再多一倍。
开盖煮了一会,让智思将小碗摆在锅台边缘,林娇拿着铁勺,一勺盛上三五个饺子,再添一勺饺子汤,趁着刚盛好不算汤,智文智思扣着小碗底部,快速端到堂屋桌上。
吃完一碗不够再来盛,不能浪费,小弟小妹跟着哥哥姐姐屁股后面来来回回跑,时而跑到前面去,智思就会大声嚷嚷:“别在这碍手碍脚,烫死了,快让开!”
两个小的一点也不生气,撒腿就跑,笑得欢跑得更欢,别提多高兴了。
盛完全家人的份,林娇拿出一个老搪瓷碗,盛了十来个饺子,再添满汤,对大妹道:“把这端到隔壁给大嫂吃,估摸着瑞慷瑞慨也能吃到两个。”
林智思答应一声,端着老搪瓷碗的边,不算烫,慢步走向隔壁。
刚下工打完饭,大伯家里吃了半拉,林智思进来后引起注意,林智兵走到院子里,“智思,端啥来了,中午没剩什么菜啊,哟!饺子!”
林智思将饺子递给大哥后,伸手摸着耳垂降温,饺子碗温度上升的快,端久了有点烫手,“大姐让我端来给大嫂吃的,你们可以尝一口,主要还是给大嫂吃,嘿嘿。”
“这丫头,逮到了啊,中午刚吃完大鱼大肉,晚上又包饺子。”何秀走过来满脸心疼,“我瞧着怎么还有肉,真是。”
“大娘,给你吃还这么多话。”林智思吹着手,怼了一句。
“你这丫头,我这不是心疼吗。”何秀知道二侄女的厉害,也没真的生气。
“给大嫂吃的,又不是给你吃的。”林智思撇嘴,小跑到东屋窗口,坐月子不能开窗,对准窗缝喊了一声:“大嫂,大姐让我给你端饺子来了,你记得吃啊。”
“哎,谢谢思思,回去谢谢娇娇啊。”窗缝里传来中气不足的声音。
“哎。”林智思回应一声,刚转身就被吓了一跳,二娘正站在隔壁院子大缸上,昂着头往这边瞟。
拍了拍胸口,智思翻了个白眼,嚷嚷道:“二娘,你贼头贼脑干什么呢?”
周红花见到院子里人都看向她,吓得一缩脖子,满肚子话不敢问,慢吞吞滑下去,吃饺子也不知道送点来给她们家,气得脸绿往屋里走。
智思“切”了一声,看向大伯一家,“我先回家吃饭了。”
“等下,别走。”林智兵揪住她小辫子,“娇娇明天上工吗?再不上工别的社员都要有意见了。”
林智思歪着头,“我哪知道,应该上吧,明天大姐又没事,快松手,我要回家吃饭吶。”
“那就好。”林智兵满意松手,笑呵呵看着小妹瞪了自己一眼跑走。
“这饺子闻着真香。”何秀心疼归心疼,但已经包好煮熟了,说啥都是废话,端着往大儿媳妇屋里走,“娇娇送来的饺子,这会儿也不怎么烫了,正好可以吃,尝尝盐大不大。”
床上躺着面色泛白的女人,额头上裹着布条,长相秀丽文静,皮肤哑白,一双眼睛很温柔,旁边躺着小婴儿,裹着抱被。
生孩子极其伤身体,躺了半个月还没恢复过来,好在丈夫婆婆照顾周到,更没有因为生了女孩表现出任何嫌弃之色,红糖鸡蛋从来不缺,刚生完就杀了一只下蛋母鸡,平时还有白面面条吃,不像娘家妹妹,刚生完闺女一个星期就得下地干活,身体严重亏损。
“娇娇又送东西来了。”孙莲温柔一笑,“最近娇娇好像变了很多。”
何秀将碗放到旁边柜台上,闻言笑开,“可不是吗,估计是看城里小付走了,想通一些事,孩子长大一定岁数,自然就懂事了。”
孙莲端起饺子碗,看了一眼跟进来的瑞慷瑞慨,夹起饺子吹了吹,递给他们一人一个,好奇问:
“娇娇对象怎么样?”
第25章 1+2+3更
“行了, 一个就够了,出去。”何秀把两个孙子撵走,坐到床边笑着道:
“真不错,要模样有模样, 要品行有品行, 要酒量有酒量, 他们爷几个加起来才勉强把人灌醉,醉了以后也没讲胡话, 撒泼发酒疯, 就搁那安安静静坐着,真是有素质。”
“那敢情好,娇娇有福气。”
听到儿媳妇的话, 何秀点头,“你是不知道, 早上地里那群人,见到推着自行车,一身军装,身板挺得直直的解放军, 眼睛都直了, 她们一心以为人家那头看不上咱娇娇, 结果小魏, 呸,不知道怎么还姓这个姓, 北骁, 好像是叫北骁, 你四叔板车上一板车东西都是那孩子带来的,酸死她们了, 看着真解气。”
“我听说二娘家没去?居然也没闹?”孙莲一边吃一边跟婆婆搭话,吃到肉时瞪大眼睛,居然还是肉饺子,还能端这么多来给她吃,心里对娇娇印象更好了。
“娇娇没叫,我也没劝。”
何秀挪了挪屁股,下巴往东边撅了撅,“智思刚才端饺子来,你二娘还爬大缸上偷看,不敢吭一声,是真被娇娇制服了,中午不敢闹,晚上更不敢闹,悔过书都贴在食堂柱子上,那不跟斩头刀一样提溜在她头上,哪还敢闹?她就只有仗着周红山耍窝里横的那点本事。”
“现在算是遇到克星了。”婆媳俩一同笑出声,差点把旁边孩子吵醒。
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林娇倒好醋端到堂屋,智思乐乐呵呵跑进来,钻进厨房洗手,又迫不及待跑到堂屋坐下,“大姐,我端饺子去的时候,二娘还爬到大缸上偷看,我说她,她都不吭声。”
看着大妹满脸得意兴奋,林娇笑了笑,“快吃饭。”
声音落下,一家人齐齐拿起筷子,夹起饺子咬了一口,爽滑细腻的饺子皮,包着鲜脆芹菜,裹着肉末,越嚼越有筋道,Q弹不粘牙,好吃到舌头都想吞下去。
小弟咬完一口,吸着里面的汤汁,满脸享受,“太太太香了,真想天天吃。”
林娇看着他两个腮帮子鼓鼓,嘴角沾着汤汁,双眼高兴地清澈透亮,再看全家人吃得喷香,身心愉悦的样子,下午的辛苦顿时觉得值了。
“呀。”
听到智敏惊叫,林娇转头一看,原来是小家伙吃到她塞得一分钱硬币,摸了摸她的头笑着说:“呀,小敏知道了福运,今年明年后年肯定好运连连,学习进步快,事事顺心,财源滚滚。”
“真的吗?!” 智敏震惊张大嘴巴,看着碗里咬了一半的饺子,眼睛眯成比饺子还要弯的形状,开心极了。
“大哥也咬到了!”林智捷惊呼一声。
全家望过去,见到林智文正皱着眉头盯着咬了一半的饺子,半边腮帮微鼓,神色莫名,既有嫌弃之情,又有开心之色。
林娇知道是他洁癖症发作,暗笑两声,“呀,智文也吃到了,来年肯定事事顺心,好运连连,财源滚滚哪!”
“大哥,你怎么不高兴啊?”林智思凑过去问道。
林智捷将碗里每个饺子都咬开,没有发现硬币痕迹,眼珠子滴溜溜看向林智文的碗,贼兮兮伸筷子,“大哥,你是嫌脏不想吃吧,我不怕,我帮你吃!”
“啪!”贼兮兮的筷子被林智文敲了回去,看着饺子抿了抿唇,夹杂希望的眼神看向林娇,“钱,洗了吧?”
林娇笑出声,本想捉弄他一番,但这年头浪费食物该遭天打雷劈,歇了玩笑的心思,解释:“当然洗了,拿香皂洗得干干净净,又拿水洗了好几遍才包进去的,快吃,好运找上你,可不能有一丁点抗拒的情绪。”
林智文肉眼可见松了口气,眉头依然皱着,将硬币拿出来放到桌上,眼睛一闭全部塞到嘴里,林智捷哀嚎一声,“大姐,锅里还有没有了啊?”
“没了,就包了两个。”林娇无情浇灭他的希望,“这东西包多了就不叫好运了,祝福自己下次吃到吧。”
林智捷眼巴巴看着小敏跟大哥,嘴里的饺子总感觉没他们的香,没他们的味道好。
“大姐,钱怎么办?”智敏举起硬币问道,小脸上欣喜还未散去,眼睛星星点点,闪耀光芒。
“你自己攒好留着用。”林娇说完看向大弟,“你也是。”
一分钱能买两块水果糖,再添几分就能买到一个作业本了。
没吃到硬币,一点也没影响到其他人的食欲,锅里饺子吃的干干净净,每个人肚子都撑得圆滚滚,喜上眉梢,眼里心里都是满足。
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几个孩子在院子溜达消食,林娇收拾完回到房间,想到刚才四叔努力将散酒桶倒出几滴酒开心的神情,微微心酸,又想起酿酒的事,点开搜索栏,输入酿酒器具。
成套酿酒设备,有不锈钢,陶瓷瓦罐,大小不一,如今条件有限,房间没地放,没有煤油,纯靠柴火烧又太引人注意,毕竟原料几乎都是谷物,饭都吃不起,没什么人会去酿酒。
林娇看着酿酒器具出神,一套简单的酿酒器具五百块,很贵,买完作用微乎其微,如果只是给四叔喝,倒不如到镇上买些散酒回来,五百块够喝好多年。
除了给爷爷四叔喝之外,还要以此达到进入供销社目的,得到应鹏的信任,私营有罪,若是让淮市供销社出面收购再酿,便可名正言顺,全村致富指日可待。
想出这条线,就是因为购买完人脉之后,有一条线索提示——应鹏最想酿造出属于淮市的白酒。
淮市供销社每年营业额,白酒利润最低,都要从其他城市运送过来,损耗相当高,国家又要求统一售价,属于真正的有苦说不出,纯利润上不去不说,真正底层老百姓也喝不起,更无法带动当地经济。
淮峰县四面环水,地理位置本该是极佳的酿酒胜地,事实却是淮市没有任何独有品牌,虽说供销社是国家统购统销,但每个地区仍然存在营业额竞争。
像盛产茅台、五粮液、西凤等名酒产地,当地村民日子比其他地方要好过许多,有独特的原料种子,国家大力支持,每年粮站会分配足够的酿酒粮食到厂家,有这样的手艺,日子完全不用发愁。
淮市不是没有想过创立独有品牌,水质尚可,然而地质不算肥沃,也没有特殊的谷物原种,更没有其他大厂的百年老窖,千年老糟,独一无二的酒曲,经验老道的调酒大师。
起跑线输了十万八千里,再想创立名酒,难于登天,只能响应政策,好好种地。
没有先天条件,赶不上名酒酒厂,还得一击必中,打动应鹏,进入供销社加工点,大力生产白酒,实属艰难挑战。
酿酒设备买了不划算,林娇展开思维细想,当下必须搭上应鹏这条线。
酿造白酒,酒曲与酒窖缺一不可,一个是酒之骨,一个是酒之魂。
老窖年代越久,产出的酒就越醇厚,她不可能买出来那么多老窖,眼光只能放在酒曲身上。
输入酒曲,出来很多成品酒曲,最贵的是古老酒曲,十块钱一斤,正常情况下,一斤酒曲加一百斤粮食,可以酿出四五十斤白酒,若是使用传统酱香坤沙工艺,还要有所减少,甚者五斤粮浓缩成精华,酿成一斤酒,例如纯正茅台,五粮液。
酒曲也是由谷物制成,原料至关重要,想要大量生产白酒,凭借她现在的通用币,只能供应一时,往后必须得带人亲手制作。
除了酒曲外,必须拿出成品酒和速度快,效果好的制作方法,而以上这些都少不了至关重要的一环——非常适合酿酒的原料。
“茅台镇有红缨子红高粱,我想酿酒,必须得有特殊的谷物,你见多识广,有什么推荐吗”
系统:“雪赤糯米高粱,是遥远古国国酒的原料,糯性极好,淀粉含量超高,容易存活,一年可收四季,是酿酒绝佳原料。”
林娇方才只是随口一问,万没想到真有这种原料,惊喜道:“太好了!我来搜搜看。”
在搜索栏输入‘雪赤糯米高粱’,下一秒出来一张图片,椭圆形赤色高粱米冒着白尖,像是细条糯米被高粱皮包裹着,从未见过的一种谷物。
价格估计是随着本年代改变,比其他谷物还要便宜,5分钱一斤,林娇愣了一会,才问:“怎么会这么便宜?”
系统:“雪赤糯米高粱是酿酒绝佳,口感粘腻不消化涨腹,接触空气太久容易干涩,不能当作寻常谷物果腹,因此价格便宜。”
啊这,总比啃树皮好吧,饥荒年代还是很用得上的。
林娇盯着看了一会,心底开始冒泡泡,原种这么便宜,酿酒至关重要一环就解决了。
系统:“想要粮种自然生长,不受雪虫破坏,必须得使用古国珍泉浸泡。”
刚美起来的心情瞬间静止,果然好东西不能轻易得到,没有开口询问,直接在搜索栏输入‘古国珍泉’,500rmb1000毫升。
林娇没好气道:“你就是盯着我余额来的吧?”
系统:“宿主可以分量购买,以宿主家自留地来举例,三分地半斤雪赤糯米高粱种子,需要5毫升珍泉,3斤寻常井水水,可以收获五百斤粮食,成本极低。”
“五百斤?!!!”林娇惊吼出声,“正常一亩地不过才三四百斤高粱,现在可没有进口化肥。”