祝南星犹豫着要不要把鱼买下来，但是这么沉的东西，她拿着也不方便，而且最近也没有特别缺鱼……
“姑娘，您要吗？说实话，这么大的鱼，普通老百姓根本不买，这鱼家里锅都放不下，没办法做。”
老板顿了一下，继续说道，“我看您刚刚在各个摊位打转，一买就是大数量，估计您可能会有用的上这鱼的地方。马上要收摊了，我也不多要，一条十文钱，三条全要就收您二十文，您看如何？”
“我全都要了，不用帮我处理，我要活的，您把这桶也送我吧。”
有便宜不占，她是王八蛋。
本来还在犹豫买不买，这么便宜还不直接心动就马上行动。
今天就算是抗也要把这三条鱼扛回去。
“好嘞。”老板很高兴，本来以为这三条鱼要砸自己手里了，没想到真的卖出去了，“以后再钓到这类海鱼，我也给您留着。”
祝南星思索片刻，点了点头，这么新鲜又便宜的海鲜，不论是摆在摊子上卖还是自己吃都很划算。
她给老板留下了自己的住址，两人达成共识。以后再出海，捕来的鱼先送到她那里，她挑完后剩下的再到早市上卖。
又办成了一桩事，她搬着手里巨大的木桶，哼哧哼哧的往家里赶，思索着中午该做些什么好。
突然手上一轻，木盆被一双手托了起来，她手上的压力顿时减轻了许多。
帮她的人是位年轻的公子，扎着高高的马尾，腰间别着一把折扇，一双桃花眼含着笑意望着她。
“你是！”祝南星想起来了，之前在霓裳阁她和这位公子有过一面之缘。
“我说过我们还会再见面的。怎么一人手里拿着这么多东西？”他一边说着一边接过祝南星手里抱着的木桶。
祝南星当然不同意了。不单单是因为她不好意思麻烦人家，最关键的原因其实是……
她看着旁边的人单薄的身子板儿，可能比平日里搬东挪西的自己还要再瘦弱一些，这怎么好意思让人家帮自己拿呀。
新时代女性要独立，自己的东西自己拎！
在原地拉扯许久后，两人最终一左一右一起把木桶拿回了祝南星的家。
男子告别后转身要走，她叫住他：“还没询问公子的尊姓大名。”
男子笑着回头：“何田，人可何，四口田。姑娘的名字呢？”
“我叫祝南星，祝愿的祝，药材的南星。”
看着男子恍然大悟的表情，她邀请道：“要不要留下一起吃午饭？”
第11章 麻辣烤鱼 为什么姐姐身边总是出现一些……
圆圆上学的初体验非常好，不仅得到了先生的表扬，还认识了许多新朋友，他们约好周末一起来麻辣烫摊子上找她玩儿。
她迫不及待地跑回家，想要向姐姐自己分享上午学习的那些有趣的经历。
结果一进门，就和坐在院子里悠闲地喝青梅绿茶的何田打了一个照面。
为什么姐姐身边总是出现一些心怀鬼胎的坏男人？
这是她今天跟着先生学的一个新词，心怀鬼胎。
圆圆瞪着眼前的男人，姐姐长得好看，头脑又聪明，就是对人太没有警惕心了，她要代表小吃摊保护好姐姐。
祝南星从火房出来，高兴地说道：“圆圆回来了，这是何田哥哥。刚刚我在早市买了好多菜，是他帮我一起拿回来的。你坐着陪哥哥聊聊天，我先做饭，一会儿咱们吃大餐！”
祝南星要尝试还原21世纪她眼中鱼类最好吃的做法——麻辣烤鱼！
这鱼足够大，刚好够三个人吃的分量，这也是为什么她邀请何田留下了吃午饭的原因，毕竟浪费是可耻滴！
她从木桶里取出一条活蹦乱跳的大海鱼，用手上的大木勺把它敲晕，然后生疏地处理着鱼。
祝南星毕竟也不是什么都会的五星大厨，在现代她都是让卖鱼的人帮她处理好带走的，她本来是想把三条鱼都放在麻辣烫里，为了保证新鲜，就没让人家给她处理，结果现在突发奇想要吃烤鱼，就只能自己动手解决了。
把内脏处理干净后，她把鱼头和尾巴剁掉，在鱼的背部用刀划上几个口子，这样方便入味儿，然后用清水将鱼仔仔细细地清洗干净。
她把清洗好的鱼放在碟子上，倒入适量的料酒和少许食盐，用手给鱼先生来了个全身“马杀鸡”，开瓢的肚子也不要放过。
接着把切好的葱丝和姜丝放入碟中，盖上布腌制十五分钟。
等待的过程中，她把莲藕和土豆切片，莴笋切条，把这些配菜放到一个新的碗里备用。
看时间差不多了，她往鱼身上撒了些孜然粉和花椒，用手按摩鱼身，让调料和鱼肉充分融合。
打三个鸡蛋，兑入一碗面粉，充分搅拌均匀后涂抹到海鱼上。
热锅倒油，将海鱼炸透至两面金黄后捞出。
换一个锅，将麻辣烫红油汤料倒入，加热至滚烫冒泡，下入刚刚准备好的配菜和豆制品，时不时用锅铲搅拌一下。
等到配菜熟的差不多了，她把刚刚炸好的鱼下入锅中，加入大量的红辣椒和麻椒和大料等，关至小火慢炖。
她突然想到，她家麻辣烫的装备刚好也能用来吃烤鱼。
于是把其中一个麻辣烫的锅推出来，放柴烧火，锅热的差不多时连鱼带汤全部倒入麻辣烫锅里，这样一份烤鱼就做好了。
古代没有烤箱，她全部是按照自己的理解烹饪的，也不知道会不会翻车。
盛好三碗米饭，她把车推到小院，惊讶地看到刚刚还对何田怒目而视的圆圆，一顿烤鱼的功夫就和他亲如兄妹了。
“南星姐，你来了！”圆圆跑到她身边帮她推车，“何田哥哥刚刚正给我讲陈国大诗人于照的故事呢。”
“以人为鉴可以知得失，以史为鉴可以知兴替。一定要好好学习历史，了解过往经历，才能珍惜当下。 ”她感叹道。
何田听到她这么说，不由对她高看一眼，并对她说的话颇为认同。
“不说这些了，先吃饭。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”祝南星把筷子递过去。
“这是何物？”何田自认自己算得上见识广的人，但是看到面前红糊糊一片还冒着热气的食物，他还是发出了疑惑。虽然这个味道真的很香。
“这是烤鱼呀，刚刚告诉过你的。”
“烤鱼？”
他印象中的烤鱼，应该是把鱼穿在树枝上，用火烤熟，撒点盐粒就可以吃了，据说陈国和吴国打仗时，士兵们为了补充体力，会吃这种烤鱼，不仅有很浓的一股鱼腥味，而且鱼肉没有味道，像在吃布料，撒上的那些盐粒也聊胜于无。
所以当祝南星邀请他吃烤鱼时，他的内心是拒绝的。如果不是想要结交祝南星，他也不会答应留下。
小孩子的直觉有时候还是很准的，圆圆见到何田的第一眼就觉得这个人是有备而来。确实，何田早就知道祝南星是谁，也知道她开的小吃摊有多红火。正因为如此，他才会出现在这里。
“发什么呆？吃呀。”祝南星疑惑地看着他。
他拿起筷子把红辣椒扒开，露出下边炸的金黄酥脆的鱼。用筷子轻轻夹起一小块鱼肉，放入嘴中。
首先感受到的就是辣，红辣椒的辛香混着花椒的麻味，像两只小精灵在他舌尖上自在地起舞。
他的额头上一下子就挂了汗珠，只想尽快把鱼肉咽到肚子里去，结果上下牙一碰，酥脆的鱼皮嘎吱作响，一股浓厚的肉香在他嘴中爆开，这是油炸的香味。
祝南星看他表情呆呆的，张口解释道：“为了让鱼肉入味，我提前把它炸过一遍了。现在可能辣味还没有入进去，你可以先吃点儿鱼下边的菜，等过一会儿，红油汤底的味道完全浸到鱼肉里，才是最好吃的时候。我可以就着鱼吃两碗大米饭。”
她用锅铲把鱼翻了个个儿，露出底下的配菜。
何田长长地呼出一口气，他本以为吃辣是一种痛苦，但是这份烤鱼却让他有些上了头。
明明鱼里没有酒，他却醉的像条狗。
他夹起一筷子豆皮，直接塞入嘴里，辣椒的气味直接冲到了他的头顶。那一瞬间，他觉得自己从来没这么清醒过。
“豆皮比较吸汤汁，不用怎么煮就已经很入味了。”
何田脸颊通红，嘴唇也比正常时候要丰满了许多，感觉下一秒嘴里就能冒火了。
于是她好心地给他倒了一杯绿茶，关怀道：“我看你吃不了太辣的食物，要不然我单独给你颠两个菜吧。”
不蒸馒头争口气，祝南星这句话跟“你和小孩儿一桌吧”有什么区别！
他坚决地摇了摇头，一半是因为面子，一半是因为这该死的辣椒竟然如此诱惑，让他控制不住想要再来第二口。
一顿饭下来，何田平坦小腹微微隆起，像是一个小土坡。他摊躺在竹椅上，长呼一口气，感慨道：“祝南星，我给你出资，你开家店吧，就卖这烤鱼。”
她瞪大眼睛：“啥？”
“我说，你的脑子价值连城。当今圣上应该赐予你‘陈国之光’的荣誉。”他由衷地夸奖，“如果我们合作开店，应该能挣一笔大钱。”
他对祝南星的小吃摊略有耳闻，只当大家对她的赞美是过分夸张的吹嘘。毕竟只是个小摊子，各种条件都有限的情况下，怎么可能做出酒楼那样高水准的菜品。
经过一些调查，他得出结论：祝南星的摊子能这么红火，一是因为她家小吃与众不同的外观，制造了很大的噱头。二是因为她的经商手段确实高超，不论是拉拢人心还是对人心态的把握都十分到位。
他尝过祝南星的小吃，承认味道确实不错。但是和酒楼里专业厨子做的硬菜一比，小吃多少有些不够看，实在配不上百姓们一句“祝姑娘的小吃胜过万千酒楼”的高度赞美。
今日本来是想上门和她探讨一番经商之道，却没想到祝姑娘用一道烤鱼狠狠地打了他的脸。
“祝姑娘的小吃能这么成功，靠的都是真本事！小弟我甘拜下风。”他赞叹道。
“没有没有，全靠大家捧场，您过誉了。只不过……”
她皱着眉头想了想说辞，“目前国家经济状况不好，就连住在京城的百姓都省吃俭用，一文钱恨不得掰成两份花。我开小吃摊最大的目的肯定是为了赚钱，但除此之外，还希望百姓能吃上便宜多样的小吃，饭吃好了，日子才能过下去，才不会觉得苦。”
何田没想到一个开小吃摊的小娘子能有这样的深谋远虑，称赞道：“陈国有祝姑娘这样的人，真是国之幸事。”
“所以，目前我还没有开店的打算，只想守着我的小吃摊赚点儿够花的小钱。”她低眉一笑，“等国家经济走起来了，我一定答应您，和您一起合作在京城开最大的饭庄。”
……
临走之前，何田收起来脸上的那份轻佻和不羁，双手抱拳，朝她深深地鞠了一躬。这一鞠躬不仅是表达对她的敬意，也是表达对自己武断评价的一种歉意。
然而祝南星拒绝他的真正原因其实是：
“笑话！《太子妃成长计划》那本破书唯一有用的地方就是能帮助我探知太子和太子妃的经济改革计划，我才不跟别人合作，万一又不小心篡改剧情就完蛋了！我现在就应该低调，乖乖躺好，到时候顺应着国家政策，跟着太子和太子妃躺着赚大钱，做梦都会笑。”
何田回到家，屋内已经有位男子在等他。
“你去哪儿了？我等了你一上午。”男子问。
“关你屁事。”他回嘴。
男子的脸凑过去，离何田越来越近。
“你干嘛！”何田一把把他推开。
“你衣服上是什么味儿，熏的慌。”
何田一闻，好家伙，衣服吸了一身烤鱼的味道。
“说了你也不懂，快点从我家滚出去！”
第12章 饥饿营销 果然，古今中外，不论男女，……
剩下的两条海鱼，祝南星打算做成手打鱼丸下到麻辣烫锅里。
有了中午的经验，她处理这两条鱼的速度也变快了。
小心翼翼地把鱼刺和鱼骨挑干净并剔出鱼骨，她用刀背把剩余的鱼肉砸压成泥，放入碗中。在碗中加入食盐、胡椒粉和两个鸡蛋清后，用筷子进行充分搅拌。
祝南星将葱姜泡水后过滤掉葱和姜，分多次把葱姜水加入鱼肉里，每次加水后顺一个方向搅拌到水完全被吸收再加下一次。一直把水全部加完，再加入适量干淀粉搅拌均匀就完成了。
食客们听说有新品，还是鱼肉类，都高兴极了。麻辣烫虽然好吃，但大部分都是蔬菜，肉食动物表示相当难过，喜欢吃麻辣烫，肉类却翻来覆去就那几样，吃多了也会腻。
听到食客们这番抱怨，祝南星若有所思。
因为是手打鱼丸，吃的就是那个新鲜的味道，所以她没有提前就把全部鱼肉做成鱼丸，而是盖了布直接把鱼肉馅端到摊子上现煮。
鱼丸两文一颗，五文三颗，好这口儿的食客知会祝南星一声，她就拿着勺子把鱼肉馅挖出球状，放到深底漏勺中，下到麻辣烫汤锅里火最沸腾的地方。
不需要等太久，鱼肉就变成鱼丸了，白色软糯的小丸子，一口咬下去全是都是鱼肉的鲜香，鱼丸弹牙又有嚼劲儿，肉质细腻爽滑可口。
这道新品直接爆火，成为今天最受欢迎的食材，几乎每位食客都要来上几个尝尝鲜。一晚上光是鱼丸就挣了五两银子。
她记过账，现在自己的小吃摊算得上是步入正轨，一天最少能有十五两银子的收入，抛去买原料的钱，净收入是十两银子，一个月就能挣300两银子，折合下来是3两黄金。
不包括突发事件，比如赵姨娘给的那袋银子。这还是小吃摊在春、秋这样的淡季下的最低收入。
这在经济萧条的陈国，已经算的上是小康家庭了。
她把剩下的鱼肉馅包好，美滋滋的想着未来暴富后的富婆快乐生活。
“祝姑娘，再来三个鱼丸!”有食客冲她喊道。
“不好意思呀，今天的鱼丸售罄了。”她抱歉地说。
