厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  听到周边的窃窃私语,江霏这才明白。
  这个叫牛三的厨师这么没素质,还能在著名康复中心当厨师,应该是背后有背景。所以他作威作福,蛮横无理,别人也不敢得罪他。
  可是这浪费粮食,还用一塌糊涂的做菜手法做给她吃……江霏无论如何也忍受不了!
  “那我来做。”
  她忍无可忍,上前一步,直接抬住了牛三的菜刀。
  江霏的手虽然纤细,却极为有力,一下子就把刀柄握住了。
  牛三震惊地试了试,手上居然动弹不得。
  这臂力,好像确实不是一般人能有的!
  难道这女的不是在开玩笑?
  他瞪大了眼睛再次看向江霏,这一回,语气里总算没了吊儿郎当的不屑,变成了一种怀疑和惊异。
  “你来做?你真是会做饭的?”
 
 
第46章 肉沫鸡蛋海参羹
  “我自己开饭店, 难道还骗你不成。”
  江霏一伸手就把他从台面旁挤开,一把夺下了菜刀。
  她从旁边拿过面粉,直接倒进了盘子里, 揉搓清洗起了所有海参的表面。
  面粉可以黏住分泌物,在不改变海参味道和口感的同时,带走一些表面的杂质。
  而随着江霏加入清水冲洗, 水的底部,也确实出现了很多灰色黄色的小细沙。
  “什么毛病, 抢着做饭……闲的!”
  牛三想不到江霏是来真的, 又是郁闷, 又是意外, 顿时就觉得很没有面子。
  周围人的视线看过来, 他都觉得那是在嘲笑自己。整个人就和针扎一样,浑身难受!
  可看江霏动作利索, 好像还真有两把刷子。
  牛三转念一想,顿时有了个鬼主意, 冷笑了一声。
  江霏既然要做,那就叫她做好了。菜做出来了, 总要有人试吃吧?
  那他就说难吃, 绝对不能上桌,最后还要叫她倒赔一把呢!
  牛三于是叉着腰, 气愤道:“假如做的不好,这一锅菜可都算在你头上, 你要给厨房赔钱!”
  “赔多少都行,你试试看吧!”
  江霏呵呵一笑,眼底似乎还挂着一抹嘲讽。
  她也不来揭穿对方,反正就快到午饭时间了。
  根据旁边的配菜, 江霏可以猜出牛三要做的应该是“肉沫鸡蛋海参羹”。这道菜虽然要用的材料多,但等她做好了,上面开会的专家组也就到了。
  那时候再让她赔钱?她倒要看看,这个小厨师是不是真的这么霸道。
  ……
  “可能是我走太快,她跟不上跟丢了!”
  确定江霏没和自己一起上楼,林正哲顿时挠了挠头,尴尬地对同事们道。
  “不过这楼下的花园也不大,江霏一定还在等,要不我下去找她吧!”
  “不用了,差不多也到吃饭的点儿了。”
  付组长叹了口气,无奈地合上了笔记本。
  林正哲这个年轻人什么都好,做事认真负责,对接手的病人也时刻挂在心上,可有些时候顾头不顾尾,也算是美中不足的小缺陷了。
  江霏既然来了就不可能凭空消失,大不了一起去找,肯定能找得到就是了。
  他摘下严肃的黑框眼镜,插在自己的口袋里,轻松地一挥手。
  “你来之前,我们今天已经讨论了三四个问题,我看是时候休息一下啦!赶在病人前面先吃饭,最好不要影响了人家的正常作息。”
  “付老说得对,先吃饭吧!”
  “是啊,可能到食堂的路上就碰见小江师傅了。”
  “她是个年轻姑娘,又不穿护士服,走在疗养院里面是很显眼的……我猜一问就能找到了!”
  专家组的成员们七嘴八舌,都很赞同这个做法。大家一个个都起了身,鱼贯而下,直接就穿过花园朝着食堂的正门走去。
  可一路上,林正哲问了好几个医护人员,都没人见到过江霏。
  “奇怪了,这小江师傅总不会临阵脱逃,想到这么多大佬就害怕了吧?又或者是走到外面的大街上去了?”
  林正哲跟在队伍末尾,一脸纠结地走进了食堂。
  可是一进门他就察觉到了,这食堂里有点不太对劲儿。
  不但是他,付组长更是面露疑惑。
  “这接待员都到哪里去了?按照常理,大厅里至少有一个人在等我们,告诉饭菜都放在哪几个房间了吧?”
  就在众人迷惑的档口,后厨传来了一声爆发的鼓掌声。
  “哇!出锅了出锅了!好香啊!”
  “终于做好了,这味道可以啊,我一闻就饿了!”
  “可惜分量有点少,谁来试吃?”
  这是食堂工作人员在欢呼?
  大厅里的众人都是一呆,更加好奇了。
  这食堂里天天做菜,有什么菜色这么值得高兴庆祝啊?这么好的菜,他们能不能吃得到呢?
  一大帮老专家们也克制不住好奇心,纷纷挤到了厨房唯一的一扇大门前面,透过玻璃窗口往厨房里面看。
  只见十来个人围在一起,中间是一位穿着裙子的女厨师在端着锅,拿着勺子分汤。还是林正哲眼神好,几乎是一下就认了出来那是谁。
  “是江霏在里面做饭!”
  他伸出手指,不敢置信地叫了一声。
  “什么,她就是江霏?”
  付组长顿时有些不敢置信,他眨了眨眼,定睛一看,这才注意到江霏穿的不是食堂的制服,而是随意地加了一块围裙。
  她眼神专注,好像完全没在意身边众人的动作和说话声,一心一意,只看着手里的勺子和羹汤。
  金褐色的羹汤浓稠闪亮,好像一道瀑布,从勺子里面缓慢流淌滴落下来。
  伴随着表面的蛋花和葱花,付组长的鼻子,就好像隔着玻璃闻到了一股浓浓的香气,胃里顿时就咕咕叫了起来!
  “那就是我们中午要吃的菜吧?小江有心了,她还特意来食堂做给我们吃呢!”
  付组长顿时满脸期待,笑呵呵地对身后的众人道。
  而在厨房里面,江霏却没注意到自己已经被双重围观了。
  自从她开始动手做饭,厨房里的其他人就纷纷忍不住香味,连着跑来她的炉灶前等着,那眼巴巴的模样,简直连其他活儿都放着没法做了!
  到了调味的最后,随着辣椒粉、香醋和葱花的加入,整锅羹汤都咕噜咕噜地沸腾着,香气四溢。
  江霏关掉炉灶舒了口气,一眨眼的功夫,眼前就递过来了四五只碗。
  “这看着太好吃了!”
  刚才对她道谢的女厨师先伸了手,害羞道:“我先来尝尝!”
  “这海参羹的做法好复杂,一看就非常鲜!”
  “我也想吃!姑娘,你这手艺有来头吧?比我在厨师学校里学的还精细!”
  眼看着众人都围着江霏,牛三可被气坏了。
  这锅海参羹的味道绝对不差,这是众人有眼睛就能知道的。可他就是要说不好,否则岂不是自己打了自己的脸了?
  “都让开,我还没吃呢!别忘了我才是主管,比你们的职位都高。一个个都这么没规矩,信不信我叫我舅舅开除你们?”
  见羹汤做好,牛三也拿起一个大碗走向灶台,蛮横地推开了前面的人。
  他把大碗放在江霏面前,心里暗暗冷笑。
  “看起来不错啊,给我拿一大碗!我吃了说好,菜才能上桌,这就是我们这里的规矩!”
  被他一吼,食堂员工们果然退却开了,一个个的脸上都惶恐不安起来。
  他们哪里不知道牛三的恶意。这人显然是想白吃白喝,然后不认账把江霏赶走,甚至还要讹人家的钱。
  可是牛三的舅舅是谁?
  那就是康复疗养中心的副院长,对于他们这些人来说,就是天大的官!万一惹到人家了,牛三跑去告状,这饭碗还有没有机会保住,那可真不好说啊!
  牛三见没人敢争先了,脸上顿时得意洋洋起来,斜着眼看江霏。江霏这才给他盛出了一大勺羹汤,慢吞吞地倒在了碗里。
  还算识相。
  牛三嘴角一弯,拿起碗来就作势喝了一口。
  可他刚想口出恶言,海参羹的鲜味就瞬间渗入了四肢百骸,叫人浑身一阵激灵。
  好鲜!
  这一口海参羹汤下去,牛三的脸色都憋成了赤红,然后转为了深紫。
  海参、肉沫混在一起切的很碎,一番沉浸式的炖汤,里面的鲜味完全渗透了出来,和浓郁的勾芡融为一体。
  羹汤浓稠之中还挂着微小的鸡蛋花,吃起来是更加饱满丰富。
  第一层是香葱和胡椒粉的刺激,第二层是酸辣的汤里风味,而剩下的内容,则是带着一点嚼劲的肉沫和海参碎粒,缠绵在唇齿之间,经得起咀嚼好几口细细品味。
  而海参的味道,现在只有弹牙柔韧,香味扑鼻,完全没有一点点的腥味。和他自己做过的,根本就不像是一种东西!
  牛三艰难地咽下热乎乎的羹,舌头已经不受控制了。
  怎么会这样!
  准备好的“难吃”两个字,他竟然无论如何也说不出口!
  江霏似笑非笑地看着他,又看了看玻璃窗外的人影。
  她终于注意到了,外面的那些人里也有林正哲的身影,显然是来食堂吃饭的。
  现在这个场面,问题就卡在牛三的面前了。
  “怎么样,到底好不好吃,你给个准话呗?”
  江霏伸手握住了锅把手,眉眼弯弯。
  “真的不好吃?那我就倒掉啦!不是说这里的口味要以你为准吗?你说一个不字,那大家都没得吃了哦?”
  “别!”
  “不要啊!”
  “好可惜,我也想尝尝,就一口!”
  身后的食堂员工都哀嚎起来,一瞬间,牛三觉得自己如芒在背。
  仇恨的眼神虽然不能杀人,但那里面的愤怒,却好像要化作实质,把他整个人给刺穿。
  这些人……该不会真的因为一锅海参羹而暴起揍他吧?
  “我……我没吃出味道!”
  牛三脸上的肌肉跳了一下,冷汗都快下来了。
  他勉强改口道,“你刚才给的太少了,再来一碗,我仔细品尝一下才能做决定。”
  “好吧好吧,这次给你多一些好了。”
  江霏一边无奈地松了松手,一边用眼神示意旁边的女厨师去开门。
  她手上的锅并不是食堂的超级大锅,而是做小炒的普通锅。因为这是招待餐,分量本身只够装两大盆给专家组吃。所以即使烧满了,看起来也挺少的。
  而刚才牛三喝的“一口”,其实已经是一小碗了。
  江霏故意放慢了动作,这次给他盛出了满满的一大碗,那动作,好像生怕他不够吃一样,把羹都装的快要溢出来了。
  在外面看到这一幕,付组长简直是出离愤怒了。
  这海参羹分明是招待的菜,他们这么多人都等着吃呢,为什么这个厨师还要不依不饶,挡在前面连吃两碗?
  那可是小江师傅的菜,他们这些正主都没吃到呢!
  气急之下,他随手一拧门把手。
  本以为是锁住的,可是只听见咔哒一声,门居然打开了!
  “够了!你们这食堂还有规矩吗!”
  付组长放开嗓门,怒喝一声,背着手就踏入了后厨。
  这一道声响,就好像半空中爆炸的惊雷,让厨房里的人都震动了一下。
  糟了!
  牛三的表情顿时变得很难看,他慌忙扭头,这才发现有十来个专家正在门口,脸色不善地瞪着他。
  ——主要是瞪着他手里的碗!
  付组长指着牛三,脸色沉重,乌云遍布。
  “你就是这里的主管对吧?我们这么多人都在外面等了,你不出来迎接是什么意思?”
  牛三的腿肚子都开始打转。
  “对不起,各位领导,我……”
  “你什么你!江师傅的菜,是你一个人能独吞的吗?”
  林正哲也急了,直接上前拦在了灶台前,死死地维护住了江霏和那一大锅羹汤。
  “快把海参羹盛出来上桌!大家都在等着品尝呢!”
  “江师傅……江……”
  女厨师缩在旁边,瑟瑟发抖地念叨了一会儿,突然如醍醐灌顶。
  她震惊地看向江霏,嗓音颤抖。
  “我好像看到过广告!你不会就是电视上说的那个……那个美食城的小江师傅吧!”
 
 
第47章 连锁反应
  她一喊出来, 江霏的身份就被所有人察觉到了。
  食堂的不少员工都听说过她,不久前的端午节,他们做的粽子都没人爱吃, 反倒是江氏状元粽成了高档礼品,被一些领导们收来送去,津津乐道, 受欢迎的不得了。
  虽然还没见过本人,但江霏的照片和头像都出现在广告里好几回了, 仔细一看, 还真是像的离谱!
  牛三人都傻了, 结结巴巴道:“原……原来你就是那个江霏啊?是江师傅本人?”
  “我想世上应该没有第二个江霏了吧。”
  江霏微微一笑, 若有所思地抱起手臂看他。
  “还是说你以为这样的菜, 是随便哪个人都可以做出来的?”
  牛三顿时被吓得腿软,眼前的视线也一阵天旋地转。他一把扶住了旁边的碗柜, 才勉强站稳了不至于滑倒。
  天哪,仔细一想, 他刚才都做了些什么?
  早知道江师傅会来到这家康复中心,他就应该夹紧尾巴, 小心应对才是。
  多嘴多舌的结果, 就是把人得罪了,事情也耽误了!
  相比起这些有权有势的大专家们, 自己只不过是个做饭的小喽啰。要是真的被追究起来,怕是连他舅舅也会帮他说话!
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