开家饭馆从炸土豆开始——梳云一坠
时间:2021-08-31 09:55:19

  他还是一样的“大口”吃法,感慨着:“这辣椒的味道真可以啊,挺香的。”
  吃完后,他又依次要了微辣、中辣、重辣、特别辣的凉面。
  吃到最后,他的嘴唇红彤彤的,整个人都冒着汗,桌上摆了几个空的矿泉水瓶——
  凉面还剩了大半碗,鲜红的辣椒油密密地铺了一层,每一根面上都带着些辣椒碎屑,闻起来是很香的。
  冰和辣成了这凉面最突出的味道。
  “着不住了兄弟们,像我一样平时吃辣不多的兄弟,最多吃到中辣就可以了,可以让你吃得头皮发麻了,这重辣的辣椒太恐怖了。”
  【哈哈哈哈谢谢主播测评好人一生平安】
  【辣椒真的很绝,想当初我以为自己很牛,一份重辣的冷吃兔差点给我送走了。】
  【不吃辣的,可以尝尝微微辣,我感觉很不错,辣味真点睛之笔。】
  大胃主播这一期的视频,和其他主播的视频一起,被收录到了【舒记】-【美食录】里边。
  新的粉丝点进【舒记】在各个社交平台的主页后,就可以在【美食录】里边查看自己喜欢的佳肴了。
  这里边的佳肴是分了类的-【小吃类】【面类】【主菜类】【汤类】【糕点类】【饮品类】……但是各类里边的品种都不算很多。
  【舒记】:我们会不断扩充菜品的,谢谢大家的支持~
  *
  寒露已重。
  这深秋的天,是一天冷过一天。
  【舒记面馆】内。
  面馆里总是有很多熟面孔的。
  穿着黑色风衣的男生吃着碗烩面,一边吃着热腾腾的烩面,一边在平板上看着论文。
  正是谢识眠。
  他的神色很专注,如今来【舒记】吃面已经成了他每天的习惯,就和每天要去钻研数学一样。
  年轻的女孩子们团坐在一旁,吃着有些辣的燃面,边吃边猛灌水。
  几缕寒风从门外边“飕飕”地打进来,倏忽打散了些面升腾起的白雾,
  “这面汤真好喝啊,这一口下去浑身都暖暖的。”
  “燃面搭配的这海带汤也好喝,我每天来吃面就是为了喝这汤。”
  舒挽挽坐在柜台前。
  坐在角落里的女孩子们终于是吃完了面,往舒挽挽这里看了一眼,才慢慢地围过来。
  “老板,你好,我们是学校小草志愿社团的。”为首的女生靠过来,姿态很落落大方,脸上也一直带着笑意。
  “最近有一个给送姜汤的活动,具体是给校内的保安、环卫工人、宿管这些人送姜汤。”
  “我们用姜汤粉调出来的汤味道不太好,不知道能不能从您这里购买一些汤?”
  舒挽挽在她说话的时候,就点开了自己的商城面板,但是“姜汤”作为一种药汤,在商城里面并没有找到。
  【统宝,以我现在的厨艺做出姜汤的味道怎么样?】
  【口感略好的姜汤味道】
  舒挽挽略一沉吟:“我这边做姜汤有点麻烦,但是店里边本身做烩面,需要用到羊肉熬汤,你们用羊肉汤可以吗?也可以暖身子吧。”
  天冷的时候,喝下一口羊肉汤,那才是浑身上下都暖乎乎的。
  “可以的!”为首的女生先是眼睛一亮,但很快又想到了别的,神色有些不好意思,“那请问羊肉汤的价格呢?我们的预算可能不太多。”
  这是一群做志愿活动的女生,买羊肉汤只是为了给别人送去。
  “你们一共需要多少份?”
  “500份应该够了。”
  数量也不算很多,舒挽挽想了想:“算一块钱一碗吧,你们哪天需要,到时候给你们备好。”
  这个价格算很便宜了,她们志愿者送姜汤的活动,给了警卫、环卫工人、宿管三个群体,舒挽挽只是象征性地收了宿管这个群体的费用。
  至于另外两个群体,她把店开在校内,也被这两个群体的劳动所惠及,在深秋送上一碗羊肉汤她也很愿意。
  “这么便宜吗,谢谢老板!”为首的女生道了声谢,脸上满是不可置信,回过神后笑得更开心了。
  “谢谢谢谢”“老板我们回头在公众号里边宣传您的店。”女生们是连连道谢。
  她们把时间约在了三天后,来舒记面馆取500份羊肉汤。
  熬制羊肉汤并不复杂,特别舒挽挽在看过【佛跳墙】的制作过程后,只觉得其他的汤制作起来并不算难。
  她在商城里边买到【羊肉汤】的秘方,并且升到了S级。
  【叮!检测到已经掌握羊肉烩面做法,羊肉汤秘方消耗声望值下降700~100!】
  【叮!发生‘触类旁通’,掌握羊肉汤做法后也可提升其他汤类的掌握。】
  【“佛跳墙”掌握度已上升!3%~5%!】
  【佛跳墙】的掌握度算是意外之喜了,这样慢慢积累,早晚可以掌握SSS级的秘方。
  如此这样,舒挽挽在三天后,便开始了熬制羊肉汤。熬制的时候需要用羊骨和羊肉一起熬制,只有加了骨头才能熬出味道来。
  羊肉和羊骨一摆出来,空气里满满都是膻味,多闻几下只觉得发晕。
  舒挽挽和店员一起把羊肉和骨头一起,放在装有花椒的盆里浸泡。花椒放的量并不多,意在刚好去除膻味又不过分影响肉的味道。
  等待膻味去除了,接下来的过程就很简单了,等大火烧开,再以小火慢炖,最后出锅的时候再加上各式调料。
  浓郁的香味扑鼻而来,出锅的羊肉汤有着淡淡的白色,深灰的羊肉上呈现出清晰的纹路,纹路里也是淡白色的汤汁。
  舒挽挽凑近了看它的成色,淡白的汤汁里还漂浮着羊肉,骨头看起来被炖得软了些,静静地沉在汤里边。
  此时桌上已经摆好了包装盒,只待把羊肉汤分装好。
  舒挽挽将羊肉取出来,一部分留作今天的羊肉烩面,另一部分均匀地放到每个小盒里。
  这一锅的汤,再加上店员熬制的,差不多有150份了。
  志愿者早在门口等着了,看起来有二十几个。他们默默地排在店铺门口,穿着件“小草志愿活动”的小马甲,风一吹,他们的头发在风里边乱扬。
  之前见过的女生走进来,先是道谢,再看了看装好的汤:“老板,我们的志愿者是分批来的,那我让他们先把这些汤送出去了?”
  “嗯,好的,后面的汤可能还要等一会。”
  舒挽挽望了望取过汤的锅,此时还剩下了大约三分之一的样子,她再加水和骨头一起继续熬汤。
  【叮!一次加水后,味道减弱!S级~S-级!】
  【叮!触发支线任务‘完美的味道’!】
  【任务描述:即使是S级的羊肉汤,也不是最完美的味道。得到3000人对于羊肉汤的认可后,即可得到‘秘法羊肉汤’(SS级)。】
  作者有话说:
  谢谢大家的祝福^_^没什么大碍啦~
  恢复更新啦~
 
 
第71章 羊肉汤(二) [VIP]
  年宁心是A大的一位普通学生, 今年刚好大二。
  在A大的学分要求里边,志愿学时也是很重要的,许多社团都会举办志愿活动, 因而她也习惯性在公众号上查看志愿活动的信息。
  【小草志愿社团-送暖汤温暖活动】
  【由“舒记面馆”提供的羊肉汤, 我们需要在周五晚上将汤送到校内特定人群手中~】
  【详细要求:……】
  【活动奖励:志愿学时和舒记的“羊肉汤”一碗】
  舒记?
  她也是这家面馆的熟客了, 自从吃过了这里的拉面,被那柔而韧的口感所惊艳, 她每天早上六点半起床赶来这家店。
  中午的时候是很难进到面馆里来的,连面馆外边都排了好几圈的人。
  舒记的“羊肉汤”, 这味道肯定很不错,她心里边是充满了期待。
  于是年宁心很快报名了这个志愿活动, 跟在了志愿队伍里,一起去舒记取羊肉汤。
  装羊肉汤的包装盒是透明的,从外边能看到淡白的汤汁,沉着几片羊肉片。
  它用了隔热的材料,因而就算是刚出锅,此时摸上去也并不烫手, 只觉得温温热。
  年宁心用袋子提着四碗羊肉汤, 大步走向保安亭。
  风一阵一阵地吹,马路上的枯叶被风卷起又落下。
  年宁心不由自主地瑟缩了一下, 她提着袋子的手已经觉得有些僵硬,但是羊肉汤的香味,却渐渐地涌到她鼻子里来。
  羊肉的鲜香味,葱花的清香味道, 她不免多分泌了些口水。
  远方的三岔路口处, 站了两名穿着黑色警卫服的男子, 他们俩站在一个大大的遮阳伞下边, 正在扫视着校园,时不时为路过的车辆指一指方向。
  年宁心快步走过去:“警卫叔叔你们好,我是【小草志愿社团】的,今天来是给你们送热汤的,天这么冷,辛苦你们在这里守着了。”
  左边的警卫愣了愣,笑了笑,又摆摆手:“哎不用不用没啥辛苦的……”
  右边的警卫也只是笑笑,不知道说些什么,显然缺乏应对这种事情的经验。
  年宁心注意到他们的手看起来很干,而嘴唇上也泛起了些皮。又是一阵风胡乱地打来,树叶簌簌地响着,比刚刚还要冷上几分。
  她拿出两碗羊肉汤递给这两位警卫:“你们拿着吧,谢谢啦,我现在去给别人送了。”她走得很快,怕走慢一点汤就冷了。
  两个警卫先是摸了摸羊肉汤的盒子,热意层层叠叠地从指尖传过来,被风吹过后的冷意也去了不少。
  他们互相看看:“哎,这学生志愿活动,我们就尝尝吧。”
  包装袋里边配备有小勺子,他们揭开盖子,舀起一勺轻轻吹了吹——
  浓郁的鲜味的味道一瞬间在舌尖绽开,去除了膻味的羊肉口感是如此好。
  这一口汤喝下去,胸膛里不断泛着暖意,连有些僵硬的脚趾也慢慢暖起来。
  秋夜的风总是连连续续的,每吹来一阵风,就不由自主地蜷缩几分,但是慢慢地品味着这羊肉汤,竟也不觉得冷了,呼出的气都热了几分。
  “这些学生真不错啊,汤也好喝……”
  年宁心送完羊肉汤后,和自己的志愿者小伙伴一起回到了舒记,此时已经是晚上九点的样子,面馆里的人少了许多。
  志愿者们排着队,也领到了一份羊肉汤,年宁心却没有急着走,而是在店里又买了一份燃面。
  她尝了几口燃面,再喝下一口羊肉汤,情不自禁地闭上了眼睛,只觉得有种头皮发麻的快感,食物的味道在唇齿间留下。
  窗外是随风飘落的枯叶,她一口一口地尝着羊肉汤,身旁也坐着志愿者小伙伴,大家一同看着窗外落叶。
  “这次志愿活动还不错哎,学时也加得多,这汤也好好喝。”
  “回头问问社长还有没有和舒记合作的活动。”
  “太幸福啦!就算回去还要做高数,我心里也开心!”
  “……”
  【小草志愿社团】在公众号上讲解了社团组织的此次志愿活动。
  公众号推文里边,po出了一张志愿者们和环卫工人的合影——照片里的四个人都笑得很开心,手里端着一碗羊肉汤,还隐隐约约地飘着白雾。
  “秋夜的温暖正来源于此吧,希望大家以后能够多多参与志愿活动,也感谢这次给我们提供羊肉汤的‘舒记’。”
  *
  【支线任务:羊肉汤认可度599/3000】
  舒挽挽并没有急着把羊肉汤上线到自己的菜单里,只在这个晚上给志愿者还有店里的顾客提供了羊汤。
  她希望能够得到【秘法羊肉汤】之后,再上线菜单,能给顾客的第一印象就是惊艳的。
  但是为了完成“3000认可度的支线任务”,舒挽挽只能想了别的办法——
  【舒记】:“最近推出了一道新菜,味道已经很不错了,但是没有做到极致,有小伙伴愿意帮我们尝尝,提提意见吗?
  价格是免费的,并且推出改良版后也可以用半价购买一次。
  大家可以在小程序的“预约”里边选择“新菜试吃”。
  最好是这三天有空的小伙伴。”
  这条微博一发出去,不到两分钟,1000个“试吃”名额就被抢光了。
  【试吃!!!啊啊啊就算是付钱我也愿意啊!舒记的菜有哪个是不好吃的吗?】
  【我打听到了,我姐姐的干妈的儿子的高中同学在A大读书,说是新品是羊肉汤,听名字我就馋了。】
  ……
  【试吃的话,老板是有新菜研发团队吗?以后会有试吃活动吗?】
  这条评论舒挽挽倒是看了许久,等饭馆的规模再扩大一些,办一个试吃会也无妨,可以进一步提升店铺的名气。
  试吃的活动进展的很顺利,认可度稳步上升中。
  不过由于试吃人数比较少,在网上的讨论度倒不是特别大。
  主播苗苗也是很幸运地拿到了试吃的名额,自从在舒记这边直播过【佛跳墙】的品尝后,她的直播间人气也提升了一些。
  所以这次尝羊肉汤,苗苗也打算搞个直播。
  “不好意思啊,我们这里品尝羊肉汤的话,是不能开直播的,希望能在最后的改良版本出来后,再进行直播。”店员却阻止了这场直播。
  舒挽挽始终希望给顾客呈现的,都是最完美版本的菜肴。
  苗苗也是表示理解,最终只是在社交平台上这样发了一句——
  【苗苗喵喵喵】:试吃的味道都好绝,期待最终版本了。
  *
  夜深露重,舒挽挽这几天都在在秋福小吃街的饭馆里边,晚上的时候会额外准备几百份羊肉汤。
  她用了跑腿服务,点了数十个跑腿小哥。
  第一天,嘱咐他们把这些羊肉汤送到附近的环卫工人和交警手上,第二天是送到附近的A城第一人民医院,第三天送到附近的警察局。
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