电话那头的郭鸣才刚睡醒，正在卫生间洗漱，“涛子，帮我定一个你们那的包厢。”
涛子一听包厢，整个人都坐端正起来了。
“包厢，好好好！菜啊，菜你先说吧，我记一下。”涛子立刻拿起手中的笔。
郭鸣看了眼昨天拍的菜单，“来个那什么砂锅鱼头豆腐，还有荔枝水晶虾、干锅茶树菇……花芋烧猪蹄、持…持螯供。
嗐，我说你们家清蒸螃蟹就清蒸螃蟹，说什么持螯供。”
这字儿他猛一看还有些不认识。
涛子嗯嗯嗯嘴上都应着他呢，一边在纸上记着，一边在心里想着郭先生可比他以前猜的更有钱，这都十六道菜了。
“对了涛子，你们那桂花酒和月饼也给我准备好，我大约晚上六点到。”
涛子：“好的，那郭先生你们大约几个人呢？”
听着像是家里中秋一块来吃饭。
郭鸣心头数了数：“十个人，其中有一个是两岁多的小孩。”
涛子连忙应好，挂断电话后就带着菜去厨房找宝宝。
孙宝宝这会儿正在厨房中切肉呢。
按理来说，今日是中秋，今天的客人也比往常更多，可她今日却轻松不少。
只因为她今日在必点菜那里放了一个“拨霞供”！
什么是拨霞供，其实就是早期的火锅，最早出现在南宋时期。
火锅是如今绝大部分人都喜爱的美食。
从前呢，北方称之为“吃涮锅”，广东称之为“打边炉”，江南一带则叫做“吃暖锅”，而“吃火锅”这个名字是四川人先叫的。
可那么多名字，孙宝宝还是觉得拨霞供这个名字最美！
先前说了村中的刘三叔是个勤劳人家，不仅要管着田地里的庄稼，还要注意山上的树林……时不时还去给人做几天木工。
这还不止呢！人家家中还养了兔子！
兔子，十分可爱……嗯，也十分好吃，特别是在秋冬两季。
如今这会儿，正是刘三叔家第一批兔子出栏的时候。
兔子是刘三叔帮忙宰杀的，把血放了个干净，赶在今天早上七点前运了过来。
拨霞供做法十分简单，只需要把去了骨的兔子肉切成薄片便好。
不过最早吃这道菜的林供说得用“酒、酱、椒料沃之”，所以孙宝宝把兔子肉腌了一半，剩下一半就原汁原味了。
不出她所料，等开门营业时，好多客人都点了这道菜。
“拨霞供啊，不就是兔肉涮锅吗？”昨日刚来的张天又举着手机来了。
“不过我吃过羊肉猪肉牛肉等等等等肉火锅，倒是头一回吃兔肉涮锅。”张天一边对着直播中的粉丝说着，一边找到桌子坐下。
[哈哈哈，刚刚店门没开的时候明显感觉到小天有急躁，一进门整个人又正常了。]
张天去盛了碗绿豆汤来，喝了一口整个人眼睛都舒服得闭上，刚刚等待的丝丝火气全没了。
“来这家吃饭千万别急，人家是到点开店的，早不早得看老板心情。
就算你进来了，还是别急！因为这里上菜最少也得半个小时，急也没用。”
张天现在心里头十分宁静，还有心情拿起支架把手机往绿豆汤那角落转去，面带赞叹对粉丝说道：
“那边是绿豆汤，店里免费的，特别好喝，我觉得比大饭店几十块钱一碗的还好喝，不过下午来的应该就喝不着了……”
“还有这家的米饭也特别香，我觉得开饭店的米饭的味道是重中之重。”
“……还有我以后应该会常来清城山，这家将是我的宝藏店铺，关键是这家店它每天的必点菜都不一样，哎我就很难受……”
等孙宝宝端着他的菜出来时，张天还在和粉丝唠嗑他国庆节的时候要提早几天来这儿、要在望天村找个民宿住下、每天点几道菜……
“你好，这是你的拨霞供、蜜椒排骨和滑蛋虾仁。”
镜头不小心扫到孙宝宝，等孙宝宝走后张天看着直播间一堆刷[小妹妹]的，他忍不住偷偷捂着嘴巴对镜头道：
“你们把人家当小妹妹，其实人家真正身份是大老板……别怀疑，就是这家饭店的大老板。”
说完，不理会粉丝的震惊和一堆[富二代]的言论，拿起筷子就夹片薄薄的兔肉放入锅中。
“这锅里有香菇和虾米，是用来增加鲜味儿的，然后旁边还有蔬菜和蘸料。”
一边说着，张天一边拨动锅中的肉片。看着肉片变色，对粉丝说道：“这可能就是拨霞供这个名字的意思，拨动的时候像云霞的颜色一般。
不是还有一句诗吗？叫啥：浪涌晴江雪，风翻照晚霞……”
[不得了，原来小天也是个文化人。]
[哈哈哈，刚刚看手机的时候就是在百度吧！]
[肯定在百度，这么偏门的诗他怎么会知道，念的还磕磕绊绊的。]
张天咳咳两声，脸不红心不跳的退出百度，夹起锅中的兔子肉放入嘴中。
瞬间，手机前的他眉毛一挑，面上表情骤然变化，仿佛被惊到了一样
第34章 准备中秋宴 辣椒油芝麻酱和腐乳汁混合……
张天的第一反应就是嫩！
相当嫩！
在兔肉与口腔接触的那一瞬间, 兔肉滑了一下，牙齿一咬，兔肉纤维就断了。
紧接着, 兔肉的鲜香和甘甜便冒了出来。
他快速嚼两下, 一边嚼一边点头。咽下去后就忍不住道：“我以为它会有点柴的，毕竟兔子肉很容易做失败。但是, 这个兔肉真的一点儿都不柴！”
张天细致回味了一下味道，“其实兔肉是个包容性很强的肉, 就是它和什么煮, 那就是什么味儿。
如果肉质不好，兔子不仅会发硬发柴，更会有一股土腥味，但这个真的没有，就是兔子肉非常浓郁的香。
而且我点的是清水锅底，锅中只有蘑菇和虾米增鲜，所以没有其他调料的味道，就是单纯的兔子肉香。”
张天说着又夹了几块肉到锅中，他之前一直吃的都是酱爆兔、麻辣兔, 基本都是放了大料去炒制闷煮，像这么清淡的他还是头一回吃。
“店家还给了蘸料, 餐厅角落的桌子上也是有酱料的，不过咱们来试试老板给的这个，看看怎么样。”
张天夹起几片肉, 放在蘸料碗中滚一圈，兔肉颜色立刻变深，沾着辣椒油、芝麻酱和葱花等等。
辣椒油芝麻酱和腐乳汁混合，挂在兔肉上, 再从兔肉上一滴一滴滴到碗中。
屏幕前，张天一大筷子沾着蘸料的兔肉塞入嘴巴中，嘴巴虽不能说话，但眼神肉眼可见的变得惊喜和满足，脸上带着享受美食的笑容。
满满一大口沾满酱汁的嫩兔肉在嘴巴中嚼动，等他咽下口中的肉后，对着镜头竖起拇指，“强烈推荐，真的绝了！”
“这家的蘸料绝对达到了可以空口吃的水平。辣椒油微微辣，更多的是香，混合着浓醇芝麻酱，这本来就是无敌的组合，可其中最让人拍案叫绝的是腐乳汁！”
“我刚刚为什么会有点把持不住想拍桌子，就是因为这腐乳汁，我的天，好浓香浓香的，还带着些丝丝酒味。”
张天简直想问老板有没有腐乳卖了，有的话他想买几瓶回去配粥吃。
视频中的粉丝看他看馋了，不管此刻身边有什么，哪怕是块压缩饼干都要撕开来吃。
[真的这么好吃吗？说的我好想去试试，我家也在清城山，摸着兜里的钱又有点舍不得。]
[我觉得是好吃的，这种被美食折服的表情一般人演不出来。]
[流口水了，为什么我看兔肉涮锅会想吃麻辣兔头？]
[我就在吃麻辣兔头，难道你们看直播都不准备东西吃的吗。
注意了，我现在正在把裹满酱料的兔头掰开，先吃兔脸上的肉，哎还有花生碎呢，混着辣椒油哎呀妈呀真香……
吃完兔脸肉再咬一咬骨头，把骨头里的酱汁咬出来。接着嗦兔脑……嗦兔眼睛……忍不住感叹，呜呜呜兔子太香了！
等我有钱后，我要把世界上所有兔子头都做成麻辣兔头！]
[……滚出直播间]
[……没吃完别进来]
[有毒……md吃兔头还有手打字？]
厨房中。
孙宝宝在锅里烫兔肉，烫完放在两个碗中，“阿惠姐，这些菜你拿出去给两个小孩吃吧。”
看秦惠想推拒，孙宝宝立刻拦下她的话，“别拒绝呀，我开餐馆的，两个二三岁的小孩能吃得了我多少东西，而且文心姐不是还想拍她们吃饭的视频吗？”
小月亮今日硬是抱着秦惠的大腿跟来了，秦惠的女儿妞妞见此更哭着不离开妈妈，所以两个小女孩正坐在后院里和林文心玩跳绳呢。
文心姐看中这两人吃饭的潜力，小月亮这会儿家长没在不能拍，可作为姐妹的妞妞同样吃得香啊，问过秦惠后秦惠更是同意了。
秦惠听宝宝没有勉强和不高兴的样子就接过几个碗，然后端着朝后院走去。
两个小孩一见到她进来纷纷不玩儿跳绳了，连忙跑过去，一人抱住一条腿。
“别抱我让我走呀，还想不想吃饭了。”看到她这么热情的样子应该是很让她开心的一件事儿，只是别直勾勾盯着她手上的碗行不？
妞妞开心的直跳，“妈妈我要吃我要吃！”
就连小月亮也弯着月牙眼直转圈圈，她自从昨日开口后，被逼极了就会蹭出几个字来了，把秦婶子高兴得大晚上跑到孙宝宝家拉着她的手泪流满面。
孙宝宝特别善心(一肚子坏水)的对秦婶子说道：这小孩必须逼着她，她越想干什么就越不能让她干什么，非要让她说出来才能让她干。
秦婶子止不住的点头，简直把孙宝宝奉若圭臬，更是让全家人把“逼”这个字记得紧紧的。
于是现在，秦惠把碗放到一边看着小月亮问：“告诉姑，小月亮想不想吃？”
小月亮撅着嘴巴，哼一声两手交插在胸口。
秦惠死命憋着笑：“妞妞说她想吃了，那小月亮想不想，不说话我就全给妞妞了。”
小月亮不信，倔着脾气看着她。可当看到她姑把妞妞抱上凳子时又急了，连忙跑过去喊：“我吃！”
秦惠松口气，“吃什么？”
小月亮学乖了：“吃饭～”
秦惠这才笑了，把她抱上桌，将碗摆在她面前。
林文心很快就拿出手机和支架对着妞妞拍，赞叹道：“阿惠姐，妞妞吃饭可真乖。”
秦惠一边往厨房走一边笑笑说，“这是宝宝做的饭好吃，她平常也有摔饭碗的时候呢。”
门外。
涛子接完电话后匆匆赶进了厨房。
“宝宝姐，郭鸣刚刚也打电话来说定个包厢了，咱们今天可定了四个包厢出去。”
他们的包厢渐渐有了名气，只要吃过一次的客人大多都会问他们拿个电话，方便下一回来吃。
不过隔壁的赵老爷子是例外，他直接包月了都。中晚顿顿来吃，搞得宝宝都不好意思了，不仅一天只收一顿费用，更是给他打了个七折。
说着，他把郭鸣的点菜单用夹子夹住，放在显眼处。
这会儿正是客人都在吃饭之时，涛子又把暂不接客的牌子挂上了，于是全部菜都做完了的孙宝宝这会儿正坐在厨房门口吃饭。
她听到这消息一点儿都不意外，郭鸣昨天晚上闻过酒后可是着急忙慌想喝的。
看了眼菜单，孙宝宝对涛子说道：“你待会儿把咱们仓库中的儿童座椅清洗一下，然后放到包厢中。”
涛子点点头。走到半路突然又问，“宝宝姐，咱们包厢中的花要换成菊花吗？”
孙宝宝深觉涛子每天都在进步，从一开始的啥都不懂，到现在都能主动提出问题了。
“要换的，菊花我准备好了，放在后院的墙角。顺便桂树剪几只桂花枝来放到花瓶中。”
涛子：“好。”说着往后院走去。
孙宝宝等他走后又拿起纸张看一眼，数了数上头的菜，心中想着这回该怎么去爷爷们那儿打秋风……
下午打烊，几位婶子帮忙搞完卫生后孙宝宝便回房间插好门锁到空间去。
孙存宜和孙国栋在菜园中种着地，看孙宝宝这个点儿来便知道准没好事儿。
孙国栋裤脚卷起，身上穿着大褂子，脚上穿着拖鞋，拖鞋里头都是泥巴，一副农家老汉的模样。
他把锄头往地上一杵，语气中都带着肯定：“你这是又来拿菜的吧。”
孙宝宝十分实诚的点点头。
孙国栋不乐意了，“你上回怎么答应我来着，说拿完菜就来空间种地、喂鸡喂猪……
话说的可好听了，我怎么就没见你干过活？”
孙宝宝歪头看了一眼老祖宗，见他像没听到般低着头挥舞着锄头，孙宝宝便认命的去房间换了身衣服出来干活。
换完衣服后出来，孙宝宝磨磨蹭蹭地锄到国栋身边，“爷，您这会儿怎么又不干了。”
国栋已经坐在菜地的树下拿着草帽扇风了。
“别以为我不晓得，您就是想我来，然后把自个儿解放了……”
孙宝宝撇嘴，大爷爷向来都这样，谁干都行，只要有人干就好。
国栋这会儿下地，也指定是被其他爷爷选(逼)来的。
而她亲爷呢，只会忽悠她，让她来接他的班呢。孙宝宝等拿到锄头那一刻才看明白来自亲爷挖的坑。
孙国栋美滋滋的喝口水，“小辈在这儿不干活，难道还想留给长辈干？”
孙宝宝面无表情的看了眼大爷爷，意思是最大的那个还在干着呢。
孙国栋摆手，“你大爷爷不算，他就爱种地，一天不侍弄庄稼心里头难受得慌。
