溜了溜了。
只要有人被带了节奏,就是李玉的胜利!
看到沈声默直播间的观看人数在跳,不像刚才增长得那么快了,他兴奋极了。
小样儿,跟他斗!
他混了这么多年,可不是白混的。
各种各样嘴炮对线的话术,都已经滚瓜烂熟,就这么小小的几个弹幕,完全不是他的对手。
只是还没等李玉得意多久,抹茶包发了一条超级长的弹幕。
关键是,抹茶包刚刚还充钱氪金了。月牙直播网站氪金之后,可以发超级弹幕,颜色花里胡哨,字体又粗又大又BULING,一出来,就是弹幕里面最靓的崽。
一经出手,所有人都被吸引过去目光。就是氪一次需要十块钱,一般不是闲得无聊没事干,是没有人去氪这个金的。
抹茶包的弹幕是这样的。
【呵呵】
【当你们主子那点烂事谁不知道似的,还敢说美食区第一人?我看是恰烂钱第一人差不多】
【以前是他的粉丝,买了他合作推荐的产品,结果吃了一阵子之后,我爸我妈肚子都不舒服了,后来商家因为食品安全被查封,结果他一点事都没有】
【我说他是无辜的,他什么也不知道,你们信吗!!!!既然接恰饭的推广,就得提前检验好产品的质量啊!!!】
四条弹幕,花里胡哨的样子,让直播间所有人都无法忽略。
里面爆出来的消息,涉及到了食品安全的问题,比什么鉴定李玉营销之类的,都令人震撼得多。
在抹茶包之后,还有别的人站出来说,听过这个瓜,但后来不了了之什么的。
毕竟是曾经真实发生过的事,知道的不止一个人。
一经提醒,所有人的记忆都被触发了某个按钮,想起了与之相关的蛛丝马迹。
瞬间,讨论的热潮就起来。
而这些讨论,一一佐证抹茶包的话。
李玉的目的达到了,他是影响了沈声默的直播,但观众却把矛头指向了自己。
他看到好多人要去查之前的那个新闻了!
李玉吓出了一身冷汗,再也不敢说什么别的话,只得灰溜溜逃跑了。
毕竟是个在主播圈子里混久了的老人,李玉敏锐地察觉到,今天他来沈声默直播间里烧的这把火,烧到他自己的身上来了。
万万没想到,会搬起石头砸自己的脚,火最终烧到自己身上来了啊!
李玉没心情再注意沈声默直播间发生了什么了,他现在有种灾难降临的感觉,飞快地退出了沈声默的直播间。
他恰烂钱的事要是被曝光出去,那他这个美食区一哥的位置,是一定会被撼动的。
-
而此时,沈声默的直播间,直播还在继续。
沈声默知道,很多人都不知道烧尾宴,所以特意留了点时间,让他们理解一下。
所以,等时间又过去了一会儿,她才继续说话。
趁着没说话的时间,她在案板上摆出了即将要用到的各种调料,和料头。
一个橙子,一小碟盐巴,一小碗醋。一小片姜,一个鸡蛋,一碗面粉。
沈声默弯腰,从底下的柜子拿出扎好的大闸蟹。
这是其中一道菜的材料。
“今天做两道菜,一道是蟹饆饠,一道是仙人脔。全都是烧尾宴里的菜品。”
沈声默准备了一块黑板,黑板上用白色粉笔,写着蟹饆饠和仙人脔几个字。
发着弹幕的观众纷纷都愣住了。
【脏脏包】:毕罗?
【抹茶包】:筚籮?
【loliy】:什么比?什么罗?
【无骨凤爪】:QAQ我……我只会吃,这是啥东西啊
【谁还不是个小宝宝啦】:同求,这是啥东西,听都听不懂QAQ
【长在沙发里的人】:筚籮是乐器,但主播写的那两个字我都不认识
【where】:此时开始怀疑自己是条九漏鱼
【反正就要哼哼哼】:刚刚查到读音了,饆饠又称毕罗,是吃的,但没吃过
别说听不懂了,看都看不懂。
“是蟹饆饠。”沈声默指了指黑板上的这几个字,让观众看到这几个字是怎么写的。
随后,她开始解释这道菜的做法,“饆饠是一种带有馅料的面食,在唐时是从西域穿过来的一种胡饼面食。据书籍记载,长安很多食肆都有饆饠售卖,有肉馅的,也有素馅的,其中大名鼎鼎的,当属樱桃毕罗,蟹饆饠自然是用蟹做馅的了。”
“蟹饆饠是烧尾宴里的第二十四道菜,仙人脔则是一道羹汤类的菜肴。”
听她解释后,观众们恍然大悟。
【脏脏包】:哦……原来如此(假装听懂)
【抹茶包】:听懂了,但又好像没有懂
【buff】:昨天我还在默默直播间里嘶哈嘶哈直流口水,今天就戴上了痛苦面具像是在上语文课
【咕叽咕叽】:哈哈哈这两个字根本打不出来笑死,输入法有自己的想法,根本找不到
【咕噜咕噜】:我们这边方言里叫毕罗的食物诶,是面食,但我没吃过
沈声默扫了一眼弹幕,继续着手头的工作。
这期节目,对她来说,还挺有挑战性的。
关于饆饠,只在古籍里见过其踪影,但因为这些古籍的作者都不是专业的厨子,所以记录的时候,没法详尽的介绍做法用料,所以到底怎么做,还是得靠猜和想。
这期的蟹饆饠涉及到复原的问题,那就要做到言之有物,言之有理,不能凭空想象,不能凭空捏造,总是要有理有据的。
所以沈声默做了不少功课。
“我先上网查了一下资料,说是把蟹肉捣出来做出馅料,又塞回螃蟹壳,再敷上面粉做成的食品。”沈声默露出困惑的表情,问道:“说到这里,我就有个疑惑,螃蟹壳,它真的能吃吗?你们吃过吗?如果有人吃过,可以跟我们说一下,味道怎么样。”
“当然,我还没按照这个方式来做过,因为觉得,挺浪费螃蟹的。”
【脏脏包】:哈哈哈哈有没有人吃螃蟹只吃壳不吃螃蟹呀?
【抹茶包】:不知道,我们家的螃蟹壳都是扔垃圾桶里的。
【咕噜咕噜】:我也不知道,就是壳比较软比较脆的河蟹,我们也是喂鸡的,现在吃的大闸蟹,有人吃壳吗?
【dududu】:天下之大无奇不有,万一真就有人吃过呢?蹲一个吃过螃蟹壳的兄弟出来谈谈感受
【天空之城】:嗯哼……我家厨房有两只大闸蟹,忽然跃跃欲试
【鳕鱼肥】:兄弟,两分钟过去了,你的牙还好吗?
【麻辣小王子】:话可以乱说,东西不能乱吃
沈声默起了螃蟹壳这个话题的头,弹幕都在那说螃蟹壳。
沈声默随意扫了两眼,觉得他们说得挺好玩的,忍不住笑了起来。
【银耳粥】:啊啊,主播真漂亮
【麻辣小王子】:笑起来好美,心化了
【铁根】:虽然默默真的很美但我们还是不要过分强调她的美貌了,刚才那些人是有组织地来黑默默吧,我们要专注于默默的手艺,虽然默默真的很美就是了
【抹茶包】:不,那些人不敢来了哈哈哈,没发现现在弹幕清净了不少吗?那个美食区一哥肯定逃跑了,让他欺负默默!他这颗老鼠屎走了,看看现在直播间多和谐呀
【陆66】:是的,现在的氛围就好多了。刚才乌烟瘴气的,看得我生气又头疼
沈声默淡淡一笑,对那些维护她的粉丝说了声谢谢你们一直在支持我,后将视线从屏幕上撇开。
她低头,用手指在屏幕上点了几下,然后调出了一张图片,在图片上能看到,有几个能看得出扭成花朵形状的饼干类物质,有个长得像包子,有个长得像春卷的东西。
不太看得懂是什么。
要说是面包店里的美食吧,也不太对,这明明好像是从泥土里挖出来的一样,看上去好像还裹着一层黄泥土呢。
一看就不太好吃的样子。
当观众们疑惑的时候,沈声默解答了他们的疑惑。
“这是在xj阿斯塔纳出土的唐代面食。”沈声默纤细的手指指着其中长条像春卷一样的东西,“这就是饆饠出土的文物,这个长得像春卷的家伙。”
哦……原来如此!
还真是从泥土里挖出来的啊!这是文物呀!
沈声默又给他们找出了复原图。
【脏脏包】:prprpr口水自动就流了
【len】:味蕾开始有味道了呜呜呜
【无骨凤爪】:去过一趟西安,他们的面食真的好好吃!肉夹馍天下第一无敌好吃!!!
【长在沙发里的人】:啊啊啊啊我好像看过这个展,因为那边缺水,所以文物保存得特别好,还经常会有干尸展!!
【长在沙发里的人】:我们那天看的展就有,一群人就围着干尸猛看(捂脸哭.jpg)给胆小的我留下了深深的心理阴影
【谁还不是个宝宝啦】:哇,千年前的食物诶,居然能保存到现在,形状还这么漂亮,呜呜呜我几乎能脑补出来它的口感,一定是充满了麦香,香甜的,酥脆的,刚刚出炉还冒着热气,外面一层的面经过烤制有着和饼干一样的香甜,却全由麦子来提供,而不是香精的味道
【啊啊啊】:前面的那个姐妹,出书吗?书无店砸
【长在沙发里的人】:啊啊啊啊求你别说了我口水已经掉一地了!!
弹幕一群人哀嚎不已,沈声默还没开始做呢,就被其他人的描述勾出了一地的口水。
还让不让人活啦!
太难了,真的太难了。
失传的吃不到,出土的吃不到,自己做的吃不了!!
沈声默利索把螃蟹给蒸了:“我们让它变红。”
【脏脏包】:哈哈哈艹!莫名戳中笑点,笑死,螃蟹:你不是让我红,你是让我死
【len】:每只螃蟹一出生就有个想红的梦想,下辈子投胎做人进娱乐圈吧,因为你们一定会红
【无骨凤爪】:让螃蟹红
【波萝卜】:大红
【长在沙发里的人】:螃蟹说你们是魔鬼
趁着蒸螃蟹的时候,沈声默也开始准备面皮。
既然是一种有馅料的面点,那必定是有面皮的。
从出土的文物上看,长得和春卷差大不离,加上从古籍中得知,饆饠是一种要经过油炸的面食,那就当做炸春卷来做就好了。
炸春卷皮薄馅多,说实话,就没有不好吃的。
在面粉里加了一点盐,提高面粉的筋性,然后加水开始揉面。
从一开始的面絮状,到最后的一个光滑的面团。
再把面条切成一个个大小均匀的小剂子,按圆。
把圆饼稍微擀薄一些,在上面撒上干面粉,刷一层油,再把其他的面皮挨个放上去,叠了好几层,然后再整个慢慢的擀得更大、更薄。
最后,一张薄如纸的春卷皮就做好了。
不会轻易破皮,但是非常非常的薄,捏在手里,有蝉翼的质感,像是一戳就能破。
可以想象,等它蒸熟后,会是怎样绵软香甜的口感。
【好烦啊】:哇呜呜呜口水滴答滴答,天呐,我好想变成主播的家人啊,好想吃啊啊啊!一口也行啊,羡慕的泪水从嘴角流了出来
【哦莫哦莫】:主播缺孩子吗?一顿能干十碗饭那种
【自然奶香】:就是想吃,面食爱好者抵御不住诱惑
【脏脏包】:……这都还没开始做呢,还生着的呢,你们含蓄点
【无骨凤爪】:对的,你们不要抢了,这样我才有机会
而此时,在蒸笼里的螃蟹已经红了。
它这辈子,活着的时候,就没这么红过。
沈声默捞起来,然后开始剥蟹壳,把蟹黄和蟹肉都夹出来,放在碗里。
蟹肉和蟹黄的颜色非常喜人,还冒着热气,香气四溢,沈声默忍不住用力的嗅了嗅:“好香啊。”
沈声默叹了一口气,“好想吃,但我不能。”
【脏脏包】:哈哈哈贼几把真实了,是我到这一步,就什么都没有了
【人间疾苦】:忽然就开心了起来。原来主播和我们一样,看得着但是吃不着,我们承受着同样的痛苦
【抹茶包】:啊啊啊螃蟹真的好好吃!随便沾点醋就很好吃了!!啊啊啊啊开始掏出自己的余额看看
【咕噜咕噜】:很快……就到了一年一度吃蟹的季节了
【无骨凤爪】:呜呜呜我的口水像水龙头一样关不住你们负责吗?
当沈声默开始清理桌上的螃蟹壳时,弹幕纷纷出来阻挡她。
【麻辣小王子】:别!别!别扔,不要的螃蟹壳可以给我,我可以吃!!
【长在沙发里的人】:给我,我可以!!边角料我可以!!
【谁还不是个小宝宝啦】:呜呜呜我也可以,我就舔一口,好不好?
刚刚还说自己不吃螃蟹壳的人,现在开始争相争一堆螃蟹壳,场面可以说非常之壮观。
那鲜红的颜色,还是螃蟹死之前,死不瞑目的小眼神,都让他们的DNA动了起来!味蕾控制不住了,很想吃!!
特别是有很多人跟他们抢的时候,就连螃蟹壳都变得好吃了起来呢!
然而,他们吃不到哇!
最终,螃蟹壳被沈声默扫进了垃圾桶里。
见弹幕开始郑重其事地讨论着要怎么吃螃蟹壳,沈声默忍不住了,“刚才问谁能吃螃蟹壳,是在开玩笑,不要当真,也不要去尝试。”
“螃蟹壳不要吃,会划伤你们的食道,尤其是小孩子,人类是很脆弱的,许多病、灾,都是自己吃出来的,吃螃蟹壳就很不安全。”沈声默说道。
弹幕一片呜呜呜声。
“在唐代呢,有种吃螃蟹的方法,就是用橙膏做酱,蘸着吃。这种吃法吃起来,非常的清雅,口味很清新,不过我们今天不是来吃螃蟹的,就不示范这种吃法了。我想可能和蟹酿橙有点相似。”
沈声默说着,切开旁边的橙子,切了了口子,往装着蟹肉的盘子里滴入一些橙汁:“不过我们可以往里面加一点橙汁,增添风味。”
接着开始调料。
蟹黄本身就有盐分的,加一点点盐巴就好。一点点泡姜的水,和一点点提鲜的醋。