周婆点上一盏灯笼，一行人在昏暗的烛光下很快将面摊收拾妥当，这才浩浩荡荡地去了傅里租的小院子。
第19章 狼桃很好吃
傅里带着人回到小院儿的时候，在这个时间本应叽叽喳喳一片闹腾的吴家却一片死寂，仅有一抹幽暗的烛火从门缝透出些微的光亮。
风一吹，火苗摇摆，里面的人影也随之晃动。
这条小巷里住了不止傅里与吴家两户人，然而与吴家完全不同的是，其他几户人家却是一片欢声笑语。
周公许是察觉到了吴家气氛不对，不由抬头看向傅里：“这是怎么了？”
傅里看了眼吴家大门，摇了摇头：“家务事，我们进去再说。”
傅里打开门，将所有人迎了进去。
“傅娘子，你说你也在这小院儿住了一月有余了，怎么这院子还跟没人住似的，一片荒凉？”钱大看了眼屋前空地，“之前拔过杂草吧？怎么又长这么高了？”
傅里有些不好意思：“这不是这段时间太忙了吗？没时间收拾！”
田大娘倒是谨记自己本分想要收拾，可每次回来的时候已经很晚，人也很累了，她想着两人每天待在家里的时间也就睡觉那几个小时，也就制止了她，就这么放着也挺好的，等什么时候她从面摊的繁忙中解脱出来，自然会彻底收拾一遍。
钱大也就是看见了揶揄一下，说完便提着各种蔬菜肉食进了厨房。
田大娘拿了许多板凳出来招待客人，而傅里则直接回了房间，从空间拿出一包火锅底料，撕掉包装后用纸包上，这才拿着去了厨房——
这火锅底料还是当初她还在私房菜馆里帮厨的时候，店内大厨请人吃火锅时多做了些火锅底料，她想着自己有时回家嘴馋，特意找老板说了后留下来的。只是后来她攒够了钱出来单干，整日忙于装修，这才勉强留下了一包。
这可是牛油火锅的底料，在古代这种对杀牛管制得十分严格的地方，以后想吃可不一定有机会吃到。
她自己做得味道也不错，只是不如直接用火锅底料方便，也没有牛油。
周公与钱二都想要进来帮忙，但被傅里拦住了：“今日说好是我做饭请客，就不能让你们动手。你们要真想帮忙，便将那些蔬菜肉类清洗干净就好。”
她又特意拿出空间存放的土豆放到一边，交代钱二将其清洗切片，然后才开始处理葱姜蒜以及辣椒等调料。
做好准备后，傅里让田大娘将火生起。
锅热后先倒一些花生油，然后将葱姜蒜放入锅中炒出香味，略焦后捞出，然后放入泡好的其他如大料、茴香籽、百草果等香料，以及一大把干辣椒，小火熬上个十来分钟，等辣椒的香味被激发，从锅里飘出来，直接将火锅底料放进去切块翻炒，等底料里面的牛油全部化开后倒入料酒，放入葱姜蒜翻炒一下便倒
入从面摊带回来的熬了一天一夜的大骨汤。
然后只等高汤煮沸，即可开吃。
周公几人已经将所有蔬菜肉类洗好，牛羊肉切片，鱼丸、冻豆腐等都装盘放到一边。
在等候的这段时间，傅里又回房间，从空间拿出十来个番茄，然后切块装盘，再撒上白糖。
周公不认识番茄，不由生出几分好奇：“这是什么？”
傅里笑了笑：“番茄，也叫狼桃、番柿、六月柿。”
周公一脸茫然，显然没听过。
“狼桃？”
旁边翘着二郎腿坐在一旁的钱大听到这个名字吓了一跳，直接从板凳上跳了起来，害得板凳另一头坐着的钱大一个不稳，直接人仰板凳翻，摔了个狠的。
钱大原本想说的话也全被憋了回去，赶紧转身将自家二弟从地上拉了起来。
钱二性子憨厚，并不在意，所有注意力反倒落在了狼桃这个名字上：“大哥知道这个狼桃？”
钱大连连点头，眼里还带着几分畏惧：“当然知道，这东西就跟那夹竹桃似的，养来只能看个漂亮，实则有剧毒，见血封喉那种毒，别说是吃了，就是碰一下都要担心会不会毒发身亡。”
说完他将视线转向傅里，“傅娘子，我们几个没得罪你吧？你怎么还拿狼桃来害人呢？”
傅里也不介意他的质疑，轻笑一声后问道：“都说狼桃有毒，那你可曾听说有人因为吃狼桃中毒而死？狼桃中毒后又是什么症状？”
“这东西是海外传来的，那些洋人自己都这么说，难道还能有错？”
“你只说，你听过有人因为吃这个死了的没有？”
钱大迟疑许久，摇头：“这倒是不曾听过。”
傅里摇摇头，不等其他人反应过来，便在他们惊骇欲绝的目光下，用手拿起一块番茄就送进了嘴里。
其他人简直要被她吓疯了，周公与钱二赶紧跑进厨房找水，钱大则转身冲向院门要去找大夫，周婆动作最快，直接上前想要为她催吐。
傅里笑着制止了众人，然后在其他的目光下又塞了一片番茄进嘴，这一次她一边吃，也不忘将自己的感受描述出来：“嗯，果肉肥厚，口感绵软，一咬，果肉里面的汁水便在嘴里迸开，瞬间填满了口腔。味道甘甜却又带着一丝丝的酸，生吃就已经非常美味，若是用来做菜，想必也有很大的用处。可以解腻味，对辛辣刺激之物想必也有很好的缓解作用，非常开胃。”
短短一段话，愣是刺激得在场之人一个个口水泛滥，眼神儿止不住地往装着番茄的盘子里瞟。
就算傅里吃过狼桃仍旧活蹦乱跳，但想到狼桃的传言，他们仍有些迟疑。
倒是钱二眨眨
眼，直接越过钱大捏起一片番茄就塞进了嘴里，不等钱大惊怒，他便惊喜开口：“这狼桃真好吃，比市面上卖的那些果子还要味美多汁。”
钱大愣住，视线飘向周公。
周公忍不住转头，与周婆面面相觑，眼神十分纠结。
钱二才不管三人的眉眼官司，吃过一片觉得好吃后，便再没停过嘴。
没一会儿，钱大最先坚持不住，也动手捏了片番茄吃，周公夫妇见状紧随其后。
等锅里高汤烧开，田大娘出来叫人的时候，便只看见其他几人围着吃饭的桌子，不停地捏着片红色果肉往嘴里塞：“你们这是在吃什么？”
傅里先回头：“番茄，田大娘你也过来吃。不过别吃完了啊，我等会儿做火锅，味道会非常辣，这是拿来给大家解辣的。”
“很辣是多辣？比油辣子如何？”周公好奇。
傅里笑了笑：“比油辣子辣了好几倍，你们自己掂量掂量吧。”
毕竟当初私房菜馆的大厨做火锅底料的辣椒，是特意买的朝天椒，那玩意儿可比还没经过培育选种的辣椒辣多了。
这话一出，其他人纷纷停住了吃番茄的手。
田大娘顿了顿，迟疑道：“要不我也不吃了吧，等会儿再吃？”
钱大摆手：“别介啊，我们之前都吃那么多了，你也吃几块，尝尝味儿。不吃你是要后悔的，这东西的味道是真不错。”
但越是不错，他就越奇怪——
这么好的东西，为什么之前会被传成有剧毒呢？
傅里冲着田大娘笑了笑：“钱大说的对，田大娘你先尝尝味儿。我去准备准备，给大家调个蘸料。”
说完，她才进屋将角落放着的仅有一掌高的小炉子打扫干净，拿到院子用无烟木炭将火生好，又回厨房将大锅里的火锅汤舀进小锅子里，这才端了出来：“田大娘，你收拾下桌子，然后将之前装盘的蔬菜肉类全部放到小炉子周围摆好。”
然后她又进了厨房开始调蘸料——
重庆火锅的蘸料简单，一般只有蒜泥和香油就已经够了。
不过傅里还是往里面放了些香葱，又切了个柠檬，往每个小碟子里挤了几滴柠檬。没多久，她就用托盘盛着所有的蘸碟来到了桌前。
倒不是其他人不想帮忙，只是他们也不知道傅里口中的“火锅”是怎么做，担心一个不好就帮了倒忙。
没一会儿，锅里就咕嘟咕嘟地开始冒泡了。
傅里笑着招呼大家：“来来来，大家有什么想吃的，便夹起来放进锅里，熟了就可以捞出来吃。不过最好先放肉，因为先放蔬菜，夹起来的时候会带出许多红油，多次以后，这汤底的味道就不如之前的好。”
第20章 小儿抱金砖
说着，她自己就夹起一片被片得薄如蝉翼的牛肉放进了锅里，其他人有样学样，筷子纷纷伸向自己喜欢的肉类。
没一会儿牛肉便烫熟泛白，傅里率先夹进碗里。一行人正吃得热火朝天、汗流浃背呢，隔壁突然爆发出一阵惊天的哭嚎。
傅里手中动作一顿，摇着头将筷子放了下来。
周公看向傅里：“隔壁这是？”
想着之前周公也问过吴家，便干脆将孙二嫂要和离这件事说了出来：“按照孙二嫂的说法，她与吴城今天白天应该就已经和离了，但实际情况怎样，我也不清楚。”
不过之前回来时，隔壁气氛一片死寂，想来孙二嫂应该得偿所愿了。
钱大钱二两人并未娶妻，对孙二嫂只因为与婆婆关系不好就要和离之事不太能理解，周婆与这兄弟二人也算熟悉，想着他们以后也要娶妻，便多提了几句：“孙二嫂选择和离并不是因为与婆婆的矛盾，真要细究的话，你会发现，她和离的真正原因其实是已经对吴城死心了。都说嫁人是女子的第二次投胎，可若是这投胎的人家处处拿你当外人，当不要钱的仆人，好处没你的份儿，干活儿的却总是你，甚至本该与你相守一生的人也一味地委屈你，当你与家人生了矛盾的时候不问青红皂白地冤枉你……时间久了，心总是要冷的。你们以后若是成婚，可不要学了这家。”
钱大皱眉陷入了思索之中，倒是钱二挠了挠头，笑道：“若真能娶妻，我可不会委屈了自己的媳妇儿。”
这年头，想要娶个知冷知热的老婆可难呢。
钱大感叹一句：“幸好我老娘已经没了。”
钱二笑了笑，跟着点头。
周公一向对周婆极好，对吴城的行事有些看不上眼：“好不容易娶到了，却又委屈了对方，那当初又何必将人娶回家呢？”
这谁知道呢？
傅里摇摇头，没再纠结这件事，转而说道：“我昨日回家时遇到孙二嫂，闲聊时说起面摊人手不够想要招人，她有些意动，似乎想要到面摊来帮忙。钱大你对孙二嫂了解吗？若是可信，倒是可以请她
来帮忙。”
孙二嫂性子温柔且耐心，召唤安抚客人应是一把好手。
钱大皱眉想了想，摇头：“我对她不太了解，只每次带人到你租的这个小院儿来的时候，只要撞见她，她总愿意搭把手，性子应该还不错。倒是她娘家，据说是住在城西那块儿，也穷，不过一家人风评不错，其父母兄长都是极好打交道的人。”
周公评了一句：“翠兰是个厚道人，若你愿意，将她招到面摊帮忙是个不错的选择。”
傅里又问了几句，便将孙二嫂定了下来，决定之后遇上便告诉她。
几人还未谈完呢，隔壁又开始吵架了，吴城似乎是担心被他们听到，有刻意压着声音，李大娘却没什么顾忌，直接不管不顾地嚷了出来：“吴城，我是你老娘！当年你父亲和大哥没了，是我一个人一把屎一把尿地将你拉扯大，结果你现在竟然为了一个外人指责我？”
吴城也怒了：“你能不能小点儿声？白天让人看的笑话还不够多是不是？”
李大娘似乎有些心虚，声音低了许多，变得模糊起来。她声音一低，吴城自然也就低了，但两人明显还未达成共识，仍在你来我往地争吵。
屋里的人不约而同地选择了沉默，听着隔壁的吵闹，神情十分无奈。
傅里转头看了隔壁一眼，听出了个大概——
两人争吵的原因还在大郎身上。似乎是大郎闻到了火锅的香味儿，又吵着要到她家来吃东西，李大娘也纵容，想也没想就准备故技重施到她这边来“买”，不过这次被吴城强硬拦下了。然后李大娘便与吴城吵了起来，约摸过了一两分钟的时间，隔壁大郎还在哭闹，吴城母子的声音却渐渐消失了。
傅里耸了耸肩，回头往锅子里添肉放菜：“大家吃着，别管隔壁了。”
之前她会愿意将麻辣烫拿给大郎吃，不过是因为孙二嫂帮过自己，不想让她为难而已，如今孙二嫂都不在了，她可不会再拿自己的东西给别人吃——
这种事儿可惯不得，否则日后她只要做点儿好吃的，隔壁估计就要上门。
其他人与吴家不
熟，自然乐得不管，一双双眼睛全定在了锅里的食物上，只等食物可以入口了就立刻伸出筷子捞入碗中。
肉类鲜嫩，蔬菜爽口，已经煮好的土豆绵软沙糯……
所有食材放到锅里烫熟之后，很快入味儿，变得麻辣鲜香，外面又裹着一层红油，看起来油亮可口，更是为其增色许多。再放到蘸碟里滚上一圈儿再放入嘴里咀嚼时，上面附着的汁水儿也顺着舌头填满了整个口腔。
那味道，简直让人欲罢不能。
仿佛上瘾了一般，几人围着小炉吃着火锅，一句话也舍不得开口，唯恐那说话的功夫自己喜欢的菜品就进了其他人的嘴。
等准备好的所有菜品全部吃完后，天色已彻底黑沉下来。
吃饱喝足，几人纷纷帮忙，很快就将碗筷桌椅收拾妥当。几人坐在小院儿，一边吃着白糖番茄，一边说着话。
傅里向周公解释：“我知道周公知道油辣子是用辣椒……花做的之后，很生气，您应该是觉得一株辣椒价值千两白银，被我用作调料后，贱卖了吧？”
周公扫了她一眼，沉默。
按照他的立场，得知油辣子使用辣椒做的之后，本是应该高兴的。
辣椒越贵，噱头越足，店里的生意也就越好——
原本面摊的客人只是冲着小面儿来的，如今却多了不少想要占便宜以及听了风声过来凑热闹的客人，不管目的如何，但面摊赚钱了却是事实。
就算亏，也只是傅里一个人亏而已。
傅里笑了笑：“我知道周公是担心我，但辣椒这种东西在外面买确实价值千两白银，但若是我自己出的话，却算得上是无本的买卖。我自己有独特的培育手法，一株辣椒结的果子在我手上完全可以培育出几百株辣椒苗，而且可以无病无灾地长到结果，实在不值什么钱。就是一开始的母本，也是别人送的，我同样没花钱。”
