不过也有一些熊孩子天天来扯着铃铛玩,宝月倒是也不介意,抓到了就笑呵呵地说几句。
熊孩子知道自己干坏事了,被人抓住骂一顿也是常事,没成想宝月没按套路出牌,每次都笑呵呵地说话。
有些熊孩子也不是真的熊,就是精力太充沛了,到处寻找存在感,见漂漂亮亮的小婶子这么好说话,也抹不开再欺负人了。
因为宝月见人就笑三分,对小孩子也不例外,所以这些小孩倒是很喜欢来宝月家买东西,一旦家里说要买点啥,这些孩子抢着来跑腿,就为了得到漂亮婶子的一笑。
宝月也是从小孩子长到这么大的,自然明白小孩子的心思,有些小孩子也不是故意搞破坏的,其实就是想得到大人们关注,只可惜家家的孩子都很多,家里琐事也多,谁也没工夫顾得上这些孩子们。
所以遇到这些孩子来买东西,宝月时不时还会给根地瓜条或者其他小零食,也算是回馈老客户了。
第51章 槽子糕和蜜三刀 天气渐渐冷了,酒……
天气渐渐冷了, 酒水的销售旺季到了,宝月家的泡泡水也不咋好卖了。
酒水这东西,不是你能酿出来就能卖的。像酒水这种门道多, 牵扯的范围广, 还特别赚钱的买卖,宝月是不敢轻易染指的。毕竟自家人单势孤的, 真要是不小心把人给得罪了,钱赚不到不说, 铺子都容易被人砸了。
宝月也没啥太大的野心, 铺子里能这么赚钱, 已经让她很满足了, 还是老老实实赚点小钱比较好,起码安心。
虽然不能卖酒, 但宝月可以卖下酒菜。宝月家今年又种了不少花生,宝月又跟自家姥爷买了不少花生。这些花生被宝月做成了油炸花生米和糖霜花生,宝月还做了一些酥炸黄豆放在铺子里卖。
宝月卖花生米也不是按斤卖, 按斤卖实在太贵了,一般人家舍不得花钱买来吃。但若是卖得便宜, 物少价廉, 不少人还是愿意买上一些当下酒菜的。
宝月让自家相公做了个小木杯。一斤花生米能装十五杯, 一斤酥炸黄豆能装十杯左右。宝月一杯花生米卖三文, 一杯黄豆也卖三文, 其实按斤算, 这个价格不算便宜, 但耐不住论杯卖显得便宜啊。
尤其宝月还是个笑面人的,做买卖嘛,就得笑脸迎人。
哪怕客人只买一杯, 宝月也可以三样吃食掺和在一起卖,哪怕一样才只有几粒,宝月也笑呵呵地按照客人的要求卖。客人买这么少的东西也就没啥心里负担了,反正大家都这么买。
宝月的和气,让不少人都爱来宝月家买东西,尤其是宝月做的东西确实好吃,而且分量给的足足的,哪怕只买一杯花生米,宝月也会额外赠送几粒黄豆。
宝月一直让离着近的老客户们自己带碟子来买东西,凡是不用油纸的,宝月都会额外多给点吃食。
倒不是油纸有多贵,主要是宝月觉得没必要,那么小的一片油纸拿回家也没啥大用处,最后也是逃不掉进灶坑的命运。还不如直接给他们多点吃食呢,这样两家都欢喜,宝月省了油纸,买家多得了吃食。
这些下酒菜,也只是卖个方便,要是家里的媳妇是个勤劳的,也不会来买这些东西吃。不过好在大家都图方便,宝月这小酒菜倒是卖得挺长远的。
入了冬,宝月家的铺子还是得靠臭豆腐撑场面,一文钱一块,卖得十分好。开始只是小木头的工友的媳妇们买,一些没吃过的老客户,瞅着新奇,买个两三块回家,不爱吃的,尝过一口就给家人了,偌大一家子,总得有好几个爱吃这一口。爱吃臭豆腐的,吃过一回就想着下回。
宝月家的臭豆腐也是越卖越火爆,铺子的名字又从“有铃铛的铺子”变成“卖臭豆腐的铺子”了。
做了这么久的吃食,宝月是发现了,还是吃食的钱好赚。尤其是在这大雪覆盖的冬天,平常瞧不上眼的东西,此时也成稀罕玩意了。
宝月让自家姥爷把家里夏天晒的干菜都拿到铺子里了,还都卖得挺好的。老高头赚到钱了,打算在村里子收一批干菜,继续拿到外孙女的铺子里赚差价。
干蘑菇和木耳是卖得最好的两样干菜,基本上看到了,就买回家吃。
干蘑菇和木耳这两样吃食,县里人没地弄去,至于其他菜干,会过日子的女人都会趁着夏天菜价便宜的时候,买一堆自己晒。
老高头主要在村里收购干蘑菇和木耳,收个十来斤,就给外孙女送一趟儿,再顺便把上回赚的钱拿回家里去。
本来老高头给外孙女送了地瓜和土豆,让儿媳妇颇有微词,不过现在见到钱了,杜氏啥微词也没有了,还给安安做了两双虎头鞋送过来,表示感谢。
安安现在已经会爬了,宝月和老赵太太两人一起看着他,都有点看不住,这小子实在是太淘了。
宝月现在都不敢把孩子放在摇篮里了,这孩子现在已经能从摇篮里轻松翻出来了。这大冬天的,宝月也不能把孩子背在身上,只得让姥姥专职在炕上看着安安。
老赵太太倒是挺喜欢这个活的,毕竟安安除了淘气外,还是很听话的,想要尿尿的时候还会哼哼几声,提醒大人把尿,跟自家那几个亲重孙子比,简直是模范宝宝啊。
因为有个爱臭美的娘,安安穿的衣服可比别的孩子好太多了,再加上宝月的奶水充足,把安安养得白白胖胖的,特别招上了年纪的女人们喜爱。
任谁家养了这么个白胖的小子,都想抱出去好好嘚瑟嘚瑟。要不是冬天太冷,老赵太太早就把安安抱出去跟老姐妹们显摆了。
人的感情都是相处出来的,老赵太太照看安安越久,就越稀罕安安,疼安安真的是疼到心里去了,有啥好的都想着安安。
安安跟老赵太太也特别的亲,小孩的耳朵总是特别灵,老赵太太一进院门,安安就知道太奶奶来了,赶紧爬到炕边,盯着屋门,等太奶奶进屋。
一见到太奶奶,安安就伸手求抱抱。每次都被重孙子这么热情的迎接,老赵太太想不稀罕安安都难。
安安跟太奶奶亲了,也愿意跟太奶奶在屋子里老老实实地玩。宝月就能抽出时间做吃食了。
开了这么长时间的铺子,宝月除了老客户外,又多了不少新顾客,大家爱来宝月家买东西,除了觉得老板娘和气之外,东西便宜好吃也是挺重要的。
宝月把自家的腊鱼也拿出来卖了,这么好吃的腊鱼卖得其实并不贵,但依旧不如臭豆腐卖得快,开了这么长时间的铺子,宝月才卖出去三条腊鱼,还是卖给同一个人。
宝月打算继续走平价路线,在铺子里摆放一些便宜小份的吃食。
冬天了,糖也放得住了,宝月就熬了一大锅的地瓜糖,小木头下工的时候就开始抻糖,抻了一晚上才算把糖都弄完,宝月第二天就拿到铺子里卖了。
宝月家没有田地,做麦芽糖的成本要比娘家贵,所以算来算去还是地瓜糖合算,地瓜都是姥爷给送的,而且宝月自己在菜市场也买了好多斤,做糖足够用了。
宝月知道自家铺子的人流量少,所以也没多熬,这些地瓜糖应该够卖好一阵子了。
宝月熬制的地瓜糖,一多半被抻成糖块来卖,剩下一些糖浆留着,宝月打算做一些糕点来吃。
跟村里不一样,宝月这条街上的老人们都挺喜欢买吃食的。宝月其实挺赞赏这种行为的,老人这一辈子,为儿为女辛苦操劳一辈子了,老了老了,就该好好享受享受。
人上了岁数,就得想得开点,有些钱该花就得花。宝月家的东西大多都挺费牙的,也没有符合老人口味的吃食。
有几个常过来宝月家买臭豆腐的老婆婆,跟宝月混熟了,知道宝月是个手巧的,就问宝月会不会做软乎的吃食。
宝月见几位老人每次都买不到可口的吃食,心里也有点不忍心,就打算做一样讨老人欢心的吃食。
松软可口的、适合老人的牙口,还能放得住的,宝月暂时就想到了槽子糕。
槽子糕宝月就做过一次,还都拿去送礼了。槽子糕做起来其实不难,就是打发鸡蛋时十分累人,而且现在也没有卖鸡蛋的了.宝月家的鸡蛋倒是留了不少,只不过都是留给安安当辅食吃的。
想了想儿子的口粮还可以用其他东西代替,宝月毫不犹豫的把鸡蛋拿出来做槽子糕了。
鸡蛋打发后,倒入糖浆,把筛过的面粉跟蛋糊充分搅拌,从底往上翻,若是画圈搅拌,会让蛋液消泡。
分两次倒入面粉后,往里面倒入大豆油,轻轻地搅拌,让油和面糊完全融合。然后把面浆倒进模具里,七八分满即可,往烤窖里一放,直接烤熟了就行。
槽子糕是最简单的蛋糕了,宝月当时打算以后多做几次当零食吃,不过怀孕时太懒了,而且家里别的好吃的也挺多,所以就一直搁置。幸好槽子糕的模具保存的还不错,可以接着用。
槽子糕是两文钱一个,一个两个都卖,老人馋嘴了,就可以买两个解解馋。宝月做了两窖槽子糕,本来打算卖个三五天的,没成想一天就卖光了。
宝月本就想卖给老人打牙祭,没成想让人都买空了,宝月想了想家里的鸡蛋,决定再换一样吃食,让喜欢甜的年轻人买,槽子糕留给老人吃。
做蜜三刀是不用鸡蛋的,主要是用糖,宝月家现在最不缺的就是糖浆,正好可以做来卖。
蜜三刀的皮料是用面粉、芝麻、豆油和清水搅均匀揉成团做成的。蜜三刀的酥料是用面粉、豆油、发面粉、糖浆和清水搅均匀揉成团做成的。
等酥料发好了,就用擀面杖把蜜三刀的皮料和酥料分别擀成片,皮料上刷点水,然后放上酥料,这样能让两张面皮更加贴合。
两张面皮擀在一起后,切成大小相差不大的长方块,在每个长方块上划上三刀,但不要刺穿,蜜三刀就是因为这三刀而得名。
把炸好的蜜三刀放到糖浆里挂糖就算制作完成了。蜜三刀可是个相当费时间的吃食,宝月也是看快过年了,才摆出来卖,赚点过年钱。
蜜三刀也是两文一块,临近过年了,大家倒是挺舍得花钱的,宝月一天要炸三四锅,才勉强够卖。
宝月家现在甜食太多了,特别招孩子,整条街的孩子都知道宝月家有糖,所以一晃悠到宝月家,就有孩子拽娘亲的袖头,想要耍赖要糖吃。整得现在不少带孩子的女人,都特意避开宝月家。
第52章 大客户孙氏 “这些糖都给我包了!……
“这些糖都给我包了!”宝月躺在炕上, 正跟着姥姥一起逗安安玩,见铃铛响了,赶紧套上厚厚的外衣, 穿好鞋子去了铺子。
宝月刚进铺子, 就见到了个老熟人,张奎的闺女张大丫。说是老熟人, 但其实宝月跟张大丫也就见了那么一回,只不过张大丫长得太像她爹了, 所以宝月总有一种跟张大丫见过很多次面的错觉。
张大丫先对宝月翻了个白眼, 语气特别狂妄, 要把摆在柜台上的地瓜糖都买了。
宝月见到张大丫时还挺惊奇的, 毕竟张家人从来都不到铺子里买东西,宝月可不管张大丫的态度好不好, 只要买东西给钱就行。
张大丫见宝月笑呵呵的,一点都没有生气,心里对宝月愈发的瞧不上了, 觉得宝月就是个见钱眼开的女人。
宝月把柜台上剩下的五十多块地瓜糖都给张大丫包上了,张大丫给了钱, 一脸高傲的出了门, 好似在宝月家买了一回东西, 宝月就低她一等了似的。
宝月可不管张大丫是怎么想的, 反正卖了五十多文钱, 宝月就觉得很开心, 哪管赚的是谁家的钱呢。
刚送走了张大丫, 宝月回到屋子拿地瓜糖,重新将柜台上的糖罐子续满。刚想关上铺子的小窗户,就见到张江媳妇过来了。
宝月觉得今天自家好像有点异常的热闹。这边张大丫刚买完东西, 自家的极品邻居就上门了。宝月就纳闷了,从来不光顾的张家人,今天怎么一窝蜂的都上自家铺子里凑热闹了呢。
张江媳妇后面跟了一男一女,宝月看到女人的长相后,就猜到了她是张江的闺女。根据吴嫂子的情报,宝月基本上可以断定,跟在张江媳妇后面的那个男人就是刘青山。
毕竟是前未婚夫,宝月多多少少对刘青山还是有点好奇的,于是特意瞧了一眼。
宝月瞧着刘青山,长得还算周正,不过跟自家相公是没法比的,个头上就差了好大一截,长相更没啥优势可言。
宝月瞄了一眼刘青山后,见没有自家相公俊,心里别提有多开心了。女人嘛,当然是希望现任比前任好了。
张江媳妇趴在窗口,四处打量着铺子,宝月也任她瞧。张江媳妇把铺子里的货物挨个问价后,最后买了五十块地瓜糖。
宝月用油纸给张江媳妇装了糖,收了钱之后,就关了窗户,回屋暖和暖和身子。铺子里没有炕,一到冬天特别的冷,除了那些不怕冻的,其余的货物基本都被宝月挪到了屋子里,客人要买什么,再去屋子里取。
刘青山今天刚到船营县,从丈母娘口中得知宝月家开了铺子,就找了个借口,跟丈母娘一起来宝月家的铺子看一看。
刘青山透过窗户看了眼宝月,这一看,心里更不是滋味了。见前未婚妻过得这么好,刘青山心里就跟打翻了醋瓶子似的,酸得要死。
宝月生了孩子后,基本上也没啥变化,脸还是那张脸,就是吃得好,胖了些,不过也是那种福气的胖,而且显得脸更加白嫩了,圆圆的大眼睛配着圆嘟嘟的小脸,正是老人口中的福气相。
宝月见人走了,也就回屋了,不过宝月有些好奇,一般女婿不都是初三来老丈人家嘛,这刘青山怎么这个时候来了呢。
不过疑惑归疑惑,宝月对他家的事也没那么大的好奇心,过几天也就把这事忘在脑后了。
过了好几天,吴嫂子就给宝月解了疑惑。原来是张家本家的老爷子没了,这张家人全都聚在一起,给老爷子送葬。
宝月才知道张江跟张奎兄弟俩竟然是亲堂兄弟。也知道了跟自己不对付的刘氏竟然是刘青山的堂姑。
宝月现在真的是无比庆幸被刘家退了亲,自己这要嫁过去,刘家这些奇葩的七大姑八大姨就够自己喝一壶了。
小木头跟老张家没啥往来,所以小木头也没去参加张老爷子的葬礼,不过吴智松跟张家有些来往,所以去随礼了。
张家那个老爷子七十多了,也算是喜丧了,张家操办得还挺隆重。不过张家跟宝月家离着很远,所以送葬的队伍也没经过宝月家的这条街。宝月这才不知道张家的老爷子没了。
眼瞅着要过小年了,宝月也不做新的吃食了,等铺子里的东西卖得差不多了,就把铺子一关,去菜市场置办点年货,然后好好过一个年。
宝月家的铺子开了三个多月了,宝月拢了一下账本,卖了一万五千多文钱,刨去各样成本,至少能赚一万文钱,也就是十两银子。
虽然每天都有记账,但宝月真没想到自家能赚这么多钱。宝月怕自己算错了,又算了一遍,确实是这么多钱,这才放下心来。这几个月的营收平均下来,每天得卖一百五十文的货。