农家恶寡妇(美食)——一口小锅锅
时间:2021-10-26 10:05:54

  江玉红急忙跑出来:“好的嫂子,我这就去!”
  黄宁站着不动,也不说话。
  黄老太太急忙站起来,立马焉了,她连连摆手阻拦:“别别别,别呀,掌柜的我这就走,您看您,又不是多大的事,何必去叫衙差。”
  说走就走,黄老太太一句不敢多说,快速走了出去,眨眼功夫人就走出了南街。
  白小芽还特地伸出头往外看了眼,没看到黄老太太,也没看到黄宁家里其他人,这才回屋。
  她回到大堂,拍了拍黄宁的肩膀:“对不住啊,我刚刚话说得难听了些,你别往心里去,好好做事,好好学本事。”
  黄宁抬起头,红着眼看向白小芽,眨了眨眼睛,没忍住,哭了出来。
  “怎么还哭了呢?”白小芽皱着眉,“别呀,你一个大男儿,哭什么哭。”
  黄宁哽咽道:“对不住掌柜的,我替我奶奶向您道歉,其实我奶奶她并不坏,只是穷怕了,她也只是……”
  “行行行,别说了。”白小芽立马打断他,“你奶奶坏不坏的,跟我没多大关系,就算她是坏人做了坏事,自有衙门管,轮不到我说什么。
  人在饭都吃不饱的情况下,确实没有什么是非之分,只是这些不是我该操心的事,我没那么大的格局。
  我只能管好我自己,至于别人的生活,水生火热也好,何不食肉糜也罢,那是朝廷是皇帝是百官该管的事,不是我一个寡妇该管的。”
  黄宁说不出话来,只一个劲抹眼泪。
  他心里也很难受,家里人都骂他是残废是废物,他奶奶甚至追到他打工的店里来骂。
  本来他以为自己找到事做,挣到了钱,把钱拿回去给了家人,家里人会夸奖他,不再骂他看不起他。
  结果,他们还是要骂他,他奶奶甚至想让他大堂哥代替他做杂役的活儿。
  他搞不懂,为什么要这样对待他?
  就因为他天生腿残吗?
  可他也不想这样啊,他已经很努力了!
  他很努力的在做一个有用的人,为什么为什么,为什么还是要骂他是废物呢!?
  江玉红看着一直不停的抹眼泪的黄宁,摇了摇头:“黄宁哥,你咋这么软,比我还……还要懦弱。
  说实话,我娘脾气都算差的了,但是都没你奶奶过分。要是我娘也像你奶这样,我都忍不了,我都要反抗。”
  黄宁张了张嘴,想解释,却又不知道该怎么说。
  他现在心里又委屈又愤怒,一直以来,他因为腿的原因,走路一瘸一拐的不好看,下地干活都受影响,不如寻常男儿做的事多,所以总是被骂是废物。
  以前被别人嘲笑,被别人骂是废物时,他从来不反驳,家里人骂他羞辱他,他也只是默默忍受。
  可现在,他明明明都能打工挣钱了,挣来的所有钱,毫无保留的全部给了家人,为什么还是要被骂。
  白小芽只看到他低着头哭,没看到他的眼神变幻。
  她叹了口气道:“黄宁啊,你以后回去,在你家人面前,千万千万要说我不好,说我很不好相处,脾气很差,对待杂役很是恶劣,说我整天不是吼你就是骂你。
  还有,你还得在你家人面前说在我这里做事很难,一旦有一点小事没做好,就会倒扣你的工钱,一个月下来,你根本挣不了多少。”
  江玉红听得都频频点头:“对对对,我嫂子说得很对。黄宁哥,你可千万别在你家人面前夸我嫂子好,否则会给我嫂子带来麻烦。
  你家人一听,你在我嫂子这里,每个月不但有工钱,每天不但能吃饱饭,还能吃上肉,时不时还有额外的奖励,那他们还不得嫉妒的眼珠子都发红。
  你看你奶奶,今天跑到店里来闹,想让我嫂子把你换成你大堂哥,要不是我嫂子态度强硬,换个心软脾气软的,指不定就被你奶奶拿住了。”
  江玉红说完,白小芽又说:“黄宁,不是我非要怂恿你做一个不孝顺的孩子,我只是觉得,做人得有底线。
  无论是对待亲人,还是对待朋友,或者是你以后的媳妇儿,你不能完全无私,人都得有所保留。
  否则你都不能算是人,只是一个为别人服务的工具罢了。”
  黄宁点点头:“是是是,掌柜的教训的是。”
  他低着头胡乱应道,压根没看白小芽。
  白小芽摇头笑道:“你一月拿了半个月的工钱,是一钱银子,二月拿了整月的工钱,是二钱银子,后面还给你发了五十文的奖银。
  一共三钱五十文,这些钱,你全部都交给你娘,或者你奶奶了吧?”
  黄宁点点头:“嗯,一月的那一钱银子,我都给了我娘,然而被我奶奶知道后,把我娘骂了一顿,也把我骂了一顿。
  后面那二钱五十文,我就全部都给了我奶,她在收到钱时,高兴得很。”
  “难怪你奶奶会红着眼跑我这里来闹了。”白小芽笑了声,“算了算了,这件事就这么过了,以后都别再提。”
  她看向黄宁带来的两个人,笑着道:“抱歉啊,让你们看笑话了。你们俩说下你们的情况,名字年龄。”
  其中一个身材魁梧,一身腱子肉的男子局促地笑了下,介绍道:“掌柜的好,我叫黄天坝,村里人都叫我小黄牛,二十二了。”
  另一人道:“掌柜的好,我叫黄天友,天坝哥是我二堂哥,我们是本家兄弟,我比他小半岁。”
  白小芽道:“我这呢,地不多,就五分地,主要是种菜,不是种粮食,所以平日里的活,你们要做的是帮我耕地,然后播种,浇水施肥,甚至捉虫。
  种出来的菜,主要是我这边饭馆用,若种的多,你们也可以拿一些回家,不过拿了菜,工钱就会少给一些。不要菜的话,就多给你们一些工钱。
  看你们自己,你们是只想要工钱,还是想要蔬菜瓜果类的。”
  两人异口同声道:“要工钱。”
  要钱多实在啊,要啥菜,吃菜又不能管饱。
  “那行,工钱一天给你们十五文,那些在外做木工的一天也就十五文,有时候甚至十五文都不到。”白小芽问道,“能接受这个价吗?”
  “能能能!”两兄弟一起点头,“掌柜的,我们愿意。”
  白小芽笑道:“那好,就这么定了。工钱按月结,与黄宁一样,月底给你们结算。只不过你俩不需要住店里,早上来,晚上太阳下山前赶回去就行。”
 
 
第74章 种菜种瓜
  地买了, 佃农也请了,菜种子也买了。
  除了在商队那里买的番茄种子和辣椒种子,白小芽专门到县里买了八样菜种子。
  菠菜、白菜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、冬瓜、豇豆。
  在这里, 菠菜也叫赤根菜。
  为此, 白小芽还特地查询了解过蔬菜瓜果播种定植的时间。
  她买的那些菜种子,正好适合这个季节种植。
  只不过丝瓜对于温度的要求更高一点, 到四月再播种都行。
  每种菜除了要播种、间苗、锄草之外,有的菜, 比如丝瓜和黄瓜, 这类菜还需要挖沟作畦、插竹搭架。
  翌日,黄天坝和黄天友两兄弟在天刚刚亮便来到了镇上。
  两人自带了耕种的农具,还牵了一头牛过来。
  白小芽问他们吃过早饭了没, 两人都说吃了,早起一人带了张苞谷饼, 边走边吃。
  “下次你们要是过来的早, 就在我这吃。”
  黄天友道:“不用不用,掌柜的您能管我们一顿午饭就已经是很好了, 我们哪里还有脸早饭都在你这吃。”
  白小芽没再多说, 她今天上午要回趟白家, 去接陈桂花,饭馆暂时交给黄宁。
  米线臊子,干锅等,黄宁都已经会做了,交给他完全没问题。
  临走前, 白小芽细心交代道:“若是遇上惹麻烦的,你一定不能心软,也不要和对方吵, 立马叫去秦捕头过来拿人。”
  她又让方老先生帮着照看一下,毕竟方老先生是镇上的老人了。
  白小芽拿上专门给陈桂花买的新衣裳,又去酒坊给白永贵打了两斤菊花酒,是用去年的菊花和枸杞当归等酿泡而成的一种补肾药酒。
  打完酒,她买了两斤糕饼,在肉铺割了两斤肉。
  想了下,她又转到成衣铺子,去给白家老爷子买了件夹棉的褂子。
  现在虽然已是暮春,然而早晚还是比较冷的。
  夹棉的褂子正合适,早晚凉的时候穿在外头,中午热了再脱掉。
  当她带着东西到白家时,就连李云秀都笑得合不拢嘴。
  “他二姑你说你也真是的,回自己家里还拿这么多东西干什么,搞得多见外啊,都是一家人。”
  白小芽笑道:“应该的,我之前是没钱,江家连吃饭都困难,现在不一样了,我开了饭馆,每个月多少有点收入,很该给爷爷,和爹娘哥嫂买点东西。”
  她之前每次回白家,都是空着手回,甚至走的时候还要拿点走,因而她每次回来,李云秀都没给过她好脸。
  这一次她回来,又是提酒又是拿肉,还买一大包糕饼。
  别说李云秀满脸堆笑,连一向板着脸的白永贵都难得笑容和煦。
  白老爷子笑呵呵地抚摸着夹棉褂子,又摸了摸白小芽的发顶:“你这孩子有心了,以后别再给爷爷买东西了。我都是要入土的人了,你还给我买什么夹衣。
  二丫头你在江家也都不容易,又没了男人,以后你的日子苦着呢,自己攒点钱,以后日子也能好过些。”
  白小芽心里一阵感动,笑道:“爷爷你不用担心我,我现在过得很好,虽然饭馆并不是多挣钱,但给你买身褂子的钱还是有的。”
  在白家坐着喝了几口茶水,闲聊了一阵,白小芽便说明自己的来意。
  她今天是坐马车回来的,特地找陈员外借了辆大马车,象征性的给了点租金。
  为的就是接白家人去镇上,到她饭馆里吃顿饭。
  “爷,爹娘,大哥嫂子,我饭馆开业到现在,你们都还没去过呢。正好现在店里生意也稳定了下来,我今天想接你们去镇上转一转,中午就到我那里去吃饭,我给你们做一顿好吃的。”
  白小芽带着白家人回到饭馆时,正是中午最忙的时候。
  因而她就没走正门,领着家人直接从后门进了后院,在院里摆好椅子凳子,沏上两大壶茶,让他们坐在后院喝茶聊天。
  “爷爷,爹娘,你们先坐在院里喝口茶,我这就去做饭。”
  陈桂花和李云秀也都跟去一起帮忙,由于店里客人越来越多,黄宁便到大堂去招呼客人,端茶倒水。
  白小芽做了一大份干锅鸭,又做了一大锅干锅排骨,配菜用的是春笋、豆芽和香菌。
  接着她又炒了两大盘香椿鸡蛋,还切了两盘拼盘肉,有卤牛肉、卤猪耳朵、卤蹄膀。
  考虑到白家老爷子吃不了太辣,两份干锅她都没用番椒,用的茱萸增味儿。
  又专门给白石头的孩子蒸了一小碗肉糜蛋羹,小孩子吃不了辣的,肉糜蛋羹下饭最合适了。
  早上给白永贵打酒时,她特地多打了两斤,到白家去送了两斤,剩下的两斤就为了中午招待他们。
  卤牛肉猪耳朵这种菜,最适合做下酒菜了。
  一顿饭大家都吃得很开心,直夸白小芽手艺好。
  白小芽笑着道:“今天的干锅排骨可不是我做的,是黄宁做的。”
  黄宁低着头,很不好意思的笑。
  白家老爷子和白永贵,以及白石头,三辈人你一口我一口的喝酒。
  白石头由于年龄还比较小,不能跟着大人一起喝。
  江远山因为下午还得去书院,所以也没法陪着一起喝。
  陈桂花低着头,很是拘谨,都不敢伸筷子去夹菜。白小芽给她夹一块排骨,她就着排骨上的油都能吃几大口米饭。
  眼见着别人都吃三四块排骨了,然而陈桂花一块排骨才吃一半。
  白小芽看得心里直叹气,赶忙给她夹了两块排骨,又夹了几块鸭肉,夹了一些菜。
  “娘,你吃肉吃菜呀,别光吃米饭,家里又不是吃不上饭。你到我这来大口大口的吃米饭干什么,带你过来就是让你吃肉吃菜的。”
  “哎娘吃着的,吃着的。”陈桂花客气的像个外人,简直比外人还要客气。
  见她一口牛肉都没吃,白小芽又给她夹了两块牛肉,几块猪耳朵。
  陈桂花赶忙端着碗往后缩:“行了,二丫别夹了,够了够了,娘吃不了那么多。”
  白小芽继续给她夹菜,还站起来给她夹,直到她的饭碗里都堆的放不下了,才停手不再夹。
  “娘,你可得吃完哦,已经夹到你碗里了,你吃不完我只能倒了。”
  一听吃不完就得倒掉,陈桂花哪里舍得,赶忙吃下一口鸭肉,大口大口咀嚼。
  “娘吃,娘吃,你可千万别倒啊。”
  给陈桂花夹完菜,她又挨个给白家人夹菜。
  给白老爷子夹完给白永贵夹,接着给李云秀夹,然后是白石柱,白石头。
  至于江远山,江玉红和黄宁,以及方老先生。他们四个在另一桌,没和白家人坐在一起吃。
  饭后,白家人坐了没一会儿,白永贵便说要回去。
  毕竟现在春耕之季,正是忙的时候。
  白小芽挽着陈桂花的胳膊道:“娘,你留下来吧,在我这住几天,我下午不忙了,带你在镇上转一转。”
  陈桂花连忙摆手道:“不行不行,二丫,娘不能留在你这里,娘得回去,家里忙,实在走不开。”
  “娘,你就留下来住几天嘛。”白小芽拉着她的手摇晃。
  白永贵没说话,但也没点头。
  要是搁在以前,他早就疾言厉色的训斥白小芽不懂事了,甚至直接吼陈桂花。
  然而今天,他在白小芽面前一句重话都说不出口,甚至看在白小芽的份上,他都不敢吼陈桂花。
  李云秀甚至还帮着白小芽,说些虚伪作秀的话。
  “娘,既然二妹都说了让你留在镇上住几天,你就留下来吧。没事的,你不用担心家里,还有我呢。”
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