星宝看了一眼方母夹的鱼肉，过了好半天， 才拿起勺子把那块鱼肉挖到嘴里了。
不远处一直观察着的冯妙欣慰地点了点头：“状态很好呢， 看样子星宝和家里人都很亲近了， 都愿意吃伯母给他夹的食物了。”
方鱼点了点头，却是一脸愁容：“这段时间星宝与家人的关系确实是突飞猛进。
能让方圆抱着一起看动画片了，也愿意让大哥架在脖子上抱着走了， 还能接受大姐偶尔的亲吻，也愿意家里人给他端饭夹菜了。但似乎也出现了新的问题。”
“什么问题？”
“学姐你接着看就是了。”方鱼话音刚落，就听噗噗两声，星宝抿在嘴里的鱼肉被他全都呸了出去。
方鱼无奈耸肩，“你看，就是这个问题。”
“星宝刚找回来时，各种食物他都吃，蔬菜肉粥、米饭、各种肉类、蔬菜、玉米红薯各种粗粮，全都能接受。但随着他和家里人越来越亲近， 在家里越来越放松的同时，他的食谱也变得越来越单一。
除了蒸鸡蛋羹、水煮虾仁青菜、玉米汁， 还有他最近在喝的奶粉，其他东西只要入口，抿上几秒钟，统统给你噗噗出去。”
“所有的水果一律不吃。原本桃子他是吃的， 现在也不吃了。进了嘴巴含了含，嗦了嗦味道， 噗嗤一声吐了。
我们都怀疑是不是现在买的桃子没有之前品质好，但所有人都尝过，没有问题。拿去检测了，也没有农药残留之类的风险。
刚开始回家，虾仁青菜粥、牛肉香菜粥、皮蛋瘦肉粥……全都吃得好不得了，现在除了白粥，其他粥类入口后统统给你噗噗出去。
除了小青菜，他不爱吃所有的蔬菜，以及胡萝卜，青椒，茄子，蘑菇等等。我们之前担心他维生素摄入不够，偷偷在他加餐的玉米汁中加了点胡萝卜。”
方鱼掐着小拇指比划道，“如果说玉米汁是拳头大，那么胡萝卜就是小拇指头这么多，一入口就尝出来了，顿时噗噗两声，把玉米汁全吐出来了。”
“海鲜除了淡水基围虾，其他全都不吃。剁碎了做鱼茸不吃，做成鱼丸也不吃，鱼豆腐更别说了。”
“唯一吃的那两三样也只能水煮，用油炒的都不行，会吐，有时还会犯恶心。所有的调味料都不能接受，酱油、鸡精、醋、糖统统入口皆吐。”
“他不肯吃东西，我们又想着，既然他不爱吃蔬菜水果，也不吃肉类，那干脆把人体需要的各种维生素、矿物质提炼出来，加到他喝的奶粉里。
但这孩子的鼻子也贼得很，把奶瓶给他，闻了闻，就不肯喝了。之后吃东西，给他的每一样食物，即便是他平常常吃的这老三样，都要小心翼翼舔上一口，确定没有其他怪味后，才肯继续吃下去，否则一定会噗噗两声，全给你吐了。”
随着方鱼的诉说，方父给他夹的炖鸡、方卉给星宝夹的土豆、方鸣给他舀的牛肉羹、方圆给他夹的水煮黑木耳，全部阵亡。
冯妙也没想到会出现这种情况。
“学姐，说实话，我知道自闭症孩子挑食，而且他们挑食的原因还千奇百怪。
觉得秋葵口感黏腻，所以不吃。西红柿在嘴里裂开爆浆的刺激感难以忍受，于是不吃。胡萝卜放在绿色蔬菜沙拉里，颜色不搭不吃。羊肉有膻味儿，豆腐有青豆气，不吃……但像星宝这样，从前都吃的食物，突然都不吃了，我就真的不知道是什么原因了。”
“哦，对了，零食他也不吃。薯片、小馒头、山药片、饼干，全都含化了，黏糊糊地一口给你吐出来。”
冯妙推了推眼镜，问道：“那他尝试的欲望呢？新的食物他愿意尝试吗？”
“心情好就愿意给你试一试，就是试完了全吐了。”方鱼看着今天试了那么多蔬菜还没烦躁不耐烦的星宝，“今天他心情就挺好的。心情不好，那是谁喊他都不带搭理的。”
“自闭症孩子本就与寻常人的身体发育不同，也没有一个准确的定论能够给我们指导。想找到孩子愿意接受的食物，只能一样一样耐心尝试。
我之前遇到过一个孩子，味觉同样特别灵敏。那孩子也挑食，但还是有一些蔬菜肉类他愿意接受的，突然有一天，除了白米饭勉强啃两口，其他食物都不肯吃了。
我们花了半个月复盘，一样一样找原因，最后发现是家里的盐换了。
他家之前用的是海盐，有天家里盐没了，孩子爸去超市买盐，随手拿了一包，不是平常常买的牌子，换了一种，是井盐，孩子吃到不同，不肯吃菜了。换做我们普通人，就能吃到咸味，哪里能辨别出这许多细节？”
“水质、食物的品种、油盐调料的牌子，甚至是同一牌子不同年份带来的品质风味变化，都会影响到自闭症孩子的味觉体验。”冯妙说完，拍了拍方鱼的肩膀，“任重而道远啊！”
方鱼苦笑：“学姐，这样说来我更担心了。星宝不会被自己的挑食饿死吧？
他现在总共才肯吃这么几样，万一因为水质变化导致他常吃的基围虾品质发生改变，或者秋冬天玉米过季了，他不肯吃冷鲜冻品，到时候要怎么办？
总不能全靠喝奶过日子吧？就是奶粉我也很担心，奶粉是牛产的，牛吃草、饲料，也会对奶质、味道产生影响。”
“你也别这么悲观。”冯妙想了想，又问道，“孩子的挑食是不是发生在他身体好转，营养都跟上之后。”
方鱼仔细想了想，发现确实是这样。
冯妙接着道：“如果只有一种食物之前吃，后来突然不吃了，那么可能是他后来不爱吃，不想吃。这么多食物都不吃了，那么只有一个可能——他之前也不喜欢吃。”
冯妙说得方鱼都快要哭了。
“他之前也不喜欢吃，却还是都吃了。说明孩子是有自我保护机制的，他清楚自己的身体不适，缺乏营养，所以能够克服不适，把对身体好的食物都吃了。
虾能补充蛋白质，青菜补充维生素，奶粉补充微量元素钙质和脂肪。目前他的身体不会出现问题，后面如果真到了营养不良的地步，很大可能会触发他的自我保护机制，开始进食。”
方鱼连连摇头：“不行不行，学姐你这也只是猜测。万一他一条道走到黑呢？死活就是不肯吃？还是要多挑选出一些食物，让他找到愿意接受的食物才行。”
方父听到了两人的谈话，立刻把目光看向了方鸣：“冯医生和你妹妹的话，你应该都听到了吧？”
方鸣苦着脸，对方父道：“爸，这事儿我早就想到了，这不是晚了一步吗？”
“星宝爱喝的奶粉品牌，还有养殖基围虾的渔场，都被人定下了。
不过咱们也不是没有收获，我让人买了个农场，测试过土地和水质，品质都是杠杠的，专门用来种植小青菜和玉米。
对了，那里还有温泉，天然的热量，搭了棚子冬天种玉米绝对没问题。闲来无事，还能去泡泡温泉，松快松快身体。”
方父放下筷子：“你怎么这么没用？多砸些钱，总能搞到手的。这两样关系到我们星宝的口粮，怎么能落在别人手里？”
方鸣摇头：“搞不到。我派人去谈，那边不肯松口，多高价都不肯卖，说他们买下这个牌子不为挣钱。渔场那边也是，说老板交代了，绝对不卖。”
方父：“是谁？谁在和我们抢？”
方鸣：“霍家，霍谦！”
方父：“……养你有何用？！”
方母也斜了他一眼，摇了摇头：“慢呆子，白长霍谦六岁！”
方鸣：“我——”
被嫌弃了呢！
方鸣决定，在种地的基础上，再办个养殖场，鸡鸭鹅、猪牛羊都养上一栏，等他们星宝胃口开了，就马上宰了，给星宝吃肉。
另一边，让方鸣遭到父母嫌弃的霍谦，也在为星宝的饮食担忧。
他在了解过星宝的作息后，便已经察觉到了其中的问题。按时按点吃饭没问题，但每天都只肯吃那几样食物，问题就大了。
再爱吃的东西，也没有天天吃的道理。更何况方家有专门的营养师和医生，不可能给星宝这么固化的菜谱，所以问题只可能是星宝出现了自闭症都有的挑食问题。
“吕院长，有没有办法能改变这个问题？”霍谦看向吕施。
吕施是霍谦亲自从国外请回来的。
知道星宝是自闭症后，霍谦在准备让于孟柳如莹付出代价的同时，也在积极地寻找专业的自闭症康复师，吕施就是他去国外视察时，挖回来的人。
原本是给星宝一个人找的康复师，但吕施不愿意做家庭辅导，他认为把孩子关在家里，单独干预辅导太有局限性。
在八年的实践中，吕施知道自闭症是个需要终生努力的事业。
不只是自闭症孩子需要努力，他的父母更需要努力和坚持。
但并不是所有的努力都能达到预期的效果，有的孩子可能干预训练两个月就能生活自理，有些孩子可能努力三年，都没办法开口说话。
在这期间，受伤害的不只是自闭症孩子，还有他们的父母。有些父母承受不住这种压力，可能会选择放弃。
如果这个时候有一群同样的父母，和他们经受着同样的苦闷和疑惑，他们互相支撑，互相鼓励，或许能够走得更远。
一群自闭症孩子共同努力，比一个孩子孤单成长要好，一群父母互相勉励，也比一个人单打独斗来得更有力量。
而这也是吕施坚持建立培训机构的原因，最后霍谦被他说服，才有了这个太阳儿童自闭症培训机构。
“我听说你的女儿也是自闭症？她现在已经干预地很好了，能上幼儿园，和小朋友交往，我想知道她当初是否也出现过这种问题？”
“挑食问题依然存在。”吕施摇了摇头，“在佳佳两三岁的时候，我也很愁这个问题。自闭症孩子挑食的原因很多，口感、气味、颜色、甚至是心理感受都会造成他们的挑食。
但并不意味着只有这些原因，孩子挑食，食品不耐受也是一个重要原因。不耐受，不一定会呈现出身体过敏的症状，但这些食物可能会影响他的大脑，造成兴奋或者紧张。
因为体表没有外显的症状，也很容易被父母忽略。但孩子是知道的，他很敏感，知道这种食物吃下去会让他不舒服，所以也会挑食。
通过食物不耐受LgG检测，可以测定出一些食物是否对孩子有影响，目前食物不耐受检测的项目有14种和90种之分，价格相差也很大。
但问题是食物不耐受测试的是身体对麦、奶过敏的反应；而这个试验，测试是是体内本身含有麦、奶肽的高低。
有人测试出来麦奶肽高，但是LgG抗体测试出来无过敏反应。这种情况可能也需要限制食用麦奶食物，因为含量太高了，会产生诸如过度兴奋、情绪失控，以及一些暴力行为问题，比如撞墙、殴打自己的头部，抓脸，或者殴打他人的情况。
与此同时，有人的奶麦肽低，但也有食物不耐受的情况。
经济允许，最好马上检测做个筛查，然后禁食。同时，家长最好要做好记录，把孩子每天吃的食物和情绪记录下来相互验证。
经济不允许的话，就更要做记录了，只有这样，我们才能对孩子能吃，不能吃的食物有一个系统的把控。
我在找到了佳佳绝对不能吃的食物后，就把那些她可以食用，但因为前面说的那些奇形怪状的理由而挑食的食物找出来，选个她心情好，情绪也稳定的时候，和她商量，让她尝试。
有些她试了试，觉得可以接受，慢慢地就愿意吃了。
有些可能她还是不喜欢吃，但那些食物能补充她身体里的微量元素或者蛋白质，我就和她商量，告诉她你现在偏食严重，对身体不好，这些东西偶尔还是可以吃一吃的。
孩子一时之间不理解，说得多了，做得多了，慢慢地，她懂了后，也就能接受了。就算只吃一次，也是一种进步对不对？”
作者有话要说：
题外话
食物不耐受LgG检测，不只对自闭症孩子有影响，我们普通人也会受到这种问题的困扰；
食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病。通俗的说，就是人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害的抗原，针对这些抗原产生过度的保护性免疫反应，引起全身各系统出现异常的慢性病症状。
食物过敏与免疫球蛋日E相关，食物不耐受与免疫球蛋白G相关。前者发痛来得快，症状明显，属于急性病，在日常生活中容易引起人们的关注，在临床通常以药物治疗为主。
后者症状比较隐蔽，属于慢性病，其影响可遍及全身各系统，通过检测特殊食物的特异性IgG抗体，可以判断人体是否已因食物不耐受产生了病症，从而采用禁食或少食不耐受食物的方法。
IgG食物不耐受会导致注意缺失紊乱、焦虑症、自闭症相关的病症、慢性疲劳症、纤维肌痛、克罗恩氏病、肠易激综合症、子宫内膜异位、语言障碍、漏肠综合症、学习障碍、偏头痛、运动障碍、多发性硬化症、强迫症、精神病、类风湿关节炎、癫痫、睡眠障碍以及图雷特综合症等病症。
第39章 尝试
方鱼带着星宝去做了食物不耐受LgG检测， 才知道星宝为什么只肯吃水煮或者蒸的东西，她发现某些时候，孩子远比大人要敏锐地多。
食品不耐受九十项检测， 粮食类十项，幸运的是星宝之前吃的玉米、大米、面粉（小麦）， 都不过敏， 但他对大豆过敏， 三级高度过敏，属于要完全禁食的那种。
他不吃大豆，但家里所有的酱油都是大豆酿制的， 做菜必放。
调料类几乎全军覆没，蔗糖、红辣椒、肉桂、大蒜、大葱，都是一级轻度过敏，三个月内需要禁食，或者每隔四天吃一次。
幸好肉蛋类没有不耐受的食物。
海鲜类，牡蛎二级中度过敏，蚝油就是用牡蛎熬制的！
奶制品类，正中目标，牛奶三级重度过敏。幸运的是， 他们给星宝买的奶粉是特制的深度水解奶粉，这才没有造成牛奶蛋白或者乳糖不耐受。
蔬菜类， 胡萝卜、芹菜、蘑菇、青椒、马铃薯、香菜、洋葱，蔬菜二十二项就有八项过敏，从一级到三级都有！
水果除开芒果，其他倒是都不过敏， 就是不知道为什么，开始桃子吃得挺香的， 后来也不爱吃了。
