这家公司名字挺文艺,当时杜莹莹便记住了,尤其又是女儿爱吃东西的厂家。
现在想一想,对方是有实力的,有没有机会合作?
周四下午没课,她打通电话,和祝杰上门拜访。
踏进位于余杭区的翠西湖公司,杜莹莹发现,这里比昌盛祥大得多得多,也规范得多:长长一排加工车间,门口一栋二层办公楼,远处矗立一栋三层小楼,可能是宿舍,场院停着一排写着“翠西湖”的货车,看着就气派。
进了商务部,正和一位女经理交换名片,一位穿着便装的中年人一边打电话,一边走了进来:个子不算高,瘦瘦的,目光敏锐精明,像一只鹰,一看就是发号施令惯了。
女经理连忙起身,“丁总!”
丁总点点头,问她“寇经理去了哪里”,又说“电话不通,有急事,把他给我找来”。
女经理急急忙忙走了,被抛在原地的两人大眼瞪小眼。
丁总瞥一眼,发现来访的客人年轻漂亮,多看两眼,顺口问,“找哪位啊?”
是老总吗?
杜莹莹把名片递过去,“我打过电话了,想聊一聊,看看能不能合作。”
听说是《甄嬛传》的合作商,丁总一下子笑了,“挺火的,我家里也在看”,递来一张名片,打量着摆在桌面的两盒糕点,“想做糕啊?花里花哨的,挣的钱还不够人工费,卖也卖不出去,你还能做过知味观吗?杜总,我劝你算了,换个面包西点,还可以合作合作。”
丁乐鸿。
杜莹莹信心十足,“怎么会?我的糕销路很好,每天呈几何增长,眼看618到了,原来的合作商做不过来,只能找外援,长期合作是最好的。丁总,我听说过您的公司,就直接过来了。”
丁总想了想,指指外面,“这样,你先参观参观,我有点事,一会去车间找你。”
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第55章
白花花的猪油,绿油油的豆子,珍珠般的糯米,紫艳艳的枣泥,细细绵绵的青红丝,雪花般的霜糖,雪山般的面粉,一盒盒鲜奶一盆盆黄油....
别的不说,光看原料的规模和质量,翠西湖就比昌盛祥上了一个台阶。
初来乍到,不能照相,杜莹莹放慢脚步,一个个加工间辨认:绿豆糕,桂花糕,豆沙馅和糯米,条头糕吗?
她和祝杰穿着罩衣,靴子,沿途所见的工人白衣白帽,口罩靴子,看着就干净利索;上到墙壁案板,下到寝室地面,没有一丝灰尘和污垢。
走到中间,她看到女儿爱吃的薄荷糕,便站住了:台面一大桶瓜子仁,一大桶红豆沙,一大筐绿油油的叶子,大概是薄荷。师傅弯着腰,从榨汁机倒出墨绿色的汁液,提到案板,把和好的糯米粉放到电子秤上,抓出两把,随后倒进汁液里。
“薄荷糕,老杭州人爱吃,外地人没这个口服。”不知什么时候,丁乐鸿从后面赶上来了,同样罩衣靴子,捂得严严实实:“杜总,这边请,马上要做青团了。”
果然,前面的车间正整理、清洗成捆成捆的艾草,摊开放在地面,把不合格的叶子捡出去。
清明啊?杜莹莹看看手表,可不是么,再过十天就是“清明时节雨纷纷”了。
车间尽头是包装的地方,工人们在塑封机、真空机、盛满糕团的塑料箱之间穿梭,经理模样的人神气十足地叉着腰。
100名训练有素的工人,只做7、8种最常见的糕点,她默默计数。
论工厂规模,不是这几个月见过最大的,却是秩序最好、效率最高的。
片刻之后,杜莹莹在丁乐鸿的办公室喝茶。
像大多数挣到不少钱、这辈子吃穿不愁却很难向上突破的小老板一样,丁乐鸿办公室立着一人高的青花瓷瓶,墙面摆着屏风,墙上挂着《八仙过海》,紫檀书柜摆满四大名著和《论语》《庄子》外加《有效的管理者》《□□》。
丁乐鸿亲自烧水,在一组看上去很名贵的茶海折腾半天,捧来两小杯碧螺春,闻着挺香。
“请,请!”他笑眯眯的,坐在老板椅转着两枚核桃,“杜总,看也看过了,多多指点指点啊!”
杜莹莹呷一口茶,“我是新入行的,指教可不敢当,还请您多关照。”
她没绕弯子,把公司的情况大大方方说了,指一指自己带来的两盒糕点,“我的档口规模还小,人手也不够,想找一找合作,您加工,我来卖。”
丁乐鸿往后一靠,“杜总,我说一句,你别介意:糕点这行,有门槛有天花板,不是什么人都能进的来、玩得转的。”
她以新人的谦虚态度说:“您的意思是?”
丁乐鸿点一点她,好心提醒,“你弄点散装糕点,开个铺子卖一卖也就算了,多少能挣点钱,走盒装糕点路线,那可是费力不讨好。”
“我这不是,想换一种路线,借一借电商网络的东风嘛。”她把短短半个月,自己店铺的销量说了,“只凭借微博,没有任何广告投入,销量就从几十盒涨到几百盒,每天都在卖,我自己是很有信心的。”
丁乐鸿哈哈大笑,核桃在手心直抖,“杜总,你可真有意思,年轻人不知....咳,年轻人就是有勇气。那个甄嬛传拍的不错,我都爱看,买几盒糕也不稀奇。问题是,电视剧完了,谁还记得你?”
一阵风似的,说没就没了;演淳贵人的小演员代言?新人一个,说不定就默默无闻了。
她笑一笑,“推广的事情我负责,就想问问,我这两盒糕,您能不能做?”
丁乐鸿目光从她脸庞移到两盒糕点,又移回来,突然笑了:“杜老板,贵公司有高人啊?主厨哪位?”
杜莹莹答,“赵连熹,负责春华食品厂的,被我请过来了。”
丁乐鸿脸上露出“原来如此”的表情,喃喃说:“他啊,怪不得,快60了吧?不少同行去请过,没清动,想不到贵公司搬动这尊大佛。”
关于赵师傅,芬姨是这么说的:赵师傅离开糕点厂,进入一家老字号餐厅,一山不容二虎,得罪了白案大师傅,愤而离职。后者在行业内有人脉有威望,朝赵师傅猛泼脏水,坏了他的名声。当时赵师傅独子突然去世,就此病倒,一蹶不振。慢慢地,也没人记得他了。
杜莹莹挺起胸膛,“不光赵师傅,春华食品厂不少老人都在我公司,所以,我才想试一试,看能不能闯出一条路。”
“嘿嘿。”丁乐鸿喝了口茶,“时代变了,杜总,一个两个老师傅的名号不管用了,又不是江湖门派,高手过招,年轻人不懂,也不认,不感兴趣。我还是那句话,成盒糕点不好卖,弄不好就砸在手里,卖得出去是真本事。”
“那您的意思,是不感兴趣了?”杜莹莹放下茶盅,“还是说,您没把握,做不成?”
丁乐鸿不吃激将法,笑眯眯的,“送上门的买卖,哪有不做的道理?这两盒糕好看是好看,没什么稀奇,绿豆糕蛋黄酥橘红糕嘛,又不是独门配方,给个模板就能做。我是觉得,费劲巴力整10几块糕,整什么游鲤图海上生明月这些个噱头,太累。北京有稻香村,上海有杏花楼沈大成,杭州有知味观九芝斋,有这几座大山坐镇,你还能玩出花来吗?”
絮絮叨叨的,真烦人,杜莹莹直截了当地说,“要不,您报个价?”
“这个嘛....”丁乐鸿拿起桌面清单,看着18种点心的配料,嘴里念念有词,“两盒搭着卖,是吧?50块钱吧,零七八碎的,太耗人手。”
祝杰面无表情,杜莹莹也很失望:比昌盛祥的报价高出将近一半了。
“超出我们预算了。”她实话实说,礼貌地加一句,“如果我要的量大,能优惠吗?”
丁乐鸿一副很好说话的表情,伸出一巴掌,“一回生二回熟嘛!什么都可以商量。你这边订单数量上来,每月买几十万几百万的,我给你打对折。”
真卖那么多,就自己建工厂了,谁还和你废话,杜莹莹腹诽。
见她沉默,丁乐鸿指着窗外,开始自吹自擂:“杜总,你看我的翠西湖,我父亲传到我手里,租地皮建厂房找工人,专门走平价路线,放到火车站、学校去卖。别看不起眼,没什么技术含量,挣得也不少。不瞒你说,我正打算上市,这一两年就启动改制,财务总管都请好了。”
翠西湖嘛,恐怕这辈子也上不了市,杜莹莹给他一个笑脸,“丁总,您猜,我怎么知道您公司?我女儿在XX小学,前天给我一块薄荷糕,口感很好,我就想,说不定能合作,就这么找过来了。”
足足几秒钟,丁乐鸿以为对面女郎在开玩笑:米黄风衣,格子百褶裙,黑发梳成马尾,眼神明亮,裸色妆容,白白瘦瘦的,不过27、8岁,孩子都上小学了?
他有点惊讶,“杜总真是年轻有为。”
回公司的路上,祝杰忿忿地,“莹莹,这人想泡你。”
杜莹莹嘟囔:“油腻腻的,给我我都不要。”
翠西湖泡汤了,她和祝杰连跑几家,终于在清明节之前定下另一家食品厂商,桥头。
算一算日产量:档口效率不断提高,每天能做150盒,大多卖给慕名而来的散客;昌盛祥要做青团,没有富余人手,维持200盒的产量;桥头是新伙伴,还在磨合期,没有对外销售,预计500盒是没问题的。
距离清明一周,档口就卖起青团,小孩拳头大,绿绿的包在保鲜膜里,加一个桃心尾巴的红色小叉子,非常醒目。
杜莹莹拍了特写,发在微博,写道:清明时节雨纷纷,路上香气何处寻?到下沙来,尝一尝“斗鱼”今年的艾草青团吧!
成本是艾草和糯米、黑芝麻和花生仁,卖2块钱一个,一天下来,也挣了大几百块。
“能不能做肉松和咸蛋黄的?”上一世,茵茵买过各种口味的网红青团,杜莹莹跟着吃过不少,最古怪的是奶油蘑菇汤味道。“我还吃过草莓、紫薯和麻辣味的。”
赵师傅被逗笑了,用下巴指一指日益拥挤的档口:淘宝店开张,他招了三个旧同伴,年纪不小、经验丰富,一个在档口帮忙,两个在隔壁揉面洗菜,准备原料。
这么一来,效率是上来了,地方可更小了。
杜莹莹有点懊恼:18种糕点,原料、配方、制作方法完全不同,如果简单一些,就能像买玛芬蛋糕一样一锅出了。
“坚持一下。”她信心十足地说,“赵师傅,我要看一看618,等单日销量上来,每天卖几千盒,就租一个院子,多招些人。”
每天卖几千盒?简直天方夜谭。
赵师傅很少接触网络,孙女也没到网购的年纪,搞不懂淘宝京东,摇摇头,回到案板后面。
4月中旬,《甄嬛传》结束1个月,穆雪松在微博推出第一只个人广告,正式代言“斗鱼糕”:
她穿着剧中淳贵人的服饰,手里牵着一只燕子风筝,先捧出一副水墨画般的游鲤图,“这盘定胜糕,是我亲手做的,献给皇上。”
身体一转,又端起一副油画般的“海上生明月”,“这是甄嬛姐姐思念我,对我的一番心意。”
仔细一瞧,是两盘花团锦簇的点心嘛!
穆雪松对着镜头,眼睛眯起,笑容可爱,仿佛邻家女孩:尝一尝我的斗鱼糕,很好吃的,18种糕点,18种馅料,流传千年的苏杭味道,不会令您失望。
之后@了“斗鱼桌游”官博和“绿草与小鱼”。
当时《甄嬛传》热度未过,什么“贱人就是矫情”“臣妾做不到啊”成了观众挂在嘴边的台词,火得不得了,第二轮又要播出了。
几分钟内,“穆雪松定胜糕”上了微博热搜,“斗鱼桌游”官博涌入数百个人,都是询问店铺地址、价格的。
“莹莹姐,500盒!”“杜总,一个人要买200盒,要求打折!”“杜总,昌盛祥出车了~”
24小时之前,按照杜莹莹要求,档口、昌盛祥和桥头已经连夜干活,备齐货品了。
不过,杜莹莹的注意力却放在其他地方:几秒钟前,杜姗姗打进电话,声音透着焦急,“老三,爸体检,肝不好。”
作者有话要说: 抱歉,今天晚了感谢在2021-06-2600:46:36~2021-06-2622:11:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第56章
回家的路上,杜莹莹恍恍惚惚地,仿佛回到从前:
上一世2013年,父亲腹痛,去医院检查,肝癌中期,肿瘤已经5CM了。全家被吓坏了,立刻托马浩宸妈妈梁金燕的关系,安排父亲去北京协和医院开刀手术,还算成功。
哥哥事业单位,请不了长假;姐姐私企,一个萝卜一个坑,总不能停止运转,杜姗姗请几天假还行,再久就得辞职了;只有杜莹莹,杂志社经营惨淡,跟老董招呼一声就请了长假,陪父母去北京。那时马浩宸和她感情还好,跟着跑前跑后,出钱出力。
回到杭州,父亲静养数月,却没能根治,很快复发了。之后2年,全家人跟着他在痛苦中煎熬,到处求医问药,脾功能亢进、栓塞、化疗、腹水、一把一把掉头发、大口大口吐血,最后是靶向药物。
一针19800元免疫针,21天一针;16800块一盒,每月要吃三盒,不能走医保,每月大几万块,四个疗程就是40万。家里被拖垮了,根本拿不出钱,母亲崩溃了。马浩宸慷慨解囊,公公婆婆也帮助颇多,杜莹莹非常感动。
父亲去世那天,杜莹莹痛哭流涕,感觉整个人都不完整了。几年之后母亲去世,难过归难过,心底多了一丝解脱感。
不知不觉,熟悉的塔楼就在前方,她命令自己冷静,把车子驶进小区,拭一把泪。
一进家门,气氛就有些沉重,父亲不见人影,母亲在沙发抹眼泪,哥哥嫂子都在,平时蹦蹦跳跳的小侄子蔫了。