厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  为了一碗炒面,聂安都被迫摆出身份,动用报社的特殊权利来要求江霏了。
  说出这句话时,就连他自己都克制不住脸红。
  蒋学友脸色都变了,对方摊牌拿出了难以拒绝的条件,那他还能怎么办?
  这碗炒面,他是注定吃不着了!
  空气中一阵火花飞过,气氛顿时僵持住了。
  几秒钟后,还是江霏噗嗤一声笑了出来,打破了这诡异的斗气争抢。
  “别这样严肃嘛。依我看,这碗炒面就分作两半,你们一人一半不就行了?今天就算我请客,这碗剩下的不收钱了!”
  她动作轻快,将面前的面条分出一半重新装盘,又指了指远处的胖大婶等人。
  “聂先生是特地来采访我吗?这我当然很欢迎啊!不过夜市上值得采访的人可太多了,等我收拾完这些锅碗,周围的摊主一起来聊一聊,合个影怎么样?”
  “这样更好!”
  聂安一听,顿时松了口气。
  还是江霏情商高,几句话的功夫,大家的问题就都被解决好了!
  ……
  第二天。
  郑丽丽是刚进信用社的新职员,除了端茶倒水学习做事,还专门负责给办公室领报纸。
  办公室订的报纸很多,从《人民报》到《经济信息》,加起来一共有五六种。可郑丽丽这些普通职员最喜欢看的,还是自己本地的《齐县晚报》,上面的新闻都很短,简单实用,只要五分钟就可以浏览完毕。
  这天中午,郑丽丽回到自己的座位,“哗啦”一声打开了《齐县晚报》生活版。
  一下子,眼前就展开了一片油墨的气息,生活版的第一版上,竟然罕见地刊登了整版专题报道。
  标题则是《东门夜市日新月异,夜宵小摊也能大放光彩》。
  “江氏小馆三轮车摊……好像隔壁的丁丁买过那里的炸土豆,老远闻着特别香。”
  一看到这篇文章是讲解夜市美食的,郑丽丽顿时来了精神。她没有草草翻过纸张,而是挺直脊背,视线专注,随即朝后面的配图看去。
  等看到搭配着的彩图,郑丽丽整个人都哆嗦了一下,嘴巴张成了一个圆。
  照片上,年轻的女摊主固然可爱青春,可角落的人却格外眼熟。
  这个人夹脚拖,花裤衩,满脸红光,手上还捧着一个泡沫塑料碗……
  “看起来好像……好像是咱们行长?!”
  “不会吧?你眼睛一定是看花了!”
  “不是在说东门夜市么?那种脏兮兮的地方领导肯定不爱吃吧!”
  所有人听到她的惊呼,围上来一看,顿时都被报纸上的内容惊呆了。
  真是蒋行长!
  可他昨天不是在隔壁市开会么?
  那个不苟言笑,吹毛求疵的蒋行长,居然会穿着花睡裤,夹脚拖,衣衫不整地吃着夜宵!而整个画面滑稽幽默,竟然被记者的照片完完整整地刊登了出来。
  “哪家店铺这么好吃啊?连他的口味都能征服,真是太牛X了!”
  “这小摊还被传有增加幸运的本事,挺神秘的,我下班了也想去看看……”
  信用社里,顿时就掀起了一阵讨论的热潮。
  这年头并不是人人都有电视机,获取信息主要还是靠看报纸。
  《齐县晚报》在本地有着绝对的主导力,一时间,江霏的小吃摊直接火遍了全城。
  聂安的报道一写,上到八十岁老人,下到小学生,全都知道东门夜市有个特别厉害,特别年轻的摊主。
  她只用了短短半个月,就成了夜市的大热门,甚至还带动了不少新顾客尝鲜。而这家摊位上没有常设菜单,做什么强什么,靠的都是手头的真功夫!
  报道发出的第二天,东门夜市看热闹的人就更多了。甚至连交警部门都感到意外,忙派了两三位警察维持秩序,防止挤挤挨挨闹出事故。
  然而,一大堆馋的流口水的食客赶到,却在夜市遍寻不到江霏的身影。
  这就奇怪了,不是说江氏小馆就在这儿,从不挪窝吗?
  一大群人迷茫不解,最终只能分散到别的摊位。
  有些人心有不甘,口中还不情不愿地四处打听,问这里的熟客们,报道上究竟是不是真的。
  之前每日不辍,勤奋出摊的江霏,她为啥突然间鸽了?
 
 
第20章 川香辣子鸡
  江霏当然不是故意偷懒,实际上,这还是她开业来头一次主动休摊。这事她已嘱咐了周围的摊主,若是有人来问,就让大家耐心等待,下一步还会有更大的惊喜。
  现在的江氏小馆名声正旺,江霏这样卖关子,反倒是更让人好奇,迫不及待等着她出现了。
  此时,江霏本人正在菜场挑选辣椒,准备制作第一道蓝色品质的菜肴——“川香辣子鸡”。
  “这家的七星椒也不行,不够干燥,看来是保存不善,被本地的潮气给浸染了。”
  搓了搓手指上的干辣椒,江霏站起来,失落的叹了口气。
  掌握了系统菜地后,她马上就接到了后续任务。这一次,系统要求她在三天之内,把小摊的客单价提升到3元以上。
  这个价位,已经和许多大饭店的一道招牌菜差不多了。可是在大酒店里,一道菜卖上三五元稀松平常,一家夜市小摊子却没道理凭空涨价。
  江霏一向注重口碑,绝不会一出名就改变价位,一味捞钱。思来想去,把“川香辣子鸡”这道名菜做出来,就成了现在的不二之选。
  齐县地处东南,麻辣鲜香的川菜本来就没什么人爱吃,据她所知,能把这道辣子鸡做出名的大厨,更是一个也没有。
  只要自己上了这道新菜,一定会成为全市独一份,卖高价就变得合情合理了!
  抱着这样的想法,江霏来到调料店采购。
  可离奇的是,她找了好几个店铺,都没把三种辣椒买全。
  在辣子鸡这道菜里,二荆条增香,七星椒定味,小米椒添辣。少了任何一份,这道菜吃起来就会略逊一筹,达不到顶尖的麻辣滋味!
  “算了,再找找有没有别的店铺吧!”
  走出了这家小店,江霏伸了个懒腰,四处张望,试图再找一家没看过的店搜索一番。
  “这不是咱们的小江师傅吗?”
  不远处的杨大姐看到她,瞬间一激灵,笑如春花。
  没等江霏反应,这位海鲜店老板娘就一个箭步就冲到了她面前。
  “今天还是买海鲜吗?早知道你身手不凡,质量最好的我都给你留着呢!不但有扇贝,还有大青口,大生蚝!”
  自从江霏上了《齐县日报》,她是比过年了还开心。开店时恨不得见人就嚷嚷,说那个著名的江氏小吃摊知道吗?上报纸的,就是在她这儿进的货!
  周围的店主都气得牙痒痒的,可就是没招儿,一整天下来,杨大海鲜卖出的扇贝,比往常都多出了三四成!
  杨大姐看江霏,现在就和看店里的财神像一样,充满了热情和期盼。
  江霏还不知道原委,就被她看得浑身一阵肉麻。
  她只见过这位老板娘一次,什么时候关系变得这么熟了?
  “我是来买辣椒的。”
  她尴尬地咳嗽一声,伸手指向远处最后一家调料店。
  “今天不准备买海鲜,请让一下,不然我走不过去……”
  “你早说是要调料嘛!”
  杨大姐恍然大悟,用力地拍了一下手,笑呵呵地在她前面带起了路。
  “不只是海鲜店,那家调料店也是我家开的!”
  “你有两家店?”
  听到她的回答,江霏微微一怔,顿时惊奇了起来。
  这菜场附近的店面可不算多,每家都很热闹。她很早就注意到了,这里一天到晚客流滚滚,无论是开什么店,只要不弄虚作假,肯定都是稳赚不赔的。
  江霏挑选着干辣椒,好奇地问她。
  “这店铺面积也够大的,附近的租金想必也不便宜吧?”
  “那可不!”
  问题不知道为啥拐到了房租,杨大姐笑容一顿,压低了声音。
  “一年少说也要六千多吧!”
  “那还可以,不贵!”
  江霏财大气粗地点点头,顿时有点小膨胀。
  没想到这么快,她手里攒的钱已经足租两年多的店面了,鸟枪换炮,小车换店的事儿也可以开始筹备了嘛!
  “这还不贵?这条街算是县城里租金最贵的商铺了!”
  杨大姐被她的“不贵”吓了一跳,转念一想,这说明小江师傅赚得多,人前途远大着呢。保不齐以后各家大酒店都要抢人,那钞票还不是哗哗地来?
  为了抓住这个大客户,杨大姐还透露了一个重要的小道消息。
  “不过以后可就不一定咯!众所周知,明年齐县就要并入省城变成区了,可我还听说啊,东门附近还要成立一所新大学。”
  “你想想,一所大学得来多少人?那附近的店铺才好呢!”
  “还有这样的好事?”
  江霏被辣椒味儿熏得打了个喷嚏,捂着鼻子,怦然心动了。
  看杨大姐鬼鬼祟祟的模样,这个消息应该还没有大范围传开。东门夜市的重要性眼看着就要水涨船高,这时候开店,岂不是大大便宜了她这样的小吃摊主?
  ……
  江霏住在储藏室的这段时间,早出晚归,很多事情都仰赖周围的邻居帮忙。比如王奶奶会给她留一盏路灯,陈阿叔会帮她修理不好用的水管。
  为了庆祝登报的喜事,大家早就商量好了,今天会在江霏家里聚餐,一起开开心心吃一顿好菜。
  可桌椅都摆好了,先来的却是位不速之客。
  江勇满脸怨气,偷偷跟着回家探亲的吴天宇,一路来到了小区里。
  上一次,江霏托二姑婆转交500元钱回家,算是完成了自己过去的承诺。可这钱刘翠玉还没摸热,江勇就一把抢走了钱,还把剩下的几个虾饺都拿走当了下酒菜。
  实在是太好吃了!
  江勇吃完了意犹未尽,嘴边的菜粥顿时就喝不下去了。
  这美味的虾饺,居然是那个被打了几下就赌气跑走的江招娣做的。对于这个女儿,江勇已经很久听到音信了,想不到她还有这份本事。
  正当他琢磨着城里是不是真的很容易赚钱,该不该把刘翠玉娘儿俩也赶去城里打工时,报纸上就刊登了一则意外的报道。
  东门夜市的火爆小摊,可爱亲切的小江师傅,据说全城人都在抢着排队,还为了她的一份炒面大打出手!
  照片上的江霏,人长高了,面容也更清新秀丽了,看起来和以前瘦弱干巴的憔悴样一点也不同。
  一时间,江勇都认不出来了。
  “没良心的小混球,赚了不知道多少个五百块,居然敢丢下爹妈一个人吃香喝辣!”
  他撕碎了报纸,看到周围家徒四壁,心头顿时无名火起。
  吴家人既然不说江霏的下落,那他就自己来找。江霏是他家养大的,赚钱不给爹妈花,这是什么道理!
  江勇一路跟着吴天宇来到纺织厂小区,左拐右拐,看见了一间亮灯的储藏室。
  一辆车上写着“江氏小馆”,他一下子就明白到地方了,眼冒凶光地冲了过去。
  结果一转到门口,屋子里熙熙攘攘全被人挤满了。
  还有人大喊“小江回来咯!”“是江大厨来了吗?”。
  眨眼间,屋内冲出了好几个人高马大的邻居,像高山一样拦在他面前。
  江勇瞬间懵逼了,脑袋瓜上一头的汗。
  江霏在这儿……居然这么有这么多帮手?
  他是来找女儿撒泼要钱的,这事儿还能开口吗?
  “谁啊?脚步声不是小霏?”
  屋内的吴天宇也站了起来张望,江勇一下子就慌了起来,连忙把头扭过去躲避。
  糟糕了,要是被吴天宇认出来,他不怀好意的心思马上就会被看穿了!
  然而这时候再躲,已经是太晚了。吴天宇和二姑婆一看到他,就对视一眼,严肃地赶了出来。
  “江勇,这大喜的日子你干什么还来找小霏,是不是个人啊?”
  “昨天打听还没打听够?我说了江霏不欠你的,看人出名了就想起谈感情来了!忘了以前怎么打她来着?”
  原来这个黑瘦的中年男子,就是江霏不靠谱的爹!
  邻居们一听,顿时就明白了,脸色都变得很不和善。
  附近住的人都是纺织厂的,江霏的身世不幸,他们早就有听说。所以明里暗里,大家都对这个坚强的女孩儿多加照看。
  这个江勇双手空空,表情还很心虚,今天就不是来祝贺江霏的,一定是来捣乱的!
  “江霏不在!你找她没用!”
  “今天没请你吧?江老叔,我们这里不欢迎你!”
  江勇被大家看到心慌,正打算找个借口先行撤退,背后就传来了一道清脆的女声。
  “还真是稀客啊,你来这儿干嘛呢?”
  江勇一回头,正是江霏抱着一大袋货物,略带嘲弄地看着他。
 
 
第21章 一更   鸡汤米线
  看到江霏出现了, 江勇顿时眼睛一亮。
  好家伙,江霏手上的袋子装了好几只鸡鸭,都是乡下吃不着的好肉好菜。光这一趟就能看出, 她平时的日子过得是多么滋润了。
  “你弟弟病得快死了,人还在卫生院躺着借钱打点滴!”
  江勇一眼红,说话的底气就壮, 神态也流露出一股贪婪的气息。
  “你倒好,在这里摆酒弄得和做八十大寿似的, 让爹妈在老家喝西北风!今天你不给我2000块钱, 我就不走了, 你就说给不给吧!”
  说着他就在门口一坐, 一副耍无赖的样子。
  2000块钱这个数是江勇临时想的, 按照报纸上的说法,江霏这么出名肯定能赚到。
  就算今天要不到, 也必须让她先点下这个头!
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