[清穿同人]团宠格格是食修——满汀洲
时间:2021-08-09 08:24:19

  虽然做起来确实累人,但成绩斐然。成年的兄弟十几个,就没有庸才。便被公认草包的老十,骑射也尤其不俗。学问不说多高,糊名下场,考个举人也不在话下。
  胤祥:……
  就,没想到,四哥居然是这样的四哥。所以弘晖、弘昀真不用怎么教,因为他们青出于蓝而胜于蓝了吧?
  正恍惚间,就听着大侄女笑盈盈喊:“当当当当,你们期待已久的鳜鱼宴来咯!”
  这嗓子一出,康熙即刻扔了手中的棋子:“用膳用膳,不能辜负了咱们福襄的这番辛苦。”
  更重要的是:菜凉了,口感也会变差!!!
  “对对对!”所有人齐点头,赶紧净手,争取快点开始战斗。须知格格手艺好,尝过的都忘不了。唯一的缺点就是摆盘过于精巧,导致量少。动作慢点,可是要错过不少的。
  不愿错过的所有人,不免齐齐加快动作。
  迅速排排坐好,等大家长康熙先在每一道菜上略动一筷子,他们好马上紧跟着。
  被众人凝视了许久,康熙才笑着拿起汤匙,轻舀了一下正中间的鱼羹:“嗯,没有半点腥气,只留下满口的鲜、嫩、爽、滑。不面不柴,不愧是列入唐人烧尾宴的白龙臛!”
  哈???
  弘昀愣,简直不敢相信自己盼了这么久的好菜居然是这:“这,这就是白龙臛?不对吧,这不就是鱼羹?!”
  “就是鱼羹啊,我的弟!”弘昱扶额:“臛字本来就是肉羹的意思,白龙臛又是鳜鱼肉的别称。顾名思义,也知道这是个鳜鱼为主料做的鱼肉羹了。你啊,真该多读点书了。”
  “念书够多,你就会知道,很多听起来雅致的名字其实也就那么回事儿。”
  直到现在,弘昱都还记得那削成琼叶片,嚼作雪花声的烤剩馍/饼片。
  小家伙这一脸沧桑的样子,可把众人给乐的:“对对对,弘昱说得对。走万里路,读万卷书,都是能使人渊博的事。你们小小年纪从京城到了江南,一路所行所见,已经极大地开阔了视野。回去后若能好生读书,必定进境巨大。”
  将将从白龙臛的打击中走出来的弘昀:“哎,别提。哪儿还用回去?弘昀现在就被大哥布置了许多功课,正水深火热着!”
  宁楚格一勺子白龙臛喂给他:“喏,好好吃,吃饱了才有力气读书。以后啊,才好少闹笑话,彻底不再被嘲讽。”
  弘昀瞪眼,一个‘你还是不是我亲姐’的质问小眼神就要冲宁楚格发射过去。结果那香馥馥,鲜嫩嫩的鱼羹到了嘴里,他整个人都呆了:“这,这鱼羹也能这么好吃?”
  不怪皇玛法都赞不绝口呐!
  生气啊,挑剔的,都被弘昀忘到了九霄云外。果断一手勺一手筷子,左右开弓,忙得不可开交。
  那一盏白龙臛,至少被他灭掉三分之一!!!
  也是大清版的真香了。
  还有那个消骨鱼,还真是,看着普普通通一煎鱼而已。实际上夹起来才知道,其中鱼骨都被煎得酥软无比。不细细品味,根本半点尝不出来。好吃又方便。
  连胤禛都说:“这道菜不错,回头宁楚格把方子写下来,往宁寿宫跟佟佳府上各送去一份。”
  “你乌库妈妈牙口不好,姑爸爸还在孕中。”
  那您不说还有十四贝子府?
  宁楚格不知道作为伯兄,胤禛不方便跟弟媳妇示好,只当阿玛还跟十四叔别扭着。
  忙笑着点头:“横竖鳜鱼常见,制作方法也简单。不如女儿把这白龙臛、消骨鱼的方子都写上?除了宁寿宫、姑爸爸那里外。所有的姑爸爸、伯娘、婶子们都送一份去?”
  “咱们爱新觉罗氏人丁兴旺,就算现在用不到,早晚也还是要用到的嘛!”
 
 
第50章 
  这一句人丁兴旺, 说的康熙龙颜大悦:“好好好,乖孙女这提议好。让你阿玛、十三叔帮你誊写。省得咱们家人丁众多,累坏了朕的好孙女。”
  胤禛&胤祥:……
  孙女是亲生, 儿子也不是捡来的呀!
  您要不要这么偏心?
  可惜,交代完这话后。康熙又对下一道菜发起进攻,哦不!应该说品评起下一道来。连个眼角余光都没给俩苦力儿子。自然也就无从发现他们的委屈。
  当然发现了, 他也可能毫不在意。
  马上龙船就要到扬州。
  驻跸后,巡视河堤、接见当地官员,与河臣讨论治河事宜等。事物繁多着,离开扬州前, 都甭想这么轻松愉悦地用上顿膳了。
  康熙索性化郁闷为食量, 好生大快朵颐了番。
  等下桌的时候, 轻轻茶都拯救不了他了,得用宁楚格秘制的山楂丸才行。
  德妃失笑:“亏皇上您还整日里把饮食有节, 起居有序挂在嘴边上。常督促妾与诸阿哥们, 怎么今儿自己却……”
  咳咳!
  没错,在尝到乖孙女的手艺前, 康熙是个精于养生的。每日里早睡早起,饮食有节,还不酗酒。知道乖孙女厨艺高妙后, 他依然早睡早起, 不酗酒。但饮食有节这个,他真的做不到了。
  康熙摇头, 放弃自我拯救后,还顺带嘲了德妃一波:“爱妃还说朕,自己不也照着那松鼠鳜鱼频频下筷?”
  眼见着德妃脸红如滴血,他又赶紧缓和了语气:“不怪你, 也不怪朕只怪咱们宁楚格厨艺太好。让人食指大动,根本就抗拒不了!”
  这话就获得在场除宁楚格本人外,全部的赞同票了。
  ‘罪魁’宁楚格震惊,一脸受伤的样子:“这,这分明是孙女的一片孝心,皇玛法您……”
  怎么贪嘴还赖厨子呢?
  康熙点头,很有几分促狭:“皇玛法笑纳了很多,现在还有些撑。”
  嗯嗯!
  三小只也都齐齐点头:“姐/堂姐的厨艺是最棒的,宫里的御厨都撵不上!”
  弘昱还颇有些遗憾地说:“可惜这鳜鱼鳞太过细小,竟连鱼鳞冻都做不了。什么时候弘晖哥再能耐一回,弄上来条能做全鱼宴的大鱼就好了。”
  被寄予厚望的弘晖白眼:“嘿,你个这顿刚吃完就惦记下顿的,怕不是属蛇吧?”
  还真就是的弘昱一脸不自在:“这,这跟属相有什么关系?”
  “这题我会!”弘昀举手:“因为贪心不足蛇吞象,弘昱哥是个贪吃蛇!!!”
  说着,小家伙还双手比了个蛇形,口中嘶嘶作响。
  有被冒犯到的弘昱咬牙,追着弘昀跟帮着他的弘晖。
  三小笑闹成一团。
  看得康熙直乐:“小子们是衡量着赶紧消化消化,好腾出地儿来用下一顿的主意么?”
  大些的弘晖、弘昱两个双双红脸,赶紧停下脚步。
  只有弘昀笑嘻嘻:“这,也不是不行,如果下顿还是姐做。不过不成呐,姐忙活许久,已经累啦。哎,皇玛法您以后给孙儿赐两个会做饭的媳妇成不?两个人轮着班,这样孙儿就能每天都有吃不尽的美食啦!”
  “去去去,豆丁点儿大,就想着娶媳妇了啊?”胤禛一个冷眼扫过去:“该念的书念了么?该写的大字写了么?眼看着就要往无逸斋念书的人了,这么懒懒散散的可还行?”
  弘昀大眼睛眨呀眨的,满满求助地看着康熙。就希望他皇玛法能念着一起抢饭的情分,帮衬他一把。结果……
  被寄予厚望的康熙却附和:“弘昀乖,读书还是要好好读书的。不然来日考评不通过,连个入八分镇国公都考不上。那皇玛法就是有心,也没法赐你两个厨艺好的媳妇了!”
  不入八分镇国公及以下,只能有一个福晋,不准立侧福晋。
  其妾侍等所生子嗣,也没有任何爵位可以继承。
  直接闲散宗室,朝廷给点银子养着罢了。
  当然规矩是规矩,要不要执行则全看皇帝的意思。这一段时间的相处,康熙还蛮喜欢弘昀的。自然舍不得他落魄成那样,但这不妨碍他说来逗孩子啊!
  “这,这还有这么一说?”弘昀就很震惊地看着自家阿玛。
  等胤禛把相关制度给他科普完,小孩儿那晴天霹雳后,泫然欲泣的小表情,可把众人给乐的哟。
  偏他回过神来不但没哭,还拉住了弘晖的手:“大哥不是要找几本书给弟弟看?快快快!咱们这就去找书,马上就开始学习!笨鸟先分早入林呢,弟弟得努力些。免得回头考试不通过给刷了下来!”
  改变来得如此之快,弘晖都有些懵了:“你这?”
  “当然好好念书啊!当个闲散宗室不能有侧福晋事小,可哪儿来的底气给姐姐撑腰呢?”弘昀皱眉,一脸你怎么连这蠢问题都要问的不耐。
  弘晖:……
  就很无奈,但弟弟愿意是好事儿,当哥的得支持啊!
  于是小哥俩双双告退,还真马上就去找了书。从这以后的一路到回程,总能看到弘昀背书背到烦躁抓狂。弘晖只轻描淡写考评两字,就能让他把丢开的书重新捡起来,继续苦读的场景。
  每每让宁楚格感动不已,花样翻新给做各地美食。
  吃得一行人等欢乐不已。
  眼见着京城在望,马上就能回府。弘昱却哇地一声哭出来,为这再也不能轻易吃到的美食、聚到一起的伙伴。可怜他现在比牛还结实,再也用不着药膳调理了啊!!!
  当然这会子,龙船才刚到扬州,那些感动瞬间都还远着。
  现在啊,有了山东那一场子后,康熙也是怕极了官员们营造出来的虚假繁华。自己按部就班地开始驻跸扬州,却另派了胤禛、胤祥两兄弟私下走访。试图一明一暗,同时进行。
  更好、更详细地了解各地的真实情况。
  原就打算到了扬州后,好好转一转。置办些东西给李氏的胤禛应下,直接找到宁楚格。
  “微,微服私访???”宁楚格双眼睛亮,真的是特别期待了。长这么大,她还没以平民百姓的身份,好好瞧过这烟火人间呢:“阿玛带女儿呗?带呗,带呗!”
  “您二位大老爷,多需要个聪明伶俐、快手快脚,还擅长厨艺的好丫头呢?有女儿在,至少食之一道上,女儿再不会让您跟十三叔受了丝毫委屈的。”
  宁楚格谄媚笑,举小手做发誓状。
  胤禛笑点了点她的脑门:“你这丫头,平日里是看了多少话本子?连微服私访都用上了!真有那么危险,爷躲着你还躲不过来,哪儿还敢带你涉险?”
  “万一出点甚一差二错,爷便不自责内疚心疼死。你皇玛法、玛嬷他们也得打爷个半死。”
  厨艺,让他原本优秀的爱女越发熠熠生辉。
  尤其两月不见,十四竟然已经把火锅底料、面条、罐头等做的风生水起。给内务府挣了不少银子。尤其奶糖,更后来居上,从北卖到了南。
  胤禛不知道这其中,十四到底付出了多少辛苦。却眼见皇阿玛的笑容越发灿烂,对爱女跟她的厨艺也越发重视。几天内,他都已经被夸了数次的教女有方。
  频次高的,让他都不由怀疑:是不是除了宝贝女儿外,他余下就乏善可陈了!
  这番纠结自是不足为爱女道,他只说:“扬州江左名都,绣品、丝绸、茶叶跟各种小玩意儿等都很不错。你不是说要给你乌库妈妈她们回礼?”
  “嗯,对!”宁楚格点头:“女儿出发的时候,乌库妈妈、姑爸爸、九叔、十叔、隔壁的八婶子他们,都给女儿准备了礼物。那,来而不往非礼也!女儿出了远门,当然也得带点特产回去。”
  说着,她还折回内室,拿了好大一沓子银票回来:“喏,银票都准备好啦!”
  胤禛:……
  就发现自己不但没有爱女受宠,还没有她银子多。
  当阿玛的,可真得努力了。
  总不能让女儿一次次顾忌他的感受,到大婚时候也还是个和硕格格啊!
  宁楚格依稀知道阿玛的纠结,却没法劝。只能笑着岔开话题呗:“那阿玛咱走着?早点买完了礼物,咱好往扬州的各大酒楼食肆、小店小摊中转转。好好尝尝人家的招牌菜,省得女儿只照着菜谱自己闭门造车。”
  “咱多品品这地道的淮扬菜、杭帮菜等。好的学过来,不好的避免掉。这样博采众长的,女儿才好进步呀!”
  光看菜谱子无师自通什么的,还是有点过于让人震惊。
  宁楚格想用点更低调的方式。
  胤禛却皱眉:“胡闹!那酒楼也就罢了,好歹有个雅间。小店小摊鱼龙混杂,哪是你能涉足的?”
  哈???
  宁楚格瞪眼,想问阿玛阿玛您是不是忘了,女儿是跟灾民都面对面过的。
  根本不是一般的小格格!!!
  结果话没等问出口呢,就见她阿玛捏了捏荷包:“得,爷看你酒楼也甭去了。还是买两个淮扬菜、杭帮菜的厨子。带回府上去,也好让你随时找人切磋请教 。”
 
 
第51章 
  “这, 不大好吧?”宁楚格迟疑,毕竟从阿玛捏荷包的动作看,就不大富有的样子。
  偏他俸禄不高, 人却倔强。坚决不要她的银子,也不花嫡额娘嫁妆。府上一大家子,诸多人情往来还有门人、清客等, 数不尽的花销,都压在他身上。
  宁楚格几度塞钱无果,就……
  约束自己尽量别给阿玛增加负担呗!
  胤禛伸手虚点了点她:“你啊,怎么就觉得阿玛很穷呢?虽然你玛嬷娘家不显, 对爷也……咳咳, 确实没有许多帮衬。”
  可……
  胤禛四下瞧了瞧, 确定没有被偷听之虞后才凑在她耳边:“可阿玛是被先皇后养大的呀!她可出身后族,有同半朝之称的佟佳氏。”
  “她一生只得皇八女一滴骨血, 还……”
  “伤心难过之下, 没几年也跟着去了。临终前,给阿玛留下了她所有产业的七成。”
  哈???
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