《大宋小饭馆》作者：宠妃大辣椒
文案：
乔妹儿带着她那【无限辣椒】金手指穿越到了北宋，继承了一座小饭馆。
开业后，因着小饭馆那不一样的鲜香麻辣，第一天便引来了官家。
当知道自己处在这名人辈出的年代时，乔妹儿为了拉拢吃货偶像苏东坡，天天换着花样儿做那招人的菜。
就没想到，偶像未引来，官家他又来了！
酸菜鱼、口水鸡、仔姜兔、双味剁椒鱼头……
顿顿麻辣鲜香，直将官家吃的日日惦记，天天外卖。
某日夜里，乔妹儿直接被请进了宫，她家隔壁那小大夫面色严肃的站在一旁，周边更是一圈的医官。
边上早有人等着：“大胆刁民，竟敢毒害官家！”
乔妹儿：？？？？
乔妹儿一慌：“我不会！我不敢！我没有！”
“外卖专员”梁怀吉温和开口：“乔娘子莫慌，官家他近些日子……略有不畅，只每日三餐皆出自你手，你可知是何缘故？”
乔妹儿：……
完犊子了，古代没有肛肠科！
一句话简介：活着就是为了吃！
立意：传播美食文化
内容标签： 穿越时空 美食 甜文 爽文
搜索关键字：主角：乔妹儿 ┃ 配角： ┃ 其它：
作品简评：
征文活动优秀作品奖章
古代组主题征文“布衣生活”
优秀作品
(作品在征文活动被评为优秀作品将获得此奖章)
第1章 红烧肉
“娘！娘我错了，我再也不敢了！”
啪啪声响起，左边的邻居家在打孩子。
“许大夫，我这咳疾几时能好？都吃了两帖药了，再不好，家里再没那个银钱抛费的！”
右边的邻居家中传来妇人尖锐的嗓音。
乔妹儿艰难的咽了下几近干哑的嗓子，脑袋疼的仿如血管鼓胀，后背早已被汗湿。手指下意识的往内扣，费了好大的劲儿才从床上爬起来。
再次感受这人间烟火气，乔妹儿闭了闭眼睛，长舒一口气，挪腾着酸软的腿脚往门口去。
不得不说，穿越的这个身份是个无父无母的孤女于她来说再好不过。
虽这在世人眼中有“克亲”的嫌疑，但一个人再是不便，也比上辈子被偏心父母为求儿子婚房，却“失手”将她从楼上推下去要好过的多。
手扶着门框，身体依旧遗留高烧后的虚弱无力，乔妹儿咬咬牙走到隔壁，抬手敲了门。
“娘子年纪轻轻的莫不是有眼疾？撞坏了人你岂能赔的起？”刚刚站定，方才那在大夫家中咋呼的妇人出来便瞪了眼睛斥骂。
理了理脑中纷乱的思绪，乔妹儿也没心思跟她争吵，只往旁边让了让：“娘子快些吧，我这病气许是会传人的。”
那犹在喋喋的妇人瞬间被噎住，待看到面前小娘子苍白的面色以及青黑的眼底，心底有些发慌：“呸！病了不好生在家中待着，出来乱跑岂不是害人？”
说罢，伸手一推，人急匆匆的顺着巷子跑了出去，生怕慢了便会叫病气追上。
“娘子小心些。”
乔妹儿被推的站不稳，好在身后及时伸出一双手臂扶了她。
她喘两口气缓了一下，见是隔壁那约莫十六七的少年郎，开口：“多谢许大夫。”
许秋石颔首：“乔娘子的烧可是退了？”
乔妹儿随着他往内走，坐下后伸出了手腕：“烧退了，但喉间依旧干涩不适，头也重的很。”
许秋石看了眼这个往昔沉默的邻居，提笔写了药方：“再吃几帖药便好了，这几日注意莫要劳累，饮食也清淡些。”
乔妹儿点点头，收回了手：“许大夫费心了。”
许秋石嗯了一声，除却观察她的面色之外，视线并未在妙龄女郎身上过多停留，待抓好了药，道：“每日一次。”
付了药钱，乔妹儿提了药包便往回走。
许是因为打小儿饿过的缘故，她有囤货的习惯，遗产倒是不操心，反正店面是租的，因着知道亲生父母的德行，她向来是有多少花多少，省得为旁人辛苦。
就是可惜她那一店铺的物资了，也不知道便宜了谁去。
推开吱呀作响的木门，她视线顿了顿，寻思着改日得寻个人来修门才是。
又顺着原主的记忆摸了一遍家什的位置，乔妹儿一边煎药，一边想着自己以后的路。
原主打从双亲去后手头便没剩多少银钱，好在原主的父亲临走前交代家中还有一小铺，若是可以，她打算重拾老本行做餐饮，怎么也不能把吃饭的手艺丢了。
-
在家中养了两三天，乔妹儿待身上有了些力气，这才挎着篮子，打算出去买一些新鲜的菜蔬。
出了巷子没多远，待拐进一旁街道，乔妹儿又有了上辈子逛菜市的错觉。
萝卜白菜茄子、香蕉苹果葡萄、家禽家畜鱼虾……甚至连那海鲜都有不少！
当然了，海鲜多是干货。
因心中高兴，她买了些爱吃的菜蔬后，又顺着记忆中的方向去找自家店铺——一家空置着的食铺。
许是长期未用，里面除了灰尘，其他一切无碍。
说是食铺，也就前世快餐店的大小，内里约莫能容十二三的客人，后面加了一小院儿，地方不大，加上一水井后仅够当厨房使。
提一桶水上来尝了尝，甘甜可口的滋味叫乔妹儿松了口气，对接下来的打算也就更有了把握。
毕竟做餐饮的，干净的饮用水乃是重中之重。
拍拍手站了起来，乔妹儿提起一篮子的菜，一边思索着铺面桌椅等物，一边往家中去。
心底里有了计划后，沿路便寻了人打听那家具铺子。
路人很是热心：“你要订家什？顺着这道儿尽头，倒数第三家便是那张大郎家，你看到一半边脸上黑红的郎君便是了。”
也是巧了，过了约莫四五家便是。
走到门口，看到一脸上有半边黑红胎记的青年坐在门内修桌子腿儿，便上前问道：“可是张大郎家？”
那青年还未开口，里头布帘一掀，出来一眼熟的妇人。
乔妹儿恍然，这是那日去许大夫家中时骂她有眼疾的妇人吧？
张娘子乃张家唯一的女儿，此番回娘家，也是舍不得那几个药钱，打算来弟弟这里打一打秋风。
见得乔妹儿进来，她神色有些不大好，还未来得及开口，张大郎便站了起来：“乔娘子可是要打些家什？”
乔妹儿心说还是熟人，脸上便带了笑：“对，就在前头的铺子，打算拾掇出来做食铺用。”
“那里啊，”张大郎点头：“乔老丈在时我曾去过，你要几张桌椅？”
想着铺面的大小，乔妹儿订了四张长桌并十六把椅子，若是做堂食快餐的话，每桌四人也是尽够的。
四桌十六椅也是笔不小的买卖，张大郎略算了价格，顺道抹了零，便跟乔妹儿约好时间送上门。
人走后，张娘子不愈的看着弟弟：“大哥莫不是看上了这乔娘子？四桌十六椅才收了两贯的铜钱，若人人都像你这般，一家子喝西北风算了！”
她这个亲姐姐且占不到多少便宜，旁的小娘子哪来的这么大脸？
张大郎不耐烦的皱了眉头：“前儿个你托人送信说是要回来，娘已备好了菜蔬，大姐这便家去吧，我这边还要做家什。”
说完，人又重新坐了下来。
张娘子气的狠了，跺了跺脚，出门便往娘家去。
再说另一头，乔妹儿沿街又买了许多调料，甚至还拐进了香料铺子和医馆，再加上自己上辈子自带的【无限辣椒】金手指，总算是把将来可能用到的各色调料备齐了。
其实这里的铜钱购买力还是很可以的，但无奈许多调料的价格昂贵，这么一趟下来，又是去了半贯铜钱。
-
回家先是歇了半个多时辰，没办法，这身子还没大好，再加上往日里又不是个爱动弹的，这么一趟下来，腿早已软的再提不起劲儿。
待日头上来，她便洗洗手开始准备着午食。
宋朝人民生活水平好，一日三餐的大有人在，只大多数人中午只用些朝食剩下来的做点心，很少会再次开火。
可对于乔妹儿来说，吃就是她唯一的执念，一顿不吃爽口就能叫她挠心挠肺的。
琢磨了一番，想着最近因为喝药的清淡口味，忍不住拿出上午新买的上好五花肉，快速的洗去血水。
红烧肉嘛，经历后世的演变，做法多达三十多种，但是对于乔妹儿来说，她最喜那甜中带辣的口感。
微甜可满足，微辣可解腻，只是稍微想想，口中便忍不住馋了。
整条的五花肉冷水入锅，加入去腥三件套，水开的档口，乔妹儿拿出裁好的细麻布，将配好的调料包好扎紧，放一边备用。
待肉在锅中定了型，快速的捞出过凉，仔细的切成了2cm左右的方块后放于白瓷碗中。
动了动手腕，这算是她在大宋第一顿正经的饭食了，深吸一口气，待锅热之后下油。
少许的菜籽油遇热锅后快速散发出独有的气息，略起了小泡后，又将切好的葱姜蒜放入油中爆香，紧接着，白瓷碗中洁净细腻的五花肉滚滑入锅。
刺啦一声，不过片刻的功夫，独属于肉类的香气便从厨房飘了出去。
直至表皮微微变色，乔妹儿快速的拨小了灶间的火，又将煸好的五花肉放入先前的白瓷碗，暖白交印，更是引人垂涎。
就着方才的少许油，将先前备好的糖块放入锅中炒糖色，待颜色变深且气泡渐小，再将一旁随时待命的五花肉滚入锅中。
乔妹儿深深的吸了口气，腹中瞬间如鼓鸣，饥饿的感觉更加重了。
“娘，娘，肉！”
同一时间，左边的邻居又开始打孩子了：“馋哭鬼啊你！再叫唤着要肉，我打不劈你的！”
“哇！”
乔妹儿：“……”
罪过罪过，隔壁家的小孩儿没被馋哭，但是被打哭了。
她抽了抽嘴角，往锅中加入最后的步骤，接着便蹑手蹑脚的攀在墙头，琢磨着偷偷看一眼：“这小孩儿若是被打的太狠，回头好了给送两三块过去……”
话没说完，后脑勺瞬间一凉，待转了头，便发现自家右边院墙上也冒出一个人头。
许秋石淡定的点了点头，手里捏着一只约莫两个多月的小母鸡：“你家鸡。”
乔妹儿：“……”
回头看一眼自家那简陋的鸡窝，乔妹儿红了脸，赶忙跳下去跑到另一边，道：“谢过许大夫。”
马德，丢人！
第2章 羊蹄
朴素的劳动人民可没有事事花钱的习惯。
家中地方不小，院中有水井，最边角的地方被她前两日搭了鸡窝，想着往后也能攒一攒鸡蛋。
便是那墙角，也细细的翻了后用砖石围上，勉强能种种葱姜蒜什么的。
只是苦于这些日子要做的事情多，鸡窝搭得很是一般，这不，刚花了铜钱买回来的第一只活物就这么越狱了，还甚是有本事，竟会跳到邻居家中去。
没多买两只还是因为她自己没力气拎回来，至于以后，还是能打听到哪家有小鸡崽再说吧。
又想着邻居家是行医的，乔妹儿赶紧收拾了一顿自家这不老实的小母鸡，盘算着待会儿送些菜过去赔礼道歉。
毕竟人是大夫，在古代这种地方，那是得罪谁都不能得罪大夫的。
临近中午，那是日头越好，锅中的香气便越是诱人。
左边邻居家中的小孩儿这回是再也支撑不住了，宁愿挨着老娘的打，也要扒隔壁娘子的墙头：“吸溜！”
此时的乔妹儿已经到了厨房，掀开锅盖，先是被那红扑晶亮的色泽馋到了，等人回过神，手中的筷子早已戳透颤巍巍的表皮，底部的瘦肉更是凝聚了浓色酱汁将落不落。
在酱汁滴落之际，乔妹儿快速的将一块红烧肉放入口中，牙齿轻轻一碰，瞬间从惊艳到满足。
表皮的焦香微甜，中层的肥而不腻，底端的丝丝分明，再加上她个人独特的口味，其中带着些微辣的口感更是叫人连回味的机会都不会有，三两下便吞入腹中。
早在锅盖掀开之时，红烧肉这霸道香气便开始在巷子内飘散，大人还好说，忍一忍也就过去了，可那家中有小儿的，这会儿更是此起彼伏的叫了起来，纷纷叫着要吃肉。
哐当——
隔壁响起了杀猪般的惨叫，那家的娘子又开始打孩子了：“作死啊你！墙头都敢爬！老娘就是这么教你做人的？！”
“呜哇哇！娘，我要吃肉！”那小孩儿又哭了起来。
“吃吃吃，你看这是什么！方才可是叫你爹赶紧的出去买了，这就给你这个讨债的做！”
小孩儿：“……”
乔妹儿先是盛了两三块出来解解馋，剩下的且要焖一会儿，这会子她一手盘子一手筷子，一边吃一边听着隔壁打小孩儿的声音。
没想到那小孩儿的哭声更大了，伴随着竹笋炒肉开始惨呼：“不不不！你做的肉狗都不吃！！！”
乔妹儿：“……”
孩子娘：“……”
乔妹儿一边想着这家娘子到底是何等天赋才能叫狗都不吃，一边算计着时间，又将锅中的肉盛了两碗出来，打算给左右两家送去。
毕竟记忆中这左边的娘子还在原主生病时拿过几个鸡蛋，右边的许大夫也在原主家几天没开火之后托了相熟人家的妇人进来瞧瞧，算起来相处也不差。
当然了，量也不多，每碗约莫五六块的模样，再有那淋在上头的浓赤汤汁——
好不好吃的，看那隔壁小孩儿麻溜回去给碗中盖上一碗饭使劲儿的刨就知道了。
刘三娘有些尴尬：“这孩子……”
