[综漫同人]模拟经营擂钵街——檀舒
时间:2021-09-22 08:29:38

  “你来得正好,今天是重新开业之前的试营业,只向少量老顾客开放。来尝尝我们新厨师的手艺吧!”
  中原中也被带着入座,还没来得及答话,一阵勾魂夺魄的香气侵入了他的感知,夺取了全部的注意力。
  他的喉头不由自主地动了一下,本来尚能接受的饥饿感突然变得难以忍耐了。
  “好香啊,那是什么菜?”中原中也循着香气来源望去,语气里带着惊讶。
  现在的厨房与餐厅已被正式隔开,但从小小的传菜窗口里还可以望见一个陌生的忙碌身影,动作犹如行云流水。
  他身旁的梦川由理,也同样正注视着厨房里的幸平创真,以一种充满自豪的眼神。
  “你的手可太红了。”系统由衷地说道。
  “一位优秀的厨师足以拯救一间餐馆,但幸平创真无疑是那种可以凭一己之力拉动整条街客流量的人。”
  “何止!以后一定会有人专程来横滨只为吃他做的菜的!”梦川由理眼睛里闪烁着小星星,“我马上就开米其林三星餐厅,让全世界都知道他做的菜有多好吃!”
  “你冷静一下啊!高级餐厅不是在哪里都可以开得起来的!”
  时间拉回到昨天——
  “别难过,我们的房子还能这么完好已经是万幸了。距离爆炸点这么近的距离范围只剩我们一间屋还能保持直立。”优树尝试安慰梦川由理。
  你们懂什么!
  这根本不是运气,是奈奈子贡献了自己的力量制造结界挡住了爆炸的冲击波。不然,别说披萨,他们人都得被埋在里面,只能靠中原中也救命。
  叹了口气,梦川由理心疼地把耳朵都焉得垂了下来的奈奈子抱了起来,悄悄给它喂食火焰补充能量。奈奈子无精打采地把头埋在她怀里,尾巴都懒得动了。
  经此一役,附近的住户好不容易建起来的简易自住房全都阵亡了。所幸原本的屋顶也只能做到勉强不漏雨,塌下来也没砸死人。只是许多人都不敢再住,另觅他处去了。
  于是原地空出了一大片地方,足够她再将餐厅升级扩建个两三次,或者再开间别的店。
  新来的幸平创真第一个走进了崭新的2级餐厅,直奔厨房。
  他只用了一份盖浇饭就征服了在场所有人的胃,立刻升级成了主厨,并且接手了厨房的一切管理权限。
  梦川由理:我虽然对管理学一无所知,但是我知道专业的事情要交给专业的人才去做!
  所以现在,正是新上任主厨幸平创真探索新菜单、当地饮食特色、了解顾客群并积极磨合的时候。
  “久等了!”充满活力的声线伴随着突然暴涨的浓郁鲜香气味从被推开的厨房门里传遍了整间餐馆。
  餐厅里原本还在小声交谈的人们不由自主地安静了下来,充满渴望地看向了爽朗笑着的红发主厨——手里的托盘。
  “马赛鱼汤拉面,请慢用!”
  两大碗拉面被轻轻放在梦川由理和中原中也的面前。
  首当其冲攻陷了味觉的是霸道的海鲜鲜香,其次占领了视觉的是加入了新鲜番茄熬制的海鲜浓汤鲜红透亮的色泽,洁白细嫩的鱼肉在盘龙潜渊般若隐若现的拉面面条的托举之下犹如美人出浴,在汤色的映衬下显得更加动人了。
  在鱼肉和面条之间,还有几片涂抹好特制蒜味蛋黄酱的脆面包片斜倚着,为这一碗海鲜拉面增添了不凡的质感。
  “看起来就很厉害啊!”中原中也一边由衷地感叹,一边迫不及待地将调羹浸进了汤里,另一只手筷子挟着几根面条和汤底同时送入了口中。
  面汤的香气已经足够瞩目,实际的味道比之还要令人心折。
  汤汁席卷口腔的刹那间,耳边仿佛传来了海浪声层层叠叠。清新的海风荡涤了疲惫,也带走了身上所有束缚,使人感到前所未有的清爽欣快,好像正置身于横滨海之中,被阳光下暖和的海水温柔地包裹和托举。
  明明没有发动异能却感到了失重的感觉,这难道是……美食的力量吗?
  梦川由理瞥了一眼陷入了失神状态的中原中也,用筷子夹起一片面包片,将其浸入汤中饱饱地吸取了美味的汤底,然后送到唇边一口咬下。
  轻轻的一声咔嚓,被做成适口大小的香脆面包片应声而断,辣味蛋黄酱和海鲜汤底的两种鲜味交织在一起,完全覆盖了面包本身的味道,只保留了它松脆的口感。
  她太爱这款汤的口味了!比起她曾经在法国喝过的马赛鱼汤,这拉面的汤汁里多了几分虾黄的鲜味,因此即使加入了拉面,原本的浓汤也丝毫没有变淡。
  马赛鱼汤拉面的鱼肉并没有如同法式料理那样先汤后肉地分开,而是直接被放在了一起端出,极大地增加了享用时的幸福感。
  “味道怎么样?梦川小姐上午提到了想喝马赛鱼汤,我就想起了这个将法式和日式料理融合的菜谱,稍微模仿着做了一下。看起来还不错吧?”
  幸平创真在埋头吃面的两人旁边坐了下来。
  “岂止是不错啊!我从来没有吃过这么好吃的拉面,结果这只是你随便做做的料理吗?”
  中原中也一口气把剩下的面汤都喝了个精光才放下碗,发出了非常真诚的感叹。
  不能被优先上菜的其他顾客们眼巴巴地盯着这里,背后几乎是化成实质的深深怨念。
  “哈哈哈!是啊,在汤和面包酱料里加入研磨碎的虾壳果然会让面汤鲜美加倍、风味大增,可惜这个菜谱并不是我的原创呢,下次再请你吃幸平料理吧!”幸平创真竖起大拇指,爽朗地说道。
  梦川由理终于也吃完了她的那份拉面,用纸巾轻沾了嘴角:“虽如此说,这份马赛鱼汤拉面也加入了你独创的部分吧?这和你最初说的配方有所不同。”
  “马赛鱼汤,据说是原本是法国港口城市的渔夫用卖不出去的鱼炖成的大杂烩,后来渐渐演变成了知名法式料理。原则上来说,是应该选用当地的新鲜鱼类进行制作的。”
  “刚好横滨的海产也非常丰富,我就在海鲜市场选择了几种鱼类,再加上龙虾和牡蛎制作了这一份横滨版本的马赛鱼汤。或许,也应该称它为横滨鱼汤拉面了,哈哈哈!”
  “哦?你选了哪几种鱼?”
  “鰆鱼、三文鱼和青花鱼!都是今天早上在海鲜市场现买的。”
  听到青花鱼三个字,在座的两个人不知为何都陷入了短暂的沉默。
 
 
第17章 
  “原来如此!怪不得这么美味。”
  过了几秒,梦川由理有点干巴巴地说,随后迅速地转移了话题。
  “话说,前两天的爆炸,还是没有查出来是何人所为吗?”
  “……也是个神出鬼没的家伙,好像和港口黑手党还有点渊源。”一谈起爆炸案的凶手,中原中也就显得有点烦躁。
  梦川由理立刻投来感兴趣的眼神:“他上一次是在哪里出现的?在什么时候?带我去看看吧?”
  “这件事不是你能介入得了的,”中原中也想也没想就拒绝了,“现在那片地方周围都是港口黑手党的探子。羊正在讨论这件事,说不定什么时候就会动手,你还是乖乖在店里别出门,等着我的调查结果吧。”
  他一手托着腮,好看的眉头微微皱起,对着梦川由理失望撅嘴的模样露出无奈的神情。
  “别一副想去看热闹的样子啊!这种丧心病狂、到处制造爆炸的家伙有什么好看的?难不成你还想冲上去和他单挑吗?”
  “唉,我在小伙伴眼里弱小又无助,只会拖后腿。看来只能像以前一样暗中独自行动了。”梦川由理不敢反驳,只能向系统抱怨。
  “等、等一下啊!你刚刚得到了一个神级厨师,店面也完成了整修,正是大展宏图的好时候,为什么你又双叒叕要开始进入战斗轮了?”系统慌得一批,连忙劝阻。
  “可他之前炸我店的仇不能就这么算了!”
  正在这时,上完一轮菜的幸平创真再次走了过来,表情很严肃:“梦川小姐,有时间聊一聊关于这间店的事情吗?”
  他出现的时机也太对了吧?
  “你先仔细考虑一下餐厅的事情吧!”系统也趁机说道。
  被打断了思绪的梦川由理赶紧表示不介意:“没问题,请说吧。”
  “这两天,我简单地调查了一下周围的情况。这间餐馆开在非常奇特的位置,周围的住户也很特别。会选在这个地方,梦川小姐一定是很喜欢挑战自己的人吧?不知道梦川小姐对这间餐馆有什么样的期望呢?”
  要想开好一间餐厅,明确定位是非常重要的事情。
  从前梦川由理选择开廉价简餐厅,一是因为顾客群体只有擂钵街本身的住民,横滨其他地区的人们根本不会前来这里;二是因为她自己厨艺水平和精力所限,无法开发更复杂的菜式。
  选择用披萨这种能够作为主食、制作起来方便快捷的食物来更新菜单固然是个不错的选择,但是在拓展新顾客的方向上能做的事情太少了,没有新奇到能够吸引外来人士。
  而擂钵街总共也就只有这么点人,营业额天花板非常低,一不小心就到达了发展瓶颈。
  “不瞒你说,我希望这间餐馆变成全横滨最有名的网红餐厅,能够吸引到大量游客的那种。这样一来,擂钵街就可以变得更加商业化,从而渐渐成为正常的街区。”
  认真思索了一会儿后,梦川由理给出了这样的答复。她向前够了够,努力拍了一下幸平创真的肩膀,眼睛闪亮:“我之前根本没想过这么远大的目标,但现在这间餐厅有你掌勺,我对你充满信心!”
  “原来是这样。没想到梦川小姐有这么崇高的目标,真是令人敬佩啊!”幸平创真竖起大拇指,给出了自己的建议,“既然如此,我认为应该以‘制作令人耳目一新的新奇平民美食’为目标努力。在菜式足够有创意、足够吸引人眼球的基础上,制造让游客想再一次光顾品尝的美味!”
  坐在一边的中原中也来回看着进入兴奋状态的两个人,也摸着下巴思考了起来:“你说得有道理,但总觉得以你的手艺不开高档餐厅显得很浪费啊。”
  “那就把这间餐厅定位为平民美食,日后在旁边再开一间高级餐厅好了!主厨定制菜单,想做什么菜就做什么菜,什么食材贵用什么,然后定价多写几个零……”
  梦川由理双手托腮,表情梦幻,已经开始幻想起自己每天去蹭吃蹭喝的美好未来。
  “哈哈哈哈,那样听起来也很不错啊!但果然还是先把这间餐厅经营好再说吧!那么,新的菜单就由我来指定了?关于装修风格、宣传模式和进货渠道你有什么建议吗?”
  “没有,全部靠你了!”
  “没问题,我会安排好的!”
  爽快的人沟通起来只需要三言两语就足够了。准备大干一场的幸平创真和决定当甩手掌柜的梦川由理双方都对此感到很满意。
  离座之前,幸平创真仿佛突然想起了什么:“啊对了,我在厨房的抽屉里发现了这几张卡片,是你的吗?”
  他从围裙口袋里掏出了一叠卡片,上面依稀写着“XX市场”、“提取券”之类的字样。
  “南瓜100公斤、土豆100公斤、新鲜秋刀鱼40公斤……这些是进货的单据吗?我们的储藏区好像放不下这么多东西吧。”
  说到这个,梦川由理眼角一抽,不由得摸了摸口袋里硬硬的小圆球。
  十连抽卡时,除了人物卡幸平创真,剩下的九张都是道具卡。其中的八张都是普通的餐厅食材,被偷懒的系统直接变化成了当地蔬菜肉类海鲜市场的提货券。
  最后一张卡,变成了一个奇怪的小圆球。
  「大师球:捕捉成功率100%」
  介绍说明上语焉不详地这么写着,让人摸不着头脑。
  “我也不知道这是做什么的,应该是来自其他力量体系的世界的产物吧。”系统也表示不认识,“不过,既然写着成功率100%,那应该就是什么都可以捉的意思?”
  所以这是某种用于封印的道具?有内部空间,类似343匣子那样?
  梦川由理把小球揣进了口袋,准备找个什么东西实验一番。
  至于那几张食材兑换券嘛——
  “交给你处理了!”梦川由理坚决地说,“试一下和对方商量,修改为定期少量的提取方式吧!”
  “没问题!”
  时间有些晚了。
  原本要告辞的中原中也在店门口踟蹰着,好像有什么话想和她说。
  “怎么了?”梦川由理走到他身边。
  “你刚才说的话,是真心的吗?要改造擂钵街什么的……”
  背着光的中原中也抬头望向她,语气很认真。
  “中也觉得我是在痴心妄想吗?也是呢,现在这里还是一片乱七八糟的样子,连像样的房子也没有几栋,更别说正经商店了。凭我的一己之力,是不是还是有点勉强了呢?”
  梦川由理歪了歪头。
  “不,我没有这么想。”他立刻否认了。
  “只是……你明明可以搬出擂钵街,带着幸平、优树和瑛太他们一起,在人流量大的商区找一个合适的店面重新开始经营,立刻就可以赚到很多钱,过上无忧无虑的生活。”
  “即使是这样,你却还想留在这个处处是麻烦的擂钵街,甚至要去改变它。这就是所谓的理想主义吗?”
  “很厉害呢……我就从来没有想到过这些。”
  中原中也插着口袋,微微垂下头陷入了回忆,在即将消散的夕阳中留给她侧脸的剪影。
  “最开始只是想要吃饱肚子,有个地方睡觉,接下来是想让羊的其他伙伴也能过上更好的生活,而不是在残暴黑手党的阴影下勉强度日……以此为动力战斗着。”
  “但是我从来没有想过要去改变这里的环境。”
  梦川由理:不,你信我,我也没有想过!我这都是被逼无奈!
  突然被中原中也一顿夸,她脸上不知怎么也有些作烧。
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