船营县里知道葡萄的人应该有一些，毕竟很多书上都记载了葡萄的美味。不过他们应该也只是听过，吃过的人毕竟是少数。更别提谁会像宝月这么“异想天开”地种葡萄了。
能成功种上葡萄，真的全靠了宝月在“新世界”的见识，不然但凡少点保暖措施，这些葡萄都过不了冬。
现在整个松江府，家里有葡萄吃的就只有宝月家和宝月的娘家。王有银家的葡萄今年也能吃了。毕竟是一个筐里培育出来的兄弟姐妹，王有银还比自家闺女更会伺候庄稼，他家葡萄架上结的葡萄可比宝月家的多多了。
王有银家的葡萄架上早就没有紫的了，全是一串串绿中泛紫，待成熟的葡萄。因为熟了的葡萄，早就被家里的几个孩子看住了，一旦有熟的，第一时间就下手了。基本没有一串熟了的葡萄能在王有银家过夜。
宝月这边品着美味的葡萄，葡萄藤上还有不少成熟的葡萄。宝月见相公最近表现还不错，抢着干活，十分殷勤，就恢复了他吃葡萄的权利。当然，也是因为葡萄熟的太快，宝月实在吃不光了。
老赵太太和老赵头尝过了葡萄的美味后，也时常来外孙家串门。老赵太太在家憋了大半年了，终于可以抽空出来闲逛了。
年前，李氏在一个布庄里接了个织布的活，她把家里的几个纺车和织布机都翻出来了，又趁机把媳妇们全都叫到一起织布赚钱。虽然织的棉布质量一般，但据说销量还不错。
儿媳妇和孙媳妇们都忙着织布赚钱，孩子也没人照看了，老赵太太就又被迫干起了照看孩子的活计。除了照看孩子，老赵太太还得张罗家里家外的大小事情，忙得都抽不开身了。
老赵太太活了这么久，见得人多了，自然明白自家大儿媳妇的小心思。这个眼皮子浅的大儿媳妇，肯定是见自己天天往外孙家跑，帮着宝月照看孩子，心里不舒坦了，找了个事把自己拴在家里。
虽然心里啥都明白，但老赵太太也没法跟大儿媳妇撕破脸，毕竟以后还要靠大儿子养老。老赵太太虽然想过悠闲的日子，可是如果她趁着大家都忙的时候，撒手不管，以后老了，儿媳妇肯定要拿这话讲道她的。
宝月明白老人的不容易，从来没怪过赵家姥姥。还像往常一样，时不时给姥姥姥爷送点好吃的。
人老了，身不由己啊。且不说赵家姥姥这样温和的老太太了，就连王家奶奶那样强势的老太太，老了之后，在儿子儿媳妇面前，也是越来越气短。老人们只能通过多干活，让儿媳妇开心些。这样，等他们以后老得干不了活时，才能少受点气。
现在赵家姥姥要照看四五个小孩子，宝月给姥姥送的那点好吃的，经常被那帮小淘气包偷吃。老太太那么大岁数了，也不好意思跟小孩们抢东西吃，那传出去还不成笑话了，就只能忍了，还让宝月别再继续送吃食了。
老赵太太倒不是馋这点吃的，主要是她实在太了解自家儿媳妇和孙媳妇们的尿性了。要是让他们闻到腥味，还不得天天上外孙家占便宜去。
老赵太太知道外孙是个疼媳妇的，可不想因为家里女人家的这些破事，把外孙给得罪了，老爷们之间要是闹掰了，可就得不偿失了。为了两家着想，老赵太太表面上减少跟外孙家的往来。
但是中午送完饭后，老赵太太都会来外孙家坐一会儿，想吃啥，就趁这段时间吃了。不过老赵头就没这么幸运了，自己最爱的锅巴都被曾孙子们偷光了，可怜的小老头，啥零食都没有了。
老赵太太这回之所以能跟老头一起出门，主要是因为李氏接的织布买卖停了，孩子们的亲娘都闲下来了，老赵太太终于恢复自由身，可以到处闲逛了。
第63章 果酒和五香瓜子 太奶奶一进院门，……
太奶奶一进院门, 安安就立马从摇摇马上下来了，屁颠屁颠地往门口跑。见到太奶奶，安安立马就贴上去了, 跟个粘人的小奶狗似的。
小孩总能敏锐地察觉到谁对他最好。安安粘太奶奶粘得不得了, 见面就要抱抱，还总要贴脸, 特别会发贱。宝月都没眼看自家儿子那小贱样，不过老赵太太就稀罕重孙子这发贱样。
老赵太太现在又能自由活动了, 就时常到处溜达, 现在天气好, 安安也会走路了, 老赵太太想要领安安出门显摆的小愿望，终于可以实现了。
宝月要先把儿子出门带的东西准备好。为了怕一老一小无聊, 就洗了葡萄，端来一盘子瓜子，让一老一小先吃着。
宝月家收割下来的瓜子, 已经暴晒好几天了，已经晒得干干的了。
宝月让相公找个有风的天, 把晒好的瓜子从高处往下慢慢倒, 这样扬两次之后, 瘪仁的瓜子会被风吹到边上, 剩下的瓜子基本都是有仁的。这样, 嗑瓜子的时候就能少磕到空瓜子。
宝月把晒好的瓜子收起来, 称了一下有三十六斤多。刚收完瓜子, 宝月忍不住想尝个新鲜，就做了五香瓜子吃。
把晒好的瓜子洗去上面的灰尘，洗净后放在帘子上控水。趁空挡, 调制五香瓜子的调料水。
锅中加水，放盐搅匀，尝一下咸淡，宝月并不是个口重的，就没把调料水弄得太咸。把其他调料装在纱布袋里封住口，跟瓜子一起下锅煮。大火开锅后小火煮两柱香的后关火。
瓜子就这么泡在调料水中，直到调料水完全凉透，然后把泡好的五香瓜子放入炒锅中干炒到干透即可。
五香瓜子入了各式调料的味道，甜咸适宜，十分适合聊八卦的时候当零食。吃完一把又一把，根本停不下来。天热嗑瓜子，宝月也不怕上火，家里常备薄荷凉茶，专治上火。
等宝月准备完安安出门要用的东西，出门一看，一老一小脸贴脸，嗑着瓜子，黏黏糊糊的，宝月看得都牙酸。天天都能看见，咋还能稀罕成这样。
宝月可不会因为儿子跟太奶奶黏糊而吃醋，宝月恨不得儿子一直都跟他太奶奶黏在一起呢，这样自己就有功夫想干啥就干啥了。
老赵太太最近常带着安安出去玩，安安现在心都野了，天天就盼着太奶奶来。安安一见到太奶奶，小嘴里就一直催着太奶奶“走！走！”，拽着太奶奶的衣袖就要往院外走。
老赵太太一般都是吃过早饭后出门，安安记住了时间点，天天守在院门口听太奶奶的脚步声。
宝月很乐意儿子有人带。安安这个闹人的小东西，就算是亲生的，天天待在一起，也早就腻歪了。现在有人乐意带他走，宝月乐不得的呢，把东西准备得相当齐全了，足够一老一小吃到中午饭前了。
安安从小喝的就是凉白开，宝月怕儿子出去久了没水喝，每次出门都给他带个小葫芦，里面装着晾凉的凉白开。
小木头还专门给儿子做了个小吃盒。盒子不大，但是很能装，还是分格的。给个格子里都可以放不一样的吃食。
安安的小木盒子里，总共三个格子。宝月家里现在有两只大母鸡，家里最不缺鸡蛋了，宝月每次都给儿子煮个鸡蛋放着。另外两个格子里放着黄菇娘和烤馍片。
黄菇娘当水果吃，烤馍片主要是给老赵太太吃的。老赵太太牙口还不错，特别喜欢吃这种香脆的吃食，每次宝月都给姥姥带些吃的。
县里的路很平整，推安安的小推车出门很方面。安安虽然会走了，不过走多了也会累，有了小推车，安安放赖不爱走路时，就可以把他放在小推车里，这样他太姥姥就不用背着孩子走了。
老太太毕竟岁数大了，安安还要比别的孩子胖乎，宝月可不想因为自己儿子，再把姥姥给累到。那当小辈的可就太不孝了，而且背还得被大舅妈她们背后讲道。
老赵太太十分乐意推安安这个小推车出门，因为是县里独一份的小车，老赵太太和安安每次出门，都能收获不少好奇的目光，街上新鲜事本就少，这一老一小现在都混出名了。
老赵太太平平淡淡地过了大半辈子，难得碰到这样出风头的时刻，这么受人关注，弄得她出门更积极了。
因为开铺子的缘故，宝月很少带安安出门。安安少有的几次出门，也都是小木头抱着去附近工友家溜达。
安安这小模样，就连跟宝月住得特别近的几户人家都没怎么见过。别的娃娃经过一夏天，大多晒得黢黑，像安安这样白嫩的娃娃实在少见。
安安的衣服，大多都是宝月参照“新世界”的童装做的。孩子小，还是穿开裆裤的年纪，小鸡鸡都露在外面，再露点胳膊、腿啥的，也没有人会瞎讲道。毕竟街上光屁股跑的小男孩有都是，安安已经算是穿得比较“得体”了。
安安穿着短袖短裤，白嫩嫩的小胳膊和小腿露在外面，白得晃眼，小脸长得肉嘟嘟的，再配上那萌萌的大眼睛，完全戳中了婶子和大娘们的心。
虽说已经入了秋，不过安安出门时，天还是很热的，太阳也挺大的。宝月给儿子戴了个遮阳帽，帽子的样式都是参照“新世界”的儿童遮阳帽。安安这一身，显得特别的“时髦”。
从孩子身上就能看到孩他娘啥样，大家见安安被养得跟个小少爷似的，都挺佩服宝月的。毕竟一个女人开铺子，身边还没有老人帮衬，能把孩子养这么好，确实是个心灵手巧的贤惠人。
宝月虽然跟大家来往少，但见人三分笑，女人们对她的印象都挺好。谁家的孩子被蚊虫咬了，只要宝月看到了，一般都会帮着抹点薄荷药膏。将心比心，家里孩子得过宝月关照的女人，对宝月家的孩子自然也带着天然的好感。
安安是个活泼的娃，见到婶子大娘们，总是乐呵呵的，让人看着就喜欢。老赵太太一般出门都是找老姐们打牌。
几个老太太找个阴凉的地方铺上席子，坐着打牌，把自家的孩子放在眼跟前，边打牌边照看孩子。
一老一小一出门，只要不变天，基本上都是到午饭点才回家。安安一直都很好哄，渴了饿了就找太奶奶，想尿尿了就自己蹲着尿了，反正穿着开裆裤呢，也不怕尿裤子。
跟老赵太太交好的人，基本上也都是跟她性子差不多的老太太，家里的娃也没有特别淘气的，安安虽然小，这些孩子倒是也没欺负安安。再加上宝月特意带了几个孩子的零食，安安吃鸡蛋的时候，会把黄菇娘分给几个玩伴吃。
吃人家的嘴短，孩子们吃了安安的小零食，玩耍的时候，自然后特别的关照安安，安安跟几个小哥哥玩得还不错，每天乐不思蜀的，见天的想往出跑。
安安不在家，宝月算是彻底的自由啦。每天铺子里来买货的客人一般都集中在早上和中午的饭点，下午很少有人过来买东西，零星几个人，也不耽搁功夫。
没了安安在眼前磨人，宝月有了大片的空闲时间，可以晒干菜，做咸菜。
今年宝月没像往年那样把黄瓜晒成黄瓜钱，而是做了黄瓜咸菜。
小嫩黄瓜和芹菜先用粗盐腌制，把水分腌出来后，用干净的石头彻底压干水分。咸菜的酱汁是用酱油和各式调料熬煮成的，放凉后，就可以倒进坛子里了。
调制好酱汁后，再把黄瓜条、芹菜段、蒜片、姜片一起放进坛子里，盖上盖子，放进仓库的阴凉处，三天后就可以随吃随取了。
坛子里的黄瓜和芹菜吃光了，还可以继续放入黄瓜和芹菜，只要再往里面加点盐就行了，味道跟第一遍腌制的咸菜不差啥。
这个咸菜酱汁里面融合了黄瓜和芹菜的香味，再配上姜蒜味，是现成的炖鱼酱汁。用这个酱汁炖鱼，啥调料都不用放，用锅干炖就特别的香，都不用放白酒去腥。
宝月今年在酱缸里也腌制了不少酱缸咸菜。黄瓜、嫩茄子、胡萝卜，萝卜缨子、芹菜、香菜用盐杀去水分后，装在棉布袋子里，一起扔进酱缸。腌制一个月，就能腌制得透透的了，等想吃的时候，直接把袋子挑出来，随吃随取。
宝月之所以今年腌制这么多咸菜，全是为了给自家相公解馋。现在小木头已经被自家媳妇娇惯得没有咸菜，就吃不下去食堂馍馍的地步了。
小木头现在已经把在食堂卖臭豆腐的买卖停了，只带自己吃的咸菜。小木头有个咸菜罐子，隔几天就换新咸菜，他的那些工友看着都快眼气死了。
有媳妇的人，也学着小木头带咸菜。那些没媳妇的、或是媳妇不爱张罗的，就只能就着食堂那水了吧唧的大锅菜，啃着馍馍了。
宝月家的咸鸭蛋、腌积蒜、蒜茄子还有去年冬天剩下的泡菜基本都被小木头一个人吃光了。宝月也心疼自家男人干活累，中午吃的还不好，在吃食这块，尽量满足相公的需求。
宝月家现在盐和各式调料的花销都快赶上别人家粮食的花销了。宝月现在买盐都是成袋的买。调料本就卖得贵，其中还有不少是药材，还得去药铺买，这些东西加起来，也是一笔很大的花销。
不过宝月倒是想开了，柴米油盐酱醋茶，起码前三样自家不用花钱了，这也是省下好大一笔的花销。
宝月现在做东西，一般都是往多了做，一般都不会被剩下。吃食要是不多做一些，根本不够吃，小木头那个无底洞一样的胃，真的是可怕，
宝月酿制了小半坛子的樱桃酒，小木头一天一小杯，不到半个月就喝个精光。还喝上瘾了，还要媳妇再酿点。樱桃早就没了，樱桃酒肯定是不能再酿了。
宝月也是喝过樱桃酒的，味道有点甜，但总归还是酒，宝月有些喝不惯。但小木头却十分喜欢樱桃酒的味道。小木头为了保住自己这点酒，还特意让媳妇跟姥爷保密，生怕被姥爷盯上自己这点酒。
宝月虽然不喜欢喝酒，倒也不拦着自家相公喝，反正他也不是那种酗酒成性的大酒包，只不过爱喝这么一口。
白酒宝月就不挑战了，不过果酒还是可以试试的。樱桃酒的成功酿制，给了宝月信心。
理论上来说只要是水果就都能酿制成果酒，葡萄酒不就是最出名的果酒嘛。宝月家的葡萄藤上结的葡萄并不多，宝月和安安都爱吃葡萄，实在匀不出太多葡萄做酒。
不过这么出名的葡萄酒，宝月还是想尝尝味道的，就忍住口水，好几天没摘葡萄，攒了一小盆的葡萄，留着酿制葡萄酒。
自制葡萄酒的法子也很简单，跟做樱桃酒的法子大同小异。把葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡两柱香的时间。再把冲洗干净的葡萄放在阴凉处晾干。把手清洗干净后，把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉和果皮分离，放在干净的大盆中，加入适量的糖浆。
用筷子将糖浆与葡萄搅拌均匀。将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的瓷罐中，装七分满后密封，放在仓库里保存。
过个二十天左右，瓶内没有气泡再产生时就证明葡萄酒已经全部发酵好了。用漏勺将浮在上层的果肉和果皮捞出，再挤压出里面的汁水。小心地将酒倒出，过滤好密封在干净的坛子中保存。想什么时候喝都可以。
反正果酒的做法大同小异，家里最不缺的就是瓶瓶罐罐了，宝月也不嫌麻烦。打算用家里的番茄、红枣、黑天天尝试一下，也不怕失败，失败了就留着喂鸡，咋样也浪费不了。
