秦瑶都快哭了。
能得到偶像亲笔签名的机会极其难得,也许这次错过了,以后就再也遇不上了。
可要她因为签名就贡献出江师傅做的猪蹄……秦瑶思来想去,居然也舍不得!
“这啤酒炖圆蹄我也是真的很想吃,那我们一人分一半……这样可以么?”
她绞尽脑汁,大着胆子提出了一个折中的办法。话刚说出口,脸上就涨红了一片,恨不得在周围人的视线下钻到地缝里面去。
崔波总是在眼观四路,耳听八方,立刻就把黎跃和小粉丝分猪蹄的事儿报告给了江霏。
江霏原本正在后厨指点做菜,被他一顿叨咕,忍不住大笑出声。
“真的?两人吃一份还拿尺子量大小?这也太可怜了吧!”
面对着唯一的炖猪蹄,黎跃和秦瑶勉强达成了一致。可谁也不愿意吃亏,在分肉时还专门问工作人员要了刀子和尺子。
她光是想象一下,就有些绷不住嘴角。
可想而知,这一场面,很快就要口口相传,变成新一轮的坊间逸闻了!
江霏提议道:“要不我再加点班吧,重新做一锅啤酒炖圆蹄!”
“可是库房里的泰安啤酒都用完了,您也说了,其他两个牌子的口感都不够清爽,做出来效果可能不好。”
崔波已经熟知江霏的精益求精了,连忙提醒道。
“依我看不做也没事,前面的剩菜也还有一些,足够应付剩下的客人了。您做的菜式无论有多少,总是会提前卖光,这人气谁还不知道呢!”
“可黎跃刚刚拿了冠军啊!他是运动会为国争光的英雄,我也应该给他庆祝一下。”
江霏笑了笑,“今天就破一次例吧,你先去忙,我这就单独做一道菜送给他!”
让崔波继续出去工作,江霏趁机进入了系统菜地,从海滩边的网兜里取出了一些活蹦乱跳的对虾。
她准备做一道铁板大虾,相比起官方采购来的食材,还是用自己养的鲜活鱼虾更好。
江霏虽然在后厨忙碌,看不见外面的每个人,但她做菜还是有选择性的。对于比赛日的安排,她更是比大多数人都记得准确,清楚地知道哪些人会来吃饭,哪些人会在外工作和比赛。
为了能让系统发挥幸运效果,食堂里的运动员多时,江霏就会刻意多做有菜谱加成的菜式。
比如好评极高的“清蒸海鲈鱼”“三宝鸭”,就是被她写上了金色菜谱,给许多人笼罩上了超强气运的。
只要有人吃上了这道菜,就会一传十十传百,不但带飞队友,甚至还能改变天气,让事情都往最期待的那一面发展。
可是,相同的菜色总不能一直做下去。
在不怎么重要的日子,江霏就会略微调整食堂菜单,多塞一些原创的新菜,让众人感受到新意。
今天中午的啤酒炖圆蹄,其实就是这样的安排。江霏按照仓库里的食材临时调制,没想到还是成为了受人追捧的名菜!
可是人太顺利了,系统就要跳出来“捣乱”啊……
江霏看了一眼新跳出来的系统提示,不由得苦笑着叹了口气。
就在刚才做猪蹄时,系统就给她安排了一个新任务。这个任务的内容叫人摸不着头脑,居然是八竿子打不着的研究型任务。
“研发五道中西结合新菜式,任务奖励500万美食基金,1颗自定义种子。”
——这算什么?
江霏有点弄不清楚了。
自定义种子很好理解,就是系统会提供能让她自由选择性状的新品种蔬菜或者粮食。可是,什么样的菜式才能叫做中西结合呢?
江霏的大脑中灵感不断碰撞,手上的动作也没有停下。
她利落地把大对虾开背,挑去虾线,再剪掉多余的尖刺和胡须。大概花了十来分钟,总算想到了一个可以尝试的搭配。
将对虾用淀粉和细盐简单腌制,放入油锅滑到半熟后取出。下一步,江霏拿出了一个平底锅,在里面放上了小块黄油和洋葱、胡椒碎,炒制出了一个西式风味的底油。
被提前炸过的大虾入锅,很快就爆出了浓厚的洋葱香味和奶香气。江霏再倒入一小勺烈酒,蒸气就“哗啦”一声,从滚烫的平底锅上升腾起来。
这样一来,大虾的虾肉就已经熟透了,而且染上了截然不同的复杂香味。江霏没有像平时一样翻炒,而是浇上了一大勺鸡肉高汤,再加入生粉勾芡。
关上锅盖3分钟后打开,这一盘铁板大虾就整整齐齐,被底部的脆脆给连在了一起。一面光鲜,一面焦脆,达成了一种锅贴般的二合一状态!
金色和红色交相辉映,视觉上的冲击,气味上的享受,都给人一种耳目一新的感觉。
“黎跃是吗?特地赶回食堂吃饭真是辛苦你了。”
江霏端着盘子,亲自走出后厨来到了黎跃面前。
旁边的秦瑶大吃一惊,差点被最后一口饭给呛到,而黎跃就更夸张了,手里的筷子都“啪嗒”一下,滑落一根掉在了地上。
他不敢置信地仰头看着江霏。
“你就是江……江师傅?!”
这么多天见不到人影,所有人都从期待变成死心了。他还以为江霏打定了主意不露脸,就是要在这食堂里当幕后隐形人呢!
江霏摘下口罩,看着满桌空盘子,笑的促狭。
“是我没错,小声点,别让其他人听到了!”
她递上手里刚出锅的新菜。
“这是刚做好的黄油芝士铁板虾,算是我的一份礼物,庆祝你拿下又一个冠军。”
“还有这么好的事儿?!”
黎跃一把捂住了嘴,忙不迭地点头闭嘴。他生怕有人来抢似的,立刻换了个位置,用背影挡住了面前的菜肴。
盘子里的大虾足足有半只手掌那么大,整齐排列在一块,足有十五六只。光是看外表,就知道这份礼物相当扎实,吃起来一定过瘾。
黎跃搓着手感叹。
“居然是特地给我做的,这也太幸福了吧!”
“试试看味道如何?”
江霏眨了眨眼,期待地坐了下来。
好在她的说话声很小,黎跃选择的位置又在最里侧。江霏端着这道菜式出现,只有秦瑶和旁边的几个人看得清清楚楚。
黎跃有这么高级的待遇,其他人是羡慕都来不及,眼巴巴的口水都要下来了。
可秦瑶扭捏了不到一秒,就大着胆子凑上前来。
“看起来好好吃,我也能尝一口吗?就一小口!”
这姑娘怎么还没走?
黎跃倒吸一口气,简直要被她气晕了。
刚才吃饭时,他就给秦瑶签好了衣服上的名字。旁边有个助理模样的人上前催促,明明就是叫她抓紧时间吃饭,好快点离开,别让家人担心。
可怎么一闻到香味,她就又赖着不走了!
可江霏没说什么,只是笑着对秦瑶点头。
“是你啊!你怎么有空在这里闲逛?”
“我是跟家里人一起来的,一闻到这里的香味,就忍不住过来支持你了!”
秦瑶的姿态十分熟稔,热情似火,眨眼就把黎跃丢在了一边。她紧紧盯着那盘大虾,好像她本来就是江霏的粉丝似的。
黎跃也没别的办法,只能咬着牙根拉开椅子,示意秦瑶也可以坐下。不过他手上的动作可不敢怠慢,二话不说,直接抢下了第一口大虾。
一口咬下了虾肉,他的第一感觉,就是脆!
对虾的外表蒙着一层薄薄的面衣,一面的虾壳贴在铁板上,早就已经被油煎的酥脆,带着黄油的焦香。而咬破外皮吃到里面的虾肉,还是水分十足,甚至是很鲜嫩的口感。
紧接着,嘴里尝到的就是香气了。不同于普通铁板虾的蒜香或者酱油香味,江霏的这道铁板大虾,突出的竟然是很有特色的洋葱香气。
这种气息带着一点点甜,一点点奶,不显得刺激和香辣爽快,却有一种浓厚的口感。
黎跃是喜欢重口味肉菜的,假如不是大鱼大肉,浓油赤酱,吃下去总觉得不顶饱,支撑不起训练的消耗。
可这菜肴明明调味不重,吃在嘴里,却给人十足的分量感!
黎跃的肉食者之胃被一下子打开了,连连点头,含糊不清地喊“好吃”!
见到他大快朵颐,连虾壳都舍不得吐出来,秦瑶的心脏也颤抖不已,就和风中招展的红旗一样激动。
哇——黎跃都彻底失去形容能力了,这道菜也太让人心动了吧!
她咽了口唾沫,筷子尖小心翼翼地一啄,飞速夹起了一只最大的虾。
在虾背上咬了一口,秦瑶的眼底就亮了。
“真的好好吃!”
西式材料融合了中式做法,吃起来很有那种异国情调。虾肉的表面,似乎还有一股淡淡的酒香!
秦瑶控制不住自己,快速跑去又打了一碗饭。
她跑回黎跃面前,可怜兮兮地央求道:“黎跃,我……我回头叫我爸给你钱,能不能再吃一小口?”
“不行啊!多少钱都不行!”
黎跃瞬间警惕,甚至伸出手幼稚地开始护食。
“怎么还来?你这是亿小口吧!”
“好小气……你看江师傅都答应了!我可以再请你吃饭的嘛!”
秦瑶咬着嘴唇,委屈极了,眼眶边缘发红了一圈儿。
对着眼泪闪闪的少女,黎跃脸上的肌肉一抽,良心顿时隐隐作痛。
“那就再一只?”
他无奈地分给了秦瑶一只虾,后者点头如小鸡啄米,立刻配着汤和白饭大口吃了起来。
秦建业赶来时,看到的就是这样奇异而又和谐的一幕。
他被沈大厨邀请来做客,又在采购经理、街道主任等人面前寒暄聊天了半晌,总算后知后觉地发现秦瑶不见了。
“这不省心的丫头,怎么又到处乱跑!”
秦建业胸闷气短,差点又忍不住要骂人。可他到底是担心秦瑶的,四处打听,终于在抱猫的保安引导下找到了大食堂。
“秦瑶!你光顾着自己吃饭,连家都不准备回了?!”
秦建业大步走去,伸出大手,对着秦瑶的肩膀就是一按。
他脸色难看,刚想训斥女儿,可话还没出口,眼神就直接呆住了。
见他脸色不虞,还是江霏早早注意,马上就站了起来。
“您就是秦先生吧!”
她见秦建业身上挂着邀请牌,是极少数特殊客人才能拿到的凭证,立刻就知道了他身份不凡,非富即贵。
这就能解释这管理严格的基地里,秦瑶是怎么“混”进来的了。
江霏主动笑着打招呼,“上次没来得及见面,我是江霏。您先别着急,秦瑶在这儿很安全,只是午饭用的慢了一点而已!”
秦建业看到江霏本人,顿时也是一阵惊奇。俗话说伸手不打笑脸人,他心口的郁气马上平复了下来,也伸出手来与江霏握手。
“不好意思,原来江大厨本人就在这里啊!这孩子给大家添麻烦了,我是秦安集团的秦建业……”
秦建业自我介绍了几句,给黎跃和江霏都发了名片。
他眼神复杂,看了一眼乖乖挪到身后的秦瑶,又转头看了一眼江霏。
平面照不显五官,但这么一看,两人的外表还真是像。
可是相比起来,江霏的言行举止洒脱成熟,处处都透露出一股大方和自信,自己的孩子却幼稚的很,馋嘴又任性,完全是一副上不得台面的样子!
秦瑶的嘴角还粘着一粒饭,被父亲一瞪,她努力舔了舔,“吸溜”一下把饭吃进去了。
这下,秦建业对江霏的态度就更好了,堪称是和颜悦色,和风细雨。
他既然是个游走商场的商人,自然很擅长找话题,见黎跃也在场,顿时针对着最近的比赛和两人开起了玩笑。
秦建业一面夸奖江霏手艺超群,运气非凡,秦瑶下周的钢琴比赛,这一吃恐怕能蟾宫折桂。一面又趁着机会,邀请了黎跃这个新科冠军让他有时间一同吃饭。
这样是为了先下手为强,好商量合作业务,叫黎跃为自家集团的饮料做代言。
听到他的自我介绍,黎跃差点岔了气。
眼前这个普通低调的中年男人,原来就是秦安集团的董事长?
怪不得秦瑶“再吃一口”还理直气壮,原来是家里不差钱,随手就能给他分一个代言广告。
他忍不住看了一眼气定神闲的江霏,心里肃然起敬。
秦家的财富近年来爆发式增长,但具体有多少钱,民间传闻还十分神秘。只知道论资排辈的话,秦建业这号人物,当下肯定能排上前十。
江霏应该是早就认识对方了,否则怎么能这么淡定?
民以食为天,这句话果然不错。当厨师的虽然不声不响,可比起他来,江霏的手段和人脉都强大太多了!
“下次一定一起吃饭!”
黎跃用力地和秦建业握手,开心地答应。
“邀请我的公司很多,但都需要组织批准才能合作。不过泰安集团本来就是最大的赞助商之一,广告邀约应该是很容易被通过的!”
“那就好,我等着下次细谈。小江师傅有空也一起来做客,秦瑶太喜欢你了,你也是这次合作的见证人嘛!”
秦建业微微颔首,又对秦瑶斜了一眼,冷哼道:“这下怎么样,你快高兴死了吧?”
“嗯嗯,谢谢爸爸!”
秦瑶敷衍地点头答应,一双眼睛却亮闪闪地看着江霏。
她吃了这道铁板大虾,对江霏的看法更加改变了,又多了一层新的了解。
原来江师傅不但会做菜,还会做这么洋气的菜,中式西式的口味,那都是伸手就来啊!
“其实下周还是我家的乔迁之喜呢!我知道江师傅你很忙,但那时候亚运会也结束了,就不需要待在这里工作了吧?”
她看了一眼秦建业,估摸着他心情不算差,干脆报出了一个非常惊人的决定。
“可以去我家帮忙办宴会吗?妈妈说要办花园BBQ,但原定的主厨是使馆的人,最近从使馆离职回国去了,时间太紧,我们也没找到合适的人代替。”