小肚子咕咕叫起来,小肉手还摸了摸。
在小孩儿心中,想要拿什么东西,跟他皇祖父说是最管用的。
圣上颠了颠怀里的孙子,看向沈青儒:“爱卿,阿萝到底做什么菜?”
沈青儒无辜眨眨眼:“圣上,阿萝说要有神秘感,待会儿您就知道了。”
几人说话间,宫侍终于过来通禀:“圣上,可以入席了。”
众人迫不及待走向饭桌。
更浓郁更霸道的味道扑面而来,桌上那红通通的汤也太吸引人了吧!
第40章 第四十道菜 麻辣鸳鸯
虽说还有另外一锅清汤, 当现下大家完全没有心思放在那上面,全盯着红汤看。
咕噜咕噜冒着泡,热气腾腾, 鲜艳又夺目, 传来的辛味在人的鼻端横冲直撞。
太子的小儿子名唤李游星, 正是对什么吃食都感兴趣的年龄, 口水不受控制地流到嘴边。小小的人儿还知道拿出手帕擦一擦。
“皇祖父,吃那个吃那个!”
李修俨忙提醒:“小孩子不能吃。”
李游星扭头,大大的眼睛里满是不敢置信。平时走疼他的小叔,竟然不让他吃!
瘪着嘴, 眼里立刻噙满泪花, 似乎下一秒就能哭出来。
幸好,赶在小皇孙嚎啕大哭之前, 内侍端上了一托盘的菜。
“小殿下,这是阿萝姑娘特地为您做的菜,阿萝姑娘还说,若是小殿下能忍不住不吃桌上的汤锅,饭后她给您做一样特别的吃食, 只有您一个人才有, 旁人都没有。”
李游星红嘟嘟的小嘴闭上了。
小奶音瓮声瓮气:“果真?”
“真的真的。”内侍连连答道, 心下赞叹阿萝姑娘教的话果然管用!
不用遭受小孩魔音震耳的酷刑, 在座的人都大大松了口气。
李游星被宫人哄去吃儿童餐。
大人们落座, 沈青儒是吃过这个火锅的,忙给桌上的人介绍肉要怎么涮,蘸酱有哪些味道。
装作第一次吃的李修俨抿抿唇。犹是他在现代吃过无数次麻辣火锅,现在也十分意动。
男一桌,女一桌, 中间用屏风虚虚隔开。
沈萝端着一个小碟子出来。
皇后娘娘笑问:“现在可以说这是什么做出来的吧?”
沈萝料到会有这样的问题。她拿出刚才的小碟子,只见洁白瓷碟上,铺着几种类型不同的红辣椒青辣椒。
“这是臣女在山上无意中发现的,确认无毒后,做成菜,发现意外地提味和好吃,特别是在冬日里,能吃出一身汗,甚是驱寒。”
皇后惊奇:“竟然有如此效果?”
看向红汤的眼神里,更加充满渴望。
话不多说,上筷子见真章。
沈萝特别喜欢颜色鲜艳的食材,好像看到就会胃口大开。
为了照顾初次吃火锅的皇后和太子妃,沈萝做的是微辣,麻多一点。
先下羊尾油,满嘴肉香后,再下喜欢的食材。
羊肉切成薄片,透着一股粉红,在锅中翻过一下,捞出与韭菜花蘸酱一起吃,味道那叫一个过瘾。
太子妃起先还有点矜持,看到沈萝如此享受的模样,她索性也放开了,把每种蘸酱都试了一下,最后竟然爱上了沈娘子和沈萝的同款最辣蘸酱。
皇后按捺住不断分泌的口水,有点羡慕,她光是吃从锅里涮上来的菜就眼角飙泪,酱料只能选最平和的那一种,回味还带着点甘。
不过,爽是真爽啊。
额头冒汗,好像浑身从温热的澡桶捞出来,毛孔舒张,身心没了负担。
旁边的男桌吃得更豪放。
武定侯和李修俨像是比赛似的,一筷子羊肉捞起来,呼噜噜吃下,又是一筷子,简直吃得满嘴流油,欲罢不能。玖拾光整理
武定侯赶了大半天路,饿得前胸贴后背,闻到这等鲜辣的味道,又如此好吃,恨不得全塞到肚子里。
圣上被太医叮嘱要养生,看到此等情景,羡慕得不行不行的,只敢尝上一小筷子,其余全是吃的清汤。
李修俨还特别讨人厌,问圣上:“父皇:你想吃哪个?”
圣上指了指卤猪蹄。
卤猪蹄下到红汤里,吸满汤汁,比原来的卤香又多更为入味。
李修俨夹起卤猪蹄,笑嘻嘻道:“既然父皇不能多吃,那儿臣就略尽孝心,替父皇尝吧。”
说完,大口咬下,还能看到颤巍巍的猪蹄肉晃呀晃。
圣上气结。
这小儿子,就是该打。
太子安慰圣上:“父皇,清汤也十分美味,可以尝出食物最原本的味道。”
圣上睨他:“那你怎么不吃清汤里的菜呢?”
太子嘴张了半晌,扭头盛了一勺猪油拌饭给自家父皇:“父皇,这个和烫豆腐一起吃也极其美味。”
他自己则继续吃麻辣火锅,生怕迟了父皇就撤走麻辣火锅。
圣上用鼻子哼了一下。
养儿子,养儿子,看吧,养出两个臭小子。
他摇头感叹,还是女儿好啊。看人家沈卿家,多幸福。
一边想,一边吃下一口米饭。
白米粒粒分明,裹着猪油,莹润光泽,葱末带来清香,豆腐浸满高汤,毫无豆腥。每咀嚼一口,都是满足。
若是吃火锅觉得辣了,吃上一口饭,便可缓解。
酒饱饭足,撤开桌子,满屋子的人都是一副意犹未尽的模样。
武定侯一抱拳:“圣上,此物宜带去边城,供军士们食用。”
边城只有夏季高温,其余三季不是寒凉就是冰冻,特别是冬日,人缩在那里,有炭火烤着,寒气还是从脚底往身体里钻。
但有了这辣椒就不一样了。
吃下肚子,由内而外散发热气,像是激活了似的。
武定侯长年在边城,一入口,便想到其中的好处。当然,圣上与太子也想到了。
圣上啖下一口清茶,问沈萝:“阿萝,你说说这辣椒的事。”
沈萝请武定侯进宫的目的就是这个。
她递上自己写的一份总结以及胡娘子写的详情册子,又细细说了辣椒的长势、好处、以及多种吃法。
一屋子人听得津津有味。
圣上不仅感叹:“是个好东西啊。”
沈萝笑道:“我存了种子,若是圣上需要,臣女便献给圣上。”
“哪能白白要你一个小姑娘家的东西,放心,届时朕派官员按价采购。”
沈萝狡黠笑道:“多谢圣上了。”
官家果然大方。
圣上开始与武定侯他们商讨起其他东西,是事关边城的。
沈萝没听,与太子妃沈娘子一道说话。
皇后娘娘翻看册子,指着上面的字,疑问道:“这字体为何如此……”
一看就知道不是文人写的。
沈萝笑着解释:“娘娘果然细心,我们家的辣椒是由一位婶娘帮忙照看,她过去从未识字。她女儿跟着我认字,她跟着她女儿认字,这册子是由她一笔一划写出来的。”
“您看,前面的字迹看上去如幼儿一般,但后面的字迹已经十分清晰整齐了。”
“原是如此,”皇后有些新奇,最后看完,十分感慨道,“有如此心性,何事做不成?”
沈萝十分认可:“在甜品坊做工的婶娘也是不久前才开始习字,她们怕浪费笔墨,一开始都是在沙盘上写的。现在已经敢在纸上动笔了。”
“只要有向学之心,年龄、性别全不是借口。”
在民间,许多女孩子不像她这般幸运,沈萝想做点力所能及的事。
圣上那边似乎说起了别的。
武定侯的声音有点大:“……圣上,弟兄们跟我征战多年,满身是伤,现在遣返回乡,重新做回庄稼汉,岂不是让他们心寒……”
“朕也知此举有弊端,可是朝廷库银不足,如何养那么多伤兵残兵……”
沈萝的脚步轻轻移向那边,继续听完。
心中有个念头逐渐成型。
她看向李修俨,李修俨若有所感,对上沈萝的目光。
李修俨看向圣上:“父皇,我觉得,这事沈姑娘或许能帮忙。”
沈青儒看向自家学生。这是坑他闺女还是坑他闺女?
李修俨颇为无辜地眨眨眼,继续向圣上进言,“父皇何不问一下她,左右沈姑娘就在此处。”
沈萝装出此时才听到自己名字的反应。
“圣上唤我?”
沈青儒到这时还不明白两个小年轻在演戏,那他算是白养了自家闺女,白教了这么久学生。
武定侯目光灼灼看向自家孙女,将问题从头到尾细细说了一遍。
沈萝认真听完,沉吟半晌道:“去处确实是有,但怕圣上与侯爷会觉得埋没了那些将士兵士。”
她指着刚才的餐桌,“别的不说,我接下来就要在京城推出这个火锅,那么涮料嘛,当然也要准备好。若是去买,肯定贵些,所以如果有人手的话,我打算自己做。”
“比如刚才薄薄的羊肉,这需要对刀具极其熟悉才能切出好看的羊肉卷。还有刚才大家极力称赞的长面片,需要力气揉面,也需要技巧把面片拉长,再有豆腐豆泡腐竹什么的,也都需要。
“那些将士兵士习武练刀多年,倒是挺适合的。”
武定侯眼睛一亮:“不错!”
他拱手看向圣上:“圣上,这活计比他们回村里受村人白眼更强。”
朝廷有抚恤又如何,一次性发完,用完就没了,以后该怎么办。
阿萝做事有条有理,光听她对甜品店做工的妇人都这般好,肯定不会亏待军中的老伙计。
圣上提醒:“阿萝,你刚才可听清了,他们都是身体有残缺的。”
沈萝笑道:“这有何事,手指缺了,也能推磨,腿脚受伤了,也能坐着拉面。只要他们不放弃,肯下功夫,我必能帮他们找到谋生的手段。”
这些将士在前线抛头颅洒热血。她最佩服的便是这样的人。
刚好,她缺人手。
别的不说,等大家都知道辣椒的价值后,明年她地里的辣椒肯定需要多人看守。
沈萝没有做圣人的想法。其实,只是各取所需罢了。
她想了想,进言道:“圣上何不设立一个解甲士兵管理府?若是他们一个个来找我,到时肯定要乱,有组织有纪律,解决起来更方便。”
“况且,京中不止我一家商铺。到时我先给大家打个样,若是刚好别的商铺也有这个需求,岂不一举两得?”
李修俨打了个响指:“可以对使用解甲士兵的商铺减免一点税收。”
沈萝与他相视一笑。
太子黑线:“所以你是为了沈姑娘才说出这个建议的。”
李修俨:“哥,看破不说破。”
这事也不是武定侯和沈萝他们说了句就能算的,还需拿到朝堂上商议。
但好歹有个好的开始。
说完了正事,沈萝忽觉衣袖被拉了一下。
低头一看,小豆丁李游星眨巴着黑白分明的大眼睛,巴巴望着他 ,“姐姐。”
小嘴动了动,干嚼空气。
不用问,是来讨吃的。
太子妃好笑又无语。
沈萝的心都软了,摸摸他的小脑袋,“走,我给星星做好吃的。”
吃的东西是早就做好了的,趁吃饭时让宫人帮忙看看炉火。
现在大概已经摊凉了。
沈萝做的是小馒头,各种形状的小馒头,三角形、五角星、正方形、长方形、小弓箭型,只有指甲盖大小。
一咬下去,酥酥的,里面全是奶香。
沈萝给小孩儿抓了一把,谁知小孩子竟然一股脑全塞进嘴里了,吓得小宫女赶紧拉住人。
沈萝拿了一个小碟子,放上酸奶和果酱,告诉他,“可以蘸着吃,也很美味。”
她又给小孩展示了一下坛子:“还有这么多呢,不急,每天都可以吃。”
小孩子这才放心下来,摇头摆尾跟着宫侍出去。
还有些小馒头没装完,沈萝继续用夹子轻轻夹到小罐里去。
厨房突然安静下来,抬头一看。
“你怎么来了?”
李修俨笑嘻嘻道:“星星吃小零食时,把后脑勺对着我们,应该是生气刚才我们都有得吃,他没得吃。我寻摸着过来瞧瞧,有没有漏网之鱼。”
他毫不客气地抓了一把小馒头,像是嗑瓜子似的,一颗一颗往嘴里抛。
“怎么还和小孩子抢零食吃。”沈萝睨他一眼,用下巴指着边上的小罐子:“里面是核桃芝麻糖,核桃补脑,多吃点。”
“我现在也没多大啊。”李修俨摊手,脸上笑嘻嘻地摸进小罐子里,吧蹦咬下浓香的糖。
“不过呀,”他话锋一转,有点不好意思,“母后现在就开始操心我的婚事了。”
沈萝手里的小馒头啪一声,碎了。
渣子掉在托盘上。
她急忙扫下,扔到一边。
见沈萝没作声,李修俨继续道:“阿萝,你愿意做我的新娘子吗?”
沈萝夹起的小馒头又碎了一个。
耳尖红了一片。
她故作镇定:“我考虑考虑。”
沈萝不知道她这句考虑考虑,让李修俨这天晚上辗转反侧了多久。
*
沈家正厅。
沈萝看着正厅里的一大群人,扶额,真是甜蜜的烦恼啊。
自皇后娘娘千秋宴后,她二哥的画在京中算是声名鹊起。
李修俨送的那副牡丹花图栩栩如生,皇后凤心大悦,展示出来,官员夫人小姐们都看得清清楚楚,跟真的花十分相似。打听到这是沈芃画的后,他们的管家成了造访的第一波客人。