开家饭馆从炸土豆开始——梳云一坠
时间:2021-08-31 09:55:19

  他的小步子一下子就迈得特别大,像是参加百米冲刺一般,“踏踏踏”地就跑过来,喘着粗气,大喝一声:“我靠,老板你终于回来啦!”
  在他的身后跟着一众学生,个个都耳聪目明的,望见舒记又回来了,纷纷跑过来。
  舒挽挽笑着说:“大家排好队,以前有的现在都有,刚开始这一周,都是打七折的。”
  不一会这后边就排起了熟悉的,歪歪扭扭的长队。
  -“两份炸鸡老板,烤得焦一点!”
  -“两碗凉面,一碗不加辣,一碗多辣多糖!”
  “……”
  姜羡鱼混在这其中,抢到了一杯奶茶一杯烧仙草,提着这两杯东西到了教室,她终于是打起精神,开始了学习。
  这时候她又觉得专心致志,充满了力量了。
  【叮!触发特殊事件-怨念!】
  【宿主的店铺离开这个地方太久,而引起了顾客们的报复性消费!】
  【声望下跌200点!一周内客流量增加!每个顾客所买的份量增多!】
  *
  木编辑和邱编辑没能拿到“舒记”的专访,只能按照原有的机会宣传其他的美食。
  邱编辑还特意给向时思提了一嘴:“这老板可真不对我胃口,我倒想看看她这舒记能做到什么地步。”
  向时思安慰了好友几句,便在自己那条关于“烤鸭”的微博下又加了句——“奈何老板有点端着,这一星期才来一天,未免有点‘奇货可居也’的味道了。”
  《美食者说》的新一期终于发布了,延续了他们以往的风格,不算特别惊艳,但也是中上水平。
  图片照常拍得很精致,色彩的对比很强烈,其中花了很多的篇幅来介绍付少爷的“多多家的饭馆”——
  “知名奶茶店打造的新时代饭馆……其中最有特色的要数这道‘蚂蚁上树’……”
  杂志上的一页,是一张风格很突出的“蚂蚁上树”的照片,透明的粉条上粘着点点肉末。
  葱花的绿和辣椒末的红形成鲜明的对比,经过特殊的处理后展现出了极其多人眼球的色泽。
  再加之美食杂志用的纸张是那种很硬的,所以于这菜式上又显现出一种金属的冷硬质感。
  “知名厨师携手多多家的饭馆,‘蚂蚁上树’带给你最纯正的川菜口感……”
  当即引发了无数讨论——
  “哎?我常喝‘多多家的奶茶’哎,奶茶不错,改天去尝尝这个饭馆!”
  “这个蚂蚁上树的图片真好看,再一看价格,溜溜球~”
  “可是味道真的不错哎,刚去打卡了。”
  “……”
  一片赞美声中,自然是有反对音的,但其中最突出的却是这一条——
  “刚去吃了舒记的‘蚂蚁上树’,味道比这家好,还更便宜……”
 
 
第58章 蛋黄酥(三) [VIP]
  可想而知, 这句话自然是引起了《美食者说》粉丝的不满意。
  -“这算什么啊?怎么水军还跑这里来了??”
  -“这个舒记是什么牛马啊?怎么到处都有关于这家店铺的吹嘘啊?”
  -“是家小店铺,不知道怎么这么多人夸?”
  “……”
  邱起编辑紧张地看着网上的评论,他不久前已经翻车过一回了, 这一次口碑万万不容有失。
  好在付少的饭馆虽然营销比较多, 但味道也算可以。
  评论上也是好评居多。只要一开始是好评, 后面的人就很容易陷入从众心理,给出好评的可能也就更大了。
  他总算放下心来, 又暗戳戳地想着,他和“舒记”虽然交恶了, 但是那的味道确实不错,他都想找个时间再去一趟了。
  *
  舒挽挽并不知道在网上的风波, 继续经营着自己的店铺。
  她的厨艺等级自从升到B级之后,已经掌握的菜式也发生了一些变化。
  【恭喜您掌握“珍珠奶茶“变种-现在可以加入椰果、西米露、芋圆、奶盖、啵啵这些辅料了。】
  【恭喜您开启蛋黄酥的口味选择——红豆味、芝士味、芋泥味。】
  【检测到您已掌握拉面和酸菜鱼两种菜式,自动得到“老坛酸菜面”秘方。】
  【检测到您已掌握糖醋排骨,还缺“红烧鲤鱼”菜式,可自动掌握“糖醋鲤鱼”。】
  【……】
  《美食之路》系统还是很智能的,有些菜式之间自动就进行了融合, 演变出了新的菜式, 有许多菜式都是可以触类旁通的。
  不过弹出来的蛋黄酥消息,倒是提醒了舒挽挽。
  在小吃街那家店的留言板上, 几乎每隔几天就会冒出来一张纸条——
  “我的蛋黄酥呢?老板说,它消失在了时间的洪流里。”
  “找ya找ya找蛋黄酥,找到一个大蛋黄!”
  “我朋友说他再吃不到舒记的蛋黄酥,他就要心肌梗塞到被未来的医生跨时空治疗了。”
  最近实在有点分身乏术, 舒挽挽总算腾出了时间来管“蛋黄酥”这件事。
  她在系统处又看上了四名员工, 准备把他们雇佣之后, 专门做蛋黄酥和其他糕点。
  【统宝, 你这边除了普通的店铺里的人才,有其他方面的人才吗,经营或者是管理宣传之类的人才?】
  【检测宿主的厨艺等级已经达到B级,特殊人才招聘启动——】
  【特殊人才备选1】
  【姓名:卫逢雪】
  【职务】:辅佐经营公司(在系统的加持下,本世界的其他人员不会感觉到异样)
  【薪酬】:初期一个月3W,随经营规模的扩大,薪酬需要提高,否则影响忠诚度。
  【经历】:曾于4399小世界辅佐宿主建立商业帝国……
  “哇,这么厉害的吗?工资这么高……”舒挽挽感慨着,随便翻了翻这个人的简历,就被一排闪闪发光的履历给闪到了。
  好在系统这边的劳务法比较灵活,舒挽挽可以先雇佣她一个月试试。
  【扣除金额3万元。】
  卫逢雪看起来约莫二十五岁,穿着很干练的一身职业装,中短发利落地披在身后,走起路来虽然大步流星,但自带一种优雅。
  “你好,卫助理,最近需要你负责成立‘舒记’的公司,并且开始售卖蛋黄酥。”
  “好的,老板可以设置一下定价和款式,我会负责去跑流程。”
  之前得到的「防腐」功能,舒挽挽是测试过的,随着防腐日期的增长,食物的口感也会下降。
  所有舒挽挽设置的是30天,刚好处于口感影响还不大的阶段。
  她设置的蛋黄酥的礼盒,共有三种款式。第一个是三个蛋黄酥装的伴手礼,礼盒是“舒记”常用的素白色的,镌刻着小小的金色的“舒记”。
  字体是比较古风隽秀的,还有一行很小很飘逸的字——“这是舒记的第1年。”
  这是舒挽挽从某椰汁品牌得到的灵感,等明年的时候包装就改为“第2年”,希望她也有做到二十多三十多年的那一天。
  “舒记”和小字是每个包装盒上都有的。
  六个装的礼盒更大一些,用的材料更便宜,这个包装没有三个的那么精致,是拿来自己吃或者送在比较随意的场合。
  最后是九个装的,这个完全就是一个透明的盒子,里边装了九个蛋黄酥。
  定价分别为40/68/85。(开启「防腐」功能也是会提高食物成本的)
  卫助理的效率很高,也可能是有系统力量的加持,不过一个星期,“舒记”的公司便正式成立了。
  “舒记”这个字迹的logo也正式印在了食品包装袋上。
  蛋黄酥礼盒已经可以合法售卖了。
  “老板,我这边找到了七个适合专门做蛋黄酥的地方,您看看呢?”卫助理打开平板电脑,一一为舒挽挽指出来。
  她选的地方大多在市郊处,租金比较便宜,面积也比较大。
  像蛋黄酥这种糕点,硬性要求也只有烤箱,舒挽挽便选择了一处空房,又选购了四个烤箱,再雇佣了之前看好的四名系统员工。
  对这四名员工的要求是做蛋黄酥,每天中午的时候派人把一部分蛋黄酥送到“舒记饭馆”和“舒记面馆”,这两家店便也可以线下售卖蛋黄酥。
  舒挽挽下达了另一个任务:“好的,你现在去找一下快递公司,看能不能达成合作,负责我们蛋黄酥的邮寄。”
  卫助理带着微笑:“好的。我尽量让快递公司每天约定一个时间,上门取件,这样我们的效率可以大大提升。”
  同时,舒挽挽也在某宝上申请了自己的店铺资料。
  店铺资料审核通过后,舒挽挽把蛋黄酥的链接放了上去。
  她仍觉得有哪里不妥,便又翻到了系统的【特殊人才招聘】。
  【特殊人才备选11】
  【……】
  【职务】:负责答疑及售后客服。
  舒挽挽又雇佣了四个员工充当客服,采取轮班制。
  舒挽挽开始了在某音上边的预热——
  “铛铛铛~大家期待已久的蛋黄酥终于开始售卖啦!”
  舒挽挽面对着屏幕,她的面前是三盒蛋黄酥,分别是三种包装样式。
  “这次我们准备的是有三种口味……”
  舒挽挽还特意拿了一个芝士流心的蛋黄,大大地咬了一口,蛋黄和芝士粘连在一起,淡黄和乳白本就是极易引起食欲的颜色,这看起来更诱人了。
  “为了回馈大家,以及鸽了这么久的蛋黄酥,所以刚开始的一周是采取八折的。”
  说着说着,舒挽挽又吃了一个芋泥味的蛋黄酥,淡紫的芋泥看起来软软滑滑的,也是非常漂亮的颜色。
  “由于每个蛋黄酥都是手工制作的,保质期只有三十天,而且我们的供应量并不很足,我这边会在晚上八点的时候开启链接,大家注意及时选购哦~”
  舒挽挽最后留下一个上翘的尾音,再满怀期待地去看评论——
  -“啊!我命运般的蛋黄酥!!!呜呜可惜我的手速好慢!”
  -“哇!外地的终于可以吃到‘舒记’的小吃了,摩拳擦掌了!”
  “……”
  -“松弟萌,某鱼上边已经有代抢舒记蛋黄酥的了,这像话吗?”
  短短的几个小时,点赞量就上了3万,看样子热度还在继续涨。
  但之前在《美食者说》评论区不太满意的那群人也来了。
  “果然没猜错,就为了卖自己的蛋黄酥?废那么大劲搞营销有用吗?”
  “刚看了这家店,又卖小吃又卖中餐还卖糕点??搞这么多有用吗?”
  舒挽挽反思了一下自己,她除了打了打广告,好像也没有营销过吧,她这里的口味,确实是逃不出毛病嘛。
  说实话怎么能叫营销呢!
  所以她心安理得地忽略了这几条找茬的评论。
  蛋黄酥的预售是在晚上八点,这一次舒挽挽只打算卖一万五千个蛋黄酥,发货时间在下单后的15天内。
  “滴答”“滴答”——秒针终于指向了八点。
  她这里能直接看到后台还剩下多少存货。
  最先卖完的是9个装的蛋黄酥,几乎是在十分钟内就抢光了,剩下两种包装的蛋黄酥也在不到半个小时全部售罄。
  -“??发生了什么?我不过卡了一会,就没有9个装的了,眼疾手快地抢了两盒6个装的,然后就没了???”
  -“嘿嘿我抢到了!!!芋泥味的,有没有S城的小伙伴用芝士味的换!”
  “……”
  只这一晚上的蛋黄酥售卖,营业额就达到了159000元。
  舒挽挽混入评论区——
  【舒记】:大家晚安哦,这一批卖完之后,下周或者下下周还会再开链接的~
  -“呜呜哇,大声哭出来,下周肯定更多人抢,我这手速怕是再也吃不上了呜呜。”
  舒挽挽同时也给小丁和《小食大爱》寄去了几盒精致包装的蛋黄酥。
  *
  A大里“舒记”的面馆门口——
  一块小黑板悄悄地竖起来——
  “明日即将推出新品‘老坛酸菜面’^_^,欢迎大家品尝哦。”
  *
  【发帖人:春眠不觉晓】
  【我我我我又来了!我和大佬已经几天没说过话了!!微积分都小测完了,好像的确找不到说的哈!明天面馆出新品了,准备请大佬一起去尝尝!】
 
 
第59章 老坛酸菜面 [VIP]
  A大是一座百年老校, 文理兼修,师生也是有着各式各样的气质。
  建筑楼宇隐在郁郁葱葱的树木间,古风而舒阔的气质就暗含其中了。
  宋玉瑄是文学院的教授, 今年五十六。
  这一日, 她穿了身很素色的裙子, 头发虽然有些发白,但梳得很是精致。
  她走起路来也是不急不缓, 就如同A大所沉蕴的气质一般,缓慢而优雅。
  她排在了“舒记面馆”的队伍里。
  这位老师是常开选修课的, 每节课也讲得很是动人,学生们常常要靠手速才能抢到她的课, 偌大的教室里往往挤满了人。
  因而宋老师在学生眼里也是位很面熟的老师。
  这时便有眼尖的学生瞅见这位老师了,招呼道:“老师,您排我这来吧,我重新排。”
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