掌柜的倒是好定，是杜连业介绍的, 同僚的亲戚, 有做书画铺子掌柜的经验，他也是图家在附近, 倒不需要住在铺子里。
小伙计是程丽丽给找的，郑少勇不在京, 好多事情就需要她来兼顾到。
钱成的父亲和郑少勇父亲是当年一起参军的士兵, 父亲战死于沙场时, 他还在襁褓中，朝廷的抚恤只是杯水车薪，失了家里顶梁柱的日子非常的艰难，并不是所有的兄弟都有良心的, 钱成的叔伯把他父亲留的地都借了去种，说是给他们粮食，也仅够糊口而已。
钱成的母亲有次生病, 把几亩地低价卖给了几个叔伯筹钱，母亲病好了，地也没有了, 母子俩就来京里讨生活，缝缝洗洗也能过下去，郑少勇偶尔接济他们一下，救急不救穷的道理程丽丽也懂，这次就介绍给姐夫当个跑腿的小伙计，
“就是不识字，姐夫、桂芝给他个粗活干干就行。”
只要人机灵心眼实诚就行，桂芝斟酌后道，
“小石头住在这里，到时候我让他盘库存也行，他若是想学也可以晚上跟着学，用不了一年就会了，他还有个母亲倒是正好来帮着做个饭，做些杂活，就是这院子住不下。”
“我母亲住屋里，我晚上在灶房里搭个木板就能睡。”
钱成咧着嘴表示这都不是事，他们母子俩现在租的房子还不如这里呢，若是搬过来正好那边省了租金，这边娘俩的工钱就是净赚，钱成虽然没读过书，算账却是啪啪响的。
靠着铺子北墙一间偏房就是以前的灶房，正好桂芝觉得里面又潮又黑的不干净，干脆把这个偏房推了重盖两间宽敞些的厢房算了，还有茅房，草棚子，自己住当然是按照自己的心意来收拾。
看三爷爷皱眉说赶不及开业，桂芝道，
“没事，只要在七月初一前收拾好就行。”
那倒是还好，尽管这样，田兆河还是想着赶在开业前把房子撑起来，不然开业院子里根本站不下人，所以他把两个儿子都带了过来赶工期。
孙木匠这几年也扩大了摊子，他收了几个本家的侄子做徒弟，开了一个小作坊，专攻木制折扇扇骨的精打细磨，和大郎的扇面配合着走精品路线，现在大郎又上了竹扇，他也改变了些方法，那红木做大扇骨，竹做小骨，竟是更合适，所以他这边夏天都忙这扇骨，很少接这些大活了。
但是大郎的活他肯定是不会推辞的。
这么贵的铺子空一天都是钱哪，孙木匠拿了钥匙比田树满还着急，在家里的时候就把放折扇的托架都做好了，带着铺盖卷进京后就是一通忙活，那些货架和帽帽小屋都差不多，他带着徒弟做起来倒也快。
三间房院子听着是挺宽敞，可人的吃喝拉撒睡无一不需要空间，后面说是三间房，因为铺子都有后门的原因，实际上只得两间半，半间做库房，一间还想请人来看铺子，总不能让两个孩子看铺子，也只能挪一间出来给两人住，这一间房就得好好利用空间，
“姑爷爷，为了房子宽敞些，我想把床和柜子另做些样式。”
“柜子打到顶我能理解，可上下床怎么个上下法？”
有桂芝指点，这上下床很快就打好了。
还有带桌洞的桌椅先做了一套，桂芝试坐后满意极了，这个桌洞正好放书包啊，
“就照这样再来十二套。”
听说是送给小石头读书的私塾时，怪不得私塾定的那么快，孙木匠都佩服不已，
“等我回去就做，保证七月初一前送过来。”
七郎和小石头桂芝也没让他们闲着，自家白纸不缺，特别是刷过矾水的白纸，两人就一人刷着浆糊，一人往墙上贴大白纸，刚开始两人纯粹就是听话干活，可等这贴了白纸的墙和旁边青砖墙一对比，那感觉立马就不一样了，
“真亮堂啊！”
那上下床桂芝也没做小，按现在的尺寸做了三尺半宽，想也知道这铺子开了以后六郎毛毛那些小子得经常跟着车过来玩，到时候这床也能挤一挤。
七郎大一些要了不太方便的上铺，两人都对新床非常满意，至于柜子，贴着后墙整面墙呢，非常的能装。
南边靠窗是一张大桌子，墙边是一个书架，这里光线好，除了冬天外，一年三个季节白天都可以开窗，读书写字都很亮堂。
忙忙碌碌的半个月就过去了，这是一个适合开业的吉日，‘沐风堂’隆重的开业了。
这次田家庄来了更多的人，这几年他们都有经验了，每人胳膊上扎了个红布条忙活着，有在里面当店小二的，有在外面维持秩序的，这里的货物都是他们做出来的，各个都当自家的买卖一样。
送来牌匾的李云石看着那红布拉开后三个大字很是欣慰，这次这铺子名总算正常了。
田树满简单说了几句，
“各位来宾各位朋友大家好，沐风堂…在此感谢各位亲朋好友…
沐风堂夏季以折扇为主，希望在这炎炎夏日为大家送上一丝清凉，冬日以年画红纸为主，给大家送上新年祈福…希望大家在沐风堂挑到各自满意…为了感谢大家的支持，我店推出了幸运大转盘抽奖活动，下面让我的长女给大家介绍…”
田树满说完先带着周围捧场的长辈和朋友到了后院喝茶，这边就交给女儿和来帮忙的年轻人了。
这次开业正逢休沐日，（京城几大书院都跟着国子监的节假日，官员逢五休沐，他们也是如此。）早得到消息来围观的书生可不少，要说最喜欢折扇的还是这些爱附庸风雅的读书人。
附近几条街的街头上带红帽子的半大小子正在可着劲的吆喝，
“沐风堂开业大酬宾啦！走过路过不要错过！”
“卖什么的？”
“折扇，最低只要三十文就能买一把白扇，客官要不要去看看？”
“开业有什么活动？打折还是抽奖？”
自从帽帽小屋抽奖促销开了先河，后面不少铺子都有类似的活动，很多人都会赶着这个时机去赚点小便宜。
打折桂芝现在不考虑，她还是热衷于抽奖。
“幸运转盘大抽奖！一等奖价值百文的折扇一把。”
“啥叫幸运转盘？”
“我也说不清楚，反正离这也不远，大叔要不去看一眼？”
“铺子在哪？”
沐风堂铺子前围了很多人，铺子门侧那高高的大转盘如此的吸引眼球。
围观的人指点着议论纷纷，
“这也太不公平了吧，一等奖就那么细的一条缝，怎么可能转的到？”
“是啊，你看这针一晃就过去了。”
“搞错位置了吧，幸运奖那么那么大位置，到底哪个才是幸运啊！”
田桂芝拿着个铜喇叭正朝着外面喊话，
“我们小店的抽奖都是公平公正的方式，这个大转盘是概率中奖模式，我先邀请几位上来检查试转…”
“什么是概率中奖模式啊…”
“你看它那转盘一等奖只占了很小很小的位置，在这个转盘上就占了很小的概率，再就是抽奖人数…”
人群里有算学好的在旁边解释一二，结论就是，
“倒也公平。”
张骐在人群里跳着脚举手，如此捧场桂芝就朝他一点，
“这位公子率先举手，有请第一位上台，还有吗？”
“我！”
“我！”
后面的人这才明白过来，纷纷举手，桂芝挨着顺序又点了四个生面孔，五人在大转盘两侧站定，
“你们可以先检查这个转盘有没有磁石。”
“再检查这转盘是否顺滑。”
张骐大手用力一拉，那转盘开始迅速旋转，“呼啦啦”众人都盯着转盘不眨眼，直到转盘慢了下来，都在暗暗使劲，
“一等奖一等奖”
有按奈不住的就喊出了声。
“幸运奖，恭喜这位公子，”
田桂芝很公式化的感谢道，
“有请下一位。”
张骐对几等奖无所谓，只是悄悄挪了步子往桂芝旁边靠了靠，立即收获了人群里好几道眼刀，他手里的折扇轻轻摇着浑不在意，脸皮之厚让人叹之。
下一个转转盘的是个手上有功夫的，他手上使了个巧劲，那转盘动的很慢很慢，眼看就要停在二等奖中间。
“停！”
桂芝按住了转盘，回头朝向众人道，
“我知道你们有很多人是有功夫的，不要妄想使用巧劲，这转盘必须转一圈以上才算数。”
这下周围的人又哗然，有的说，
“对，就应该这样。”
“我力气小不行吗？”
“这样不公平。”
桂芝继续对旁边站着的公子道，
“请这位公子重新转。”
这次一圈以上，毫无疑问又是一个幸运奖，就在大家伙以为这大转盘就是骗人的时候，第三位幸运儿又是一个大力旋转，
“一等奖”
人群哗然，这么好玩的吗？这一次绝对是想自己上去转一圈玩玩占了上风，再加上后面两位又转了一个三等奖和幸运奖出来，这几率还挺高的嘛。
五位来检验转盘的幸运儿各自得到了一份礼物下了台，田桂芝放下了铜喇叭，这一会的功夫说的嘴巴都有些干了。
正是盛夏的日子，对扇子的需求正当时，即便沐风堂开的有点晚，但三十文的白扇还是很吸引人的，更何况有那红木折扇打底的做工，几年的折扇做下来，扇面看上去非常的板正精致，三十文一上手就试出来货真价实，再加上外面的幸运大转盘，没有空奖，意味着最低还有十文的奖品赠送，理所当然里面的生意顺利开张了。
“是满三十文转一次吗？”
“是的，这是你的抽奖单，你拿到那边就可以抽奖了。”
“我来抽奖。”
“你把抽奖券给这位小哥。”
桂芝指着大转盘旁边站着的六郎说道，六郎和毛毛今天就负责这边抽奖了。
六郎接过抽奖单子扫了一眼就扔到桌子上的箱子里，把位置让给了第一位顾客。
虽然桂芝也很想第一位就中个一等奖提提士气，但这真的要看运气的，幸运奖的概率不是盖的。
“幸运奖有两种奖品可供挑选，你可以自己选一样。”
因为幸运奖几率最大，桂芝选了两种奖品让人自己选择，印有图案的麻布袋和价值十文的毛边竹纸，这两样奖品都摆在沐风堂里明码标价十文钱，都是拿回去就能用的实惠之物。
“四等奖，这位客官幸运的中了四等奖，奖品为斜跨包一个…”
大门另一侧堆的小山一样的货架上，五种奖项都是货真价实的好东西，只要花三十文，就算是中个幸运奖都是很赚的。
‘哗啦啦’铜钱不间断的往罐子里扔着，钟掌柜身旁两个人帮着他数铜板拿抽奖单，他光记账那毛笔就没停过。
快到中午了，明晃晃的大日头下，人群三三两两的开始散去，路上还都意犹未尽的互相交谈着，
“听说就抽奖一天，我回去问问朋友他们要不要来。”
“那会员卡挺有意思的，年底换剪纸年画也很实惠。”
“就是我们这些大老粗哪里能放的好，到时候早就不知扔哪里去了。”
另一边三人行说的是另一个话题，
“反正扇子每年夏天都少不了，多买两把回去请人写上几个大字，你看沐风堂的折扇扇面的书画随意的很，咱们以前有些太拘束了。”
“果然朋友所见略同，我就喜欢这黑色扇面。”
旁边一人‘刷’的打开手里的折扇，纯黑色的扇面一点都不比白扇差，价钱偏贵些，要六十文，他又抽了两个幸运奖，就等于四十文得了这把扇子，还是很划算的。
“我喜欢这个渐变色，”
又一位同行的也打开自己的折扇，
“这深蓝色由深到浅，像不像夜空，回去后我想点上几颗星子…”
第113章 看见什么 天香楼
天香楼
田树满在第一次帽帽小屋创意大赛在天香楼摆宴后, 就考虑过以后在京城要经常宴请朋友，有天香楼这个招牌在, 他没的去别家酒楼的道理，但是李云石不收钱肯定不行。
“李大哥若是不收钱，以后我是不敢来的，我知道你们酒楼也分个亲疏远近，你给小弟算个友情价，我以后才能实在的带朋友来吃饭。”
田树满很是真诚道，亲兄弟明算账，朋友也是如此。
这天香楼来吃白食的可真不少, 对李云石来说就是一个他们信国公府接待友人的地方, 哪会在意田树满偶尔来吃的这点钱，
“我开这酒楼纯粹是为了朋友方便, 你一年还来吃几次？这菜和肉的本钱你又不是不了解，市场上买的只是很少一部分, 国公府城外的庄子一年四季菜肉都不断。”
李云石那些朋友之间的利益哪是金钱衡量的, 田树满如何能和他们比, 只是坚持道，
“本钱我总要给的，不然我以后就不来了。”
“行了行了，以后你来吃饭都给你算六折。”
李云石怕了这位死脑筋了, 意思意思收了成本价。
“确实是成本价。”
桂芝听了后点头，她倒是知道现代餐饮的毛利率的。
天香楼以炒菜为主，毛利会低些, 酒水自酿能拉回来不少，菜、肉、蛋大部分来自庄子上，比菜市场买肯定要便宜, 他们自家应酬且不算，这铺子的折旧和员工月俸算进去，净利能达到百分之十五到二十，六折是真的只收了个成本价。
所以这次沐风堂请客理所应当的还摆在了天香楼，前天桂芝就去和余师傅拟好了菜单，今天到了午时田树满才带着亲友步行着走过去，可见其近便。
‘神算子’孙顺虽然没定下来要不要做商标，橘油方子买了却还没橘皮生产呢，这关系自然就想处的好一些，沐风堂开业他没收到请帖都派掌柜送了一份贺礼，掌柜的本想放下贺礼就走，谁想碰到了不少熟人，被拉着一起去喝酒了，喝的醉醺醺的回了自家铺子，
