坚果类五项,花生和葵花籽完美中标,全都是三级高度过敏。
方鱼跑到厨房一看,家里用的营养调和油,就是以葵花籽油为主,配以大豆油、玉米胚油、花生油和棉籽油。
好家伙,五种油,里头就有三种,是星宝的重度过敏源。
这样一看下来,难怪他只肯吃撒了点盐的水煮虾仁青菜、玉米汁和深度水解牛奶。
只有这几样东西,味道清淡,水煮后没有怪味。其他鸡鸭鱼肉,不放调料,腥味难除,口味怪异,加了调料,完美戳中星宝的不耐受点。
检测结束后,一家人拿着星宝的检测报告,开始研究家中的食谱。
油要换,最好换成玉米胚油,因为玉米星宝不过敏,而菜籽油却不确定。调料都不能放了,以后家里的炒菜,只放油和盐。
豆类制品,包括豆腐、豆皮、豆泡、腐竹……全都剔除出方家的菜谱。
星宝过敏的那八项蔬菜,以后也不能炒了。
不对,做菜应该再谨慎些,他们可以把蔬菜二十二项里星宝不过敏的十四种蔬菜拎出来煮,毕竟检测有局限,其他没有测试到的蔬菜,谁知道星宝会不会不耐受?
一家人心里有底了,也更愁了。
蔬菜类还好说,水煮后,淋点油撒点盐,油淋时蔬也是一盘好菜,但肉类不好做啊。
它们富含优质蛋白质和氨基酸,还有各种矿物质和维生素,可猪牛羊鸡,全是腥膻味重的,可能用来去腥调味的调料,星宝几乎全都过敏……
水煮白肉,连酱油都不放,大人都吃不下,小孩子能喜欢?
也不知道之前星宝都是怎么坚持下来的,他吃了那么多不耐受的调味料,身体肯定不舒服。
方母一把把星宝抱在怀里,狠狠啃了一口,“我们星宝真是受苦了。”
中午吃饭,厨房给星宝准备的菜,还是虾仁和小青菜,不过做法有点不同,虾仁是用玉米油爆炒的,撒了点盐就出锅了。
看着和寻常没什么不一样,细细闻起来,会有一点极淡的油脂香。
方鱼坐在星宝边上,把虾仁夹到星宝的碗里,他拿着勺子捞起虾仁,送到嘴边,鼻子耸了耸,似乎闻出了不一样的味道。
方鱼有些紧张,还是尽量用平稳的语气安抚星宝:“星宝,乖,妈妈已经把会让星宝觉得难受的豆子、花生还有葵花籽油都去掉了,现在用的是玉米油,星宝不是很喜欢和玉米汁的吗?”
“就是那个玉米榨出的油,淡淡的,味道有点香对不对?你要不要尝一尝,很好吃的哟!”
过了一会儿,星宝才终于把虾仁送进嘴里,吃进嘴了不难,难的是他愿意咽下去。
所有人都紧张地别住了呼吸,方父紧紧握住了方母的手,方卉掐在大哥的胳膊上,方鸣痛地倒吸一口冷气,又马上捂住了嘴巴。
方圆也是瞪着一双大眼睛,目光灼灼地看着星宝。
方鱼也很紧张,这不是简简单单一餐饭的问题,而是星宝能不能接受新食物的问题。
水煮的虾仁换成油炒的他愿意接受,那么开水烫小青菜,变成开水烫小菠菜,他肯定也愿意尝试。
过了三十秒,星宝终于动了动嘴巴,开始咀嚼嘴里的食物,又一分钟,他把那颗虾仁咽了下去。
所有人都松了口气,方鱼又给他夹了一筷子小青菜,这次的青菜倒是和平日的做法一样。
冯妙和吕施都建议,给孩子尝试新的食物时,最好一次只换一种,其他还是按照原样来,慢慢等他熟悉了新食物,然后再在他的食谱里添加一样新食物,如此慢慢,慢慢,增加他食谱的丰富性。
一口米饭,一口虾仁,一口小青菜,尽管只是陪着孩子结束了一餐午饭,但所有人都像是打了一场仗一样。
松懈下来,才发现身上一层热汗。
星宝吃好了,方家人才有心情解决自己的午饭。
方父看了一眼桌上的菜色,筷子拿起又放下,他摸了一把额头上的汗珠子,扯了扯脖子上的领带,“这天也太热了,真的热死我了。出一身汗湿哒哒的,我去洗个澡。”
方鸣:“我也去。”
方卉对着脸扇了扇风,“我也回屋补个妆,吃餐饭把我脸上的妆都吃花了。”
方母连忙喊道:“等等,你们不吃了,都没吃两口呢。”
“不吃了不吃了。”方圆也放下了筷子,“妈,我也回屋换身衣服。”
“真的,没点定性。”方母看向方鱼,“咱们母女两一起吃。”
“好。”方鱼夹起一块清炒牛肉片,嚼了嚼,眉头皱了起来,难怪全都跑了。
清炒牛肉片,就真的是牛肉片,只有油和盐,一点调味料都没有。方家人都爱吃辣,就算家常菜不做爆辣的,也多多少少会放点青红椒调味。
但因为星宝对辣椒全都过敏,所以这一桌子的菜,比水还清淡,又因为去腥不够,还有些牛羊肉类本身的膻腥味,他们能吃得下就怪了。
方鱼看向方母:“妈,这菜也太清淡了,连点辣味都没有,和我们家的口味太不搭了。不然家里人吃的饭菜还是做原来的,我们单独给星宝做就好了。”
方母手里的筷子啪嗒一下拍在桌子上,“惯得他们!清淡怎么了,没有辣椒怎么了?清淡养生,没有辣椒养胃!你看那些长寿老人,哪个不是饮食清淡,注重养生?”
她起身,对方鱼道:“你接着吃,我上楼一趟。”
方母先去了自己房间,接着又去方大哥、大姐还有小妹屋子,把人一个个拎了出来,“都给我回去接着吃!不是说好了,要和星宝同进退吗?”
“你们都不吃,这叫什么同进退?难道以后要一家人做两家菜,让星宝一个人单独吃没有味道的菜?他现在还小不懂事,等他再大一点,觉得是外公外婆,舅舅姨母在排斥他怎么办?”
方父皱起眉头:“我没这样想,就是有点不适应。”
方鸣也连连点头:“对对,爸说得对!”
“行了!”方母翻了个白眼,“不就是觉得味道淡了吗?等吃完了饭,让何姨给你们一人洗两根红尖椒,保证你们啃得满嘴是味!”
“老婆,好主意啊,聪明!”方母随口一说,方父还真觉得这个主意不错,对着方母竖了个大拇指。
兄妹三个连连摇头,都是无语,不过也都乖乖下楼吃饭了。
吃完饭,每个人都偷偷抱着两根红尖椒走了!
这边方家人为了星宝能够尝试新食物而高兴,另一边霍家,霍太太也在为霍旭的胃口不佳而忧心。
霍太太给霍旭夹了一块他爱吃的奶香玉米饼,“小旭,尝尝这个玉米饼,李姨特意给你准备的。”
霍旭夹起饼子,送到嘴边又放了下来。
他抱着碗,从自己的座位上跑了下来,挨着霍太太坐着,问道:“奶奶,爸爸妈妈怎么不回家吃饭?”
自上次母子两不欢而散后,霍谦干脆搬到了公司附近的公寓住,到现在为止都没回家。
方鱼更别说了,从她去S市出差,到现在就再没回过霍家,医院工作那边也请了长假。
霍太太往方家打电话,每次都被方母三言两语打发了。
霍先生去找方父,也没个结果。
霍旭拨弄着碗里的饼子,语气落寞:“奶奶,玉米饼好吃,我想和爸爸妈妈一起吃。”
霍太太神色变了变,摸了摸霍旭的后脑勺,问道:“小旭,你是不是很想爸爸妈妈?”
“嗯。”霍旭点了点头。
如果不是家里有爸爸妈妈的照片,他真的要忘记妈妈长什么样了。
霍太太咬了咬牙,下了决心:“小旭,你快吃,吃饱了,奶奶带你去方家看妈妈。”
这孩子懂事的让他心疼。
上次霍旭难过时,霍太太一时心软答应了要带他去方家看方鱼。回过头冷静下来,她就知道这事儿根本不合适。
不管怎么说,星宝都是她的亲孙子。他是因为霍旭的存在,才被偷走受了那么多苦,方家人这时候肯定不希望霍旭出现,打扰了他们的生活。
所以她就找了个理由糊弄过去了。
后来孩子又问了两次,见她都没有准确地答复后,他似乎也感受到了这期间的微妙变故,之后便没有再提起过要去方家看妈妈。
只是孩子想念母亲,那是天生的。
随着时间过去,原本越来越活泼的小孩,变得越来越低沉。
胃口不好,人也瘦了,夜里还总是躲在被窝里哭,好几次她夜里去看他,都发现他脸上有未干的泪痕。
所以就算被方家骂,她也要带着霍旭去一趟。他亲生父母的错,是他们的错,都是现代社会了,难道还讲究什么连坐吗?
作者有话要说:
挑食问题,真的是见仁见智;
我在查关于自闭症的资料时,会发现有些父母看到孩子不喜欢吃,吃不胖,担心他们营养不良,就会逼着孩子吃些,比如牛奶、鸡蛋、肉类、蔬菜啊,觉得是营养均衡。但如果孩子真的吃不了,每次喝奶、吃高蛋白的食物,都很痛苦,一定要考虑一下,他是不是身体不耐受了。这种食物不耐受,换种他接受的,营养类似的,小孩真的就会噌噌长起来。
对于自闭症,一定要耐心,所以我文写的很细;就算只是简简单单让他们尝试一次新的食物,都很不容易。他们能够接受新的食物,就算只有一种,甚至只是换一种烹饪方式,都绝对是一个特别大的进步。
有很多孩子是无法尝试的,可能一辈子到老都只吃两三种食物。所以这种孩子的营养均衡问题,绝对是父母十分头疼的问题。然后一定得想办法让他们吃复合维生素,补充矿物质。不能从食物中获取,也要从药物中补充。
当然,健康(乖乖巧巧正常吃饭)的孩子就不要随便喂他吃维生素了(除非看过医生,医生建议这么做),免得造成维生素中毒。
————
以下,偷偷打个小广告,推荐一下作者的预收文《九零甜水村发家致富》,感兴趣可以去专栏收藏一下哦~~
甜水村的苗老三是个老实人,老实人心善。自打他在外打工时,捡了个小跛子苗东回来,这十里八乡养不起的小孩就都丢到了苗家门口。
人家三年抱两,喜笑颜开;苗老三,三年捡四,愁眉苦脸。
老大苗东是个小跛子,老二苗南是个女娃。老三苗西有兔唇。至于老四苗北,才两岁大,因为家里穷,吃不起奶粉,只能米汤面汤喂着,营养不良看起来像个大头娃娃。
可怜了老五苗喵喵,虽然是个亲生的,但一生出来就跑了妈。
村里人都说,好人没有好报哦。只有苗喵喵才知道,二十年后,苗家大哥成为了远近闻名的破烂王,身家上亿;二姐,苗南巨有钱;老三苗西,治疗好了兔唇,成为了国际名模;老四苗北,被首富爸妈找到,富得流油。老五,苗喵喵一路享福,躺赢人生。
然而此时,苗家人刚刚分家,守着一大片野葡萄,饿的夜里咕咕叫。
苗喵喵野心勃勃,首先,先赚她一个亿?不,先填饱肚子吧!
第40章 认知训练
霍太太带着霍旭来方家时, 方鱼正拿着两个桃子,在院子里的树荫下教星宝说话识物。
刚开始,星宝不搭理她, 兀自玩着拼图,在方鱼把桃子放到他的鼻尖, 让他嗅到味道后, 终于引起了星宝的注意力。
“星宝, 闻到没有,这是你吃过的水蜜桃,是不是有一股很甜很香的气味?”
在确定星宝的注意力落在这枚水灵灵的大桃子上后, 方鱼慢慢地将桃子拿到自己的嘴边,让星宝的视线也慢慢地落到自己的嘴边。
她张大了嘴巴,用一种极夸张的表情慢慢地念出了‘桃子’二字的读音,以确保星宝能够辨认得出嘴型的变化。
反复三次之后,见星宝依然没有回应,方鱼有些失望,但还是打起精神,继续和他说话:“星宝,你能不能告诉妈妈, 桃子是什么颜色的?”
“有两种颜色,白色和粉红色对不对?”发现星宝的眼睛眨了眨后, 方鱼立刻强化了三遍。
方鱼的嘴型依然十分夸张,她期待地看着星宝,过了三分钟,星宝的嘴唇动了动, 发出一点点含糊的‘呗’音。
虽然最终也没有说出方鱼期待的‘白色’二字,但方鱼却十分激动。白的读音bai, 呗的读音bei,都是汉语拼音声母b:‘bō’发声开始的。
这就说明星宝真的认出了她的发音嘴型,并且在开始模仿。
方鱼抑制住狂喜的心情,继续强化读音‘白’,这次星宝没有再开口。
学习是不可能一蹴而就的,方鱼虽然希望他能够学会说话,但也知道这时候不能再继续逼着他学说话了。
万一造成了他的反感就得不偿失了。
方鱼慢慢把桃子放到他的面前,引导着星宝去触摸这个桃子,“星宝,你来摸摸看,桃子上面有什么?”
星宝歪着脑袋,瞥了一眼方鱼,对上她鼓励的眼神,吓得马上收回目光,斜着眼,目光落在旁边的椅子上。
方鱼伸出手在他眼前晃了晃,等孩子把眼神凝聚在她的手上后,慢慢将手移到星宝面前桃子上。
“星宝,用你的小手来摸摸桃子。”
星宝没动,方鱼反复演示几次后,他才犹豫着伸出手,摸了摸桃子,碰到上面一层细碎的绒毛后,立刻把手收了回去。
“星宝,桃子上有什么呢?是一层细细的绒毛对吗?”
方鱼坐到星宝边上,看着他再次犹犹豫豫地探出手,想去摸摸桃子上的绒毛,又有些畏惧不敢碰触。
方鱼接着问道:“星宝,你知道桃子上面的绒毛有什么作用吗?”
她拿出一个帽子,遮在落在星宝腿上的一缕阳光,又挪了开来。
“桃子的绒毛,就像星宝的帽子一样,能挡住夏天的太阳,不让桃子被晒伤。”
她又拿起小喷壶,在大桃子上喷了点水,水珠挂在细密的绒毛上,在阳光下,折射出五颜六色的光芒,“这绒毛还像雨衣,帮助桃子挡住雨水。保护桃子,不让它们腐烂。”
“这些小绒毛是不是很可爱?你要不要再摸一摸?”她把手放在桃子上,又说了一遍:“星宝,摸摸桃子。”