开家饭馆从炸土豆开始——梳云一坠
时间:2021-08-31 09:55:19

  -“是的,不想喝了, 倒不是因为味道不好,总是让我想起一些难过的回忆!”
  -“哈哈哈哈我那天去店里的时候看见一个大哥边喝边哭, 边哭边吃,还打包了一份!”
  “……”
  【张小花花花花】:“如果比味道的话,还是佛跳墙更好吃一些,但是羊肉汤更便宜,推荐大家多喝羊肉汤哦,比较实惠~”
  -“是的!吃不起佛跳墙的孩子只能去喝羊肉汤了!不过真的很暖身子!
  舒挽挽每天都会查看超话里的内容, 有时候也会和网友粉丝互动一下, 这时候在超话里边的评论有点两极分化的意思。
  喜欢喝羊肉汤的顾客,觉得它很好喝, 甚至在【特殊功效】的加成下,觉得SS级的羊肉汤甚至超过了SSS级的【佛跳墙】。
  但是激发了不好回忆的顾客,就会倾向于不再喝羊肉汤了。
  *
  第二天又是“烤鸭开放日”。
  尽管过去了这么久,烤鸭依然很火爆。
  无论哪个季节, A市的旅游业都是很蓬勃的
  今天店里边来了个老太太组成的旅游团。她们的大巴车就停在秋福小吃街外边, 老太太们穿着花衣服, 手里拿着小国旗, 慢悠悠地走进来。
  为首的老太太走进去:“姑娘哎,我这有七个人,都是上了年纪的,可以直接在你这预约烤鸭吧。”
  烤鸭限时日这一天,即使是老年人专用的大厅里,也是坐满了人,乌泱泱的一片。
  舒挽挽在电脑上登记着老年人这边的预约信息,答着:“对的,您需要在外边等一等,这里边的顾客走了才能进来用餐。”
  “好嘞,我们在外边等着。”
  老太太答应着,边朝自己后边的姐妹们说:“走啦,外边等着,不过今天旅游去那个山都等了好久,也不差这一时半会了。”
  外边等待的区域仍然是用很大的遮阳伞遮住,伞下边整齐地摆着两排藤椅。
  舒挽挽嘱咐店员先给等待的顾客们送上了热水。
  老太太各找了把藤椅懒洋洋地就瘫在座位上了——
  “今天在这吃了烤鸭,再过几天在吃佛跳墙,哎这一趟就圆满了。”
  “是啊,我来这边,就想来这舒记尝一尝味道,哎我孙子都想跟着来。”
  烤鸭的香气一层层地飘出来,这是种很有存在感的香味,烤焦的鸭皮的味道让人能展开无比美好的联想。
  过了大概四十分钟,这群老太太走进去,占了那张多人桌。
  在她们落座的时候,烤鸭就上桌了,一片片薄薄的鸭肉片,鸭皮上泛着亮亮的光泽,而肉质看起来很嫩。
  用鸭骨架做成的鸭汤正在冒着白雾,白花花的汤汁笼住了散落的鸭肉。
  老太太们先舀了一碗鸭肉汤,慢慢地摇了摇,带着白花的汤骤然荡出一个弧度,露出里边清澈的鸭肉来。
  “哎,这鸭肉味道不错,炖得这么软还没有失掉鸭肉的嚼劲。”
  “汤也好喝,这老板炖汤的手艺还可以。”
  她们又各自拿着荷叶饼,开始裹瓜条和酱料,这一口咬下去,酱汁一下子从鸭肉里边冒出来,看起来就让人食指大动。
  老太太们再嚼了嚼,这脸上的表情都仿佛凝固住了一般——鸭肉混合着酱料,味道很是浓郁,但荷叶饼偏偏中和掉了油腻感,尝起来只觉得很肉味很香却不腻。
  “哎这味道真不错……”
  “比我们那次在那个什么地方吃的好吃哎……上次那个味道还挺贵。”
  老太太们虽然年纪大了,可这胃口还挺好,面色也很红润,吃烤鸭也是大口大口地吃。
  吃完饭后,老太太们坐在座位上休息了一会,又准备去下午的景点。
  为首的老太太还特意找到舒挽挽:“老板啊,你这边的服务真不错啊,那外边让我们扫那些小程序啥的,太麻烦啦,谢谢你啊,改天我们再来吃佛跳墙!”
  *
  除了老太太之外,这一日A市刑警队的也来这边进行了聚餐。
  但是他们没穿制服,身上就穿着很便装,在这边吃的烤鸭。
  唐越仍然是那副模样,瞳色很深,神色却很浅淡,“谢啦,舒老板,你们平时送的羊肉汤挺好喝的。”
  “不谢,你们平时辛苦啦。”舒挽挽也笑着回。
  星辉仿佛碎在了秋天的夜里,唐越也笑了笑,整个人站得笔直笔直,又道了声谢,才和同伴们一起离开,
  *
  姜桃医生的科室也收到过羊肉汤的馈赠。歇下空来,医生们也是围在一起讨论着舒记的羊肉汤——
  “还别说,那天做完手术,身子有点僵,那羊肉汤是真给我解了乏。”
  “这老板真的大手笔,听说送了咱们这几个科室,明天是往别的科室送的。”年轻的医生摇着头感慨着。
  “而且这羊肉汤味道还挺不错,我哪天也去舒记逛逛。”
  “还别说,这家的外卖给我们的分量都比较足。”
  资格老的医生是经常吃外卖的,对比一下外卖,就知道舒记对他们这些医生是很关照的。
  姜桃在旁边搭着腔:“那我们这哪天聚会去舒记吗?”
  “可以啊,位置也近!”
  “你们安排就行,我先去准备一会的手术了。”
  *
  蛋黄酥依然卖得很好,改成每隔一天开放链接之后,粉丝的热情还是很高,基本上都能在几分钟内抢完。
  超话里时不时会有提问——“每天吃两个蛋黄酥会得胆固醇吗?”“救命已经连续吃了一个月了,还是想买呜呜呜”“每个味道都好好吃啊!”
  在某鱼上虽然能刷到有人转卖“舒记蛋黄酥”,但往往价格会高上不少。
  舒挽挽让卫助理盯着二手平台,遇到价格高得太多的,和店主沟通一下,沟通不了再尝试向平台举报。
  她不希望自己家的蛋黄酥价格被炒上去。现在系统提供的店员有限,但是以后店员的数量还是得慢慢增加的。
  冷吃兔的销量也是一路走高,在机场的特产店里边货架经常是空的。
  超话里也曾经有过“关于我朋友去买冷吃兔而货架被抢完了”这种帖子。
  【一千零一夜】:www希望舒记不要在机场开饭馆了,不然我很有可能因为干饭而错过飞机。
  -“哈哈哈哈这么一说我好像也……”
  -“太好吃了!你只是错过了一趟飞机可是失去的却是品鉴美食的机会呀!”
  -“……”
  *
  环卫工李奶奶一直是负责秋福小吃街的打扫工作的。
  她常常是在每天早上的时候,六点钟左右,清扫昨天留下来的狼籍。
  她扫地的时候,腰需要弯下许多,手也有些僵硬,但对于她一个六十岁的老人,找到这样一份工作已经很不容易了。
  今早六点钟的时候她同样是来到秋福小吃街,沿着街道打扫,来到舒记门口的时候更是打扫得很认真。
  她还记得那天晚上风也萧瑟,跑腿的小伙子把羊肉汤送到她怀里来。
  “啊?我没有点这个汤呀,小伙子,这不是我的。”
  “是舒记的老板送的,您就拿着吧。”
  羊肉汤的味道炖得很好,大概是喝过最好喝的羊肉汤了,上一次喝还是和自己的孩子一起喝的,好多年没有喝过了。
  这冷风里的一碗热汤,李奶奶很感谢,但是自己也没有什么能拿来感谢的,只能这几天把舒记的门口扫干净一点。
  舒记往常要到十点钟才开门,所以这时候店里边空荡荡的,透过玻璃窗可以看见里边的水墨画墙。
  正在这门口打扫着,李奶奶忽然望见远处走来了一个年轻的女孩,手插在兜里,戴着顶黑色的帽子——
  “哎,奶奶是你扫得这里吗?”女孩子的衣着很干净,停下步来问她。
  “是,马上扫好啦!”李奶奶习惯性地往后退了退,不想挡到路。
  她看着女孩子打开了舒记的门锁,快步走进去了。
  李奶奶平时不关注网上的新闻,还在心里想着这舒记的老板就是这小姑娘吗,看起来真年轻。
  舒挽挽早上来这边,是为了先做一下“灌汤小笼包”,面馆的厨房此时已经开始忙起来了,来秋福小吃街这边的店正好。
  她遇见的这位老人,头发有些白了,身子看起来还硬朗,但是只有一个老人大清早的,在小吃街扫地,未免让她心里有些不好受。
  舒挽挽没有先做包子,扫视了一下系统面板里的材料,选择了一项耗时最短的——她做了一个煎蛋青菜汤。
  经过【一寸光阴一寸金】的训练,她现在的厨艺等级到达了B级,这不依靠系统秘方做出来的汤,味道也很不错了。
  煎蛋做得很嫩,青菜的绿色看起来很适宜,汤里边飘着点油末。
  舒挽挽做好汤后,在外边的街道上看了看,那位扫地的李奶奶扫到了街角。
  她跑过去:“老奶奶,我店里边多做了些汤,您一块来尝尝吧。”
  “不了不了……”这老人家接连推拒了好几次,她的手握上去都是冰冰凉凉的。
  “没事,我做多了不喝也是浪费,您就来吧。”
  *
  做好灌汤小笼包后,舒挽挽决定只在面馆出售,小吃街这边的厨房空间有点小,而且小笼包一般是早上卖的,和饭馆的经营时间有些冲突。
  【舒记】:明天【灌汤小笼包】开始在面馆出售啦~
  -“www又是羡慕A大学生的一天www”
  -“小吃街的店不卖吗?呜呜呜A大进不去呀1”
  -“有没有A大学生愿意帮我带一份呀,我就在隔壁明大qwq”
  作者有话说:
 
 
第74章 灌汤小笼包(一) [VIP]
  天蒙蒙亮, A大的宿舍楼里边已经窸窸窣窣地有了动静。
  起早的学生们摸着黑洗漱完,秋天的冷风慢慢吹拂进来,洗手台的水透彻透彻的冷。
  六点半的时候, 谢识眠走出了宿舍楼。
  路上的学生数量不多, 有许多学生是刚刷完夜, 揉着惺忪的眼睛,迷迷糊糊地就走在这条林荫路上。
  秋风一卷过来, 地上的枯叶跟着飘起,紧接着是一阵飘香。
  那是一种很鲜美的香味, 混杂在秋天的风里,在这清早给所有的学生来了一个猛烈的撞击。
  “这什么味道啊?好香啊……”
  “应该是肉, 还有汤……走走走去看看!”
  “这也太香了,我们食堂什么时候有这么香的吃的了?”
  “……”
  谢识眠的脚步微顿,也跟着香味一路走过去,不过风怎么吹,这香味始终牢牢地盘旋在他的鼻尖。
  只是这路程……怎么这么像去舒记的路?
  越往前走,之前的香味略微变了变, 有其他的香味混杂进来, 是一种更有荤腥味的香气,让人想到燃面上边浇下来的臊子。
  谢识眠转过一个弯, 遥遥地便望见了远方的舒记。此时面馆门口支棱起了四个摞得很高的小蒸笼,白雾气正飞速地从蒸笼里冒出来。
  蒸笼旁边新增设了一块小牌子,上边写着“灌汤小笼包”。
  舒挽挽戴着口罩,和一个店员一起站在蒸笼面前, 正在售卖灌汤小笼包。
  热腾腾的雾气打在身上, 并不觉得冷, 反而是背后冒出了些薄汗。
  六点半的样子, 学生并不多,很多都是平时就来吃面的老顾客了,他们围在这蒸笼旁看了看。
  很快便有个瘦瘦的男生走上前来:“老板,这个灌汤小笼包怎么卖啊?”
  “一笼有六个,可以半笼买,也可以一笼一笼地买。”
  蒸笼并不大,六个小笼包刚好围成一圈放在里边,每一个捏得很可爱,褶皱并不深,围起的包子尖看起来很圆滑。
  随着蒸盖里的白雾飞速地升腾起来,薄薄的白包子皮一鼓一鼓的,隐约可以看见里边的肉馅。
  舒挽挽戴着系统提供的隔热手套,将一笼笼灌汤小笼包送到顾客的桌上。
  谢识眠要了半笼灌汤小笼包,又点了一份烩面。
  小笼包很快被端上桌,还伴随着店员的一声嘱咐-“包子小心烫啊,吃的时候多吹一会,或者冷一会再吃~”
  小笼包上有着一些白雾凝结后落下的小水珠。
  坐在这包子前,更能感受到它的香味,慢悠悠的,像是一株含苞欲放的兰花,隐隐约约地流露着自己的香味。
  凑近了闻,谢识眠能闻到里边汤混合着肉的鲜美味道。
  他的手指很修长,也很灵巧,轻轻用筷子夹起一个小笼包,吹了许久,才轻轻咬了一口——
  牙齿刚突破包子皮的阻隔,里边的汤就迫不及待地涌出来,略微有些烫,但是汤味很鲜,和羊肉汤有些不同,这个汤的味道要淡一些,让人在萧瑟的秋日瞬间就清醒了不少。
  再接着就是混合着汤的肉馅,肉的味道很“香”,是一种经过凌厉的刀功和精巧的烹饪方法,而做出来的有嚼劲的肉馅。
  完完整整地吃下一个灌汤小笼包,里边的面皮混着肉馅,嚼起来感觉到面皮和肉馅完美地互补,咸淡也很适宜,还有点意犹未尽的感觉。
  谢识眠很快又夹了一个小笼包吃。等到烩面上桌的时候,他已经把这三个小笼包给吃完了。
  羊肉烩面还在散发着它的香味。
  原来美食竟然可以让人如此地愉悦。
  谢识眠曾经一直觉得只有解数学题的时候,才能让他感觉到这种纯粹的快乐。
  外边的天色很好,今天又是明媚的一天。
  谢识眠正准备走出去,迎面却撞上了一位熟面孔的女生。
  这女生留着齐耳的短发,刘海很薄,穿着一身淡粉的运动装,身后背着一个羽毛球拍。
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