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收拾好的李栋赫，换了一身衣服。头发也不和之前一样乱糟糟的，整个人看起来更像是活泼的小猴子。
“你接下来住在卧室。”赵一禾把他带到卧室，指着给他腾出来的地方说：“这里把你的衣服也放进去就好。”
“内！”李栋赫急忙点头，但是回过神来又问：“那姐姐呢？”
赵一禾指指一边的沙发，“我已经窥觊客厅的沙发很长时间了，所以你来我正好睡在沙发上。”
李栋赫目光带着怀疑，“姐姐是把卧室让给我了？”
赵一禾无奈，“不然呢。”
“其实我住在客厅也可以。”
“想都别想。”
收拾好之后，两个人从家里面出发又往店里走去。李栋赫似乎还在对于猪蹄念念不忘，满脑子都是吃的，一路上叽叽喳喳的，也都是在说吃的。
两个人到门口的时候，就正好看到有两个男生站在自己店子门口往里面张望。
李栋赫瞬间惊觉起来，抬头看着赵一禾问道：“怎么回事？”
赵一禾面色如常，“大概是吃饭吧。”
李栋赫这才回过神来，急忙带着笑容跑过去。
宋旻皓对天发誓，他今天来弘大这边是来见一位自己crew的朋友，结果没想到拐到巷子门口，就嗅到里面的香味。
这个香味有些太过于主动积极，几乎是不要命一般的往自己鼻子里涌。而且……
他今天还没吃饭。
他站在巷子口不愿意动的时候，手机正好响起来。来电是自己要去找的哪位哥哥，大概是等的有些着急。
结果就是两个人一起站在门口张望。
Giriboy过来的时候，脚步微顿，空气的肉香有些太过分了。简单的肉味，无需其他的语言修饰，单单是嗅着就让人口水分泌，食指大动。
只是，低头再看，门是锁着的。周围也没有留什么手机号码，实在是勾人。
“您好，请问是要吃饭吗？”李栋赫出现的实在是过及时，两个人听到声音都急忙转头。
两个人看到是个年纪不大，声音还奶奶的小孩子，一时间有些尴尬，大概觉得自己站在人家门口有些不好意思，应声点头，“内，是餐厅吗？”
李栋赫点头，转头看向才走过来的赵一禾说道：“姐姐，是来吃饭的。”
赵一禾和两个人对视，掏出钥匙打开门之后，剩下的三个人都忍不住吞下口水。
香味太浓。除去香味之外，还有其他香料的味道，但是掩盖不住肉本身的香气，一股股的飘出来。
韩国人的香料不是那么多，葱和蒜，再外加一个辣椒，几乎是全部。但是传统的卤菜，就是需要香料。
在韩国想要买到自己满意的香料，赵一禾甚至都想要找代购，十三香更不要说了。
赵一禾利索的穿好围裙，转头看向两个人问：“成年了吧？”
“当然！”宋旻皓挺直腰背。
“喜欢喝酒吗？”
“嗯……还可以。”毕竟之后是要做偶像的人，总觉得这样的话，似乎不能这么简单回答。
赵一禾点头：“东赫过来帮忙吧。”
李栋赫本来还无所事事，听到赵一禾的话，马上双眼一亮，声音清脆的应声，“好的！”
卤猪蹄这个东西，热的吃和凉的吃是完全两个感觉。
热的吃的时候，皮肉煮的软烂，稍微一碰就会掉下来，入口也是胶原蛋白的感觉。
咸！香！滋味只能吃过的人知道，味道在口腔爆发的感觉，只是想想都会觉得口水直流。
凉的时候吃，那又像是另外一道菜。肉质突然变的紧实，咬起来脆口儿，弹牙！但是这个口感也让人欲罢不能！
有人喜欢热的吃，有人喜欢凉着吃。两者都是非常好的下酒菜。不喜欢喝酒的人，前者搭配米饭，面条同样也可以，但是稍微有些噎人，赵一禾最喜欢的，还是喝酒的时候吃。
锅盖打开的瞬间，比之前还要更强的香味溢出来。
之前仿佛只在门口叫嚣的香味，现在就瞬间进了门，嚣张的要占据你的鼻腔，一点点勾出你对于猪蹄的幻想。
李栋赫大概是吞口水的声音太大，赵一禾斜斜的看他一眼，“先给人上，等下回来给你留着。”
“嗯！好！”李栋赫大概是过分欢快，对于眼前的猪蹄的本体倒是有些好奇。一边看着赵一禾帮忙夹，一边问道：“不切吗？”
“嗯，直接啃才是灵魂所在。”
中国菜里面，有很多只有自己人才能了解的吃菜的方式。比如说，啃猪蹄，撸串。
韩国人吃羊肉串的时候，喜欢把肉用筷子弄下来，然后一块块的吃，那和普通的烤肉没什么区别，真正的烤串就是要撸。一口串再配上一口酒，这滋味也只有吃过的人才能了解。
两个人一个人一个猪蹄。
等着李栋赫端出来的时候，他们两个都有些傻眼。低头看着眼前的猪蹄不知道应该如何下手，李栋赫已经回到厨房，迫不及待的找自己的碟子，给自己下手。
赵一禾看着李栋赫轻笑，“我以为你会不习惯呢。”
“太香了，我忍不住。”
“样子不害怕？”
“唔，感觉会很好吃。”
啧，这说话已经完全不在一个频率上了。
有人没办法吃食物原本的样子，这样的人很多。比如说，赵一禾的一个姑妈就没办法吃鸡头，但是他儿子却非常喜欢吃。
“你确定？”
李栋赫本来都端好饭碗了，这下又开始撒娇，“快点快点~”
赵一禾帮忙夹出来一个放到他的盘子里，从一边的小锅里面捞出一份毛豆，给外面的俩人送过去。
她出了厨房的门，就看到两个人还对着猪蹄面面相窥。
“不会帮忙给切吗？”宋旻皓有些紧张的问道。
赵一禾把毛豆送到桌子上，“切一下也是猪蹄。”
形状改变，本质又不会改变。她从旁边拿过来塑料的手套放在两个人的桌子上，带起职业微笑：“啤酒或者是烧酒，旁边的柜子自取。”
宋旻皓看着对方离开之后，皱着眉头看向giriboy，对方表情比自己更不好。
“态度也太差了吧！”
“不过香倒是真的香。”
“果然是中国餐厅吧，香辛料很重。”
两个人对视一眼，最后还是抗不过，从盒子里面抽出手套带上，一个人举着一个，吞着口水咬了第一口。
几乎是同时，两个人马上都抬头看向对方，在对面人的眼里看到飞舞的光。
“太好吃了吧！”
“肉直接在我的嘴巴里面融化了。”
“这个感觉不管是搭配什么，都超级好吃。”
“啊！难怪问我们是不是喝酒。”
猪蹄被炖的软烂，拿起来的时候都要小心翼翼，送入嘴巴的时候，咸鲜的味道几乎是瞬间就爆发开。香辛料的味道是什么，已经不重要，而混合后的香气在自己口腔一次次的冲击自己的神经。
好吃！除去好吃之外，他们实在是想不到什么好的回答。
“虽然服务态度有些差，但是我还可以再给她一次机会。”
对面的宋旻皓急忙点头，啃咬着猪蹄，同时目光落在一边的毛豆上。
猪蹄这么好吃，这个呢？
第3章 好吃不如饺子。
韩国的中餐厅，一般菜品都是会进行改良。
并非是韩国，世界各地的中餐厅，到达本地之后，都会在自家的菜品上进行一定量的改良。赵一禾前几年去法国玩的时候，因为太思念中餐去一家市场逛的时候，正好遇见一个中餐厅。
她十分开心的准备支持一下老板，想要一份橱窗里面已经做好的咕咾肉。但是却被老板拒绝。
老板是个看起来三十多岁的女人，皱着眉头摆手，回答的超级认真：“不是给人吃的，我重新给你做。”
那时候的赵一禾还有些不太敢相信，老板倒是也不在意，帮她夹了一块让她品尝，结果她得到的结论是‘确实不像是人吃的。’
不过，这也算是印证中餐的包容性，不管是在什么地方，只要当地人有嘴，想要选择的时候，中餐必定是他们选择的其中之一，因为就是快捷、便宜。
只是现在国内的很多人想要改变中餐在国际上的现状，因为很多人想到中餐就是便宜，似乎就只能和廉价挂钩。
所以，赵一禾刚开始想要来韩国开店，也是雄心壮志。来考察过之后，觉得韩国人还是有小国思想。因为地方比较小，对于外界的了解似乎很少，很多人封闭于圈子里面，只愿意接受自己了解的部分。
刚开始赵一禾也想要做改良中餐，后来想想，改良过的中餐到底还能不能叫中餐，纠结过之后，干脆就保持自己原本菜的样子，至于生意……
啧，再说吧。
反正自己爹妈有钱。
所以，整个的卤猪蹄是一回事，搭配毛豆更是一回事，这就完全中式的吃法。
宋旻皓和giriboy两个人分两头，一个人从小吧台上拿过来杯子，一个人去拿了烧酒。赵一禾伸着脑袋看的时候，觉得完全像是国内吃饭的感觉。再回头看一眼李栋赫，这小子吃的脸颊上都是，活像是个偷吃的小花猫。
“慢点吃！”
“呜呜呜呜，姐姐实在是太好吃啦！”
“你就是饿的时间太长了！”
外面的两个人现在感觉自己活像是在准备一台手术，互相倒好酒，带好手套之后，对视一眼。两个人眼角都带着笑容，已经品尝过猪蹄的舌尖又在跳跃，都忍不住拿起猪蹄再啃一口。
第二口，相对第一口，就没有那么烫。
外面的皮现在吃感觉稍微有那么一点点的脆，很奇妙的口感。
两个人将目光都落在毛豆身上，拿起来一个剥开丢到嘴巴里面，软糯咸香，说不来其他的味道，就是好吃。
“啊！这个时候感觉就应该是举杯了。”宋旻皓笑着端着杯子，和对面的giriboy碰了一下，“哇！之前还在想，老板为什么要端着毛豆出来，现在觉得太搭配了。”
一口猪蹄，一口毛豆，再喝一口酒。
这样的神仙生活到底是怎么回事？
宋旻皓不自觉的落在厨房那边，李栋赫就坐在厨房里面，吃的不亦乐乎，还时不时的露出傻兮兮的笑容，旁边的赵一禾看到他那样子，也跟着露出无奈的笑容，找出纸巾递给他。
“难道是母子？”宋旻皓下意识的出声。
giriboy马上笑道：“吼吼，你肯定完蛋了，这话绝对不能让老板听到。最多二十多岁的年龄。不会比我大。”
宋旻皓尴尬的咳了两声，“那就是姐弟！”似乎是要肯定自己的想法，说完之后，还点点头，又看向厨房。
他刚才这么说，纯粹是觉得猪蹄太好吃！以及老板散发着母性的光辉。
对，就是这样。
毕竟，再看老板也确实不太像是能生出这么大孩子的人，自己纯粹是看错，这句话也绝对不能让老板听到。
一个人一个猪蹄，两个人还想再点的时候，赵一禾面无表情的告诉他们没有了。
两个人下意识的将眼神落在屋子里面，那个男孩子分明就还在捞！
“哦，剩下的是有其他的人订的，抱歉。”
哪个老板不想赚钱，两个人也没有再深究刚才赵一禾的态度，慢慢悠悠的吃着毛豆，把剩下的酒喝得干净。
两个人离开结账的时候，宋旻皓特意给了大钞。大概是觉得刚才自己‘母子’的话有些不好意思，尴尬的告诉她不需要找零之后，就拽着giriboy离开。
李栋赫出来帮忙收拾盘子，都忍不住感叹，“这骨头都快咬烂了吧。”
赵一禾倒是十分满足的点头，看着盘子上的汤汁，半晌似乎是想到什么一般的双眼一亮。
“看起来以后是要蒸点馒头才是！”
不然剩下的汤底都会浪费掉。
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猪蹄煮的确实是不多，下午这个时间段其实是客流的高峰期，赵一禾店子里面没什么人，但是整个巷子有四家店，除去他们家，其他家基本上生意都非常的好！特别是巷子的另外一个口的炸鸡店，门庭若市。
这家老板是个看起来三十多岁的韩国男人，长得不高，有点胖。第一天她装修的时候，就对她的态度不算是很好。剩下的两家，一家是做创新料理，是一对年轻夫妻，两个人对于赵一禾十分好奇，另外一家是个饺子馆，老板和赵一禾是一个地方出身，儿子在这边上学，她过来打工。
猪蹄是给剩下的两家准备。
创新料理那对夫妻，什么菜品都很好奇。赵一禾的餐厅第一次开炉的时候就被吸引过来，站在厨房门口看了好长时间，这家的女人更是对赵一禾的手艺赞不绝口。
至于哪家饺子馆的大妈直接过来帮忙，当天晚上还给赵一禾下了饺子。
捞出来猪蹄，锅里面还剩下两个，赵一禾看着又吞口水的李栋赫，“你一个我一个。”
“我也没说我要都吃！”李栋赫马上开口：“肯定有姐姐的份啊，姐姐都还没吃呢。”
“我看你口水都要留进去了。”
“哪里有！”
“走，出门。”
两个餐厅的老板都很热情，创新料理那家店的夫妻俩人和刚才在店里吃饭的两个人反应差不多，但是吃到嘴巴里面的时候，却依旧是双眼一亮，急忙朝着赵一禾竖拇指，还送给赵一禾一束花，让她装饰一下自己的店子。
至于饺子店的老板娘，拿过来之后，就更实在，非要给她煮一份水饺，被赵一禾以太麻烦为理由拒绝了。
不过，两个人在收拾厨房的时候，那边的老板干脆把煮好的饺子端过来。
“反正我煮好了，你不吃就只能倒掉了。”说完就离开，十分符合现在国人的做法。
